Muzqaymoq kekini qanday bezash kerak

Muzqaymoq keklari bezatish uchun cheksiz imkoniyatlar beradi. Muzqaymoq bilan ishlayotganingiz uchun, agar muz eriy boshlasa, tortni muzlatgichga yana yopishtirishingiz kerak bo'ladi, bu bezatish jarayonini biroz ko'proq vaqt talab etadi. Muzlatilgan kek kabi muzlatilgan kek bilan ishlaydigan muzlatish vositasidan foydalangan holda va bezatish mavzusini yakunlash uchun qiziqarli damlamalarni tanlab, siz ko'rinishi yumshoq bo'lgan mazali muzqaymoq kekini yaratishingiz mumkin.

Kekni siqib chiqarish

Kekni siqib chiqarish
Kekni muzlashdan oldin kamida 3 soat davomida muzlatib qo'ying. Muzqaymoq kekingiz muzlashda va bezashda birga bo'lishini istaysiz, shuning uchun uni iloji boricha muzlatib qo'yish juda muhimdir. [1]
Kekni siqib chiqarish
Muzlatilgan kekni to'ldiradigan donni tanlang. Ko'pincha oddiy yog 'yog'i muzlatilganidan keyin yorilib ketadi yoki buziladi. Achchiq qaymoq bilan to'ldirish eng yaxshi tanlovdir - ishlatilgandan keyin u chiroyli va silliq bo'lib qoladi. [2]
  • Bundan tashqari, muzlatish uchun shokoladli pyuresi muzidan foydalanishingiz mumkin yoki muzqaymoq lazzatidan foydalanishingiz mumkin. Agar siz muzqaymoq lazzatidan foydalansangiz, yoyilishini osonlashtirish uchun uni bir necha daqiqaga yumshating.
  • Oldindan tayyorlangan qamchilangan qaymoqni sotib olish (shu jumladan tijorat bilan to'ldirilgan tozalamoq) juda yaxshi yoki siz o'zingizni qamchilashingiz mumkin.
Kekni siqib chiqarish
Oq rangdan boshqa rang uchun muzlatish bilan oziq-ovqat rangini aralashtiring. Agar siz sovuqning asosiy qatlami oq bo'lishini xohlamasangiz, sovuqqa tanlagan rangingizdan bir necha tomchi qo'shing. Oziq-ovqat rangini va muzni muzdan tushirish uchun qoshiq bilan birga yaxshilab aralashtirguncha aralashtiring va rangingiz qoniqadi.
  • Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatib qo'ygunga qadar 3-4 tomchi rang berishdan boshlang - rangni har doim qorong'i qilish mumkin.
  • Agar siz o'z qo'lingiz bilan qaymoqdan tayyorlangan qaymoqni tayyorlagan bo'lsangiz, taomga rang berish qo'shing.
Kekni siqib chiqarish
Kek ustiga muzni yoyib, yon tomonlardan boshlang. Avval pirojniyning tomonlarini muzlatish uchun pichoq, qoshiq yoki boshqa idishlardan foydalaning, tekis qatlam hosil qiling. [3]
Kekni siqib chiqarish
Kekning yuqori qismini muzlang. Tomonlar muz bilan qoplanganidan so'ng, pirojniyning yuqori qismini yotqizishni boshlang. Dekoratsiyani ancha yumshoq qilish uchun tepada tekis qatlamda muzlashga harakat qiling. [4]
  • Agar muz muzlash jarayonida tort eriy boshlaydi deb xavotirlanayotgan bo'lsangiz, davom etishdan oldin uni muzlatgichda 20-30 daqiqa davomida mahkamlang.
  • Kek 10-20 daqiqada qoldirilgandan keyin eriy boshlaydi.
Kekni siqib chiqarish
Har qanday chiziqlardan xalos bo'lish va muzlashni mukammal qilish uchun ofset spatuladan foydalaning. Muzning dastlabki jarayonidan qolgan barcha chiziqlarni olib tashlagan holda, pirojniyning qirralarini va yuqori qismini tekislash uchun spatuladan foydalaning. Bu pirojnoe silliq va professional ko'rinishga ega bo'lishi kerak. [5]
  • Tuzatish uchun spatulaning chetini ishlatish uchun ofset spatulasini engil burchak ostida ushlang.
Kekni siqib chiqarish
Kekni muzlatgichga yana 20 daqiqa joylashtiring. Kekni muzlashning asosiy qatlami paydo bo'lgach, siz uni o'rnatishga ruxsat bermoqchisiz. 20 daqiqadan so'ng, bezashni davom ettirishga tayyormiz. [6]

Bezaklar qo'shish

Bezaklar qo'shish
Muzqaymoq keki uchun bezak mavzusini tanlang. Mavzu, masalan, ma'lum bir sport, film, kitob, bayram yoki ranglar sxemasi atrofida aylanishi mumkin. Ilhom to'plang va kekni qanday bezashni rejalashtirishni o'ylab ko'ring.
  • Tug'ilgan kunning oddiy keki muzli va yomg'irli sharlar bilan qoplangan bo'lishi mumkin.
  • Siz futbolga bag'ishlangan pirojniyni yaratib, uning yuqori qismini muzli joyni futbol maydonchasiga aylantirishingiz mumkin.
  • Siz guldasta uchun tortga joylashtirish uchun konfet gullarini sotib olishingiz mumkin.
  • Oziq-ovqat va shirinlik jurnallarini, Instagram rasmlarini tomosha qilishni yoki biron bir mavzu yoki g'oyani tanlashga yordam berish uchun Internet orqali qidirib ko'ring.
Bezaklar qo'shish
Agar so'ralsa, qamchilangan kremni turli ranglarda muzlatib oling. Yaratmoqchi bo'lganingiz uchun har bir rang uchun har bir stakanga qamchilangan qaymoqni - 1 tadan ajrating. Oziq-ovqat mahsulotlarini bo'yash uchun bir necha tomchi qo'llang va kerakli rangga ega bo'lgunga qadar qoshiq bilan krem ​​bilan aralashtiring.
  • 4-iyul muzqaymoq keki uchun muzlatishni 3 qismga ajrating, 1 qism qizil rangga bo'yaladi, 1 qism ko'k rangga bo'yaladi va oxirgi qismi oq rangda saqlanadi.
  • Maktab avtobusi uchun sariq muz yoki qizil sovuqdan foydalanib, tortga olma chizish uchun maktabgacha bo'lgan tort yarating.
  • Quvur sumkasining kamida yarmini to'ldirish uchun etarlicha qamchilangan kremni bo'yashingizga ishonch hosil qiling.
  • Agar siz muzli muzqaymoq yoki muzqaymoq lazzatidan foydalansangiz, sovuqqa rang qo'shib bo'lmaydi.
Bezaklar qo'shish
Bezashni boshlash uchun quvurli sumkani qamchi bilan qaymoq bilan to'ldiring. Siqilgan qaymoqni muzdan tushirish uchun quvurli sumkaga soling, agar kerak bo'lsa, avval shakli uchini sumkaning pastki qismiga kiritganingizga ishonch hosil qiling. Sizni bezash uchun mo'l-ko'l bo'lishingiz uchun sumkani kamida yarmiga to'ldiring. [7]
  • Siz ishlatadigan muzlashning har bir rangi uchun sizga har xil sumkalar kerak bo'ladi.
  • Agar sizda quvurli sumkalar yoki maslahatlar bo'lmasa, siz Ziploc sumkasini qamchi qaymoq bilan to'ldirib, sumkaning pastki chetining 1 uchini kesib qo'yishingiz mumkin.
  • Siz uchini qancha kesib tashlaganingiz sizning quvurni qanchalik xohlayotganingizga bog'liq bo'ladi. Dastlabki uchini yoki taxminan 0,25 sm (0,098 dyuym) ni kesib oling.
Bezaklar qo'shish
Kekni bezashni boshlash uchun quvurlar sumkasini sekin siqib qo'ying. Quvur sumkasining uchini tortga soling, sumkani engil siqib, so'zlar, shakllar yoki chegaralarni yarating. Kek juda tez erib ketmasligi uchun bezakni nisbatan salqin joyda bajarayotganingizga ishonch hosil qiling. [8]
  • Agar siz muzlash bilan chegara yaratayotgan bo'lsangiz, pirojnaning chetidan boshlang va asta-sekin burchaklar bo'ylab harakat qiling.
  • Agar kerak bo'lsa, matnning tekis joylashishiga ishonch hosil qilish uchun gullar yoki rasmlar kabi boshqa elementlarni yaratmasdan oldin kekingizga harflar qo'shing.
  • Xatolarni oldini olish uchun muzni siqib chiqarayotganda asta-sekin o'ting.
Bezaklar qo'shish
Agar u eriy boshlasa, tortni muzlatgichga qo'ying. 1 ta o'tirishda siz barcha tortni bezashingiz mumkin emas. Agar siz bezatayotgan bo'lsangiz va pirojniy biroz eriy boshlasa, uni yana muzdan tushirish uchun muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying. [9]
  • Kek 10-20 daqiqadan so'ng eriy boshlaydi - bu muzqaymoq kekining tuzilishi va barqarorligiga bog'liq bo'ladi.
Bezaklar qo'shish
Agar so'ralsa, kekni bezash uchun boshqa shakarlamalar va taomlardan foydalaning. To'plamlaringiz bilan ijodiy aloqada bo'ling. Kekga ziravorlar, shokolad, gilos, meva bo'laklari yoki hatto ozgina rekvizitlarni qo'shing.
  • Masalan, agar siz qasrga o'xshaydigan muzqaymoq kekini yaratayotgan bo'lsangiz, keklarga o'xshash muzqaymoq konuslarini qo'shishingiz mumkin. [10] X tadqiqot manbai
  • Dengiz ostidagi muzqaymoq pirogi shved baliqlarida va boshqa gummiyalarda muz bilan qoplangan muz bilan qoplangan ko'k rangga bo'yalgan bo'lishi mumkin.
Bezaklar qo'shish
Muzqaymoq kekini ovqatlanish vaqti kelguncha muzlatib qo'ying. Ovqatlanish vaqtidan taxminan 5-10 daqiqa oldin, uni yumshatish uchun muzlatgichdan tortni olib qo'yishingiz mumkin. Kekni muzlatgichda 1 oygacha saqlashingiz mumkin. [11]
  • Issiq suvga botirilgan pichoqni ishlatish dilimlash jarayonini ancha yumshatadi.
  • Iloji bo'lsa, muzlatgichda muzqaymoq kekini mum qog'oziga yoping.
l-groop.com © 2020