Xamirni qanday muzdan tushirish kerak

Muzlatilgan xamirni muzdan tushirish juda oson va uni eritishda bir qator turli usullardan foydalanishingiz mumkin. Mikroto'lqin, muzlatgich yoki pech yordamida xamirning har qanday turini eritib oling. Agar siz shoshilayotgan bo'lsangiz, mikroto'lqinli pech sizning xamiringizni tezda muzdan tushirish uchun eng yaxshi garovdir. Sovutgich eng uzoq vaqtni oladi, lekin eng kam harakat talab qiladi. Pechni ishlatish yaxshilab eriydi, ammo mikroto'lqinli pechdan ancha uzoq vaqt talab etiladi.

Muzlatgichdan foydalanish

Muzlatgichdan foydalanish
Pishirish spreyini panga qo'ying. Panelni toza ish yuzasiga qo'ying. Bir shisha pishirish spreyidan foydalaning va uni panning yuzasiga seping. Xamir muzlatgichda ikki baravar ko'payadi, shuning uchun panning kengayishi uchun etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling. [1]
  • Bundan tashqari, o'zingizning pishirish spreyingizni qilishingiz mumkin. Buzadigan amallar shishasini sotib oling va uni kanola, zaytun yoki boshqa moy bilan to'ldiring va buning o'rniga panada foydalaning.
Muzlatgichdan foydalanish
Xamirni plastik o'ralgan holda o'rab oling va panga qo'ying. Plastmassa o'rashingizni pishirish spreyi bilan yoping. Plastmassani panga xamir atrofiga mahkam o'rang. Plastik o'ralgan joyni püskürtmek, xamir ko'tarilganda unga yopishmasligini to'xtatadi. [2]
Muzlatgichdan foydalanish
Panani muzlatgichga qo'ying va bir kechada qoldiring. Xamirning asl hajmini ikki baravar oshirish uchun etarli joy borligiga ishonch hosil qiling. Agar tokchangiz javonlar uchun juda katta bo'lsa, tokchani muzlatgichdan chiqarib oling va uni muzlatgichning ichki devoridagi pastki truba ustiga qo'ying. [3]
  • Agar bir kechada muzlatgichda xamirni qoldirishga vaqtingiz bo'lmasa, uni kun davomida 8 soat davomida qoldirishingiz mumkin.
Muzlatgichdan foydalanish
Agar kerak bo'lsa, xamirni xona haroratida ko'taring. Xamir yana ko'tarilishi kerak deb o'ylasangiz, plastik o'ralgan joyni olib tashlang va oshxonangizdagi ish stoliga qo'ying. Uni 30-60 daqiqaga kuting. [4]
  • Xamir xona haroratida ko'tarilganda pechni oldindan qizdirishingiz mumkin.
Muzlatgichdan foydalanish
Xamirni pishiring. Xamiringiz ikki baravar kattalashgandan so'ng, uni retseptda ko'rsatilganidek, pechda pishirishingiz mumkin. Pechga qo'ymasdan oldin uning ko'rinmasligi yoki muzlatib qo'ymaslik uchun uni tekshiring.

Mikroto'lqinli pech bilan eritish

Mikroto'lqinli pech bilan eritish
Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun spreyi bo'lgan plita qo'ying. Do'konda sotib olingan pishirish spreyidan foydalanishingiz mumkin yoki buzadigan amallar shishasini o'zingizning sevimli yog'ingiz bilan to'ldirib, o'zingizning pishirish spreyingizni qilishingiz mumkin. Spray shishasini oldindan tozalaganingizga ishonch hosil qiling. [5]
Mikroto'lqinli pech bilan eritish
Muzlatilgan xamiringizni plastinka ustiga qo'ying va uni plastik o'ralgan holda o'rab oling. Muzlatilgan xamiringizni muzlatgichdan oling. Uni to'g'ridan-to'g'ri pishirish spreyi bilan qoplangan mikroto'lqinli plita ustiga qo'ying. Xamir ustiga plastmassa o'rashni qo'yishdan oldin, uni o'rash spreyi bilan yoping. Bu xamirning unga yopishmasligiga ishonch hosil qiladi. [6]
  • Xamir atrofiga plastik o'rashni mahkam o'rang.
Mikroto'lqinli pech bilan eritish
25 soniya davomida xamirni yuqori darajaga qo'ying. Mikroto'lqinli pechning yuqori darajasi xamirni qizdiradi, lekin uni 25 soniyada pishirmaydi. 25 soniya tugagach, xamirni mikroto'lqinli pechdan oling.
Mikroto'lqinli pech bilan eritish
Xamirni yoping va yana 25 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Yana mikroto'lqinni qo'yishdan oldin xamirni plastik o'ralganligiga ishonch hosil qiling. Vaqt tugashi bilan xamirni mikroto'lqinli pechdan olib tashlang va uni toza ish yuzasiga qo'ying. [7]
Mikroto'lqinli pech bilan eritish
Plastik o'ramni echib oling va xamiringizni tekshiring. Plastik o'rashni yirtib tashlang va axlat qutisiga qo'ying. Muzlatilganligini tekshirish uchun xamirga qarang va tegiz. U teginish uchun hali ham yoqimli bo'lishi kerak, ammo bu qiyin bo'lmasligi kerak. [8]
  • Xamir sezilarli darajada ko'tarilgan bo'lishi ham mumkin emas.
Mikroto'lqinli pech bilan eritish
3-5 daqiqaga qadar xamirni muzdan tushiring. Muzdan tushirish sozlamasi xamirni bir tekis muzdan tushiradi. [9]
  • Odatda, mikroto'lqinli pechda eritish uchun ozroq miqdordagi xamirni tayyorlashga taxminan 3 daqiqa vaqt kerak bo'ladi va ko'proq miqdordagi xamirni muzdan tushirish uchun 5 daqiqaga yaqin vaqt ketadi.
Mikroto'lqinli pech bilan eritish
Xamirni ko'tarish uchun xona haroratida bir soat turing. Mikroto'lqinli pechda xamirni eritib bo'lgach, uni oling va ish yuzasiga qo'ying. Xona haroratida qoldirib, xamir to'g'ri ko'tarilishi uchun ko'p vaqt beradi. [10]
  • Xamir etarlicha ko'tarilgach, uni o'choqqa qo'ying va retsept bo'yicha pishiring.

Tandirda muzdan tushirish

Tandirda muzdan tushirish
Pishiriqni piyola yoki pishiriladigan idishga seping. Qovurilgan idish yoki idish xamirni muzlatilgan hajmidan ikki baravar ko'payishi uchun etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling. [11]
  • Do'konda sotib olingan pishirish spreyidan foydalaning yoki buzadigan amallar shishasini o'zingizning sevimli yog'ingiz bilan to'ldiring.
Tandirda muzdan tushirish
Xamirni yirtqichlardan joylashtiring va plastik o'ralgan holda o'rab oling. Xamir ko'tarilganda uning yopishib qolmasligiga ishonch hosil qilish uchun avval plastmassa o'rashni pishirish spreyi bilan yoping. [12]
  • Pechga qo'ygandan so'ng uni to'g'ri qizdirilishini ta'minlash uchun plastmassani xamirga yaxshilab o'rab oling.
Tandirda muzdan tushirish
Panelni pechga 100 ° F (38 ° C) ga qo'ying. Agar sizda gaz pechkasi bo'lsa, isitishni eng kam gaz belgisiga qo'ying. Ba'zi pechlarda haroratni 100 ° F (38 ° C) ga o'rnatadigan "nonni tasdiqlovchi" parametr mavjud. Bu harorat muzlatilgan xamirni muzdan tushirish uchun eng zo'r issiqlikdir. [13]
Tandirda muzdan tushirish
Sinov uchun 1 soatdan keyin panani pechdan chiqarib oling. Vaqt tugashi bilan pechga qo'lqop kiyib, panani pechdan chiqarib oling. Xamirni plastik qoplamani echib oling va xamir to'liq eriganligi va ko'tarilganligini tekshirish uchun uni tekshiring. [14]
Tandirda muzdan tushirish
To'liq muzdan tushmagan bo'lsa, xamirni pechga 30 minutdan 1 soatgacha qo'ying. Agar xamir ikki baravar kattalashmagan bo'lsa, ko'proq vaqt talab qilinishi mumkin. Tandirga qaytarishdan oldin xamirni plastik o'ralgan holda o'rab oling. [15]
  • Agar xamir ozgina ko'tarilgan bo'lsa, uni yana 30 daqiqaga qo'yish kerak. Agar u umuman ko'tarilmagan bo'lsa, uni yana bir soatga qo'ying.
Tandirda muzdan tushirish
Xamirni pishirishdan oldin plastik ro'molni echib oling, retsepti ko'rsatadiki. Vaqt tugaganda, plastik o'ralgan joyni olib tashlang va xamirni ish yuzangizga qo'ying. Keyin uni toza panga solib, maxsus retseptingizdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. [16]
l-groop.com © 2020