Zoodle qanday pishiriladi

Qovoqcha noodle, shuningdek, zoodle sifatida tanilgan, bug'doy asosidagi makaronga kam kalorili, kam uglevodli va kleykovina bo'lgan alternativadir. Ularni sous bilan to'ldirish mumkin va odatiy makaron kabi sho'rvalarga qo'shilishi mumkin. Ularni tayyorlashning bir necha xil usullari mavjud, shuning uchun o'zingizni eng yaxshi his etadigan narsaga boring. Mikroto'lqinli pechda pishirish, qaynatish va qaynatish 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Pishirish - bu 15 daqiqa davom etadigan boshqa variant. Sevimlilaringizni kashf qilish uchun turli xil pishirish texnikasi va souslar bilan tajriba o'tkazing!

Mikroto'lqinlar

Mikroto'lqinlar
Mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz bo'lgan idishga joylashtiring. Katta shisha idish eng yaxshi ishlaydi, shuning uchun siz mikroto'lqinli pechda joylashgan harajatlarni osongina otib tashlashingiz mumkin. Ularni sayoz idishga solib qo'yishdan saqlaning, chunki bu oson iflos bo'lib ketishi mumkin. Yon tomonlari keng bo'lgan narsa bilan boring. [1]
  • Agar xohlasangiz, siz gazak ustiga suv sepishingiz mumkin, lekin bu odatda kerak emas. Qovoq tabiiy ravishda nisbatan yuqori suv tarkibiga ega. [2] X tadqiqot manbai
Mikroto'lqinlar
Mikroto'lqinli pechda pirzola oching. Idishni ochiq qoldiring. Ovqat bir tekis pishirilishi uchun idishni to'g'ridan-to'g'ri mikroto'lqinlar markaziga qo'ying. Idish qo'yilgandan so'ng mikroto'lqinli pechkaning eshigini yoping. [3]
Mikroto'lqinlar
Nonlarni 1 daqiqaga pishiring. Mikroto'lqinli klaviaturangizda 1 daqiqa pishirib pishiring. Uni odatdagi issiqda qoldiring - yuqori haroratli pechni mikroto'lqinli pechkaga ulamang. "Boshlash" yoki "Pishirish" tugmachalarini bosing va mikroto'lqinli pechda gazaklarni pishiring.
Mikroto'lqinlar
Idishni echib oling va nonlarni aniqligi uchun sinab ko'ring. Qisqichbaqa shaxsiy tanlovdir - ba'zi odamlar al-dente makaron no'xatiga o'xshash qattiq tutarlılığa ega bo'lgan noodlalarni afzal ko'rishadi. Boshqalar yumshoq gazaklarni afzal ko'rishadi. O'zingizni sinab ko'rish uchun, shunchaki tortib oling va og'zingizga soling. [4]
Mikroto'lqinlar
Agar kerak bo'lsa, gazaklarni tortib oling va yana 30 soniya davomida qizdiring. Agar zudlik siz uchun juda qattiq bo'lsa, ularni qayta taqsimlash uchun 2 vilka bilan idishga tashlang. Keyin, idishni yana mikroto'lqinli pechga qo'ying. Mikroto'lqinli pechkaning eshigini yoping va yana 30 soniya davomida pishiring. [5]
Mikroto'lqinlar
Kerakli mustahkamlikni olmaguningizcha, ularni 30 soniya miqdorida pishiring. 30 soniya tugagandan so'ng, yana gazakning mustahkamligini tekshiring. Agar kerak bo'lsa, ularni kerakli qismga yetguncha ularni 30 soniya ichida qo'shing va qizdiring. Agar siz katta qoziqni mikroto'lqinlar bilan ishlayotgan bo'lsangiz, buni bir necha marta takrorlashingiz kerak bo'lishi mumkin.
  • Ehtiyot bo'ling, gazakni haddan tashqari ko'p pishirmang. [6] X tadqiqot manbai
Mikroto'lqinlar
Nonlarni joylashtiring va sevimli sous bilan xizmat qiling. Nonlarni xizmat qilish plitalari o'rtasida taqsimlang. Oldindan isitiladigan sousni tepaga joylashtiring. Agar so'ralsa, pishloq yoki ozuqaviy xamirturush qo'shing va darhol xizmat qiling.
  • Agar siz achchiq taomlarni yaxshi ko'rsangiz, xizmat qilishdan oldin tepaga qizil qalampir parchalarini o'ylab ko'ring. [7] X tadqiqot manbai
  • Yaxshi va qalin bo'lgan sosni tanlang. Zoodles qoplanganidan keyin osonlikcha suvga botadi va oqadigan sous bunga hissa qo'shadi. X tadqiqot manbai

Qaynatish

Qaynatish
Yuqori olovda qaynab turgan idishga suv soling. Muslukni yoqing va taxminan yarmiga katta idishni suv bilan to'ldiring. Suv uchun aniq o'lchovlar mavjud emas - shunchaki etarli miqdorda foydalanganingizga ishonch hosil qiling, shunda ularni qo'shganda zoodle to'liq suv ostida qoladi. Idishni yuqori olov ustiga qizdiring va suv qaynab ketishiga yo'l qo'ying. [9]
Qaynatish
Idishga gazak qo'shing va 1 dan 3 minutgacha pishiring. Ularni to'liq suvga tushguncha aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. Zudlik bilan ularni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, suvda 1-3 minut qaynatib oling. Agar siz shunchaki bitta pirojniy xizmatini qilsangiz, 60 soniya, ehtimol ularga kerak bo'ladi. [10] Agar siz 4 yoki undan ortiq odam uchun katta gazak tayyorlayotgan bo'lsangiz, ularni taxminan 3 daqiqa pishiring. [11]
  • Agar siz juda ko'p miqdordagi ugra tayyorlayotgan bo'lsangiz, idishni ortiqcha to'ldirmaslik uchun ularni ko'p qismlarga bo'lishini o'ylab ko'ring. X tadqiqot manbai
  • Agar siz ularni juda yumshoq ko'rsangiz ham, gazakni 5 daqiqadan ko'proq qaynatmang yoki siz ularni yutib yuborasiz.
Qaynatish
Zudlik bilan issiqdan zudlik bilan olib tashlang. Zoodni ag'darish juda oson, ayniqsa qaynoq suv aralashganda! Vaqt tugagach, qozon idishini ushlang va idishni darhol o'choqdan oling. Olovni o'chirmang va gazaklarni qozonga solib qo'ying, chunki ular issiq suvda pishirishda davom etadilar. [13]
Qaynatish
Ziravorlarni yaxshilab to'kib tashlang. Rangingizni lavaboga joylashtiring. Ehtiyotkorlik bilan yirtqichlardan tarkibini to'kib tashlang. Ehtiyot bo'ling, chunki zoodle to'pga bir-biriga yopishib, barchasini birdan tashlaydi. Qaynayotgan suvni kolander teshiklari orqali to'kib tashlang. Tovoq yaxshilab quritilganiga ishonch hosil qiling. Ehtimol, filtrni biroz burishtirishingiz mumkin. [14]
  • Agar siz loydan yasalgan kurakcha haqida qayg'urayotgan bo'lsangiz, peshtaxta ustiga toza sochiqni qo'ying. Sovutgichda quritgandan so'ng, ularni sochiq bilan yoping. Ularni qog'oz sochiq bilan engil yoping.
Qaynatish
Tovoqlarni xizmat qilish plitalariga bo'linib, sevimli sousingizni qo'shing. Sosni gazakka qo'shmasdan oldin qizdiring. Odatda makaron uchun ishlatiladigan har qanday sousni sinab ko'rishingiz mumkin, shuning uchun marinara, pesto, alfredo sosu va hokazolarni sinab ko'ring. Agar so'ralsa, pishloq yoki ozuqaviy xamirturush qo'shing va darhol gazaklarga xizmat qiling. [15]

Sauting

Sauting
Sote panasida 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun yoki avakado yog'ini isitib oling. O'zingiz yoqtirgan pishirish moyini o'lchab oling va unga o'rta uzunlikdagi sote panini soling. Panani o'rta olovga qo'ying va yog'ni qizdiring. Taxminan 1 dan 2 minutgacha davom etadi. [16]
  • Sarimsoqning 1 ta chinnigulini oling va agar kerak bo'lsa, uni issiq yog'da qovuring. [17] X tadqiqot manbai
Sauting
Tovoqqa panjara qo'shing va 1-2 minut davomida sote qiling. Ovqat pishayotganda vaqti-vaqti bilan uloqtirish uchun aralashtirib, yog'och qoshiqdan foydalaning. Agar siz yumshoqroq ovqatlanishni yoqtirsangiz yoki ko'p miqdorda pishirayotgan bo'lsangiz, 3-5 minut davomida turib oling. Ovqat pishayotganda, ta'mga tuz va murch qo'shing, agar istasangiz. [18]
  • Sote idishini qizib ketmaslik uchun darhol issiqdan olib tashlang.
Sauting
Sevimli sous bilan ziravorlar va tepalarni joylashtiring. Limon sarimsoq qisqichbaqalar sousi bu pishirish usuli uchun juda mashhurdir, garchi siz xohlagan sousni ishlatishingiz mumkin. Sinab ko'ring! Qalinroq souslar bilan boring va yugurib ketishdan saqlaning, chunki zudlik bilan ho'llash osonlashadi. Agar xohlasangiz, Parmesan pishloq yoki ozuqaviy xamirturush bilan to'ldiring va qazib oling. [19]

Pishirish

Pishirish
Pechingizni 200 ° F (93 ° C) ga qadar qizdiring. Pishirish, ehtimol, zoodle tayyorlash uchun eng kam ideal usuldir - bu ko'p vaqt talab qiladigan yondashuv va natijalar asosan boshqa usullar bilan bir xil. Ammo, agar xohlasangiz, sinab ko'ring! Pechingizni 200 ° F (93 ° C) ga qadar qizdiring va uni qizdiring. [20]
Pishirish
Quruq qog'oz sochiq bilan pishirish varag'ini tekislang. Pishirish, gazak ichidagi ko'p miqdordagi suvni tortib olishga moyil bo'ladi, shuning uchun siz o'zingizning ulashingizdan oldin pishirish varag'ini qog'oz sochiq bilan bog'lang. Qog'oz sochiq, pirogdan chiqqandan keyin ortiqcha suvni namlaydi. Xavotir olmang - qog'oz sochiq o'choqqa o't qo'ymaydi. [21]
Pishirish
Ovqat pishirish varag'iga seping va dengiz tuziga seping. Bir qavat bo'lmaguncha, gazakni pishirish varag'iga bir tekis qilib yoyib chiqing. Bir chimdik dengiz tuzini oling va uni gazak ustiga seping. Dengiz tuzi ozgina lazzat qo'shadi va gazakdan namlikni tortib olishga yordam beradi. Qog'oz sochiqni namlash uchun u erda bo'ladi. [22]
Pishirish
10-15 daqiqa davomida gazakni pishiring. Pishirish varag'ini ehtiyotkorlik bilan pechkangizning o'rtasiga qo'ying, so'ng pechkaning eshigini yoping. 10-15 daqiqa davomida piyozni qovuring. Bu vaqt ichida siz uloqcha tashlashingiz yoki aralashtirishingiz shart emas.
Pishirish
O'choqni pechdan chiqarib oling va quruq sochiq bilan yoping. Pishirish varag'ini pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash uchun pechkadan foydalaning. Uni issiqqa chidamli yuzaga qo'ying. Tayyorlangan sochiqni peshtaxtaga tekis qo'ying, so'ngra uning ustiga kurakchalarni uzating. Ortiqcha namlikni yo'qotish uchun ularni quruq qog'oz sochiq bilan engil surting. [23]
Pishirish
Nonlarni va yuqori qismini sevimli sous bilan ajrating. Ovqat pishirgichni joylashtiring, so'ngra har bir porsiya uchun o'zingiz tanlagan iliq sousni soling. Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday sous bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin, garchi qalinroq uslublardan foydalanish yaxshidir. Agar so'ralsa, pishloq va qo'shimcha ziravorlar qo'shing va darhol xizmat qiling. [24]
l-groop.com © 2020