Sariq qovoqni qanday pishirish kerak

Sariq qovoq - bu mazali, sog'lom va yon tomonlar yoki salatlar uchun qulay variant. Ushbu mazali yozgi qovoqni tayyorlashning bir necha xil usullarini ushbu maqoladan o'qing.

Asosiy sote qilingan sariq qovoq

Asosiy sote qilingan sariq qovoq
O'rta yuqori olovda panani oldindan qizdiring. Yog 'va sariyog' qo'shing va qovoq va qo'ng'iroq qalampiriga qo'shmasdan sariyog 'eritib oling.
Asosiy sote qilingan sariq qovoq
Sabzavotlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 12-14 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'lgandan keyin qovoq tender bo'lishi kerak.
Asosiy sote qilingan sariq qovoq
Maydanoz va skalada qo'shing. Yana bir necha daqiqa pishirishni davom eting va panani issiqdan olib tashlang.
  • Zudlik bilan xizmat qiling, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Sarimsoq yog'i bilan panjara qilingan sariq qovoq

Sarimsoq yog'i bilan panjara qilingan sariq qovoq
Grilni o'rta olovda qizdiring. Kesish taxtasida qovoqni gorizontal ravishda uzun chiziqlar bilan kesib oling dyuym (0,6 sm) dan dyuym (1,3 sm) qalin.
Sarimsoq yog'i bilan panjara qilingan sariq qovoq
Zaytun moyini kichkina panaga quying va o'rta olov ostida qizdiring. Sarimsoq chinnigullar qo'shing va sarimsoq siqila boshlaguncha pishiring.
Sarimsoq yog'i bilan panjara qilingan sariq qovoq
Qovoqlarning har bir bo'lagini sarimsoq yog'i bilan qoplash uchun zararli cho'tkadan foydalaning. Tuz va qalampir sepib, qovoqni panjara ustiga qo'ying.
Sarimsoq yog'i bilan panjara qilingan sariq qovoq
5-10 daqiqa davomida har tomondan panjara qiling. Qovoq panjara ichiga tushmasligi uchun kerak bo'lsa, ko'proq zaytun moyini qo'shing. Tayyor bo'lgandan keyin qovoq qizartirilgan va yumshoq bo'lishi kerak.
  • Qovoqni yonma-yon ovqat sifatida xizmat qiling yoki ularni salatga qo'shmasdan oldin sovishini kuting.

Qovurilgan sariq qovoq salatasi

Qovurilgan sariq qovoq salatasi
Pechni 475 darajaga (246 daraja) oldindan qizdiring. Qovoqchani bitta qatlamda ikkita pishirilgan choyshab ustiga qo'ying.
Qovurilgan sariq qovoq salatasi
Kichik idishda ikki osh qoshiq zaytun moyi, sarimsoq, tuz va qalampir aralashtiring. Aralashmani qovoq ustiga seping va ularni bir tekis qoplash uchun tashlang.
Qovurilgan sariq qovoq salatasi
Sabzavotlarni 55-30 daqiqa davomida qovurib oling va ularni yarmiga bo'ling. Pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling va sovishini kuting.
Qovurilgan sariq qovoq salatasi
Qovoq va sarimsoqni katta idishga o'tkazing. Maydanoz, limon sharbati va bir osh qoshiq zaytun moyini qo'shing. Aralashmani birga tatib ko'ring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Qovurilgan sariq qovoq salatasi
Darhol xizmat qiling yoki bir kungacha sovutib qo'ying. Sovutgandan keyin har qanday suyuqlikni to'kib tashlang.
Sariq qovoqni qanday qovurayapman?
Tuxum va sutni kichik idishga solib yaxshilab aralashtiring. Ikkinchi idishda un, jo'xori uni, tuz, qalampir va sarimsoq tuzini qo'shing. Avval tuxum aralashmasiga qovoq bo'laklarini botirib oling, so'ngra quruq aralashmada qovoqni to'kib tashlang. 1/2 dyuym moyni o'rta olovda chuqur idishda qizdiring. Oltin jigarrang bo'lguncha qovoqni qovuring.
Sariq qovoqni tozalaymanmi?
Yo'q. Terini yeyish mumkin.
l-groop.com © 2020