Qanday qilib tez pishiriqda makaronni pishirish mumkin

Hamma makaronni yaxshi ko'radi, lekin hech kim uni tayyorlash uchun oshxonadagi qozonlar va idishlardan foydalanishga majbur emas. Instant Pot bilan sizga bitta narsa kerak bo'ladi - bitta idish va taxminan 10 daqiqa. Faqat makaron va tanlab olingan ziravoringizni "Tez qozon" ga, shuningdek, 3 - 4 stakan (0,83-0,95 l) suv bilan tashlang. Qopqoqni mahkamlang va qo'lda taymerni 4-8 daqiqaga o'rnating. Kastryul signal berganida, bosim klapanini bo'shating va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bir stakan suvni qaynatish kerak bo'lgandan kamroq vaqt ichida stolda kechki ovqatni olasiz!

Tarkibingizni qo'shish

Tarkibingizni qo'shish
Tayyor bo'lmagan makaronni O'zingizning Instant Potingizga quying. Shoshilinch idishda juda ko'p o'lchashning hojati yo'q - faqat 12-16 untsiya (340-453 g) makaron qutisini oching va hamma narsangizni to'kib tashlang. Siz o'zingizning Instant-da har qanday makaron mahsulotidan foydalanishingiz mumkin. Pen, ziti va makaron kabi bir xil shaklga ega pot, ammo qalinroq turlar eng yaxshi natijalarni beradi. [1]
  • Spagetti va farishta sochlari kabi ingichka makaron turlari ko'payib ketishga moyil bo'lishi mumkin. X tadqiqot manbai
  • Tez idishda tez tayyorlanadigan taomlar tufayli, makaroningizni birdaniga tayyorlash va foydalanmayotganingizni muzlatish oson bo'ladi.
Tarkibingizni qo'shish
Tanlagan sousingizni qo'shing. 24 untsiya (0,7 l) sosni oching va uni makaronning yuqori qismiga bir tekis joylashtiring. Shaxsiy ta'mingizga mos ravishda siz xohlaganingizcha yoki ozroq sousdan foydalanishingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, sous sizning makaroningizni pishirish uchun zarur bo'lgan ozgina namlikni ta'minlaydi, shuning uchun foydalanadigan suv miqdorini moslashtirishga tayyor bo'ling. [3]
  • Agar siz yupqa sousni tanlagan bo'lsangiz, unda sizga ko'p miqdorda suv kerak bo'lmaydi. Aroq va alfredo kabi boy soslar bilan normal miqdorni ishlatishni rejalashtiring.
Tarkibingizni qo'shish
Ziravorlarni tatib ko'rish uchun silkit. Shu nuqtada siz bir chimdik tuz, sarimsoq, oregano, faslag'an yoki boshqa kechki ovqat va ziravorlarni tushirishingiz mumkin, bu sizning kechki ovqatingizni yanada oqilona qiladi. Tayyorlangan taomning ta'mini to'ldiradigan ziravorlarni tanlang.
  • Agar qancha ziravorni iste'mol qilishni aniq bilmasangiz, har birining konservativ miqdoridan (taxminan bir choy qoshiq yoki undan ko'p) boshlang va kerak bo'lganda keyinchalik qo'shing.
Tarkibingizni qo'shish
Ingredientlarni qoplash uchun etarlicha suv bilan to'kib tashlang. Ko'pgina hollarda, 3½-4 (0,83-0,95 l) stakan 1 funt (450 g) makaron uchun to'g'ri miqdor bo'ladi. Eng muhimi shundaki, makaron butunlay qoplanishi kerak. Agar kostryulkada namlik yetarli bo'lmasa, unda pishirilgan suv chiqishi mumkin. [4]
  • Makaronning har 4 unsiyasi (113 g) uchun 1 stakan (240 ml) suv iste'mol qilish eng yaxshi qoidadir. [5] X tadqiqot manbai
  • Keyinchalik har doim ortiqcha namlikni to'kib tashlashingiz mumkin, agar makaron biroz ho'l bo'lsa.

Makaron pishirish

Makaron pishirish
Instant Potni yoping va muhrlang. Qopqoqni qozonga soling, so'ng u ishonchli tarzda qulflanguncha soat yo'nalishi bo'yicha aylantiring. Davom etishdan oldin pechning qopqog'idagi kichik yumaloq bosimli valf to'liq yopiqligini tekshiring. [6]
  • Instant Pot eng yaqin joylashgan elektr rozetkasiga ulanganligiga ishonch hosil qiling. Agar bunday bo'lmasa, siz kechki ovqat bilan juda uzoqqa borolmaysiz!
  • Bosim chiqarish valfi, uning holatiga qarab, issiqlikni ushlab turish yoki shamollatish uchun javobgardir. Agar u ochiq bo'lsa, sizning makaroningiz to'g'ri pishira olmaydi. [7] X tadqiqot manbai
Makaron pishirish
"Bosimni pishirish" rejimini tanlang. Instant Pot bosimi "Yuqori" ga dasturlashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Bu sizning makaroningiz to'g'ri to'qimalarga ega ekanligiga ishonch hosil qilishga yordam beradi. [8]
  • Shoshilinch idish odatdagi kostryulkalardan foydalanib tayyorlashga ketadigan vaqtdan ancha kam vaqt ichida pishirish uchun issiqlik va bosim aralashmasidan foydalanadi.
Makaron pishirish
Taymerni 4-8 daqiqaga o'rnating. Displeyda siz xohlagan daqiqalar sonini ko'rmaguningizcha "+" tugmasini takroran bosib pishirish vaqtini qo'lda tanlang. Instant Potning isishi bir necha daqiqa vaqt oladi. Kerakli bosimga yetgandan so'ng, taymer paydo bo'lib, sanashni boshlaydi.
  • Agar siz oddiy makaron va sousli idishni tayyorlayotgan bo'lsangiz, hamma narsani bir tekis qizdirish uchun 4-5 daqiqa vaqt kerak bo'ladi. Go'sht va sabzavotlar kabi ko'plab ingredientlarga ega bo'lgan og'irroq taomlarni tayyorlash uchun sizga 8 daqiqaga yaqin vaqt kerak bo'ladi. [9] X tadqiqot manbai
Makaron pishirish
Belgilangan vaqt davomida makaron pishiring. Ovqatlanishning boshqa tarkibiy qismlarini bir-biriga ulashni tugating yoki fursatdan foydalanib, munosib tanaffus uchun oyoqlaringizni ko'taring. Siz uzoq kutishingizga to'g'ri kelmaydi - dasturxonni to'ldirib bo'lgach, kechki ovqat tayyor bo'ladi!
  • Instant Pot sehrli ishlayotganda, qopqoqni yoki bosim valfini buzmaslikka harakat qiling.
  • Pishirish tugaganidan keyin darhol qozon o'chadi. Bu qachon sodir bo'lishini bilasiz, chunki u ovozli signal bo'ladi. [10] X tadqiqot manbai
Makaron pishirish
Bosim valfini bo'shating. Qopqoqning ustki qismidagi dumaloq qopqoqni toping va harakatlanishni to'xtatmaguncha barmog'ingizning chetidan sekin aylantiring. Bu qozon ichida hosil bo'lgan bug'ning chiqib ketishiga imkon beradi. Vana ochiq bo'lganda xavfsiz masofada turishiga ishonch hosil qiling. [11]
  • Agar siz valfni ishlatishdan qo'rqsangiz, qo'lingizni issiqdan himoya qilish uchun uning ustiga choyshab yoki o'ralgan sochiqni qo'ying. [12] X tadqiqot manbai

Makaronni to'kish va xizmat qilish

Makaronni to'kish va xizmat qilish
Tez idishdan qopqog'ini olib tashlang. Pechkaning qulfini ochish uchun dastagidan ushlab qopqog'ini soat miliga teskari tomonga burang. Uni ehtiyotkorlik bilan tortib oling - tarkib juda issiq bo'ladi. Qopqoqni issiq issiqlikka chidamli yuzaga qo'ying.
  • Qopqoqning tutqichi qalin plastmassa materialdan yasalgan, ya'ni potholdersiz ushlash xavfsiz.
Makaronni to'kish va xizmat qilish
Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Agar siz tasodifan ozgina ko'p suv qo'shsangiz, sizning makaroningiz qirralarning atrofida sho'r ko'rinishi mumkin. Shoshilinch idishning tarkibini katta xizmat qiladigan idishga o'tkazing va suyuqlik oqishi uchun uni lavaboga mahkam bog'lab qo'ying. Yana bir variant - pishirilgan makaronni ushlangan qoshiq bilan Instant Potdan tortib olish. Shu tarzda kiruvchi suyuqlik qozonda qolib ketadi. [13]
  • Bir oz ortiqcha namlik idishning lazzatiga yoki tuzilishiga ta'sir qilmasligi kerak.
  • To'g'ri kelguningizcha biroz boshqacha o'lchovlar bilan o'ynang. Kelajakda sizning sevimli ovqatlaringiz yanada izchil bo'lib qolishi uchun o'zingizning tanlagan nisbatingizni yozishni unutmang.
Makaronni to'kish va xizmat qilish
Makaronni yaxshilab aralashtiring. Qatlamli ingredientlarni bir tekis taqsimlanguncha aralashtiring. Buzilib qolgan ingredientlarni bo'shatish uchun pastdan aralashtiring va makaron qoldiqlarini parchalash uchun qoshig'ingizning chetidan foydalaning. [14]
  • Agar makaronning o'zi pishirilgan yoki haddan tashqari qalin bo'lsa, unga 1-2 daqiqa qo'shimcha vaqt bering.
  • Yaxshi aralashtirish, shuningdek, idishning pastki qismida o'tirgan suyuqlikni to'plashga yordam beradi.
Makaronni to'kish va xizmat qilish
Makaroningiz issiq bo'lganda rohatlaning. Ovqatni yaxlitlash uchun yangi maydalangan parmezan pishloqiga seping va bir bo'lak qizarib pishgan sarimsoq nonini kesib oling. Sekinroq teginish uchun makaron mahsulotingizni aralash yashil salat yoki sabzavotli arpabodiyon bilan qo'shib ko'ring. Vaqtni tejash bilan har qanday qoniqarli yon taomlarni bir joyga to'plashingiz mumkin!
  • Qolgan qoldiqlarni havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda saqlang. Ular 3 dan 5 kungacha saqlanishi kerak. [15] X tadqiqot manbai
Instant Pot sizning sevimli makaron idishlaringizni gavjum kechalarda, vaqt ko'p bo'lgan paytlarda to'plash uchun eng yaxshi yordamchiga aylanishi mumkin.
Agar siz ozroq makaron tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qolgan ingredientlarni (shu jumladan suvingizni) to'g'ri nisbatlarga o'lchashga ishonch hosil qiling.
Shoshilinch idishda bosimning kerakli darajasiga yetishi uchun kamida bir stakan suv bo'lishi kerak.
Kechki ovqatdan keyin ichki idishni sovun va suv bilan yuvib, nam mato bilan artib, idish ichini tozalang.
Ovqat pishirayotganda ishlov bermang, suyanmang va tez pishadigan idishga yaqin turmang. Bu kuyishning yaxshi usuli!
l-groop.com © 2020