Ko'mir yoki gazli barbekyu o'rtasida qanday qaror qilish kerak

Ushbu maqola barbekyu sotib oluvchiga yoki foydalanuvchiga yordam berishga, ko'mir barbekyu yoki gaz modelini tanlashga yordam beradi. Bu erda e'tiborga olish kerak bo'lgan etarli miqdor bor, agar sovg'a sifatida sotib olsangiz, uni oluvchi bilan muhokama qilish yaxshidir. Agar o'zingiz uchun tanlov qilsangiz, quyida keltirilgan birinchi bosqichdan o'qing.
Tayyorgarlik uchun qancha vaqt sarflashni xohlayotganingiz haqida o'ylang. Ko'mirning dastlabki olovi o'chib ketishi uchun sizga taxminan 40 daqiqa vaqt kerak bo'ladi va bu sizning dastlabki ehtiyojlaringiz uchun oqartirilgan yog'larni beradi. gamburger . Gaz deyarli bir zumda ishlaydi, qizdirish uchun real vaqt kerak emas (agar kerak bo'lsa, pichan yoqimli va issiq bo'lishi uchun besh daqiqa kerak bo'lishi mumkin) va ehtimol siz chiroq yoqishga urinayotgan gugurt qutisini yoqib yubormasligingiz mumkin. shabada kuni. [1]
  • Yakuniy e'tibor bu qulaylikdir - agar siz juda ko'p sonli odamlar o'zgargan bo'lsa, siz umuman gaz barbekyu to'xtatishingiz va osonlikcha boshlashingiz mumkin, holbuki ko'mirni davom ettirish yoki qayta ishga tushirish ancha muammolidir.
Tozalashni ko'rib chiqing. Keyinchalik tozalanishi kerak bo'lgan iflos ko'mirlar juda ko'p odamlarni gazni tozalashni tanlashga undaydi. Biroq, yanada murakkab gaz barbekyu, siz yuvishni yomon ko'radigan oshxona gaz plitalari singari yuvish uchun qiyin qismlarga ega. [2]
Pishirish jarayonini qanchalik nazorat qilishni xohlayotganingizni o'ylab ko'ring. Ikkala tur ham kamroq issiqlik uchun yuqori tokchani ishlatishi mumkin bo'lsa ham, gaz barbekyu haqiqiy sozlanishi issiqlik nazoratiga ega. Shunday qilib, gaz oziq-ovqat mahsulotlariga ko'proq yoqadi, chunki siz haroratni o'zingizning ehtiyojlaringizga moslashtira olasiz va narsalarni haddan tashqari oshirib yubormaysiz. [3] Shuning uchun odatda qiyinroq va mo'rt narsalarni odatda gazni osonlikcha pishirish mumkin. Bundan tashqari, sezilarli darajada gazli barbekülerda brülörler yanada ko'payib, pishirish maydonini alohida sozlanadigan zonalarga ajratadilar. Biroq, arzon narxlardagi modellarda siz tez-tez "o'lik" joylarni topasiz, shuning uchun teng bo'lmagan pishirish qiyin bo'lishi mumkin. Ko'mir bilan siz mas'ul shaxs bo'lasiz va ko'mirni teng pishirish uchun tarqatishingiz mumkin, ammo issiqlikning ko'p turlariga mo'ljallangan joylar bilan bezovta qilish juda qiyin.
Lazzat haqida o'ylang. Gaz barbekyu Damlamani bug 'bilan ishlaydigan va mazali tutun chiqaradigan issiqlik tarqatuvchi materiallarga ishoning. Gaz ixlosmandlari sizga bu yoqimsiz ko'mir yoqimli lazzat berishini aytadilar, ammo keyin nima uchun odamlar shunchaki "barbekyu" ni yaratishga urinish uchun siz gaz barbekyuida yoqib yuborgan pulni etkazib berish uchun katta miqdordagi pul ishlab chiqarayotganini tushuntirishmaydi. lazzat Siz gaz yoki ko'mirda panjara qilingan go'sht o'rtasidagi farqni ayta olasizmi, degan savolga jonlantirilgan va qarama-qarshi fikrlarni topishingiz mumkin, ammo odatda bu tabiiy gazning mazasi yoqimli ekan-u, boshqa hech qachon bunday bo'lmasligi kerak. Munozaralar davom etar ekan, barcha BBQ erishmoqchi bo'lgan ko'mir panjara orqali aniqlangan tabiiy tutun ekanligi aniq. [4]
Raqamlarni siqing. Gaz barbekyu uchun boshlang'ich xarajat odatda ko'mir bilan solishtirganda ancha katta. Aytgancha, har bitta qop ko'mirning narxi, aksincha, ishlatadigan gaz miqdoridan ancha yuqori. Natijada, bu barbekyu tayyorlashning muntazamligi va siz xohlagan hajmga bog'liqdir. Har doim va keyin kamtar odammi? Ko'mir yoqib yuboring. Ko'pchilik tez-tez bo'ladimi? Ehtimol, uzoq muddatda gaz sizga ko'proq tejashga imkon beradi. [5]
Juda ko'p o'ylamaslikka harakat qiling va o'zingizdan nima bo'lishi kerakligini so'rang. Agar gazning soddaligi va moslashuvchanligi eng jozibali xususiyatga aylanishi mumkin bo'lsa, unda sizga barbekyu ham kerak emas va oddiy oshxona panjara hech qanday qo'shimcha to'lovsiz aynan shu ishni bajaradi. Boshqa tomondan, agar siz ushbu orqa bog'da grilga o'rnatmoqchi bo'lsangiz, unda siz o'zingizning stantsiyangizni o'zingiz tasavvur qilishingiz kerak. Kusursiz pishirilgan biftekni olish uchun uni tezda yoqib yuborishingiz kerakmi, shunchaki qizdirishni boshqarishingiz kerak va ko'mir bilan aralashtirishning hojati yo'qmi? Gazga boring. Shunga qaramay, sizlarning bir nechtangiz suvni to'kuvchi ko'zlarni, oq tutunli ko'mirni va g'aroyib mazali haddan tashqari pishirilgan mol go'shtini, faqat ko'mir bilan ta'minlaydilar. Agar siz panjara qilishni boshlashning eng yaxshi vaqti haqida kelishib va ​​kelishmovchilik bo'lgan erkaklar to'dasining odatiy qiyofasidan zavqlansangiz, u holda gaz shunchaki quvnoq bo'lmaydi. Va nihoyat, siz tez-tez tez portlashni izlayotganingizda va ortiqcha miqdordagi miqdorga ahamiyat bermasangiz, arzon, kichik ko'mirli barbekyu sizga juda ko'p qiyinchiliklarni tejashga yordam beradi va siz hech kim sizga baqirmaydi. zanglab ketish uchun uni deyarli butun qishda qoldiring. [6]
l-groop.com © 2020