Ohaklarni qanday kesish kerak

Ohak juda yaxshi garnitür qiladi va ohak sharbati ko'plab retseptlarga yoqimli qo'shimcha bo'ladi. Jozibali garniturani olish shunchaki pichoqni olish bilan kifoyalanmaydi. Sharpalar, g'ildiraklar, qobiqlarni siqib chiqarasizmi yoki kesmaysizmi, ohak bo'laklarini mukammal darajada bir necha bosqichda olishingiz mumkin.

Ohakni nikohga bo'lish

Ohakni nikohga bo'lish
Stikerlarni olib tashlang va ohakni yuving. Ohakni kesishdan oldin, tashqi po'stlog'idagi stikerlarni olib tashlang. Keyin, ohakni issiq suvda 5-10 soniya chaying va to'liq quriting. Bu sizning ichimlik yoki plastinkangizni bezash uchun toza ohak bo'lishingizni ta'minlaydi. [1]
  • Ba'zilar, yuvinayotganda, ohakni cho'tka bilan tarashadi. Buning keragi yo'q, lekin sizning daraxtingizdagi daraxtlar singari axloqsizlik va qoldiqlar bo'lsa, foydali bo'lishi mumkin.
Ohakni nikohga bo'lish
Uchlarini ohakdan kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Ohakning ikkala uchini ham kesib tashlash uchun mayda pichoq yoki yordamchi pichoq kabi kichik, o'tkir pichoqni ishlating. Ohak, agar siz uni ikkala chetiga tursangiz, tekis o'tirishi kerak. [2]
  • Vaqt tanasini fosh qilish uchun etarlicha chuqur kesmang. Siz shunchaki ohakning ikkala uchida ortiqcha, ko'tarilgan po'stini echishingiz kerak.
Ohakni nikohga bo'lish
Har bir yarmini kamarni tepaga qaratib, chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. Toza chiqib ketish taxtasida, ohakning har ikkala yarmini go'sht taxta tomonga va raft sizga qaragan qilib joylashtiring. Bu sizga kesish paytida yanada yaxshiroq ushlab turishga imkon beradi va undan ham ko'proq xanjarlarni ishlab chiqaradi. [3]
Ohakni nikohga bo'lish
Ohakni yarim uzunlikda kesib oling. Siz mevaning kengligini kesib olishni xohlamaysiz. Buning o'rniga, siz uni olib tashlangan nuqta uchlari o'rtasida yarmiga bo'ling. [4]
Ohakni nikohga bo'lish
Har bir yarmini 2-3 xanjarga bo'ling. Kichikroq ohakdan 4 ta xanjarni olish uchun uzunlikni hisobga olgan holda ikkala ohak yarmining o'rtasidan pastga kesib oling. Keyinchalik kattaroq ohak uchun, har bir yarmini burchak ostida kesib oling va uni 6 ta takozni olish uchun uni 3 ta bo'lakka bo'ling. [5]
  • Siz xanjarning etarlicha katta bo'lishini xohlaysiz, shunda siz uni ichimlik yoki ovqatga siqib qo'yishingiz mumkin. Uni kichkina qilmaslikka harakat qilib ko'ring, xanjardan sharbatni olmaysiz.
  • Agar siz xanjaringizni stakanning chetiga qo'yishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, xanjarning o'rtasiga kichkina kesik qo'ying, shunda u stakanga bir tekis joylashishi mumkin.

G'ildiraklarni yasash

G'ildiraklarni yasash
Ohakni yuving va stikerlarni olib tashlang. Agar sizning ohak qobig'ida biron bir stiker bo'lsa, kesishni boshlashdan oldin ularni olib tashlang. Keyin axloqsizlik va qoldiqlarni olib tashlash uchun ohakni 5-10 soniya davomida issiq suv bilan yuving. Davom etishdan oldin uni toza sochiq bilan quriting. [6]
G'ildiraklarni yasash
Ohangni yarim kengligi bo'yicha kesib oling. Zo'r g'ildiraklarni olish uchun ohakni chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Keyin, ohakning keng qismini eng keng qismiga kesib tashlash uchun qisqa va o'tkir pichoqni ishlating. [7]
G'ildiraklarni yasash
Har bir yarmiga yana 1⁄4 dyuym (6.4 mm) qilib qo'ying. Pichog'ingizni qo'ying dyuym (6,4 mm) dan dyuym (3,2 mm) ohak po'stlog'iga orqaga qayting va mevaning kengligi bo'ylab kesing. Bu yumaloq, g'ildirak shaklidagi tilim ishlab chiqarishi kerak. [8]
  • G'ildiraklar sizning maqsadlaringiz uchun juda kichik bo'lmaguncha yoki ohak go'shti oxiriga yetguncha, bu jarayonni ohakning har yarmi bilan takrorlang.
G'ildiraklarni yasash
Shisha garnitür uchun g'ildirakning o'rtasidan chetiga o'ting. Agar siz ohak tilimini stakanga osib qo'yishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda mevalar romga osib qo'yilishi uchun kesik hosil qiling. Pichog'ingizni g'ildirakning o'rtasidan qobiq tomon choping. So'ngra, tilimni stakanga jantning ikkala tomonidagi tirqish bilan joylashtiring. [9]

Garnit uchun ohakni peeling

Garnit uchun ohakni peeling
Ohakni yaxshilab yuvib tashlang. Odatda ohak po'stlog'i ichimliklar ichiga garnitür sifatida quyiladi. Shuning uchun ohakni tozalashdan oldin uni yaxshilab tozalash muhimdir. Peel ustidagi har qanday stikerni olib tashlang va ohakni 10-15 soniya davomida issiq suvda yuving. Ohak qobig'ini tozalash uchun toza tovoq cho'tkasidan foydalaning. [10]
  • Ohak toza bo'lgach, uni tozalashdan oldin toza sochiq bilan yaxshilab quriting.
Garnit uchun ohakni peeling
Kanal pichog'ini ohak po'sti bo'ylab ishlating. Bükmek uchun eng yaxshi po'stini olish uchun, ohakning eng yaxshi uchiga kanal pichog'ini qo'ying. Pichoqni ohakning uzunligi bo'ylab boshqa nuqtaga tushiring. Keyin, ohakdan qobig'ini olib tashlang. [11]
  • Kanal pichoqlari tsitrus qobig'ida chuqur, toza kesmalar hosil qiladi. Siz buni ko'pgina oshxona do'konlarida va yirik onlayn-do'konlarda topishingiz mumkin.
Garnit uchun ohakni peeling
Agar sizda kanal pichog'i bo'lmasa, qobig'ini ping pichog'i bilan kesib oling. Agar sizda kanal pichog'i bo'lmasa, siz ohakni tozalash uchun pichoqni ishlatishingiz mumkin. Bir qo'lingizda ohakni mahkam ushlang va pichog'ingizning chetini ohakning uzunligi bo'ylab ishlating, shunda siz faqat po'stini kesib tashlaysiz. Baxtsiz hodisalar ehtimolini minimallashtirish uchun sizdan uzing. [12]
  • O'zingizning garniringizni yaratish uchun o'tkir sabzavot peellaridan ham foydalanishingiz mumkin. Qalin qobig'i tezda pichoqlarni xiralashtiradi, ammo agar siz tez-tez sitrusli garniturani tozalashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, pichoq yoki kanal pichog'i yaxshiroq vositadir.
Garnit uchun ohakni peeling
Qoshiqni stakaning ustiga buring. Ichimlik tayyor bo'lgach, har bir qo'li bilan bosh barmoqlaringiz va ko'rsatkich barmoqlaringiz orasidagi po'stini torting. Efir moylarini bo'shatish uchun qobig'ini to'g'ridan-to'g'ri stakan ustiga buring, so'ngra ichimlikni ichimlikka tashlang. [13]
  • Shuningdek, ichkilikbozni olishni osonlashtirish uchun siz po'stini stakanning chetidan osib qo'yishingiz mumkin.

Ohakni sharbatlash

Ohakni sharbatlash
Ohak qobig'idan stikerlarni olib tashlang. Ohak ichidagi stikerlarni peeling bilan kesish va sharbatni osonlashtiradi. Kesishni boshlashdan oldin ohakning qobig'idan biron bir stikerni olib tashlang. [14]
Ohakni sharbatlash
Ohakni chiqib ketish taxtasida mahkam ushlang. Ohakni yon tomoniga chiqib ketish taxtasida o'tirsin. Barmoqlaringizni ohakning o'rtasidan uzoqroq tutib, uni dominant bo'lmagan qo'lingiz bilan mahkam ushlang. [15]
Ohakni sharbatlash
Ohakni yarim kengligi bo'yicha kesib oling. Ohakni yarmida kesish uchun qisqa va o'tkir pichoqni ishlating. Sochingizni ohakning eng keng nuqtasida saqlang. [16]
  • Agar siz eng katta nuqtada ohakni kesmasangiz, keyinchalik sharbatni siqib chiqarish qiyinroq bo'ladi.
Ohakni sharbatlash
Har bir yarim ohakni idishga siqib oling. Ohakni nayzali uchingiz bilan kaftingizga, go'sht esa kosangizga qarab tursin. Ohakdan sharbatni ifodalash uchun mahkam siqib oling. Qo'lingizda yarim ohakni aylantiring va qolgan sharbatni olish uchun yana siqib oling. [17]
  • Shuningdek, siz ohak sharbatini to'plash uchun stakan, siler yoki o'lchash stakanidan foydalanishingiz mumkin. Agar siz ohak yoki margaritaga o'xshash ichimlik tayyorlasangiz, uni hatto kovakka siqib qo'yishingiz mumkin.
Ohakni sharbatlash
Tsitrus pressidan foydalaning qo'llaringizni ishlatishni xohlamasangiz, ohakni sharbatlash uchun. Agar siz qo'llaringizga ohak sharbatini olishni yoki ochiq kesishni oldini olishni istasangiz, tsitrus pressidan foydalaning, ohakning yarmini sharbatlang. Meva go'shtini sharbat chiqargichning teshiklari tomon pastga qo'ying. Keyin, tutqichlar birlashmaguncha sharbat chiqargichni pastga tushiring. [18]
  • Tsitrus presslari ko'pgina oshxona va uy-ro'zg'or buyumlari do'konlarida, shuningdek, Internetda mavjud.
Ohakni sharbatlash
Urug'larni va pulpani olib tashlash uchun sharbatni filtrlang. Agar sizda ohak sharbatida biron bir urug 'yoki keraksiz pulpa bo'lsa, uni ingichka mash süzgeci orqali to'kib tashlang. Bu istalmagan go'sht va urug'larni olib tashlaydi va sizning sharbatlaringizni ishlatishga tayyor bo'ladi. [19]
  • Filtrlash shart emas. Ohak xamiri iste'mol qilish uchun xavfsizdir. Agar siz kokteyl yoki retseptga ohak sharbatini aralashtirsangiz, filtrlash sizga yanada yumshoq tugatish imkonini beradi.
l-groop.com © 2020