Mug'lay Parathasini qanday pishirish kerak (Veg va Veg-Veg)

Mug'lay (mug'al) parata - bu qizil buyrak loviya, go'sht yoki paner bilan to'ldirilgan oson non. Bu sog'lom va juda mazali.

Roti bazasi

Roti bazasi
Xamirning mustahkamligini yaratish uchun suv va unni aralashtiring. Dam olish uchun xamirni yarim soat davomida bir chetga surib qo'ying. Dam olish kleykovinani bo'shashtiradi, xamirni yumshoqroq va osonroq qiladi.
Roti bazasi
Xamirning kichik sharlarini qiling.
Roti bazasi
Qaytib piningizni unga soling va har bir to'pni doira ichiga soling. Uni kichik tortilla hajmiga tenglashtirishga harakat qiling.
Roti bazasi
Bir tomchi suv botguncha sayoz panani qizdiring. Issiq panaga roti soling va romning bir tomonini engil quriting. (Ko'rsatkich: roti rangini o'zgartirishi kerak.)
Roti bazasi
Pandan olib tashlang va pishirilgan tomonning o'rtasiga deyarli kvadrat shaklida to'ldiring.
Roti bazasi
Roti konvertni konvert kabi to'ldiring. Pastki qismini yarmiga katlayotganda, qirralarini ozgina suv bilan ho'llang. Keyin chap va o'ng qo'llarni va oxirida yuqori qismini katlayın. Oxir-oqibat, u kvadrat konvertga o'xshashi kerak.
Roti bazasi
Yog 'yog'ini taxminan 350 Fgacha qizdiring. Parathani qovuring, ularni bir marta aylantiring, shunda ikkala tomon ham pishiriladi.

Vegeterian loviya bilan to'ldirish

Vegeterian loviya bilan to'ldirish
Yogurt yoki yalpiz chinnigullar bilan plastinkada xizmat qiling.
Vegeterian loviya bilan to'ldirish
Pechda yoki qavrilgan idishda moyni qizdiring. Zira urug'ini qo'shing. Zira urug'i qorayishni boshlaganda tug'ralgan piyoz, sarimsoq va zanjabil qo'shing. Piyoz qadar och jigarrang.
Vegeterian loviya bilan to'ldirish
Tomat pyuresi, buyrak loviya va ta'mga tuz qo'shing. Agar ishlatilsa qizil chili kukuni qo'shing.
Qovurishdan oldin har bir parathaning to'g'ri yopishtirilganligiga ishonch hosil qiling. Agar oqish bo'lsa, u sayoz panangizdagi yog'da chalkashliklarni keltirib chiqaradi.
Siz maydalangan go'sht, paner yoki boshqa oddiy sabzavotlar, masalan oddiy makkajo'xori yordamida to'ldirish bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin. Natijalar hali ham mazali bo'ladi.
Parathani sayoz qovurayotganda ulardan biri suvning portlashi yoki g'ovlanib ketishiga olib kelishi mumkin. Biznes yechimi - darhol panani yoping va uni olovdan oling.
l-groop.com © 2020