Nonni qanday kub qilish kerak

Non - ajoyib taom. Ertalabki tostning oddiy bir bo'lagidan bahramand bo'lasizmi yoki «Shukrona bayrami» taomini quyish paytida, non mazali ekanligi inkor etilmaydi. Non haqida eng yaxshi narsalardan biri bu uning ko'p qirraliligi; nonni kubik bilan to'ldirish, siz krevetka yoki hatto non pudingini yaratishingiz mumkin. Nonni kublash - bu qanchalik chiroyli va tashlanganiga qarab, oddiy jarayon va pichoq bilan kubikdan tortib to oddiy usul bilan kesishga qadar.

Kichkina miqdorni pichoq bilan kublash

Kichkina miqdorni pichoq bilan kublash
Non pichog'ini oling. Non pichog'ining qirralari nonni kesib o'tishni osonlashtiradi. Agar sizda non pichog'i bo'lmasa, qirrali qirrali biftek pichoq yoki boshqa vositadan foydalaning. [1]
  • To'g'ri qirrani chimchishda ishlatishingiz mumkin bo'lsa ham, tekis qirralarning kesish o'rniga nonni yirtib tashlash odati bor.
Kichkina miqdorni pichoq bilan kublash
Noningizni ikki bo'lakka baland qilib qo'ying. Bir tilim nonni ikkinchisining ustiga qo'ying. Bir vaqtning o'zida ikkita qismni bajarish, kublarning ko'rinishini qurbon qilmasdan, o'z vaqtida qisqartiriladi. [2]
  • Buni eng yangi non bilan qilish yaxshidir, chunki eskirgan non osonlikcha parchalanishi yoki yorilishi mumkin.
Kichkina miqdorni pichoq bilan kublash
O'zingizning tilimingizni to'rtta bo'lakka kesib oling. Pichog'ingizni qobig'ining chetidan bir yarim dyuymga (1,27 sm) qo'yib, uzunligingiz bo'yicha to'rtta bo'lakka kesib boshlang. Toza va bir xil shaklda bo'lish uchun pichoqni har bir chetidan yarim dyuymga joylashtiring.
Kichkina miqdorni pichoq bilan kublash
Noningizni gorizontal ravishda aylantiring. O'zingizning to'rtta ipingiz bo'lgach, noningizni gorizontal holatga o'tkazing. Chizib tashlangan chiziqlarni yana tekislang - to'g'ri shaklni saqlab qolish uchun iloji boricha tozalang.
Kichkina miqdorni pichoq bilan kublash
Yana to'rtta bo'lakka kesib oling. Pichog'ingizni yana bir yarim dyuym (1,27 sm) chetiga qo'yib, yana to'rtta bo'lakka bo'ling. Sizda 16 kub bo'lishi kerak, ularning har biri shakli va o'lchamlari bo'yicha bir xil. [3]
  • 16 kubikli bo'lak siz standart o'lchamdagi nonni ishlatayotganingizni taxmin qiladi.

To'liq nonni kublash

To'liq nonni kublash
Katta non pichog'ini oling. Kichkina non pichog'i (shuningdek, pichoqlangan pichoq deb ham ataladi) bir necha bo'lak non uchun yaxshi ishlaydi, ammo butun nonni muvaffaqiyatli kesish uchun sizga katta non pichog'i kerak bo'ladi (besh dyuym yoki undan ko'p (12,7 sm va undan ko'p)). bitta o'tirgan.
To'liq nonni kublash
Nonni uzunligi bo'yicha to'rt-oltita bo'lakka bo'ling. Bir yoki ikki bo'lak nonni bo'laklarga bo'lish o'rniga, butun bo'lakni bo'lakka kesib oling. Bu kubikni tayyorlash jarayonini tezlashtiradi, shuning uchun siz butun bo'lakni tilim bilan kesmaysiz.
To'liq nonni kublash
Har bir chiziqni yarmida kesib oling. Uzun bo'yli chiziqlaringiz bo'lgandan keyin, nonni osonroq qilish uchun ularni ikkiga bo'ling. Siz ularni uzunlamasına uzunlikda va yana yuqoridan pastgacha kesib tashlashingiz mumkin yoki siz ularni faqat uzunligi bo'yicha bir marta kesib tashlashingiz mumkin - qaysi biri siz uchun nonni osonlashtiradi. [4]
To'liq nonni kublash
Har bir yangi bo'lakni chiziqlar bilan kesib oling. Kichkina, boshqariladigan bo'lakchangiz bo'lgach, ularni bo'laklarga bo'laklang. Ular taxminan barmoqlarning uzunligi va kengligi yarim dyuym (1,27 sm) bo'lishi kerak.
To'liq nonni kublash
Qolgan chiziqlarni yarim dyuymli kublarga kesib tashlang. Chiziqlaringizni gorizontal holga keltiring va har safar pichoqni to'liq tilimlanganligiga ishonch hosil qilib, ularni yarim dyuym (1,27 sm) kublarga bo'ling.

Ko'zni yirtib tashlash

Ko'zni yirtib tashlash
Noningizni birma-bir bo'laklarga bo'ling. Nonlaringizni mayda bo'laklarga bo'ling, ularni imkon qadar bir dyuymli maydonlarga yaqinroq tutishga harakat qiling. Garchi qirralar biroz jag'langan va notekis bo'lsa-da, siz baribir kublar bir xil asosiy o'lchamda bo'lishini xohlaysiz.
Ko'zni yirtib tashlash
Qobiq bo'ylab boshlang va ichkariga o'ting. Yirtib tashlaganingizda, nonning ichki qismiga o'tmasdan oldin avval qobiqni yirtib tashlang. Bu non bo'laklarini bir xil darajada saqlashga yordam beradi va agar siz yo'ldan adashgan bo'lsangiz, sizga yaxshiroq fikr beradi.
Ko'zni yirtib tashlash
Parchalarni bir tekisda ushlab turish uchun bosh barmog'ingizdan foydalaning. Non kubiklarini bir xil o'lchamda saqlashning oson usullaridan biri bu bosh barmog'ingizning panjasini o'lchash vositasi sifatida ishlatishdir. Bosh barmog'ingizni nonga bosing va bosh barmog'ingizning kengligini yirtib oling.
Ko'zni yirtib tashlash
Har tilim uchun 16-18 bo'lakka bo'ling. O'zingizga bir xillikka ko'proq imkoniyat berish uchun, har bir bo'lak uchun 16-18 kubikni oling. Vaqtni tejash uchun bir vaqtning o'zida bir nechta bo'lak nonni qilishingiz mumkin.
Ko'zni yirtib tashlash
Tugadi.
Agar ularni plastik qoplarga solib qo'ysam, non kubiklari bir kun toza qoladimi?
Ha, ular kun davomida yangi qolishlari kerak.
Pichog'ingiz o'tkir ekanligiga ishonch hosil qiling - ayniqsa eskirgan nonni kesayotgan bo'lsangiz.
Noningizning tuzilishi to'g'ri ekanligiga ishonch hosil qilish uchun oldindan rejalashtiring.
Eskirgan va mog'orlangan narsalar ikki xil narsadir. Eskirgan non havoga ta'sir qildi, mog'orlangan non esa chiriy boshladi.
Avval isrof bo'lmaslik uchun qancha non kerakligini aniqlash uchun retseptlaringizni o'qing.
l-groop.com © 2020