Tenderstem brokkoli qanday pishiriladi

Tenderstem brokkoli - bu foliy kislotasi va A va C vitaminlari ko'p bo'lgan xitoy qalay va brokkoli gibrid turi. [1] Tender tizimi brokkoli oddiy brokkoliga qaraganda nozikroq, shuning uchun ular pishirish uchun bir necha daqiqa vaqt oladi. Brokkoli qaynatilgan, qovurilgan, bug'langan yoki xom yeyilishi mumkin. Siz ularni yonma-yon ovqat sifatida yoki o'zingizning zavq-shavqingizga qo'shimcha sifatida ishlatasizmi, tenderkom brokkoli sizning retseptlaringiz uchun sog'lom va mazali yashildir!

Brokkolini tozalash

Brokkolini tozalash
Gullarni asosiy sopdan ajratib oling. Tendersimon brokkoli dastasini mayda bo'laklarga bo'lish uchun qo'lingiz yoki pichog'ingiz bilan ishlating. Tender tizimidagi brokkolining tishlab bo'lak qismlarini yaratishni maqsad qiling. [2]
Brokkolini tozalash
Jarohatlaydi kesmang. Odatiy brokkolidan farqli o'laroq, tenderkom brokkoli yumshoq va to'yimli poyaga ega, shuning uchun iloji boricha tark etmoqchisiz. Eng yaxshi lazzatlanish va ovqatlanish uchun piyozni brokkoli ustiga qo'ying. [3]
Brokkolini tozalash
Brokkolini lavaboda yuving. Brokkoli maydalagichga joylashtiring, shunda uni butun vaqt davomida ushlab turishingiz shart emas. Hali ham mavjud kirlarni tozalash uchun gullarni sovuq suv bilan yuving. Brokkoli bo'laklarini aylantiring, shunda suv ularni butunlay qoplaydi.
  • Brokkoli yumshamasligi uchun yuvganda sovuq suvdan foydalaning.

Sautéed Tenderstem Brokkoli qilish

Sautéed Tenderstem Brokkoli qilish
O'rta yuqori olovda skovorodkada 1 osh qoshiq (4,9 ml) zaytun moyini iliq qiling. Zaytun moyini idishga bir tekis joylashtiring. Yog 'siqila boshlaguncha qizdiring. [4]
  • Zaytun moyi o'rniga boshqa har qanday pishirish moyini almashtirishingiz mumkin.
Sautéed Tenderstem Brokkoli qilish
Brokkoli gulzorlarini moy bilan maydalang. Brokkolini yog'ga aralashtirish va yopish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning. [5]
  • Qo'shilgan lazzat va ko'katlar uchun panga 1 funt (230 g) tug'ralgan qushqo'nmas aralashtiramiz.
Sautéed Tenderstem Brokkoli qilish
Brokkoli qayta-qayta urib, 2-3 minut davomida pishiring. Yog 'va brokkolini aralashtirishda davom eting, shunda u bir tekis pishadi. 2-3 daqiqadan so'ng, sizning brokkoli yorqin yashil rangga ega bo'lishi kerak va jarohatlarni pichoq bilan teshish oson bo'ladi. [6]
  • Brokkoli yumshoqroq emas, balki maydalangan bo'lishini xohlasangiz, kamroq vaqt pishiring.
Panga 1 osh qoshiq (14 g) sariyog 'qo'shing va brokkoli bilan o'rang. Sariyog'ini panga aralashtiring, shunda u eriydi va gullarni to'liq qoplaydi. Sariyog 'va brokkolini aylanib turing, shunda yog' panning pastki qismida yonmaydi. [7]
  • Agar so'ralsa, tuzlanmagan yog'dan foydalaning. Agar siz tuzlangan sariyog'dan foydalansangiz, keyingi bosqichda brokkoli pishirganda kamroq tuz iste'mol qiling.
Sautéed Tenderstem Brokkoli qilish
Brokkolini panadan olib tashlang va uni tuz va Parmesan pishloqi bilan seping. Brokkolini xizmat qiladigan idishga yoki idishga o'tkazing va tuz va 2 osh qoshiq (10 g) Parmesan pishloqiga seping. Brokkoli ziravoridan keyin uni aralashtiring, shunda har bir bo'lak teng ta'mga ega bo'ladi. [8]
  • Brokkoli issiq bo'lishi uchun mikroto'lqinli pechda xizmat qiluvchi tarelkani isitib oling.
  • Retseptingizni engillashtirish uchun oldindan maydalangan Parmesan pishloqini sotib oling.

Qovurilgan tender tizimi brokkoli

Qovurilgan tender tizimi brokkoli
Tender tizimidagi brokkolini pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Brokkolini patnisga seping, shunda ular o'ralib qolmaydi. Bu ularni pechga joylashtirganingizdan keyin ularning qovurilishini ta'minlashga yordam beradi. [9]
  • Tozalashni oson bajarish uchun patnisni alyumin folga bilan tekislang. Brokkoli pishirilgandan so'ng, alyuminiy folga salqin bo'lgandan keyin uni olib tashlang.
Qovurilgan tender tizimi brokkoli
Sarimsoqning 3 chinnigulini maydalash pichoq bilan o'ralgan holda, ularni laganda ustiga qo'ying. Chinnigullar chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. Oshpaz pichog'ining pichog'ini chinnigulning ustiga qo'ying va uni maydalash uchun qattiq bosim o'tkazing. Jarayonni har bir chinnigul uchun takrorlang va ularni patnisga teng ravishda yoyib chiqing. [10]
Qovurilgan tender tizimi brokkoli
Brokkoli ustiga 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun moyi seping. Barcha gullarni zaytun moyi bilan yoping va keyin brokkoli aralashtirish uchun qo'llaringizni ishlating, shunda yog 'har bir bo'lakka teng taqsimlanadi. [11]
  • Zaytun moyini almashtirish uchun har qanday pishirish moyidan foydalanishingiz mumkin.
Qovurilgan tender tizimi brokkoli
Brokkolini 350 ° F (177 ° C) da 12 daqiqa davomida pishiring. Tovoqni pechning markaziy rafiga qo'ying va taymeringizni 12 daqiqaga o'rnating. Brokkoli qovurib bo'lgach, u och yashil rangga ega bo'ladi va jarohatlangan joylar biroz ezilgan bo'lishi kerak. [12]
Qovurilgan tender tizimi brokkoli
Brokkolini tuz va chili parchalarini qo'shing. Brokkoli bir vaqtning o'zida 1 chimdik tuz va chili parchalarini seping. Ziravorlarni qo'shgandan so'ng, u bir xil ziravorga aylantirilishi uchun brokkoli aralashtiring. Har bir chimdikdan keyin ziravorlarni tatib ko'ring, lazzatdan mamnun bo'lguningizcha. [13]
  • Brokkoli spicier qilish uchun ko'proq chili parchalarini ishlating.

Mikroto'lqinli pechda bug'lash

Mikroto'lqinli pechda bug'lash
Floretlarni mikroto'lqinli piyolada saqlanadigan idishga joylashtiring. Mikroto'lqinli pechda shisha yoki keramikadan foydalaning. O'zingiz xohlagan brokkoli miqdorini idishning ichiga joylashtiring, lekin uni labdan oshib ketmang. [14]
  • Mikroto'lqinli pechda keramik va shisha idishlar qiziydi. Ularni chiqarib olayotganda pechdan foydalanishga ishonch hosil qiling.
  • Agar brokkoli kosa uchun juda katta bo'lsa, jarohatlaydi uchlarini kesib oling. Kesilgan novdalarni ularni tashlab yuborish o'rniga pishirish uchun idishga soling.
Mikroto'lqinli pechda bug'lash
Har bir funt (450 g) brokkoli uchun 3 AQSh osh qoshiq (44 ml) suv qo'shing. To'g'ri miqdorda bo'lmaguncha idishga suv qo'shish uchun o'lchash qoshig'idan foydalaning. [15]
Mikroto'lqinli pechda bug'lash
Idishni butunlay qopqoq yoki plastinka bilan yoping. Mikroto'lqinli pechka bug 'chiqmasligi uchun idishning yopiq ekanligiga ishonch hosil qiling. Idishga sig'adigan yoki mikroto'lqinli pechda xavfsiz idish bilan yopiladigan qopqoqdan foydalaning. [16]
  • Bir chimdikda siz idishni qoplash uchun plastik o'ralgan matodan foydalanishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda bug'lash
Brokkoli 3 dan 3,5 minutgacha yuqori mikroto'lqinda pishiring. Brokkoli tugagandan so'ng, u hali ham aniq va och yashil rangda bo'lishi kerak. Agar siz mikroto'lqinning kuchini bilmasangiz, avval brokkoli 2,5 daqiqa pishirib ko'ring. Pishirish tugagan yoki yo'qligini tekshirib ko'ring, agar bo'lmasa, ularni yana bir daqiqa pishiring. [17]
  • Tender tizimi brokkoli pishirishni tugatgandan so'ng och yashil rangga ega bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda bug'lash
Idishni ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling. Brokkolini yog 'va tuz bilan ziravorlang. Mikroto'lqinli pechdan idishni olib tashlash va qopqog'ini olish uchun o'choq moslamasidan foydalaning. Har bir funt (450 g) brokkoli uchun 1 osh qoshiq (14 g) sariyog 'aralashtiring va lazzatdan mamnun bo'lgunga qadar tuz bilan aralashtiring. [18]
  • Qo'shimcha lazzat berish uchun soya sousining chayqalishini qo'shing.
Tender tizimidagi brokkoli tarkibidagi novdalarni olib tashlashingiz shart emas, chunki ular eng ozuqaviy qiymatga ega.
O'zingizni yoqib yubormasligingiz uchun issiq idish va tovalar bilan ishlaganda pechkani kiying.
l-groop.com © 2020