Tandirda cho'chqa go'shti qovurg'alarini qanday tayyorlash mumkin

Cho'chqa go'shti qovurg'alari yozgi barbekyu uchun juda mos keladi, ammo har safar bu og'izni sug'oradigan idishga xizmat qilish uchun panjara tashlab qo'yishingiz shart emas. Ko'pchilikka ma'qul keladigan pechda qovurilgan cho'chqa qovurg'alari uchun ikkita retsepti uchun ushbu maqolani o'qing!

Pechda qovurilgan cho'chqa go'shti qovurg'alari

Pechda qovurilgan cho'chqa go'shti qovurg'alari
Pechni 250 ° F (121 ° C) ga qadar qizdiring.
Pechda qovurilgan cho'chqa go'shti qovurg'alari
Ishqalanish uchun barcha quruq ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring.
Pechda qovurilgan cho'chqa go'shti qovurg'alari
Aralashmani qovurg'alarning ikkala tomoniga ham tekislang. Raflarni qovurg'a tomonini pastga yoki pishiriladigan idishga joylashtiring va pechda 3 soat davomida qovuring.
Pechda qovurilgan cho'chqa go'shti qovurg'alari
Qovurg'alar qurib bitkazilishidan 15 daqiqa oldin javonlarni aylantiring. Yaxshilab pishirganda go'sht suyakdan osongina ajralib chiqishi kerak.
Pechda qovurilgan cho'chqa go'shti qovurg'alari
Qovurg'alarni pechdan chiqarib oling va xizmat qilishdan oldin ozgina sovib turing. Agar siz etarlicha qarigan bo'lsangiz, qorong'u pivo bilan bu qovurg'alardan bahramand bo'ling.

Janubiy uslubdagi cho'chqa qovurg'alari

Janubiy uslubdagi cho'chqa qovurg'alari
Pechni 350 ° F (175 ° C) ga qadar qizdiring.
Janubiy uslubdagi cho'chqa qovurg'alari
Suyaklar orasiga parallel ravishda kesish orqali qovurg'alarni ajrating.
Janubiy uslubdagi cho'chqa qovurg'alari
Katta idishga piyoz, ketchup, suv, tuz, sirka, shakar, Worcestershire sousini va xantalni qo'shing. Sosni yaratish uchun yaxshilab aralashtiring.
Janubiy uslubdagi cho'chqa qovurg'alari
O'rta yuqori olovda yog 'idishini ustiga qizdiring. Qovurg'alarni panga joylashtiring va ikkala tomonni engil qizarguncha pishiring.
Janubiy uslubdagi cho'chqa qovurg'alari
Katta pishirish varag'iga qovurg'alarni bir qatlamda pastga qo'ying. Sosning yarmini qovurg'a ustiga qoshiq qiling va pechda 3 soat davomida pishiring.
Janubiy uslubdagi cho'chqa qovurg'alari
Yarim soatda qovurg'alarni pechdan chiqarib oling va qolgan sous bilan tayyor bo'lguncha qovuring.
Janubiy uslubdagi cho'chqa qovurg'alari
Xizmat qilishdan oldin qovurg'alarni ozgina sovib turing. Tayyor bo'lganda go'sht suyakdan osongina ajratilishi kerak.
Janubiy uslubdagi cho'chqa qovurg'alari
Tugadi.
Agar siz etarlicha qarigan bo'lsangiz, cho'chqa qovurg'asidan qorong'i pivo yoki stakan qizil sharob bilan bahramand bo'ling.
Qovurg'alarni kartoshka pyuresi, sabzavotli sabzavotlar va / yoki salat bilan xizmat qiling.
Cho'chqa go'shti qovurg'alarini haddan tashqari ko'p tortmaslikka harakat qiling, chunki ular qattiqlashadi va shirasini yo'qotadi.
l-groop.com © 2020