Panettonni qanday kesish kerak

Panettone - bu Rojdestvo va Yangi yil bayramlarida eng ko'p iste'mol qilinadigan an'anaviy italyan shirin nonidir. Siz qila oladigan mazali muomala yemoq aperatif sifatida o'z-o'zidan, ehtimol qahva bilan yoki ovqatdan keyin shirinlik sifatida. Siz uni shirin kremlar bilan davolay olasiz yoki yanada mazali va mazali qilish uchun uni shirin sharob bilan bog'lab qo'yishingiz mumkin. Dumaloq panettonli bo'lakni bo'laklarga kesib tashlash uchun sizga pichoqli pichoq kerak bo'ladi.

Panettonni dilimlash

Panettonni dilimlash
Agar siz iliq ovqat iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, panettonni mikroto'lqinli pechda yoki pechda qizdiring. Panettonning tashqi qadoqini echib oling va uni nonga yopishtirilgan qog'oz qolipiga soling. Uni 1 daqiqaga mikroto'lqinli pechda yoki 40 daqiqa davomida (104 ° F) pechga 30 daqiqa davomida qizdiring. [1]
  • Panettone odatda qutiga yoki plastik to'rva yoki qog'ozga lenta bilan o'ralgan holda keladi. Bu nonni isitishdan oldin olib tashlanadigan tashqi qadoq.
Panettonni dilimlash
Panettonni kesishdan oldin uni o'rab oling. Panettonni qutiga, plastik to'rva yoki ichiga solingan qog'oz o'ramidan oling. Qog'oz va karton qoliplarini nonning chetidan va pastki qismidan yirtib tashlang. [2]
  • Agar siz nonning bir qismini eyishni xohlasangiz, o'rashni qoldirishingiz mumkin. Qog'ozdan shunchaki kesib oling, xizmat qilishdan oldin uni har bir bo'lakdan olib tashlang.
Panettonni dilimlash
Uzoq qirrali pichoqni nonning o'rtasiga 45 graduslik burchakka qo'ying. Nonni chiqib ketish taxtasiga yoki idish-tovoqqa qo'ying va qo'lingizdan birida uzun non-pichoqni oling (masalan, oddiy non pichog'i). Pichoqning uchini nonning o'rtasiga, o'rtasiga joylashtiring, so'ngra nonga sepila boshlash uchun uni 45 darajaga mahkamlang. [3]
  • Agar nonni kesayotganda uni barqarorlashtirishni istasangiz, ikkinchi qo'lingizdagi katta o'yma vilkasidan foydalanishingiz mumkin.
Panettonni dilimlash
Paneton bo'ylab to'g'ridan-to'g'ri pastga qarab kesing. Singan pichoqni arra harakati bilan orqaga va oldinga silkitib, uni nonning pastki qismiga yo'naltiring. Kesish taxtasiga etganingizda to'xtating. [4]
  • Pichoqning uchini panettonning o'rtasidan biron bir nuqtaga o'tmaslikka harakat qiling. Bu nonni teng ravishda taqsimlashni osonlashtiradi.
Panettonni dilimlash
Nonni kerakli o'lchamdagi uchburchak qismlarga bo'ling. Panettonning bir bo'lagini aylantiring, shunda siz birinchi bo'lib kesilgan qismning yon tomoniga yana bir kesim yasashingiz mumkin. Pichoqning uchini nonning o'rtasiga bog'lang, so'ngra panettonning bir bo'lagini ajratish uchun chiqib ketish taxtasigacha pastga tushing. Kerakli porsiyalarni kesish uchun ushbu jarayonni takrorlang. [5]
  • Panettonli bo'lakdan kesgan qismlaringiz soni, tabiiyki, siz qancha odamga xizmat qilayotganingizga va qancha qismlarga bo'lishingizni xohlashingizga bog'liq. Biroq, 8-12 dona odatda maqsadga erishish uchun juda yaxshi son.
Panettonni dilimlash
Frantsuz tostini tayyorlash uchun panettonning qolgan qismini yarim gorizontal ravishda kesib oling. Panettonning qolgan qismini kesish taxtasida tekis qilib yotqiz. Yaroqli pichoqni ishlating, o'rtasini gorizontal ravishda chiziqlar bilan kesib tashlang. [6]
  • Panettone frantsuz tosti - bu bayramdan keyin ertalab qolgan panettondan foydalanishning an'anaviy usuli. Siz uni odatiy frantsuz tosti kabi tayyorlashingiz va istalgan o'zgarishlarni yoki mevalarni, masalan, rezavorlar va qaymoqli qaymoqlarni qo'shishingiz mumkin.

Panettonga xizmat ko'rsatish

Panettonga xizmat ko'rsatish
Unga xizmat qilishning eng an'anaviy usuli - paneldagi plitalar. Panettonning bir qismini uning yon tomoniga kichkina keramik plitaga qo'ying. Kechki ovqatdan keyin panettonga xuddi shunday atıştırmalık yoki desert sifatida xizmat qiling. [7]
Panettonga xizmat ko'rsatish
Agar siz davolanishni yanada boyitmoqchi bo'lsangiz, panettonni shirin krem ​​bilan xizmat qiling. An'anaviy tanlov uchun panettone tilimining ustiga italyan pishloqiga asoslangan krem ​​bo'lgan mascarpone qo'shing. O'zingizning didingizga mos keladigan juftlikni topishni yaxshi ko'radigan ingliz kremini yoki boshqa har qanday desert kremini yoki sousini sinab ko'ring. [8]
  • Agar siz plitalarni ochib, yanada ko'proq lazzat qo'shmoqchi bo'lsangiz, qaymoq ustiga yangi reza mevalari kabi bir nechta ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Panettonga xizmat ko'rsatish
Moscato kabi gazlangan sharob bilan panettone-ni ulang. Panettonning bir qismiga shampan flutasi yoki gazlangan sharobdan tayyorlangan qadah qo'shing. Italiyalik Moscato - bu eng an'anaviy juftlik, ammo uni o'zingiz yoqtirgan har qanday boshqa gazlangan sharob bilan sinab ko'ring. [9]
  • Shuningdek, panettonni an'anaviy shirin sharob bo'lgan Port sharob yoki Marsala sharobiga o'xshash mustahkamlangan sharob bilan sinab ko'rishingiz mumkin.

Leftover Panettone-ni saqlash

Leftover Panettone-ni saqlash
Qolgan panettonni mahkam o'rab oling. Kesilgan non va panettonning qolgan qismlarini plastik o'ralgan holda yoping. Hech qanday havo bilan aloqa qilmasliklari uchun uni barcha kesilgan yuzalarga mahkam o'rang. [10]
  • Agar qolgan qismlarni o'ramasangiz, Panettone tezda quriydi.
Leftover Panettone-ni saqlash
O'ralgan panettonni xona haroratida saqlang. Oshxonadagi peshtaxtani, oshxona stolini yoki ovqatlanish stolini qo'ying. Saqlagan joyingiz xona haroratida va pech kabi issiqlik manbaiga yaqin emasligiga ishonch hosil qiling. [11]
Leftover Panettone-ni saqlash
Qolgan panettonni 7 kungacha ushlab turing. Bu siz bir hafta davomida yoki uni mahkam o'raganingizda saqlanadi. Shundan so'ng u quriydi. [12]
  • Esda tutingki, siz hali ham quritilgan panettondan mazali frantsuz tostini tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin!
l-groop.com © 2020