Iceberg marulini qanday kesish mumkin

Agar siz oshpaz emassiz, aysbergning marulini kesish qo'rqinchli ko'rinishi mumkin. Biroq, ushbu vazifani bajarish uchun sizga professional tayyorgarlik kerak emas. Siz biron bir marulni o'tkir pichoq va to'g'ri kesish shakli bilan hech qanday vaqt o'tkir xanjar yoki nozik salatlarga aylantirishingiz mumkin.

Niklarni kesish

Niklarni kesish
Yadroni olib tashlang. Marulning boshini sopi o'tkir pichog'ingizga qaragan holda joylashtiring. Poyaning pastki qismidan boshlab, salat ichiga taxminan 1 dyuym (2,5 sm) kesib tashlang va uni tashlang.
  • Shu bilan bir qatorda, dastgohingizni dastagingizga urib, ichkaridan chiqib ketishi mumkin va bu o'z qo'lingiz bilan yadroni olib tashlashni osonlashtiradi. [1] X tadqiqot manbai Biroq, bu barglardagi ko'karishlarga olib kelishi mumkin.
Niklarni kesish
Tashqi barglarni olib tashlang. Salat boshining birinchi yoki ikkita tashqi qatlamini tashlang. Ushbu qatlamlar odatda ishlov berish natijasida shikastlangan yoki shikastlangan.
  • Agar tashqi qatlamlarda minimal kamchiliklar bo'lsa va siz ularni saqlamoqchi bo'lsangiz, keraksiz qismlarni barmoqlaringiz bilan chimchilab oling.
Niklarni kesish
Boshni yarmida kesib tashlang. Salatning boshini barmoqlaringiz bilan oldinga qarab turing, shunda bosh barmog'ingizning tashqi tomoni pichog'ingizga qaraydi. Ushbu shakldan foydalanish tasodifan o'zingizni kesishni yanada qiyinlashtiradi. [2]
Niklarni kesish
Yarim bo'laklarni pastga tushiring va har birini yarmiga bo'ling. Bu sizga 4 ta katta marulni beradi. Agar siz kichikroq xanjarlarni afzal ko'rsangiz, siz har bir takozning yarmini yana qaytarib berishingiz mumkin va sizga 8 ta taka berishingiz mumkin.

Yupqa marulni maydalash

Yupqa marulni maydalash
Yadroni olib tashlang va marulni xanjarlarga kesib oling. Marulning pastki qismidan sopdan boshlab 1 dyuym (2,5 sm) kesib oling. Tashqi, so'lgan barglarni olib tashlang. Qolgan marulning uchini boshni yarmiga bo'lib, ularni yarmiga bo'ling. Salatani takozlarga kesib tashlash, mayda tug'ralgan bo'laklarni sug'urta qiladi.
  • Katta bo'laklarga, marulning faqat yarmini xanjarlarga bo'lish o'rniga. Salatani ikkiga bo'lmasdan maydalashga urinmang, chunki uning yumaloq shakli ishonchli ushlab turishni qiyinlashtiradi.
Yupqa marulni maydalash
Marulning uzun chiziqlari uchun xanjarlarni vertikal holda ushlab turing va yaxshilab kesing. Xanjarni tekis pastga qo'ying. Qo'lingizni xanjar bo'ylab va pichoqdan uzoqda holda, xanjarni to'liq kesib oling.
Yupqa marulni maydalash
Marulning qisqa chiziqlari uchun takozlarni gorizontal ravishda kesib oling. Qopqog'ini kesib, qo'lingizni xanjar bo'ylab pastga siljiting.
Yupqa marulni maydalash
Barmoqlaringiz bilan tilimlarni ajrating. Marulni sekin ajratib oling. Barglarni yanada ajratish uchun siz uni qo'llaringiz yoki salat qisqichlari bilan silkitishingiz mumkin.
Siz salatni muzlatib bera olasizmi?
Afsuski, marul umuman muzlamaydi. Barglarning tuzilishi mutlaqo notekis bo'lib, undan tuzalib bo'lmaydi. Omad!
Buni quyonimga bersam bo'ladimi?
Ha, quyonlar uchun salat eyish xavfsiz, shunchaki avval yaxshilab yuvib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
Kesish yoki maydalash paytida peshtaxta yoki idishlarga shikast etkazmaslik uchun tozalangan taxtadan foydalaning.
Oziq-ovqat chiqindilarining oldini olish uchun kompost qozig'iga ortiqcha va tashlangan marul qo'shing.
Xizmat qilishdan oldin har doim salatingizni sovuq suv yoki o'simlik yuvish bilan yuving.
l-groop.com © 2020