Yog 'ichida qanday kesiladi

Pishirganda siz sariyog'ni "kesish" uchun kurashishingiz mumkin, ya'ni uni mayda bo'laklarga bo'lish va uni boshqa ingredientlar orasida teng ravishda tarqatish kerak. Ba'zida odamlar yog'ni eritib yuboradi, shuning uchun aralashish osonroq bo'ladi, ammo bu sizga eng yaxshi yakuniy natijani bermaydi. Moyni maydalash uchun pishloq maydalagich bilan muzlatib oling va maydalang. Shuningdek, sariyog'ni barmoqlaringiz bilan bosib yoki oziq-ovqat protsessoriga surish orqali kesib tashlashingiz mumkin.

Pishloq maydalagichidan foydalanish

Pishloq maydalagichidan foydalanish
Sariyog'ni 1 soat davomida muzlatib qo'ying. Sizning retsepti bo'yicha sariyog'ning ko'plab tayoqlarini echib oling va ularni bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Sariyog'ni maydalash osonroq bo'ladi, chunki u yog'ni yanada qattiq va mustahkam qiladi. [1]
Pishloq maydalagichidan foydalanish
Sariyog 'pishloq maydalagich bilan maydalang. Muzlatgichdan sariyog 'tayoqlarini olib tashlang va pishloqli maydalagich qutisidan oling. Sariyog'ni maydalagichdagi eng katta teshiklarga qarshi tekis tuting va uni takozlangan qog'oz varag'i ustiga pastga siljiting. [2]
Pishloq maydalagichidan foydalanish
Tayyor bo'lgunga qadar yog'ni muzlatgichga qo'ying. Agar retseptingizdagi keyingi qadam ingredientlarni pishirishdan iborat bo'lsa, maydalangan sariyog'ning mumli qog'oz varag'ini muzlatgichga yana joylashtiring. Grated sariyog'ni pishirish vaqti kelguncha muzlatgichda saqlang. Bu aralashtirilganda ingredientlarning to'g'ri muvofiqligini ta'minlaydi.
Pishloq maydalagichidan foydalanish
Quruq ingredientlarga sariyog'ini elektr mikser yoki xamir ovqati bilan aralashtiring. Muzlatgichdan yana yog'ni olib, idishga solib, boshqa ingredientlar bilan birlashtiring. Sariyog'ini quruq ingredientlar bilan to'liq aralashtirish uchun elektr aralashtirgich yoki pirojniy kesgichdan foydalaning.

Barmoqlaringiz bilan kesish

Barmoqlaringiz bilan kesish
Sariyog'ini dyuymli (1,3 sm) kublarga kesib oling. Pichoq va chiqib ketish taxtasini oling va sizning retsepti bo'yicha talab qilinadigan barcha yog'larni olib tashlang. Har bir tayoqni bir necha dyuymli kublarga kesib oling, shunda yog'ni quruq ingredientlarga aralashtirish imkon qadar oson bo'ladi. [3]
Barmoqlaringiz bilan kesish
Kublarni taxminan 30 daqiqa davomida muzlatib qo'ying. Sariyog 'kubiklarini eritib yubormasliklari uchun ularni yarim soat davomida sovitish yaxshi fikr. Bu sariyog 'juda yumshoq bo'lishiga yo'l qo'ymaydi va kesilganidan keyin kiruvchi mustahkamlik hosil qiladi. [4]
Barmoqlaringiz bilan kesish
Quruq ingredientlarga kublarni torting. Qo'llaringizni yoki vilkalaringizni ishlatib, sariyog 'kubiklarini quruq ingredientlar bilan maydalang, shunda ular sariyog' ustiga yopishadi. Bu siz masxara qilishni boshlaganingizdan so'ng ingredientlarni sizning qo'lingizga kamroq yopishtirishi kerak. [5]
Barmoqlaringiz bilan kesish
Sariyog'ni no'xat o'lchamidagi bo'laklarga seping. Quruq ingredientlar bilan birlashayotganda, barmoqlaringiz bilan doimiy ravishda sariyog 'kublarini ajrating va ajrating. Umumiy tutarlılığa diqqat bilan qarang va sariyog 'ko'p qismi no'xat hajmiga o'xshab ko'ringanda to'xtating. [6]
  • Bundan tashqari, kubiklarni pirojniy to'sar bilan kichik qismlarga kesib tashlashingiz mumkin.

Oziq-ovqat protsessoridan foydalanish

Oziq-ovqat protsessoridan foydalanish
Sovutilgan yoki muzlatilgan yog'ni dyuymli (1,3 sm) kublarga kesib oling. Kesayotgan yog'ingizning tayoqlarini olib tashlang va ularni chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Keyin, ularni boshqa ingredientlar bilan aralashtirish biroz oson bo'lishi uchun bir necha dyuymli kublarga bo'ling. [7]
Oziq-ovqat protsessoridan foydalanish
Protsessorda barcha ingredientlarni taxminan 8 marta pulsatsiya qiling. Boshqa ingredientlar bilan birga yog 'kubiklarini oziq-ovqat protsessoriga qo'shing va quvvat tugmasini tez bosing va bo'shating. Bir soniya o'tishga ruxsat bering va yana tugmani bosing. To'g'ri tutarlılığa erishish uchun tugmani taxminan 8 marta bosing. [8]
Oziq-ovqat protsessoridan foydalanish
Sariyog'ni qo'lda aralashtiring yoki oziq-ovqat protsessorida aralashtirishni davom eting. Siz pishirayotgan narsaga qarab, ingredientlarni barmoqlaringiz bilan yanada kengroq birlashtirishni xohlashingiz mumkin. Aks holda, siz oziq-ovqat protsessoriga ingredientlarni qo'shib qo'yishni davom ettirishingiz va puls bilan aralashtirishni davom ettirishingiz mumkin. [9]
  • Masalan, agar siz pirog qobig'ini tayyorlayotgan bo'lsangiz, barcha aralashtirishni oziq-ovqat protsessorida qilishingiz mumkin. X tadqiqot manbai
l-groop.com © 2020