Moules fritlarini qanday pishirish mumkin

Moules-frites Shimoliy Frantsiya uchun odatiy taomdir. Agar siz midiya pishirishdan qo'rqsangiz, siz o'zingiz yolg'iz emassiz. Ko'p odamlar bu ajoyib chig'anoqlarni pishirishni xohlamaydilar, ammo pishirish juda oson. Agar sizda yangi midiya va pishirilgan frantsuz qovurg'alarining ajoyib kombinatsiyasini sinab ko'rish imkoniyati bo'lmaganida, siz buni o'zingiz uchun qilishni va shunchaki yo'qolgan narsalaringizni ko'rishni xohlaysiz! 4-6 xizmat qiladi

Midiya tayyorlash

Midiya tayyorlash
Avval midiyani tozalang. Ularni yaxshilab tozalash kerak - oqadigan suvni ostiga kichik cho'tka bilan ishqalang, axlatni olib tashlashingiz kerak, chunki siz tishingizda biron bir urishni xohlamaysiz.
Midiya tayyorlash
Soqolni echib oling. Bu chig'anoqlardan osilgan narsaga o'xshash uzun ip.
Midiya tayyorlash
Har qanday ochiq bo'lgan narsadan xalos bo'ling. Qovurg'a panasida paydo bo'lganingizda, midiya yopilishi kerak - ochiq bo'lsa, uni tashlab yuboring.

Frantsuz kartoshkalarini tayyorlash

Frantsuz kartoshkalarini tayyorlash
Kartoshkangizni tayyorlang. Taxminan 4-6 kishi uchun sizga tozalangan yoki po'latdan tozalangan kartoshka kerak bo'ladi.
Frantsuz kartoshkalarini tayyorlash
Kartoshkani ¼ dyuymli tilim yoki dumaloq qilib kesib oling. Agar tilimlarni biroz qalinroq qilsangiz, tilimlarni kengligi yoki kengligidan 1/5 dyuymga bo'ling.
Frantsuz kartoshkalarini tayyorlash
Kraxmalni olib tashlash uchun ularni bir stakan sho'r suvga bir soat davomida namlang.
Frantsuz kartoshkalarini tayyorlash
Kartoshka chiziqlarini yuving va choy sochiq yoki oshxona qog'oziga yaxshilab quriting.
Frantsuz kartoshkalarini tayyorlash
Oltin jigarrang bo'lguncha issiq yog'da qovuring. Oshxona qog'oziga olib tashlang va to'kib tashlang.

Midiya pishirish

Midiya pishirish
Ingredientlarni to'plang.
Midiya pishirish
Sariyog'ni o'rta olovda qattiq panga soling.
Midiya pishirish
Tug'ralgan piyoz / piyoz va sarimsoq qo'shing. Yumshoq bo'lguncha bir necha daqiqa davomida muloyimlik bilan pishiring.
Midiya pishirish
Sharob yoki pivo qo'shing. Qaynoqqa keltiring va darhol sakkiz daqiqa davomida panada qopqoq bilan pishiring.
Midiya pishirish
Ular pishganida ular ochiq bo'lishi kerak. Agar ular yopiq qolsalar, yana ularni uloqtiring. Iltimos, ushbu qism bilan ehtiyot bo'ling!
Midiya pishirish
Ta'miga qarab o'tlar va mavsumni qo'pol tuz va qalampir qo'shing. Birinchidan, agar mavjud bo'lsa, qancha tuz va qalampir kerakligini bilib oling.
Midiya pishirish
Qovurilgan kartoshkangizning oxirgi bosqichini tugatayotganda iliqroq turing.
Midiya pishirish
Pishirishni yakunlang. Yog'ni qizdiring va kartoshkani bir necha daqiqa qovuring, xizmat qilishdan oldin oshxona qog'oziga to'kib tashlang.
Midiya pishirish
Moul-frit-larni ozgina pishirilgan sharbatlar bilan mayda idishga soling. Agar siz och bo'lsangiz, bir piyola frantsuz qizarib pishgan frantsuzcha va frantsuz nonini bog'lang!
Qovurg'a panasida paydo bo'lganingizda, midiya yopilishi kerak. Agar ular ochiq bo'lsa, ularni tashlab yuboring. Ovqat pishganida ular ochiq bo'lishi kerak - yana yopiq bo'lib qolsa, ularni tashlang. Iltimos, ushbu qism bilan ehtiyot bo'ling!
l-groop.com © 2020