Lazanani idish yuvish mashinasida qanday pishirish mumkin

Lazanani idish yuvadigan mashinada pishirish, bu oilaning eng sevimli kechki ovqatini tayyorlashning an'anaviy usuli emas, lekin bu do'stlar va oila a'zolariga yoqimli hiyla-nayrang bo'lishi mumkin. Alyuminiy folga mahkam o'rash va idishlarni yuvish mashinasining issiq aylanishi bilan siz bir necha lazanani qamchilab, idishlaringizni bir vaqtning o'zida tozalashingiz mumkin.

Lasagna tayyorlash

Lasagna tayyorlash
Lazanani yopish uchun alyumin folga bilan uchta varaqni kesib oling. Alyuminiy uzunligini tortib oling va to'rtburchaklar shaklida kesib oling, taxminan 24 in × 12 dyuym (61 sm × 30 sm). Xuddi shu uzunlikdagi yana ikkita choyshabni kesib oling va ularni bir-birining ustiga yopishtiring. [1]
Lasagna tayyorlash
Yangi lazanya varag'ini folga ustiga qo'ying va sousga yoying. Birinchi lazanya varag'ini folga qatlamiga qo'ying. Qalin qatlamni yoyish uchun qoshiqdan foydalaning pomidor sousi, do'konda sotib olingan yoki uy qurilishi. [2]
  • Siz yangi lazanya choyshabidan foydalanishingiz yoki pechda tayyor bo'lishingiz mumkin.
Lasagna tayyorlash
Rikotta pishloq va ismaloqni aralashtiring, so'ng uni sousga yoying. Ismalog'ingizni bir piyola ichiga to'kib tashlang va ismaloq bir tekis tarqalguncha aralashtirib, qoshiq bilan aralashtiring. Tomat sousiga uning yarmini qoshiq qiling va uni teng ravishda yoying. [3]
  • Siz lazanya ikkinchi qatlamida pishloq-ismaloq aralashmasining ikkinchi yarmidan foydalanasiz.
Lasagna tayyorlash
Mozzarella pishloqini va ziravorlarni tepasiga seping. Mozzarella pishloqingizning yarmini rikotta va ismaloq ustiga qalin qatlamda yoyish uchun qo'llaringizni ishlating. Taomiga qarab italyan ziravorlari, quritilgan sarimsoq va piyoz parchalari bilan to'ldiring. [5]
  • Yangi piyoz o'rniga quritilgan piyoz bo'laklaridan foydalanish idishga ortiqcha namlik qo'shilmaslikka yordam beradi.
Lasagna tayyorlash
Yuqoriga yangi makaron varag'ini joylashtiring va qatlamlarni takrorlang. Pomidor sousida yangi makaron varag'ini, ustiga qolgan rikotta-ismaloq aralashmasini, mozzarella pishloqini va ziravorlaringizni bosing. [6]
Lasagna tayyorlash
Oxirgi makaron varag'ini tepaga joylashtiring. An'anaviy lazanya ko'rinishi uchun oxirgi makaron varag'ini ikkinchi qavat qatlamiga bosing. Yaxshi taqdimot uchun, shuningdek, uchinchi makaron varag'ini ingichka chiziqlar bilan kesib tashlashingiz mumkin, taxminan dyuym (1,3 sm) kengligida va ularni bir-biriga bog'lab, tepada naqshli naqsh yaratish. [7]
  • Qo'shimcha lazzatlanish uchun siz ko'proq o'tlar va pishloq sepishingiz mumkin.

Idish yuvish mashinasida o'rash va pishirish

Idish yuvish mashinasida o'rash va pishirish
Folyoning qisqa uchlarini lazanya ustiga torting. Uchala varaqning uchlarini ushlang va lazanya ustiga bükünüz. Go'yo qog'oz paketni yig'ayotgandek, folga iloji boricha mahkam va ishonchli tarzda katlanayotgandek, uchlarini bir-biriga buralib, o'rab oling. Lazanani qizdirguncha pastga silang. [8]
  • Ichkarida havo yoki namlik bo'lmasligi uchun siz folga imkon qadar mahkam bog'lamoqchisiz.
Idish yuvish mashinasida o'rash va pishirish
Lazanani yopishtirish uchun bo'sh uchlarini burchaklar bilan bog'lang. Sovg'ani o'rab olayotgandek, burchaklarga katlanayotganda va chetidan yuqoriga ko'tarilayotgandek folga oching. Folyoning uchlarini iloji boricha mahkamlang. Agar xohlasangiz, qirralarni elektr lenta bilan muhrlashingiz mumkin. [9]
  • Skotch yoki kanal lentasi kabi boshqa turdagi lentalardan foydalanmang. Ular kamroq issiqlikka chidamli va idishlarni mashinasida eriydi.
Idish yuvish mashinasida o'rash va pishirish
Lazanani idish yuvadigan mashinangizning tekis qismiga joylashtiring. Lazanani idish yuvadigan mashinangizning tekis joyiga qo'ying va uni o'rashni teshib qo'yadigan har qanday tuslardan uzoqroq tuting. Tepaning yon tomoni yuqoriga qarab turishi uchun uni tepada ham joylashtiring. Bu suvning to'planishiga va lazanangizni juda nam bo'lishiga to'sqinlik qiladi. [10]
  • Lazanani mahkam o'ralgan holda, bir vaqtning o'zida yuvish uchun lazanya atrofiga iflos idishlarni qo'yishingiz mumkin.
  • Lazanani idish yuvish mashinangizning pastki qismiga qo'yish yaxshidir, lekin agar u erda tekis joylar bo'lmasa, siz uni yuqori qismiga qo'yishingiz mumkin.
Idish yuvish mashinasida o'rash va pishirish
Qo'shimcha issiqlikni qo'shish uchun idishlarni "qizigan quruq" va "tozalash" ga qo'ying. Yuvish vositasini odatdagidek idish yuvish mashinasiga soling, so'ng uni eng issiq tsiklga qo'ying. Aksariyat idish yuvish mashinalarida bu "qizigan quruq" va "tozalash" darajalari bo'ladi. [11]
  • Idish yuvish mashinasi odatdagidek ishlashi uchun yuvish vositalarini kiritish juda muhimdir. Lazanangiz muhrlangan, shuning uchun suv va sovun ta'mga yoki tuzilishga ta'sir qilmaydi.
  • "Quruq" yoki "tejamkor" kabi issiqlik tejaydigan variantlardan foydalanmang.
Idish yuvish mashinasida o'rash va pishirish
Idish yuvish mashinasini 2-2,5 soat davomida aylantiring, so'ng olib tashlang va xizmat qiling. Lazanangiz ovqatlanishga tayyor bo'lgunga qadar, siz aylanish jarayonini oxirigacha etkazishingiz uchun idish yuvish mashinasiga kerak bo'ladi. 2,5 soat davom etishi mumkin bo'lgan ish tugagandan so'ng, lazanani o'choq moslamasi bilan olib tashlang. Alyuminiy folga yozing yoki kesib oling va xizmat qiling. [12]
  • Lazanangiz achchiq bo'lmaydi, lekin uni eritib, to'liq pishirish kerak. Agar yo'q bo'lsa, uni yana yarim tsikl uchun idish yuvish mashinasiga solib ko'ring.
Agar menda pech yoki idish yuvish mashinasi bo'lmasa? Qanday qilib lazanya qilaman?
Bosim pishirgichini sinab ko'ring. Agar sizda bunday bo'lmasa, lazanani sotib oling va uni mikroto'lqinli pechga qo'ying.
Nega lazanyaim sovunga o'xshash edi?
Siz uni to'g'ri qoplamadingiz. Qo'shimcha folga qo'shish yordam berishi mumkin.
Nega mening minbarsiz chiqdi?
Idish yuvish mashinasida lazanya tayyorlash g'oyasi nazariy jihatdan qiziqarli, ammo amalda unchalik katta emas. Men keyingi lazanimni zerikarli eski pechda qilardim.
Agar menda idish yuvish mashinasi bo'lmasa? Chovgumni ishlata olamanmi?
Yo'q. Idish yuvish mashinasining (va pechning) fikri shundaki, lazanya muntazam, barqaror haroratda doimiy isitishga muhtoj. Chovgumdagi suv soviydi, yana qaynatiladi va soviydi, bu sizning lazanangizning bir qismini, boshqalarini emas pishiradi. Agar sizda pech yoki idish yuvish mashinasi bo'lmasa, siz bosim o'tkazadigan idishni ishlatib ko'rishingiz mumkin.
Lazanani idish yuvish mashinasida kim qiladi?
Pechi bo'lmagan odamlar buni sinab ko'rishadi. Bu ham yaxshi xiyla bo'lishi mumkin.
Nega men buni qilaman?
Bu pech bo'lmagan odamlar uchun yaxshi echimdir.
Nima uchun men idish yuvadigan idishga ega bo'laman, lekin pech emas?
Ehtimol, sizning pechingiz ishlamayapti yoki ehtimol siz shunchaki kulgili tajriba o'tkazishni xohlaysizmi!
Bu barcha idish yuvish mashinalarida ishlaydimi?
Ha, agar u istalgan haroratni saqlab tura olsa, u barcha idishlarni yuvish mashinalari bilan ishlaydi.
Issiq vannamda lazanya pishira olamanmi?
Yo'q, u sog'lom yoki etarlicha issiq emas.
Buning o'rnini vegetarian o'zgartiradimi?
Pishloqlarni oddiy alternativa bilan almashtiring va lazanya makaronining vegetarian ekanligiga ishonch hosil qiling.
l-groop.com © 2020