Mikroto'lqinli pechda spaghetti qovoqini qanday pishirish mumkin

Pishirilgan spagetti go'shtidan tayyorlangan ingichka, makaronga o'xshash go'sht ko'pincha spagetti uchun sog'lom alternativa sifatida ishlatiladi. Bu qovoq kaloriya miqdori kam, bir stakan uchun o'rtacha 42 kaloriya (155 g) va tarkibida A vitamini, kaliy va beta karotin kabi ozuqa mavjud. Bu ko'proq kaloriya makaron uchun ajoyib alternativa qiladi va mikroto'lqinli pechda pishirish - bu shabada!

Qovoq tayyorlash

Qovoq tayyorlash
Qovoqni yuving. Qovoqni salqin, oqimli suv ostida yuving. Nopok yoki qirg'ichni olib tashlash uchun uni o'simlik cho'tkasi bilan yaxshilab tarang.
  • Tozalashdan keyin spagetti qovoqlarini yaxshilab quriting. Agar qovoq ho'l bo'lsa, uni kesib olishga urinayotganda u aylanib ketishi mumkin, bu esa tasodifan o'zingizni kesib tashlashingizga olib kelishi mumkin.
Qovoq tayyorlash
Qovoqni yarmiga bo'ling . Qovoqni uzundan-uzun qilib, yuqoridan pastgacha ishlating.
  • Qovoqni chiqib ketish taxtasida aylanishiga yo'l qo'ymaslik uchun avval yuqori yoki pastki qismni kesib oling. Qovoqni tekis tekis chetiga qo'ying va turgan joyida kesib oling.
  • Katta, og'ir oshxona pichog'idan foydalaning. Pichoqni silash yoki silliq pichoq qilish mumkin, ammo uni har qanday holatda ham baquvvat va o'tkir qilish kerak.
Qovoq tayyorlash
Urug'larni qazib oling. Urug'larni va qattiq pulpani qirib tashlash uchun metall qoshiqdan foydalaning. Ichki joy toza bo'lguncha qirqishni davom eting. [1]
  • Ichki pulpani olib tashlash uchun siz qovun-baller yoki metall muzqaymoq kepkasidan ham foydalanishingiz mumkin.

Suv bilan mikroto'lqinli pech

Suv bilan mikroto'lqinli pech
Qovoqni pishiriladigan idishga joylashtiring. Kesilgan qovoqni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring va qirralarini pastga qaratib joylashtiring. [2]
  • Mikroto'lqinli pechning ichiga sig'adigan idishni ishlating, lekin ikkala bo'lakni bir tekis, tekis qatlamga joylashtiring.
Suv bilan mikroto'lqinli pech
Idishni ozgina suv bilan to'ldiring. Idishga va spagetti qovoq halqa atrofiga 1 dyuym (2,5 sm) iliq suv quying. [3]
Suv bilan mikroto'lqinli pech
Mikroto'lqinli pechda 12 daqiqa. [4] Tayyor bo'lguncha qovoqni yuqori darajada pishiring.
  • Agar sizning mikroto'lqiningiz aylanadigan bo'lsa, pishirish paytida qovoqni umuman aylantirishingiz shart emas.
  • Agar u aylanmasa, 6 minutdan keyin mikroto'lqinni pauza qiling, idishni 180 darajaga aylantiring va qolgan 6 daqiqada mikroto'lqinli pechda ishlang.
  • Qovoq tashqi tomondan yumshoq bo'lganda, vilka bilan teshiladi.
Suv bilan mikroto'lqinli pech
15 daqiqaga salqin. Unga xizmat qilishdan oldin qovoq tegib turguncha kuting.

Suvsiz mikroto'lqinlar

Suvsiz mikroto'lqinlar
Qovoqchani mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring. Spaghetti qovoqining kesilgan qismini yarmini pastga tushiring.
  • Yarimlarni tekis va bitta qatlamda saqlang. Agar sizning taomingiz ikkala bo'lakka sig'adigan darajada kichik bo'lsa, ularni bir-birining ustiga qo'yishdan ko'ra, har birini yarmiga bo'ling.
Suvsiz mikroto'lqinlar
Idishni plastik o'ram bilan yoping. Idishning og'ziga o'rashni muhrlang. Plastmassa o'ralgan idish va idishning bir tomoni orasida ozgina bo'sh joy qoldiring, bug'ning bir qismini, lekin barchasini emas. [5]
  • Plastik o'rash mikroto'lqinli pechda xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qiling. Ko'pgina turlari va markalari, ammo barchasi hammasi emas.
Suvsiz mikroto'lqinlar
Qovoqchani 7-10 daqiqa davomida pishiring. [6] Qovoq siz tashqi qismini vilka bilan teshishingiz mumkin bo'lganda amalga oshiriladi.
  • Agar sizning mikroto'lqiningiz aylanmasa, pishirishni har 3 daqiqada to'xtatib turing va har safar qovoqni 90 daraja aylantiring. Aks holda, u bir tekis pishmasligi mumkin.
Suvsiz mikroto'lqinlar
Plastik o'ramni echib oling va o'tirishga ruxsat bering. Plastmassani o'ralgan holda idishdan ehtiyotkorlik bilan tortib oling, shunda siz buralib qolgan bug'ning ko'pi sizning yo'nalishingizdan chiqib ketishi mumkin.
  • Ehtiyot bo'lmasangiz, o'rnatilgan bug 'sizni yoqishi mumkin.
  • Qovoqni 10-15 minutgacha kuting yoki muzlatib bo'lguncha kuting.

Butunlay mikroto'lqinlar

Butunlay mikroto'lqinlar
Qovoqni kesishning o'rniga teshib qo'ying. Spagetti qovoqini 10-15 joyga teshib qo'yish uchun o'tkir qirqish pichog'ini ishlating va kesilgan joylarni bir-biridan bir-biridan bir xil masofada joylashtiring. [7]
  • Qovoqni mikroto'lqinli pechdan oldin teshib qo'yishingiz juda muhimdir. Aks holda, u qizib ketishi va mikroto'lqinli pechda portlashi mumkin.
  • Qovoqni teshish qiyin bo'lishi mumkin va siz pichoqni tashqi tomondan muvaffaqiyatli ishlashi uchun kuchli va pichoqli harakatni ishlatishingiz kerak bo'lishi mumkin. Ammo bu jarayonda tasodifan o'zingizni kesmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan harakat qiling.
  • Qovoqni kesish uchun tayyorgarlik ko'rsatmalariga rioya qilmang.
Butunlay mikroto'lqinlar
10 dan 12 minutgacha qovoqni mikroto'lqinli pechda pishiring. [8] Tayyor bo'lgandan keyin qovoq vilka bilan teshilishi uchun yumshoq bo'lishi kerak.
  • Agar sizning mikroto'lqiningiz ichida aylanuvchi patnis bo'lmasa, 5 yoki 6 minutdan keyin qovoq 180 daraja aylantirilib, u bir tekis pishishiga ishonch hosil qiling.
Butunlay mikroto'lqinlar
Bir necha daqiqaga salqin. Sizga teginish uchun salqin bo'lish kerak emas, lekin qovoqning bir necha daqiqaga sovib ketishiga ruxsat berish, kesilgan belgilar orqali issiq bug 'va suyuqlikning bir qismini bo'shatish uchun vaqt beradi.
Butunlay mikroto'lqinlar
Qovoqni oching. Qovoqni yuqoridan pastga qarab uzun qilib uzunligi bo'ylab kesish uchun o'tkir pichoq bilan ishlating.
  • Buni qilayotganda pechka kiying yoki qovoqni sochiq bilan ushlang. Hali ham issiq bo'ladi.
  • Qovoqni ochish juda oson bo'lishi kerak. Agar yo'q bo'lsa, uni yana 2-3 minut davomida mikroto'lqin bilan to'ldirishingiz kerak bo'ladi.
Butunlay mikroto'lqinlar
Urug'larni qirib tashlang. Urug'larni metall qoshiq bilan qazib oling. Urug'larga ulangan torpli pulpa ham chiqishi kerak, ammo go'shtning iplarini qirqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Xizmat qilish

Xizmat qilish
Qovoqning ichki qismini qirib tashlang. Kechki ovqat vilkasidan foydalanib, qovoq go'shtini qobiqdan tashqariga va ichi bo'sh markazga olib tashlang.
  • Qobiqning butun perimetri bo'ylab harakatlaning, spagetti o'xshash iplar bilan go'shtni ohista tortib oling va ishlayotganingizda ushbu iplarni markazga "silkitib" qo'ying.
  • Agar bitta vilka bilan buni qilish qiyin bo'lsa, ikkitasini ishlating. Bitta vilka qovoqni joyida ushlab turish uchun ishlatilishi mumkin, ikkinchisi go'shtning iplarini tarash uchun ishlatiladi.
Xizmat qilish
Qovoq iplarini xizmat stakaniga to'kib tashlang. Siqish uchun vilkadan foydalanib, go'shtning iplarini qobiqdan va laganda ustiga to'liq oling.
  • Agar qobiq hali ham issiq bo'lsa, uni pechka yoki oshxona sochiq bilan ushlab turish kerak bo'lishi mumkin.
Xizmat qilish
Eritilgan sariyog ', tuz va maydalangan qora qalampir bilan kiyin. Ushbu ingredientlarni idishga soling va spagetti qovoqchasiga muloyimlik bilan tashlash uchun ikkita vilkalar foydalaning. [9]
  • Shuningdek, siz spagetti qovoqchasini turli xil usullarda xizmat qilishingiz mumkin. Masalan, agar siz uni haqiqiy spagetti o'rnini bosadigan bo'lsangiz, siz pomidorga asoslangan sos va Parmesan pishloqini qo'shishingiz mumkin.
  • Shu bilan bir qatorda, siz uni 2 dan 4 osh qoshiq (30 dan 60 ml) yangi tug'ralgan o'tlar bilan, masalan, reyhan, maydanoz yoki pirzola bilan maydalashingiz mumkin.
Xizmat qilish
Tugadi.
Qaynatilmagan spagetti qovoqini muzlatish mumkinmi?
Ha, agar muzlatish uchun to'g'ri qadoqlangan bo'lsa.
Agar qovoq 6 funt bo'lsa va uni yarmiga kesib tashlasam, uni qancha pishirishim kerak?
Agar to'rt funtli qovoq 12 minutni oladigan bo'lsa, bu har bir funt uchun 3 minut bo'ladi. Shunday qilib, 6 funtli qovoqni 18 daqiqa davomida pishirish kerakligini taxmin qilaman.
Oldindan spagetti bilan qovoqni maydalab, mikroto'lqinli pechda qizdirish mumkinmi?
Men ba'zida qilaman, lekin bu uzoq vaqt yaxshi emas. Men buni kunduzi yoki kechasi oldinroq tayyorlamagan bo'lardim, chunki agar u muzlatgichda juda uzoq vaqt o'tirsa va keyin qizdirilsa, loyqa bo'ladi.
l-groop.com © 2020