Oziq-ovqat protsessorisiz qanday pishirish kerak

Agar sizda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi protsessor bo'lmasa, unda siz ulardan birini ishlatishni talab qiladigan retseptlarni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Biroq, siz oziq-ovqat protsessorining o'rnida ishlatishingiz mumkin bo'lgan bir qator turli xil vositalar va texnikalar mavjud. Ko'p ishlarni blender, mikser yoki ziravorlar maydalagich bilan qilishingiz mumkin. Ammo, agar bularning bittasi bo'lmasa ham, siz hali ham ko'p ovqatni qo'l bilan sindirishingiz mumkin!

Blender, mikser yoki maydalagichdan foydalanish

Blender, mikser yoki maydalagichdan foydalanish
Blenderdan foydalaning maydalash, chopish yoki pyuresi ovqatlarni iste'mol qilish. Sizning blenderingiz shunchaki silliqlashdan ko'ra ko'p qirrali. Agar sizning retsepti mayda tug'ralgan yoki maydalangan ingredientni talab qilsa, to'g'ri mustahkamlik darajasiga yetguncha blenderni bir necha marta puls qiling. Tozalangan ovqatlar uchun blenderni biroz ko'proq qoldiring. [1]
  • Ularni maydalash uchun blenderda pulsatsiyalangan sabzi, sarimsoq va o'tlarni sinab ko'ring.
  • Sabzavotlaringizni sho'rva yoki sousga qo'shmasdan oldin ularni blenderda pyure qiling.
  • Agar siz yong'oq yoki qattiq selderey kabi tolali ovqatlarni aralashtirishda qiynalsangiz, blender pichoqlari o'tkir ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar ularni qanday qilib keskinlashtirish kerakligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalarini o'qing.
Blender, mikser yoki maydalagichdan foydalanish
Suyuqlik va qattiq moddalarni aralashtirgichda birlashtiring. A-dan foydalanayotganligingizdan qat'iy nazar qo'l mikseri , a mikser , yoki botirish blenderi , sizning mikseringiz oziq-ovqat protsessorini foydali almashtirish vazifasini bajarishi mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarini katta, bardoshli idishga joylashtiring va mikserga tushiring, so'ng uni yoqing. [2]
  • Suyuq aralashmani quruq aralashma bilan, masalan, pishirilgan mahsulotlar uchun aralashtirganda, mikser ayniqsa foydalidir. Shuningdek, siz meringues, mayo va uy qurilishi qaymoqlarni qamchilash uchun mikserdan foydalanishingiz mumkin.
  • Qo'lda cho'mdirish uchun blender uy qurilishi mayo yoki pestoni aralashtirish uchun juda mos keladi va uning ixcham dizayni sizning oshxonangizda oziq-ovqat protsessoriga qaraganda kamroq joy egallaydi.
  • Agar sizda ilgak qo'shimchasi bo'lsa, xamirni non, pirog va pechene uchun aralashtirish uchun stend aralashtirgichingizdan foydalanishingiz mumkin.
Blender, mikser yoki maydalagichdan foydalanish
Agar sizda bo'lsa, yong'oq va ziravorlarni qahva maydalagichda maydalang. Agar ertalab yangi pishirilgan chashka qahvasini yaxshi ko'rsangiz, unda siz allaqachon qahva maydalagichga ega bo'lishingiz mumkin. Faqat kerakli ingredientlarni aniqlang va maydalagichni bir necha soniya davomida yoki har bir narsa buzilguncha pulsatsiyalang. [3]
  • Agar siz mazali desertga maydalangan yong'oq qo'shmoqchi bo'lsangiz, bu juda yaxshi tanlov.
  • Agar sizda allspice yoki kardamom urug'lari kabi butun ziravorlaringiz bo'lsa, ularni idishga solmasdan oldin xushbo'y hidini yo'qotish uchun maydalang!
Blender, mikser yoki maydalagichdan foydalanish
Yumshoqroq ovqatni boyroq yoki oziq-ovqat tegirmonida maydalang. Agar ingredientni guruchga yoki unga o'xshash mustahkamlikka aylantirishingiz kerak bo'lsa, qo'lda ishlov berish mashinasi ishni tezda bajarishga qodir. Oziq-ovqat mahsulotlarini maydalagichga soling, shundan so'ng uni elektrga ulang yoki qo'lda bo'lsa dastagini tiqing. Siz oladigan natija maydalagichingizdagi teshiklarning o'lchamiga va siz maydalayotgan ovqat turiga bog'liq bo'ladi. [4]
  • Bu an'anaviy guruchga mashhur kam karbongid alternativi bo'lgan xushbo'y karamni tayyorlashning ajoyib usuli.
  • Siz qaynatilgan pyuresi uchun pishirilgan kartoshkani tezda qayta ishlash uchun ozuqa tegirmoningizdan ham foydalanishingiz mumkin.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qo'lda qayta ishlash

Oziq-ovqat mahsulotlarini qo'lda qayta ishlash
Ovqatning ko'p qismini yaxshi oshpazning pichog'i bilan maydalang. Ko'pincha, retsept oziq-ovqat protsessorini talab qilganda, ovqatni maydalash yoki mayda maydalash kerakligi sababli. Bu biroz ko'proq vaqt talab qilishi mumkin bo'lsa-da, siz xuddi shu ishni o'tkir oshpazning pichog'i bilan qilishingiz mumkin. Ovqatni faqat chiqib ketish taxtasiga qo'ying va ehtiyotkorlik bilan mayda bo'laklarga kesib oling. Parchalarning kattaligi siz nimani kesayotganingizga va retsepti nimani talab qilishiga bog'liq bo'ladi. [5]
  • Masalan, sarimsoq, piyoz va seldereyni qo'l bilan maydalash mumkin.
  • Albatta, har doim biron bir narsani pichoq bilan kesayotganda ehtiyot bo'lishni unutmang. Pichoqni dominant qo'lingizda mahkam ushlang. Ikkinchi qo'lingiz bilan barmoqlaringizni bukib oling, ular ayiq panjasiga o'xshaydi, keyin kesayotgan ovqatingizni ushlash uchun bu panjadan foydalaning. Shu tarzda, pichoq siljib ketsa ham, bu sizning elkangizning orqa tomoniga qarshi cho'tka qiladi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qo'lda qayta ishlash
Qattiq sabzavotlarni maydalash uchun maydalagichdan foydalaning. Sabzi yoki kartoshka kabi qattiq sabzavotlarni parchalash uchun oziq-ovqat protsessoridan foydalanish o'rniga, ularni maydalagich yoki mikroplaner orqali sotishingiz mumkin. Ovqatni qirg'ichdagi teshiklar ustiga oldinga va orqaga surib qo'yganingizda bir oz pastga bosing. Agar siz mikroplanerdan foydalansangiz, o'zingizni tasodifan kesmasligingiz uchun har doim asbobdagi dastagidan foydalaning. [6]
  • Slov, salat yoki xesh tayyorlaganingizda juda yaxshi.
  • Agar sous, aralashtirma yoki ichimlik uchun grated zanjabil kerak bo'lsa, bu ham yaxshi variant.
  • Barmoqlaringizni maydalagichdan ozod qilishingizga ishonch hosil qiling, aks holda siz yoqimsiz qirib tashlashingiz mumkin!
Oziq-ovqat mahsulotlarini qo'lda qayta ishlash
Oziq-ovqat pyuresi yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, keyin uni maydalang. Oziq-ovqat protsessorida eng ko'p ishlatiladigan vositalardan biri bu pyuresi ovqatdir, ammo agar kerak bo'lsa, uni qo'l bilan qilishingiz mumkin. Taomni yumshoq va deyarli yiqilib ketguncha boshlash, qaynatish yoki qaynatish uchun. So'ngra, ovqatni vilkalar yoki kartoshka pyuresi bilan silliq va bir xil tutashtirilguncha mashlang. [7]
  • Yupqa tuzilishga ega bo'lish uchun pyuresi elakdan to'kib tashlang va qoshiq orqasiga surting.
  • Bu muzqaymoq yoki o'zingizning uy qurgan pomidor sousingiz uchun mevali idishlar yaratish uchun juda mos keladi!
Oziq-ovqat mahsulotlarini qo'lda qayta ishlash
Yuvish pimi va plastik to'rva yordamida ovqatlarni maydalang. Oziq-ovqat mahsulotlarini tezda kichik qismlarga ajratish kerak bo'lsa, ingredientni qayta tiklanadigan plastik sumkaga soling va mustahkam chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Keyin, paketni oziq-ovqat mahsulotlarini maydalash uchun prokladka bilan orqaga va oldinga siljiting. Agar sizda o'jar qismlar bo'lsa, ularni parchalash uchun ularni aylantiruvchi pinning tekis tomoni bilan ham urishingiz mumkin. [8]
  • Bu kastryulkalar va pishiriqlar uchun maydalangan to'ldirish uchun chiplar yoki pishiriqlarni parchalashning ajoyib usuli!
  • Bundan tashqari, ushbu usuldan uy qurilishi gumus uchun no'xotni maydalash uchun foydalanishingiz mumkin.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qo'lda qayta ishlash
Non xamirini yoğurun yoki qo'lingiz bilan pirog xamiri. Ko'pgina non retseptlari oziq-ovqat protsessorini talab qilsa-da, siz deyarli har doim xamirni qo'llaringiz bilan yoğurishingiz mumkin. Xamirni unli yoki yog'li yuzaga surting, so'ngra ingredientlar to'liq aralashmaguncha qo'llaringizni ishlating. [9]
  • Agar sizda juda nam xamir bo'lsa, unda pishiriq pishirig'i singari uni yog'och qoshiq bilan aralashtiring.
Oziq-ovqat protsessoriga ehtiyoj bormi?
Umuman yo'q. Oziq-ovqat protsessorlari juda qulaydir, ammo siz ko'pgina oziq-ovqat turlarini bittagina qilishingiz mumkin. Agar siz juda mayda to'g'ralgan yoki tozalangan ovqatlar iste'mol qilishingiz kerak bo'lsa, ular asosan foydalidir.
Oziq-ovqat protsessori oziq-ovqat maydalagich bilan bir xilmi?
To'liq emas. Oziq-ovqat protsessori ovqatni maydalashi mumkin, lekin u shuningdek maydalashi, pyure qilishi va boshqa turli xil narsalarni qilishi mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessorlar, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarini sotadigan mashinalarga qaraganda ko'proq hajmga ega. Chopchilar - bu juda kichik jihozlar bo'lib, ular asosan bitta vazifani bajaradi (chopish).
Blender o'rniga oziq-ovqat protsessorini ishlata olamanmi?
Blender bilan bir xil maqsadlar uchun siz oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin. Shu bilan birga, aralashtirgichlar sho'rva, pyuresi va smetana kabi suyuqlik yaratish uchun yaxshiroqdir. Oziq-ovqat protsessorlari maydalash, maydalash, maydalash va maydalash kabi ishlarga ko'proq mo'ljallangan.
Kaltsiy suvi nima?
Bu kaltsiy qo'shilgan suvdir.
l-groop.com © 2020