Tarragon bilan qanday pishirish kerak

Pazandalik shuvoq, shuningdek, uni frantsuz shuvoqi deb atashadi, uni yaqin qarindoshidan ajratib olish mumkin, bu rus oshxonasi haqiqiy oshpazlik tarragoniga o'xshab unchalik yoqimli emas. Tarragon odatda frantsuz pishirishida ishlatiladi va tovuq va boshqa parrandalar, baliq, salat sarig'i va sirka uchun lazzatlanish uchun ishlatiladi. Tarragon ko'pincha yangi ishlatiladi, ammo uni oziq-ovqat do'konidagi ziravorlar yo'laklarida quritib olish mumkin. Eshak bilan pishirish uchun ba'zi maslahatlar.

Fresh Tarragon-dan foydalaning

Fresh Tarragon-dan foydalaning
Eshakni kesib oling. Shuvoqsimon o'simlikning kichik barglari bilan yosh, tender novdalarni bog'ning qaychi bilan kesib oling.
Fresh Tarragon-dan foydalaning
Shuvoqni tozalang. Shuvoqning poyasini salqin, toza suv ostida yuving.
Fresh Tarragon-dan foydalaning
Eshakni tayyorlang. Sizning retsepti bo'yicha to'liq yoki maydalangan shuvoqdan foydalaning. Barglar va tender jarohatlanganlarni birgalikda maydalash mumkin.
Fresh Tarragon-dan foydalaning
Ortiqcha shuvoqni saqlang. Shuvoqning barcha novdalarini bir stakan suvda (kesilgan gullar singari) muzlatgichda 3 kungacha saqlang.

Quritilgan Tarragon

Quritilgan Tarragon
Yangi shuvoqni sotib oling. Quruq bo'lgani uchun, bu yomonlashmaydi degani emas! Siz sotib olgan quritilgan shuvoqning muddati tugaganligini tekshiring.
Quritilgan Tarragon
O'zingiznikini quriting. Agar sizda ortiqcha shuvoq bo'lsa yoki allaqachon quruq shuvoqni sotib olishni xohlamasangiz, o'zingizni quritishni o'ylab ko'ring:
  • Yosh, ammo etuk bo'laklarni shuvoqsimon o'simlikni bog 'parchalari bilan kesib tashlang.
  • Ertalab shudring quriganidan keyin kesing.
  • Kauchuk bantlar bilan bir qatorda bir nechta shuvoqning jarohatlaydi.
  • Paketlarni quruq, iliq joyda quriting.
  • Quruq shuvoq shoxlari tegib bo'lgandan keyin ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
  • Barglarni maydalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Quritilgan Tarragon
Ortiqcha saqlang. Quritilgan shuvoqni salqin va qorong'i joyda mahkam yopiq idishda saqlang.

Tarragon uchun retsept bo'yicha fikrlar

Tarragon uchun retsept bo'yicha fikrlar
Guldastani garnitür qiling. Ushbu o'tlardan 1 osh qoshiq tug'ralgan barglarni, adaçayı, bibariya, kekik, shuvoq va marjoramni birlashtiring. Ziravorlar koptokida yoki pishloq choyshabida bog'lang, sho'rvalar, soslar va piyozlarni pishiring.
Tarragon uchun retsept bo'yicha fikrlar
Shuvoq sirkasini qiling. Yaxshi sirka solingan idishga bir nechta yangi shuvoq shoxchasini qo'shing va idishni mahkam yoping. Poyaklar har doim sirka ostida ekanligiga ishonch hosil qiling. Bir oydan so'ng, sirka süzgeci orqali quyib, jarohatlaydi. Xushbo'y sirka muzlatgichda mahkam yopiq idishda saqlang. Salat kiyinishida foydalaning.
Tarragon uchun retsept bo'yicha fikrlar
Shuvoq sousini tayyorlang. Tarragon sousi pishirilgan tovuq va / yoki tovuq salatiga juda yaxshi.
  • Birgalikda 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi shuvoqni 4 osh qoshiq sariyog ', 1/4 choy qoshiq oq qalampir va 1/4 choy qoshiq tuz va 2 stakan tovuq bulonini aralashtiring.
  • Aralashmani 30 daqiqa davomida past olovda pishiring.
  • Kastryuldan 1 stakan suyuqlikni olib tashlang va süzgec orqali mayda panga quying. Issiq tuting.
  • Bir piyola ichiga 2 ta tuxum sarig'ini 1 stakan qaymoq va 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi shuvoq bilan urting.
  • Tuxum aralashmasiga 2 osh qoshiq iliq suyuqlik qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
  • Krem aralashmasini panadagi iliq suyuqlikka to'kib tashlang va quyuq olovda pishiring, qalinlashguncha doimo aralashtiring.
Tarragon uchun retsept bo'yicha fikrlar
Pishgan tovuqning fasli. Tovuq yoki tovuq bo'laklarini moy yoki eritilgan sariyog 'bilan engil qoplang. Keyin tovuqni pishirishdan oldin didingizga mos ravishda tug'ralgan yangi shuvoq, bibariya va marjoramga tuz va qalampir seping.
Tarragon uchun retsept bo'yicha fikrlar
Mevani shirin makkajo'xori. Shirin jo'xori qaynatish uchun ishlatiladigan suvga 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi shuvoq qo'shing.
Tarragon uchun retsept bo'yicha fikrlar
Shuvoqni yoyib yuboring. Birlashtiring 12 oz. 2 osh qoshiq tug'ralgan yangi shuvoq, 2 osh qoshiq tug'ralgan pirzola 1/4 choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq qizil qalampir va 1/4 chashka zaytun moyi bilan oziq-ovqat protsessorida maydalangan va silliq bo'lguncha aralashtirilgan. Lazzatlarni aralashtirish uchun xona haroratida 1 soat turing. Pita bo'laklariga yoki krakerlarga xizmat qiling.
Tarragon uchun retsept bo'yicha fikrlar
Tugadi.
Eshakni juda ko'p ishlatsam bo'ladimi?
Ha. Har qanday narsaning ko'pi yomon va kuchli bo'lishi mumkin. Siz ta'mingizga qarab ko'proq yoki kamroq foydalanishingiz mumkin.
Pishirishda quritilgan shuvoqdan foydalanish mumkinmi?
Ha. Quritilgan shuvoq yangi shuvoqning o'ziga xos ta'mini saqlab qoladi, shuning uchun siz yangi topa olmasangiz, undan foydalanish yaxshi bo'ladi.
Dengiz suvi uchun sarimsoq yog'i uchun qancha yangi terragon etarli?
Bir hovuch, mayda tug'ralgan.
Shuvoq kukun shaklida keladimi?
U qila oladi. Shuvoq - bu quritilishi va changga aylantirilishi mumkin bo'lgan barg. Ko'pincha do'konlar yangi va / yoki quritilgan barglarni, shuningdek changni sotadilar, ammo siz changni ohak va zararkunanda yordamida qilishingiz mumkin.
Eshakni kurkada ishlatish mumkinmi?
Ha! Shuvoq, kurka bilan mazali bo'lishi mumkin.
Tarragon tor, tekis, o'tga o'xshash barglarga ega.
Tarragon Dijon xantalini tatib ko'rish uchun ishlatiladi.
Tarragon atirlar tayyorlashda ishlatiladi.
Shuvoqni bog'da ko'p yillik o'simlik sifatida 5-bog'dan ko'paytirish mumkin. Bu o'tlar bog'ining orqa qismida eng yaxshi joylashtirilgan o'tloqli o'simlik. Bundan tashqari, u salqin quyoshli derazada pishirilgan o'simlik sifatida o'stirilishi mumkin.
l-groop.com © 2020