Qanday qilib bu kabi oddiy maslahatlar va fokuslar bilan Pro kabi pishirish kerak

Ovqat pishirishni o'rganish juda qiyin bo'lishi mumkin. Ichki oshpazingizni rivojlantirishga yordam beradigan bir hovuch pishirish bo'yicha bir nechta maslahatlarni o'qishni davom eting.
Pishirish asboblaringizga e'tibor bering. Agar siz uzoq vaqt xizmat qilishni xohlasangiz, yog'ochni kesish taxtasini to'g'ri parvarish qilish juda muhimdir. Yog'ochni kesadigan taxtani issiqdan va juda ko'p yoki juda oz namlikdan saqlang, chunki bu parchalanish va yorilishiga olib kelishi mumkin. Agar siz chiqib ketish taxtasini tozalashingiz kerak bo'lsa, uni sovunli suvga botirish o'rniga shimgichni ishlating. Agar siz shikastlangan taxtani tiklashingiz kerak bo'lsa, unda yog'och chiqib ketish taxtalari uchun tuzilgan yog'ni muntazam ravishda qo'llang. Yog 'qo'ygandan keyin biroz vaqt quriting.
Ovqat pishirishni qiziqarli qilish uchun ijodiy ishlang. Siz aniq retseptga amal qilmasligingiz kerak. Tarkibni qo'shish yoki olib tashlash yoki hatto noldan biror narsa yaratish orqali retseptlarni didingizga moslang. Bu haqiqatan ham ijodiy oshpaz! Oddiy idishlarda har doim yangi ziravorlar va o'tlardan foydalaning. Agar retsept murakkab bo'lsa va turli xil lazzatlarni birlashtirsa, quritilgan o'tlar qabul qilinadi. Shu bilan birga, yangi o'tlar ancha yaxshi va yanada kuchli, yangi ta'mga ega bo'ladi. Kichik o't o'simliklarining bog'lari yangi, tabiiy o'tlarning har doim mavjudligiga ishonch hosil qilish uchun ajoyib bo'lishi mumkin.
Termometrdan foydalaning. Grilda qancha vaqt ovqatlanishini taxmin qilish deyarli mumkin emas. Ichki qismlarning to'g'ri pishirilishini ta'minlash uchun yaxshi go'sht termometridan (har qanday raqamni aniq o'qish yaxshi bo'ladi) foydalanish oqilona. Bir yarim yarim dyuymdan ko'p go'sht uchun siz pishirish vaqtini kamaytirish uchun grilning qopqog'ini yopishingiz mumkin.
Pishirish idishlaridan qanday foydalanishni bilib oling. Agar siz idishlarni pishirishni sinashni xohlasangiz, bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta narsalar mavjud. Metall kovaklarga kelsak, to'rtburchaklar yoki buralgan navlar afzalroqdir, chunki dumaloq turlarda oziq-ovqat buyumlari va boshqa ikkita tur yo'q.
Yog 'panning tomonlariga qo'shing. Yog 'bilan pishirganda uni pastki qismga emas, balki panning tomonlariga qo'shing. Bu moyni markazga tushguncha qizdirishga imkon beradi. Bu oziq-ovqat lazzatini berkitib, mazali taom tayyorlashga yordam beradi.
Salatani kiymang. Mehmonlarga salatlarga xizmat qilayotganda, kiyinishni salatning yonida emas, balki uning yonida qoldirish yaxshi bo'ladi. Odamlarga salatiga xohlagan narsalarini qo'shishga ruxsat bering. Shuningdek, siz mehmonlaringizga xizmat qilish uchun turli xil kiyimlarni taqdim etishingiz kerak.
Hech qachon kurka qoldiqlarini tashlamang. Buning o'rniga go'shtni kesib oling va muzlatgichda saqlang. Siz kurkani sendvich yoki salatlarda ishlatishingiz uchun uni bir necha hafta davomida yangi saqlashingiz mumkin.
Sabzavotlarni tezda pishiring. Sabzavotlarni tezda pishirish ularga ozuqaviy qiymatning katta qismini saqlashga imkon beradi. Sekin pishgan sabzavotlar boshqa usulda pishirilgan sabzavotlar kabi to'yimli va mazali emas. Tez pishadigan sabzavotlar shuningdek, eng yaxshi tuzilish va ovqatlanishni saqlab qoladi. Ularni pishirish uchun qancha vaqt sarflasangiz, sabzavotlaringiz shunchalik yaxshi bo'ladi.
Oshxonangizni toza va tartibli qiling. Toza va tartibli oshxonaga ega bo'lish ajoyib taom yoki shirinlikni tayyorlash uchun juda muhimdir. Uyushtirilgan pishirish stantsiyasi bu samarali pishirish stantsiyasidir.
Rejadan foydalaning. Agar siz shunchaki rejasiz ovqat pishirsangiz, ko'p pul isrof qilish bilan bir qatorda juda ko'p ovqatni isrof qilasiz. Go'shtni tatib ko'rayotganda, avval bir oz bo'lak pishirib ko'ring. Köfte, köfte va gamburger kabi go'shtlar ehtiyotkorlik bilan ziravorlarga muhtoj. Mevali bo'lgandan keyin uni pishirishdan saqlaning. Buning o'rniga, patty shaklida kichik bir bo'lak qiling va dastlab uni pishiring. Buni qilgandan so'ng uni to'liq pishirishingiz yoki o'zingiz xohlaganingizcha ko'proq ziravor qo'shishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020