Buttonut qovoqni qanday kub qilish kerak

Mazali va foydali butulkali qovoq uchun juda ko'p foydalanish mavjud. Siz qovoqni sho'rvada ishlatishingiz, uni güveçga qo'shishingiz yoki pirogda qovoq o'rniga ishlatishingiz mumkin. Butterut qovoqi pyuresi, qovurilgan yoki bug'langanda ham mazali bo'ladi. Ovqatlanish, xizmat qilish yoki ovqatlanishingizga xalaqit beradigan narsa piyozli qovoqni saqlash uning qattiq tanasi tufayli uni kesish qiyin bo'lishi mumkin. Kub kublarini o'tkir pichoq va sabzavot po'stidan foydalanib, qovurilgan sabzavotga o'xshab pishiring.

Qovoqni tayyorlash

Qovoqni tayyorlash
Qovoq uchlarini kesib oling. Pishmagan piyoz po'stlog'ining qattiq go'shtini kesish uchun o'tkir oshpazning pichog'idan foydalanish yaxshidir. Oshpazning pichog'i qovoqning eng katta uchidan oshib ketadigan katta pichoqqa ega bo'lishi kerak. Qovoqning pastki qismidan 1/4 dyuym va qovoqning ildiz qismidan yana 1/4 dyuym. [1]
  • Pichoqni terining ichiga sekin urib qo'ying, chunki u qovoq go'shti ichida saqlanib qolganini va sirg'alib ketmasligingizni his eting, keyin qovoqni kesish uchun ko'proq bosim o'tkazing.
  • O'zingiz kesib tashlagan qovoq qismini tashlang yoki kompost qiling.
Qovoqni tayyorlash
Qovoqning tashqi qismidan terini tozalang. Qovoqning tashqi qismidan terini olib tashlash uchun o'tkir o'simlik peellaridan foydalaning. Bir qo'lingizda qovoqni ushlab turing va terining barchasi olinmaguncha, qovoqning uzunligini chiziqlar bilan to'kib tashlang. [2]
  • Terini tozalang, lekin terining chuqur qatlamini tozalamang, shunda siz qovoq go'shtidan juda ko'p miqdorda olib tashlanasiz.
  • Teri po'stini tozalash uchun eng yaxshi tanlov Y-shaklidagi po'stlog'idir.
  • Qovoq terisiga vilkalar bilan teshiklarni soling va peelingni engillashtirish uchun uni 2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. [3] X tadqiqot manbai
Qovoqni tayyorlash
Qovoqni chiqib ketish yuzasida turing. Qovoq piyozchani kesib tashlash natijasida hosil bo'lgan tekis qismida mustaqil ravishda turishi kerak. Agar tilim qovoqning oxirida muvozanatlashi uchun etarli bo'lmasa, pastki qismini tekislash uchun yana bir bo'lak qiling, so'ng qovoqni taxtada yuqoriga qo'ying. [4]
Qovoqni tayyorlash
Qovoqni qovoq uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling. Pichoqni qovoqning yuqori qismining o'rtasiga qo'ying va qovoq uzunligini pastki qismga kesib tashlang. Bu qiyin bo'lishi mumkin, chunki tana og'ir. [5]
  • Agar siz pichoqni qovoq orqali olish uchun kurashayotgan bo'lsangiz, pichoqni bolg'alash uchun malladan foydalaning. Juda ehtiyot bo'ling: siz o'zingizni kesib olmoqchisiz yoki buta qovoqlari oshxonangizdan uchib o'tishni xohlamaysiz.
  • Pichoqni qovoq bo'ylab bir tekis siljitish uchun pichoqning tekis uchlarini mollyuskadan mahkam ushlang.
Qovoqni tayyorlash
Urug'larni markazdan tashqariga qoshiq qiling. Qovoqning bulbous qismining o'rtasida teshik bor. Ushbu teshik urug'lar va pulpa bilan to'ldirilgan. Teshikning chekkalari bo'ylab qirqish uchun ingichka qirrali katta metall qoshiqdan foydalaning. Teshikning markazi toza bo'lmaguncha va qovoqning qolgan qismiga mos kelgunga qadar urug'lar va pulpani ikkala yarmidan ajratib oling. [6]
  • Siz urug'larni tashlab yuborishingiz yoki pulpani yuvishingiz, urug'larni yog 'va tuz bilan maydalashingiz va pechda qovurishingiz mumkin.

Kublarni kesish

Kublarni kesish
Qovoqni chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Har bir qovoqni yarmini kesilgan qismini chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Bu qovoqni kub shaklida kesayotganda sizga barqarorlikni beradi. [7]
Kublarni kesish
Lampochka uchini qovoqning tor yuqori qismidan ajrating. Ishingizni engillashtirish va yanada nozikroq bo'laklarni yaratish uchun, bulbous qismini yuqori qismdan ajratish uchun qovoqning kengligi bo'ylab kesing. [8]
  • Endi sizda qovoqning 4 bo'lagi, ikkita uzun yarmi va 2 qisqaroq, ko'proq bulbous yarmi bo'ladi.
Kublarni kesish
Qovoq uzunligidan 1 dyuymli chiziqlar kesib oling. Oshpazingizning pichog'idan foydalanib, har bir qismning uzunligi bo'ylab bir dyuym kesib oling. Buni qovoqning barcha to'rt qismi uchun bajaring. [9]
Kublarni kesish
Qovoqning chuqur qismlarini uzunligi bo'ylab ikkiga bo'ling. Qovoqning ba'zi qismlari bir dyuymga qaraganda chuqurroq bo'ladi. Ushbu qismni oling va ularni yon tomonlariga yotqiz. Kvadrat dyuym kengligida uzun qovoq chiziqlarini yaratish uchun ularni yarmiga bo'ling. [10]
  • Ushbu kesish paytida bir nechta bo'laklarni yopishtirishingiz mumkin, bu esa bir vaqtning o'zida bir nechta chiziqlarni kesishga imkon beradi.
Kublarni kesish
Xoch chiziqlarni 1 dyuym kubiklarga kesib tashlang. Kesish taxtasida bir-birining yoniga bir nechta 1 dyuymli chiziqlar qo'ying, so'ngra ularning ustiga ko'proq chiziqlar qo'ying. Bir dyuym kvadrat kubni yaratish uchun har bir dyuymli chiziqlarni kesib oling. [11]
  • Bir yarim funtli piyozli qovoqdan 4 stakan kubikni olishingiz kerak.
Ovqat pishirishdan oldin bir kechada muzlatgichda tayyorlay olasizmi?
Ha. Siz uni muzlatgichda ham saqlashingiz mumkin. Piyozli qovoq juda baquvvat va uni ovqatdan oldin yaxshilab pishirish mumkin va baribir mazasi yaxshi bo'ladi.
l-groop.com © 2020