Qor no'xatini qanday pishirish kerak

Qor no'xati - bu qutulish mumkin bo'lgan no'xat va dukkakli o'simlik. Ular yonma-yon taom sifatida xizmat qilishi yoki bir piyola retseptida ishlatilishi mumkin. Qor no'xati - band oshpaz uchun ajoyib sabzavot, chunki ular pishirish uchun atigi 2 dan 5 minutgacha vaqt kerak bo'ladi.

Qor no'xatini tayyorlash

Qor no'xatini tayyorlash
Qorong'i no'xatini to'kib tashlang. Kolanderni bir piyola sovuq suvga soling. Ularni yaxshilab tozalash uchun ularni suv atrofida aylantiring.
Qor no'xatini tayyorlash
No'xatni yana quritib oling va yuving.
Qor no'xatini tayyorlash
No'xatning 1 uchini echib oling. Uchlarini no'xatning tashqi chetiga bog'laydigan ipni torting. Keyin, boshqa tomonni tortib oling.
  • Qovoqning chetida tolali ip bor yoki yo'qligini ko'rasiz.
  • Qorli no'xat pishmagan no'xat po'stlog'i bo'lgani uchun, ba'zilari tolali ipni eyish uchun etarlicha mayin.
  • Uchlarini olib tashlash uchun siz ham pichoqni ishlatishingiz mumkin.
Qor no'xatini tayyorlash
Ularni saqlab qolish uchun qorli no'xat. Agar no'xatni 2 kun ichida ishlata olmasangiz, bir stakan qaynoq suv soling. No'xatni 1 daqiqaga tashlang, so'ng ularni olib tashlang va muzli hammomga qo'ying. [1]
  • Qor no'xatini to'kib tashlang va muzlatgichda 5 dan 7 kungacha saqlang.

Qor no'xatlarini sauteing

Qor no'xatlarini sauteing
1 osh qoshiqni qizdiring. (14,7 ml) sariyog 'qavrilgan idishda. Brülörünüzü o'rtacha balandlikka aylantiring. Bundan tashqari, 1 osh qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. zaytun moyi yoki sariyog 'va zaytun moyining aralashmasi.
  • Osiyo oshxonasi lazzati uchun zaytun moyining bir qismi o'rniga kunjut moyining ozgina qismini tatib ko'ring.
  • Yalang'och o'rniga sarimsoqdan foydalaning.
  • Bodom o'rniga qarag'ay yong'oqlarini afzal qiling.
Qor no'xatlarini sauteing
1/4 chashka (25 g) dilimlenmiş bodom qo'shing. Ularni panada qovurish uchun aralashtiring.
Qor no'xatlarini sauteing
O'rta mayda bo'lakni kesib oling. Yirtqichlardan panga 1/2 funt (0,23 kg) qorli no'xat qo'shing.
Qor no'xatlarini sauteing
Ularni 2 daqiqa davomida yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Agar siz ularni issiqdan olib tashlasangiz, ular ochiq-oydin quyuq yashil rangga ega bo'lishi kerak.
Qor no'xatlarini sauteing
Yuqoridan 1/2 limonni siqib oling. Tuz va qalampir bilan urib tashlang. [2]

Qor no'xatini bug'lash

Qor no'xatini bug'lash
No'xat tayyorlayotganda pechkaga bir necha dyuymli suv solingan idishni joylashtiring. Suvni engil tuzlang va uni yoping.
Qor no'xatini bug'lash
Suv qaynay boshlaganda qopqog'ini echib oling. Bug'li idishni ichiga soling.
Qor no'xatini bug'lash
Qor no'xatini bug'lash idishiga soling.
  • Idishni qopqoq bilan yoping.
Qor no'xatini bug'lash
Oshxona taymerini 3 daqiqaga o'rnating. Qopqoq va bug 'idishini oling.
Qor no'xatini bug'lash
No'xatlaringizni tuz va qalampir bilan seping. Ularni darhol xizmat qiling. [3]
Qor no'xati muzlatiladimi?
Ha. Ovqatlanishdan yoki muzlashdan oldin piyozning tikuvlari bo'ylab iplarni echib olish uchun shunchaki uchlarini torting va torting.
Biroz kechiktirilgan va tolali bo'lgan qorli no'xat uchun retsepti bormi?
Qancha narsangiz borligiga qarab, siz ularni bog'lab, muzli hammomda silkitib, muzlatib, aralashtirilgan loviya sho'rva yoki qovurdoqqa qo'shishingiz mumkin.
Qorli no'xat, shuningdek, xom krevetka yoki salatlarda iste'mol qilinishi mumkin.
Qovurilgan qorda no'xatdan foydalanganda ularni tayyorlashni boshlashdan oldin tayyorlang, faqat oxirgi 2 minut davomida no'xat qo'shing. [4]
l-groop.com © 2020