Peru uslubidagi oq guruchni qanday pishirish kerak

Peru uslubidagi oq guruch oqlangan va boy bo'lib, uni o'zi iste'mol qilishi mumkin. Peruda ushbu guruch uslubi "arroz graneado" (so'zma-so'z "donador guruch" degan ma'noni anglatadi) deb nomlanadi, chunki uning o'ziga xos tuzilishi Peru uslubidagi oq guruchni tayyorlash uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling.
Yog'ni o'rtacha kattaroq panga qo'ying va o'rtacha balandlikka qayting. Tayyorlaganingizda moyni qizdiring.
Yog 'etarlicha qizdirilganda, sarimsoq qo'shing va jigarrang bo'lguncha qovuring. Bu bir necha soniya vaqtni oladi. Agar yog 'etarlicha qizigan yoki yo'qligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, mayda sirt izlarini izlang yoki qo'lingizni panadan bir necha santimetr yuqoriga qo'ying va yorqin issiqlikni o'lchang. [1]
Guruchni elakda yuving. Agar sizda etarlicha kichik teshiklari bo'lgan elak bo'lmasa, uni choyshab yoki idish sochiq bilan yuvib tashlang. [2]
Panga nam guruch qo'shing va aralashtiring. Sarimsoq bilan yaxshilab aralashtirilganligiga ishonch hosil qiling. [3]
Panga suv qo'shing. Agar so'ralsa, suvni tuzlang; Shu bilan bir qatorda, suvga bir kub tovuq bulyonini qo'shing va suv qizib ketganda uni eritib yuboring.
Suvni qaynab turgan holga keltirish uchun issiqni aylantiring. U faqat bir necha soniya davomida qaynatilishi kerak.
Issiqlikni yoping, qopqoqni yoping va sekin 15-20 daqiqa davomida pishirmasdan pishiring. Shuni yodda tutingki, pishgan guruch sizning pechkangizga puflanadigan oq ko'pikni yaratishga moyildir; Agar siz uchun ko'pik muammosi bo'lsa, aralashmani quriguncha qopqog'ini joyiga qo'ying va to'liq qoplang. [4]
Issiqlikni o'chiring, oching va guruchni vilka bilan to'ldiring. Donalar yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak, ammo ular o'tloq emas.
Guruch odatda asosiy taom bilan yonma-yon joylashgan bo'lib, odatda "estofado" yoki stewning bir turi mavjud.
"Xushmuomalalik bilan boqish" qiyin bo'lishi mumkin. Odatda elektr diapazonida u eng yuqori haroratning 2/10 yoki "past" parametrdan biroz yuqoriroq bo'ladi. Uni juda past darajada pishirish guruchni faqat tashqi tomondan emas, balki ichkarida ham pishirishga olib keladi, bu esa mumkin emas. Juda yuqori darajada pishirish uni notekis pishishiga va ehtimol pastki qismini yonishiga olib keladi.
Ba'zi guruch kukunli vitaminlar va minerallar bilan boyitilgan. Bu turdagi guruchni yuvmaslik yaxshidir. [5]
Vaqt tugashidan oldin qopqoqni ko'tarmang. Agar qilsangiz, uni darhol qaytarib qo'ying. Bu guruch tarkibini o'zgartirishi va uni buzishi mumkin.
l-groop.com © 2020