Misueni qanday pishirish kerak

Misua no'xatlari ingichka, tuzlangan noodllar xitoy va filippin oshxonalarida mashhur. O'zingizning ta'mingizga qarab, bu no'xatlarni bir necha xil usullardan birida tayyorlashingiz mumkin. Misuani qaynatish, misua sho'rvasini tayyorlash yoki misuani qovurish - bu noodle tayyorlashning mashhur usullari. Misuangizni pishirgandan so'ng, siz mazali va an'anaviy Osiyo noodle taomini tayyorlaysiz.

Misua nonini qaynatish

Misua nonini qaynatish
O'zingizning misua noningizni yangi yoki quruq holda sotib oling. Nonlarni qaynatishni xohlaysizmi, ularni quruq yoki allaqachon pishirilgan holda sotib olishingiz mumkin. Yangi noodle allaqachon pishirilgan, quruq nonlarni esa xizmat qilishdan oldin qaynatish kerak bo'ladi. [1]
  • Agar do'kon misua nonini sotmasa, siz almashtirish sifatida yapon soda nonlarini ishlatishingiz mumkin.
  • Yangi misua nonini qaynatishning hojati yo'q va odatda sotib olishdan keyin bir necha kun yoki hafta o'tgach yaroqlilik muddati bor. Siz ularni ko'pgina idishlarga yopiq holda qo'shishingiz mumkin.
Misua nonini qaynatish
Qaynatish uchun katta suv soling. Lavabonun ustiga suvni yarmiga to'ldiring va pechkangizning yuqori qismiga qo'ying. Pechka qaynab ketguncha yuqori olovga aylantiring, so'ng haroratni o'rtacha olovga tushiring. [2]
  • Suvni qaynatish uchun 10-15 daqiqa vaqt kerak.
Misua nonini qaynatish
Misua nonini 2-3 daqiqa qaynatib oling. Suv qaynab bo'lgach, misua nonini suvga tashlang. Yumshoq, ammo mustahkam tuzilishga ega bo'lish uchun ularni 2-3 daqiqa qaynatish uchun idishga soling. [3]
  • Nonlarni to'liq suvga botirish kerak.
  • Misua ko'pgina Osiyo noodalariga qaraganda mo'rt bo'lgani uchun uni idishga muloyimlik bilan tashlang.
Misua nonini qaynatish
Misua nonlarini juda yumshoq bo'lishidan oldin olib tashlang. 2-3 daqiqadan so'ng, issiqlikni o'chiring va idishni suvdan olib tashlang. Misua nonini lavabonun ustiga to'kib tashlang va pishirilgan nonlarni idishga joylashtiring. [4]
  • Bu erdan siz misua no'xatiga xizmat qilishingiz yoki sho'rvalarda yoki qovurilgan idishlarda ishlatishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, ularga teriyaki yoki soya sousi bilan birga xizmat qilishingiz mumkin.
  • Agar nonga xizmat qilganingizdan keyin qoldiqlaringiz bo'lsa, ularni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring va muzlatgichingizda 3-5 kungacha saqlang. [5] X tadqiqot manbai

Misua sho'rva tayyorlash

Misua sho'rva tayyorlash
Qiyma sariq piyoz, bir guruh yashil piyoz va 6 sarimsoq chinnigullar. 6 ta sarimsoq chinnigullar, 1 ta o'rta sariq piyoz va 1 dona yashil piyozni chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. Piyoz va sarimsoqni mayda bo'laklarga maydalang va maydalangan bo'laklarni bir piyola ichiga aralashtiring. [6]
Misua sho'rva tayyorlash
4-5 daqiqa davomida o'rta olovda sarimsoq va piyozni qovuring. Tayyorlangan sabzavotlarni katta idishga 3 osh qoshiq (44 ml) o'simlik moyi qo'shing va o'rta olovda pechkangizga qo'ying. Idishni doimiy ravishda aralashtirib, maydalangan sabzavotlarni qovuring, 4-5 daqiqa davomida pishiring. [7]
  • Qovurilgan sabzavotlarni pishirgandan so'ng, siz xushbo'y hidga va yanada ravshan rangga e'tibor berishingiz kerak.
Misua sho'rva tayyorlash
Agar so'ralsa, 6 stakan (1,4 L) suv va oqsil qo'shing va qaynatib oling. Suvga quying, shuningdek qozonga go'sht yoki oqsilni qo'shing - cho'chqa go'shti go'shti, sardina konservalari va tofu - bularning barchasi an'anaviy tanlovdir. Idish qaynatilguncha suvni panga 10-15 daqiqa qaynatib oling. [8]
  • Agar siz protein qo'shmaslikni xohlasangiz, buning o'rniga suv qo'shishingiz mumkin.
  • Qancha protein qo'shsangiz, sizning shaxsiy xohishingizga bog'liq. Siz xohlaganingizcha yoki ozroq qo'shishingiz mumkin.
Misua sho'rva tayyorlash
Tomat pastasini bankaga to'kib tashlang va aralashmani 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling. Tandirga 4 fl oz (120 ml) tomat pastasini qo'shing va pechkani past olovga o'tkazing. Aralashmani sabzavotlarni va oqsillarni doimiy aralashtirib, past olovda qaynatib oling. [9]
Misua sho'rva tayyorlash
Oldindan qaynatilgan misua nonini qo'shing va yana 2 daqiqa qaynatib oling. Qaynatilgan misua nonini qozonga to'kib tashlang va sho'rvaga aralashtiring. No'xatlarni 2 daqiqa qaynatib oling, so'ng issiqni o'chiring va sho'rvani xohlaganingizcha xizmat qiling. [10]
  • Misua sho'rvasini idishlarga to'kib tashlang va darhol xizmat qiling.
  • Siz misua sho'rvasini havo o'tkazmaydigan idishga solib, uni muzlatgichda 3-4 kun yoki muzlatgichda 2-3 oyga qoldirib saqlashingiz mumkin. [11] AQShning oziq-ovqat va giyohvand moddalar bo'yicha ma'muriyati, oziq-ovqat xavfsizligi va nazorati xizmati va kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlarining oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risidagi ma'lumotlarini birlashtirgan X ishonchli manbasi FoodSafety.gov onlayn portali.

Pishgan Misua noodle qilish

Pishgan Misua noodle qilish
Sabzi, qo'ziqorin, karam, sarimsoq va piyozni maydalang. Sabzavotlarni birma-bir chiqib ketish taxtasiga qo'ying va ularni ingichka vertikal chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavot bo'laklarini alohida idishga joylashtiring va keyinroq ularni chetga surib qo'ying. [12]
  • Sabzavot bo'laklari tezda qovurilishi uchun ingichka bo'lishi kerak. Agar biron bir ayniqsa uzun yoki qalin bo'lakni ko'rsangiz, ularni bir tekis qizdirilishini ta'minlash uchun ularni ikkiga bo'ling.
Pishgan Misua noodle qilish
5-10 daqiqa davomida pechda sarimsoq va sariq piyozni qovuring. Tug'ralgan sarimsoq va piyozni 3 osh qoshiq (44 ml) o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga qo'shing. Shaffof rang va xushbo'y hidni sezmaguningizcha yoki 5-10 daqiqa davomida sarimsoq va piyozni o'rta olovda aralashtiring. [13]
  • Yashil piyozni panga solmang, chunki uni keyinchalik garnitür sifatida ishlatasiz.
Pishgan Misua noodle qilish
Qo'ziqorin, sabzi, karam, soya sousini qo'shing va 5-10 daqiqa davomida qovuring. Sarimsoq va piyozni qovurgandan so'ng, qolgan sabzavotlarni (yashil piyozdan tashqari) 2 osh qoshiq (30 ml) soya sousi bilan birga panga quying. Qovurilgan idishga teng ravishda qovurish uchun barcha sabzavotlarni yana 5-10 daqiqa davomida aralashtiring. [14]
  • Vegeterian bo'lmagan taom uchun sabzavot bilan birga pishirilgan mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki qisqichbaqalar ham qo'shishingiz mumkin. Qancha qo'shsangiz, sizning xohishingizga bog'liq, chunki xohlagancha ko'p yoki kamroq qo'sha olasiz.
Pishgan Misua noodle qilish
Qaynatilgan nonlarni qo'shing va idishni 10-15 daqiqa qaynatib oling. Qaynatilgan misua nonini qozonga to'kib tashlang va doimo aralashtiring. Keyin pechkani past olovga aylantiring va sabzavotlar va no'xatlarni 10-15 daqiqa qaynatib oling. [15]
Pishgan Misua noodle qilish
Nonlarni bir piyola ichiga to'kib tashlang va yashil piyoz va yerfıstığı bilan bezang. 10-15 daqiqadan so'ng, panani issiqdan olib tashlang va tarkibini idishga quying. Qovurilgan no'xotni yerfıstığı va tug'ralgan yashil piyoz bilan yoping va darhol xizmat qiling. [16]
  • Istaganingizcha ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
  • Siz qovurilgan misua nonini uch kun davomida muzlatgichda yoki havo o'tkazmaydigan idishga joylashtirganingizdan so'ng 1-2 oy davomida saqlashingiz mumkin. [17] X tadqiqot manbai
Agar siz misua nonini qaynatmaslikni afzal ko'rsangiz, Osiyo bozorlarining ko'pchiligidan oldindan qaynatilgan ("yangi") ugra sotib olishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020