Qilich baliqini qanday pishirish kerak

Qilichbo'yi qalin va go'shtli bo'lib, uni turli yo'llar bilan qilish mumkin; qovurilgan, pishirilgan yoki kabobga solingan. Ushbu sog'lom baliq kam yog'ga ega va omega-3 yog 'kislotalariga boy. Qilich baliqining ajoyib ta'mi bor, shuning uchun vaqt davomida bosilsa, uni tuzlamasligingiz kerak. Qanday qilib pishirishni o'rganish uchun sakrab o'ting.

Pishirilgan qilich

Pishirilgan qilich
Pechkangizni 350 ° F (176 ° C) ga qadar qizdiring va 9x13 pishiriladigan idishni zaytun moyi bilan yog'lang.
Pishirilgan qilich
Sarimsoqni va sariyog'dagi piyozni o'rtacha kattalikdagi qaymoqqa soling. Sarimsoq oltin jigarrang bo'lgunga qadar tez-tez aralashtiring.
Pishirilgan qilich
Limon sharbati va sharob qo'shing.
Pishirilgan qilich
Har safar qo'shgandan keyin yaxshilab aralashtirib, kremni bir oz aralashtiring.
Pishirilgan qilich
Barcha ingredientlarni doimiy ravishda aralashtirib, qaynatishga keltiring.
Pishirilgan qilich
Qilichli baliq bifteklarini moyli pishiriladigan idishga joylashtiring. Bifteklar orasida bo'sh joy qoldiring; ular bir-birining ustiga tushmasligi kerak.
Pishirilgan qilich
Sharob va qaymoq sousini qilichli baliq bifteklariga quying.
Pishirilgan qilich
20 daqiqa davomida yopilmagan pishirib.
Pishirilgan qilich
Pechdan chiqarib oling va qilich baliqlarini 5 daqiqa kuting.
Pishirilgan qilich
Xizmat qiladigan idishlarga va yangi arpabodiyon yoki maydanoz bilan garniturga o'tkazing.

Qilich bilan qoplangan baliq

Qilich bilan qoplangan baliq
Pechkangizning panjarasini shunday joylashtiringki, sizning broyleringiz panasi taxminan 6 "((? ???) broyler isitish moslamasidan.
Qilich bilan qoplangan baliq
Broyler parametrlarini yuqori darajaga o'tkazing.
Qilich bilan qoplangan baliq
Broyler panangizni o'simlik moyi bilan püskürtün.
Qilich bilan qoplangan baliq
Qisqichbaqasimon baliq bifteklarining har ikki tomoniga tuz va murch qo'shing.
Qilich bilan qoplangan baliq
Qilich baliqlarini broyler panasiga qo'ying. Bifteklar orasida bo'sh joy qoldiring, shunda ular teng pishadi.
Qilich bilan qoplangan baliq
Baliqni 5 daqiqa davomida qizdiring.
Qilich bilan qoplangan baliq
Tandirni pechdan chiqarib oling (yoki biftekni aylantirishingiz uchun taglikni etarlicha tortib oling. )
Qilich bilan qoplangan baliq
Baliqni spatula yordamida ehtiyotkorlik bilan aylantiring.
Qilich bilan qoplangan baliq
Panelni broylerga qaytaring va yana 5 daqiqa pishiring.
Qilich bilan qoplangan baliq
Darhol xizmat qiling. Yangi maydanoz yoki arpabodiyon va limon xanjar bilan bezang.

Qilichbop kaboblar

Qilichbop kaboblar
Qilich baliqlarining bifteklarini 1 (2,54 sm) kublarga kesib oling.
Qilichbop kaboblar
Xantal, sarimsoq, zaytun moyi, ohak sharbati, soya sousi, qalampir, arpabodiyon va bibariya qo'shing.
Qilichbop kaboblar
Tuzlamoqni sayoz idishga o'tkazing. Idish-tovoq qilichbo'yi kublarini joylashtirish uchun etarlicha katta bo'lishi kerak.
Qilichbop kaboblar
Kublangan qilich baliqlarini tuzlamoqqa soling. Har bir kubni marinad bilan yaxshilab qoplanganligiga ishonch hosil qilish uchun har bir kubni bir necha marta aylantiring.
Qilichbop kaboblar
Marinadlangan kubiklarni 2 soat davomida yoping va 1 soatdan keyin bir marta aylantiring.
Qilichbop kaboblar
Grilingizni ishga tushiring. Sizning baliq kabobingiz 2 soat davomida marinadlanganidan so'ng, ularni skewersga qo'yish uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi; keboblarni panjara qilishni boshlash uchun sizning grilingiz shu darajada qiziydi.
Qilichbop kaboblar
Marinadlangan qilich baliqlarini muzlatgichdan olib tashlang.
  • Keboblarni yostiqqa soling va tuzlamoqni idishga to'kib tashlang.
Qilichbop kaboblar
Qilichbo'yi kublarini, pomidorlarni va ananaslarni 4 ta metalldan yasalgan har bir idishga navbat bilan o'rang.
Qilichbop kaboblar
Gril panjarasini o'simlik moyi bilan püskürtün.
Qilichbop kaboblar
Qovurilgan idishlarni panjara ustiga qo'ying.
Qilichbop kaboblar
5 dan 8 minutgacha panjara qiling. Keboblar yonib ketmasligi uchun idishlaringizni diqqat bilan kuzatib boring.
Qilichbop kaboblar
Ovqat pishayotganda qolgan tuzlamoqni keboblar ustiga seping.
Qilichbop kaboblar
Kaboblarni xizmat qilish plitalariga qo'ying va darhol xizmat qiling.
Uni qancha vaqt pishirishim kerak va qanday haroratda?
Yuqori haroratda ko'radigan qilichboz. Avval pishirish yuzangiz iloji boricha issiq ekanligiga ishonch hosil qiling. Keyin, har bir dyuym qalinligida taxminan 1,5 daqiqa davomida har tomonni ko'ring. Agar siz buni yaxshi bajarilishini istasangiz, har tomondan 3-4 daqiqa harakat qiling.
Gilos pomidorlari va ananas parchalari uchun kebaplar uchun boshqa sabzavot yoki mevalarni almashtirishingiz mumkin. Sabzavot yoki mevalarning qattiq va unchalik katta emasligiga ishonch hosil qiling, shunda idishdagi barcha ingredientlar teng pishadi va bir vaqtning o'zida tayyorlanadi.
Limon yoki ohak xanjarlari va yangi arpabodiyon qilich baliqlari uchun ajoyib garnitur hisoblanadi, qanday tayyorlanmasin.
Qilich balig'i ajoyib tuzilma va ta'mga ega; pishirishdan oldin uni marinadlash shart emas.
Sizning keoboblaringizni qishda uyda o'choq broyleringiz ostiga qo'yib panjara qilishingiz mumkin. Broylerlarni isitish elementidan taxminan 6 "(15 sm) masofada shilimshiqlarni saqlang. (Faqat metalldan yasalgan idishlardan foydalaning.)
Bundan tashqari, qilichli baliq bifteklaridan ham panjara qilishingiz mumkin [1] agar sizda keboblar uchun mixlar bo'lmasa.
Qisqichbaqasimon va lazzatlanish uchun siz qilichli baliq bifteklarini bekonga o'rashingiz mumkin.
Qilichli baliq, deyarli barcha baliqlar singari, tarkibida oz miqdordagi simob mavjud. Oziq-ovqat va farmatsevtika ma'muriyatiga murojaat qiling (FDA) [2] parhez tavsiyalari bilan tanishish.
l-groop.com © 2020