Choyni kofeinsizlantirish qanday

Choy barglari tabiiy ravishda kofeinsiz, ammo siz uyda choyni kofeinsizlantirish uchun ishlatishingiz mumkin bo'lgan oddiy usul mavjud. Kofeinning ko'p miqdorini olib tashlaydi, shu bilan birga sizning sevimli choyingizdan zavqlanishingizga imkon beradi. Shuni yodda tutingki, ushbu "tik" usul choy ichidagi kofeinni suyultiradi. Bu choydan kofeinni butunlay olib tashlamaydi.

Choyni suvda saqlash

Choyni suvda saqlash
Pivo tayyorlash uchun idishni oling. Buning uchun choynakdan foydalanishingiz mumkin. Choy barglarini idishga soling. Qopqoqni yoping choy oz miqdordagi suv bilan. Choyni juda ko'p suv bilan yopmang; barglarni yopish uchun etarli darajada amal qiling. [1]
  • Ba'zi odamlar bu usulni afsona deb hisoblashadi. Boshqalar esa bu ishlaydi deb ta'kidlaydilar. Buni o'zingiz uchun sinab ko'ring! Bu g'oya Alabama shtatida o'tkazilgan tadqiqotda xitoyliklar birinchi choy infuziyasidan suyuqlikni chiqarib yuborishi mumkinligiga ishora qilgan bo'lishi mumkin.
  • Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu jarayon ba'zi kofeinni olib tashlaydi, ammo ba'zi odamlar da'vo qilganidek emas. Kofein ba'zi odamlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, ular orasida qon bosimi ortishi, uxlash qiyinligi va ko'zning tez harakatlanishi, shuning uchun kofeinni iste'mol qilishni kamaytirish yaxshi fikr bo'lishi mumkin.
Choyni suvda saqlash
Suvni isitib oling, shunda choy qaynatiladi. Choyni issiq suvda 30 soniyadan bir daqiqagacha turing. Issiq suv choy barglaridan kofeinning bir qismini olib tashlashi kerak.
  • Bitta usul kerak bo'lgan suvdan ikki baravar ko'p qaynatishdir. Keyin choyni kofeinsizlantirish uchun suvning yarmini, keyin esa yarimini keyinchalik ichish uchun ishlatasiz. Choy barglaridan ko'proq kofein olishni ta'minlash uchun siz suv qaynayotganiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz.
  • Ushbu qadamni choyga qaynoq hammom berish haqida o'ylang. Yoki choyni qoplash uchun shunchaki suv quyishingiz mumkin. Endi siz choydan foydalanishga tayyormiz. [2] X tadqiqot manbai
Choyni suvda saqlash
Choy turiga qarab haroratni o'zgartiring. Har xil choy choylarida kofein miqdori har xil bo'lganligi sababli, tavsiyalar turlicha.
  • Oq choy 175 - 185 daraja Farangeyt (79 dan 85 gacha) suvda 1-3 minut davomida quyilishi kerak. Yashil choy 180 darajadan 185 darajagacha Farenxeyt (82 dan 82 gacha) suvda 2 dan 3 minutgacha quyiladi.
  • Qora choy 206 daraja Farengeyt (97 daraja) suvda 3-5 minut davomida tiklanishi kerak. Darjeeling choyi 185 daraja Farengeyt (85 daraja) suvda 3 daqiqa davomida quyiladi. Oolong choyini 185 - 206 daraja Farengeyt (85 dan 97 gacha) suvda 3-5 minut davomida quyish kerak.

Tayyorlash jarayonini yakunlash

Tayyorlash jarayonini yakunlash
Choydan suvni to'kib tashlang. Xuddi shu choy barglariga toza suv qo'shing. Endi siz ichimlik uchun choyni qayta tayyorlashga tayyormiz.
  • Suv bilan chiqqan har qanday choy barglarini ushlash uchun ularni elakdan foydalaning va ularni stakan yoki choynakka qaytaring. Ushbu usul choydan barcha kofeinni olib chiqmasa ham, choy ichidagi kofein miqdorini kamaytiradi. Bu kofeinning 20 foizini olib tashlashi mumkin. [3] X tadqiqot manbai
  • Endi yana issiq suvni qaynatib oling. Uni bir xil choy barglariga quying. Qayta pivo. Endi choyni ichishga tayyorsiz. Agar siz kerakli miqdordagi suvni ikki baravar ko'p qaynatgan bo'lsangiz, siz allaqachon tiklangan barglari bilan choyni pishirish uchun qaynatgan qo'shimcha suvdan foydalanishingiz mumkin.
Tayyorlash jarayonini yakunlash
Buning o'rniga choynakni krujkaga issiq suv soling. Bu jarayon choynakni ishlatishga o'xshaydi, ammo uni bitta choynak yordamida qilish mumkin. Garchi ba'zi odamlar siz "bo'shashgan jarayonni" faqat choyni ishlatishingiz mumkin deb ta'kidlasa, boshqalari choynaklar bilan ishlaydi, shuning uchun uni aylantiring!
  • Agar suv qaynayotgan bo'lsa, yaxshiroqdir. Keyin choynak suvda 30 soniya tursin. Endi suvni to'kib tashlang, lekin choynakni tashlamang. Choyni kubokda yoki choynakda kofe ichganingizga qarab choyni 1-2 dyuym (2,5 dan 5 sm) gacha suv bilan yoping.
  • Va nihoyat, krujkani issiq yoki qaynoq suv bilan to'ldiring va choy paketingizni yana suvga soling! Keyin choyingizni iching. Kofein suvda eriydi. Bu shuni anglatadiki, uning katta qismi kofeinning 80 foizini olib tashlab, suvga singib ketadi.

Choy ichganingizda tabiiy narsalarga borish

Choy ichganingizda tabiiy narsalarga borish
O'simlik choyini tanlang. Agar siz tarkibida kofein bo'lmagan choy ichayotganingizga ishonch hosil qilmoqchi bo'lsangiz, shunchaki tabiiy holatga tushib, murakkab jarayonni unutishingiz mumkin.
  • O'simlik choyida tarkibida kofein mavjud emas yoki markaga qarab faqat iz miqdorida bo'ladi, chunki u choy bargining o'rniga o'simlik moddasi bilan tayyorlangan. Bu sizga issiq choy hissi beradi va antioksidantlar bilan ta'minlaydi.
  • Ba'zida o'simlik choylarida kofein kam miqdorda uchraydi, chunki ular ko'pincha o'simlik bo'lmagan choy kabi zavodlarda ishlab chiqariladi, ammo ularning miqdori juda oz. Kofein 63 xil o'simliklarda uchraydi, ular orasida eng ko'p tarqalgan kofe, choy barglari va kakao ham bor. [4] X Tadqiqot manbasi [5] X Tadqiqot manbasi
Choy ichganingizda tabiiy narsalarga borish
Kofeinsiz choy sotib oling. Albatta, siz do'konda kofeinsiz choy sotib olishingiz mumkin, ammo u odatda kimyoviy jarayondan o'tgan.
  • Ba'zi kompaniyalar choyni kofeinsizlantirish uchun tabiiy etil asetatdan foydalanadilar. Choy barglari FDA tomonidan tasdiqlangan hal qiluvchi bilan namlanadi, quritiladi va keyin isitiladi. Bu jarayon uchun uy pivosi emas, balki ishlab chiqaruvchi kerak. [6] X tadqiqot manbai
  • Suv va erituvchi bug'langanda ular choydan kofeinni olib tashlaydilar. [7] X tadqiqot manbai
Choy ichganingizda tabiiy narsalarga borish
Yashil choyni tanlang. Agar siz kofein iste'mol qilishni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, lekin baribir sevimli choyingizdan zavqlansangiz, rangga e'tibor bering.
  • Oq choy va yashil choy eng kam miqdordagi kofeinga ega. Oolong choyi o'rtada. Qora choy tarkibida eng ko'p kofein bor, qahvalarda esa eng ko'p mavjud. [8] X Tadqiqot manbai Choy sizni suvsizlantiradi, shuning uchun har bir stakan choydan keyin bir stakan suv ichishingizga ishonch hosil qiling.
  • Choy barglaridagi kofeinning ko'pchiligidan xalos bo'lish uchun ko'plab kofeinlanish jarayonlari havoda tabiiy ravishda mavjud bo'lgan karbonat angidriddan foydalanadi. Bu ishlab chiqarish jarayonida amalga oshiriladi.
Kofein siz uchun haqiqatan ham yomonmi?
Kofeinning haddan tashqari ko'pligi sog'lig'ingizga zarar etkazadi va uyqusizlik, bezovtalik, yurak urishi va ko'ngil aynish kabi alomatlarga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni har doim o'rtacha miqdorda iching.
Kofein siz uchun haqiqatan ham yomonmi?
Har bir narsa kabi, o'rtacha miqdorda iste'mol qilinganida, unchalik emas. Bu aslida ijobiy kayfiyatlar, masalan ko'tarilgan kayfiyat va yuqori diqqat markazlari bilan bog'liq. Ammo, hatto ba'zi kichik dozalarda ham tanaga salbiy ta'sir ko'rsatishi, masalan, bezovtalik va qon bosimi ko'tarilgan. Doktoringiz bilan gaplashing, ammo kofeinni o'rtacha darajada iste'mol qilish ko'p salbiy ta'sir ko'rsatmasligi kerak.
Maqolada o'simlik choyida kofein yo'qligi aytilgan, chunki u choy barglari o'rniga o'simlik moddasi bilan tayyorlangan. Haqiqatan ham? Choy barglarim, albatta, o'simlik moddasidir. Iltimos tushuntiring.
Choy barglarida tabiiy ravishda kofein mavjud. O'simlik choy damlab choy barglari o'z ichiga olmaydi. Ularning tarkibida yalpiz yoki nayza yalpizi kabi boshqa barglar bo'lishi mumkin, ammo ular o'tlardan, ildizlardan, rezavorlardan va hokazolardan tayyorlangan. Siz choy barglari o'simlik moddasi ekanligiga o'zingiz haqsiz. Maqolada o'simlik choy damlab choy choy barglari yo'qligi nazarda tutilgan.
Menda kam faol tiroid bor. Choy ichidagi kofein mening tartibsiz yurak urishimni kuchaytiradimi?
Siz shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak. Anekdotal javob, ehtimol. Ba'zi odamlar bir piyola qahvadan yurak urishining notekis yoki ko'payishini sezishadi. Boshqalar esa 10 ta ichimlikni hech qanday muammosiz ichishadi. o'zingiz ustida tajriba o'tkazishingiz yoki shifokoringizdan maslahat so'rashingiz mumkin (bu eng maqbul variant).
Kofeinning yana nima keragi bor: qahva yoki choymi?
Bu aldamchi murakkab savol. Bir funt qahva loviya bilan solishtirganda choyning bir funt bargiga ko'proq kofe bor. Ammo bir piyola kofe tayyorlash uchun sizga ko'proq maydalangan qahva kerak bo'ladi, shuning uchun bir piyola choy bir piyola qahvaga qaraganda kamroq kofeinga ega bo'ladi.
Kofeinsiz choy siydik pufagi bilan bog'liq muammolarga yordam beradimi?
Bu siydik pufagi muammosiga bog'liq. Choy buyraklar uchun umuman foydalidir, shuning uchun u zarar qilmaydi.
Choy tarkibida kofeinni qanday topasiz?
Uyda kofeinni yo'qotish hali ham choyda bir oz kofeinni qoldiradi.
l-groop.com © 2020