Muzlatilgan mevani qanday tezda muzdan tushirish kerak

Muzlatilgan mevalarni muzdan tushirish - har qanday vaqtda lazzatlanish uchun qo'lingizda yangi ta'mga ega, to'yimli mevalarga ega bo'lishning ajoyib usuli. Muzlatilgan mevalarni muzlatgichda ishonchli muzdan tushirishingiz mumkin, ammo bu 6 soatdan ko'proq vaqtni olishi mumkin. Jarayonni tezlashtirish uchun muzlatilgan mevalarni mikroto'lqinli pechda tezda eritib olishingiz yoki 2 soat ichida muzdan tushirish uchun sovuq suvdan foydalanishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechda eritish

Mikroto'lqinli pechda eritish
Mevani qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga yoyib chiqing. Birinchidan, toza qog'oz sochiq bilan plastinka qo'ying. Keyin, mevani iloji boricha qog'oz sochiq ustiga yoyish uchun qoshiq yoki vilka bilan ishlating. [1]
  • Agar ba'zi mevalar bir-biriga tegsa yoki muzlatilsa yaxshi, lekin uning bitta qatlamga yoyilganligiga ishonch hosil qiling.
Mikroto'lqinli pechda eritish
Mevalarni muzdan tushirish rejimida 30 soniyadan 2 minutgacha mikroto'lqinli pechda joylashtiring. Mevalarni mikroto'lqinli pechga joylashtiring va uni muzdan tushirish rejimiga qo'ying. Keyin, meva to'lib ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun taymerni 30 sekunddan oshiqroq vaqtga o'rnating, masalan ko'k mevalar. [2] Muzlatilgan banan kabi katta meva uchun taymerni taxminan 2 minutga qo'ying. [3]
  • Agar mikroto'lqinda muzdan tushirish sozlamasi bo'lmasa, siz 50% quvvat parametrlaridan ham foydalanishingiz mumkin. Bu mevaning tashqi tomoni muzdan tushmasligini ta'minlaydi. X tadqiqot manbai
Mikroto'lqinli pechda eritish
Meva plastinka bo'ylab teng darajada eriganligini tekshiring. Mevani yana mikroto'lqinlashdan oldin, mikroto'lqinli pechkaning eshigini oching va meva muzdan tushirilganligini yoki aralashtirish kerakligini tekshiring. [5] Agar mevalarning bir qismi qisman eriydi, qolgan qismi muzlatilgan bo'lsa, uni aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning, shunda u tekisroq eriydi.
  • Muzlatilgan mevalar mikroto'lqinli pechda notekis muzlashi mumkinligi sababli, muzdan tushirishdan oldin qilingan qismlarni ko'proq vaqt davomida olib tashlang. X Ishonchli manba - Uy oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash bo'yicha milliy markaz. Iste'molchilarga oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash bo'yicha tadqiqotlarga asoslangan xavfsizlik amaliyoti to'g'risida ma'lumot beradigan jamoat.
  • Masalan, qulupnay notekis ravishda erishga moyildir, chunki ular har xil o'lchamda. Shuning uchun, ba'zi kichik qulupnaylarni tayyorlash 30 soniyadan keyin amalga oshiriladi, kattaroqlari mikroto'lqinli pechda ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.
  • Meva bilan ishlaganda qoshiq yoki vilka ishlatganingizga ishonch hosil qiling, chunki qo'lingizdan foydalanish bakteriyalarni yuqishiga olib kelishi mumkin. X Ishonchli manba - Uy oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash bo'yicha milliy markaz. Iste'molchilarga oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash bo'yicha tadqiqotlarga asoslangan xavfsizlik amaliyoti to'g'risida ma'lumot beradigan jamoat.
Mikroto'lqinli pechda eritish
Yana 30 soniya davomida mevalarni muzdan tushiring. Agar mevalarning bir qismi yoki barchasi hali muzdan tushmagan bo'lsa, uni yana 30 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. «Ishga tushirish» tugmasini bosmasdan oldin uni muzdan tushirish parametriga qaytarganingizga ishonch hosil qiling. [8]
  • Agar meva hali muzlamasa, mikroto'lqinli pechda ko'proq vaqt qo'shing va to'liq erimaguncha pishiring.
Mikroto'lqinli pechda eritish
Mevani plastinkadan olib tashlang va darhol foydalaning. Meva to'liq eritilgandan so'ng, uni issiq plastinkadan olib tashlash uchun qoshiq yoki vilkalar bilan ishlating. [9] Darhol mevalarni boqing, shunda bakteriyalar o'sishi yoki tarqalishi uchun vaqt bo'lmaydi. [10]
  • Eritilgan mevangizni qatiq yoki jo'xori uni aralashtirishga yoki pirogga solib ko'ring.

Muzdan tushirish uchun sovuq suvdan foydalanish

Muzdan tushirish uchun sovuq suvdan foydalanish
Agar kerak bo'lsa, muzlatilgan mevalarni muhrlangan plastik qoplarga o'tkazing. Birinchidan, qancha muzlatilgan meva kerakligini aniqlang. Uni yopishtiriladigan plastik sumkaga o'tkazish uchun o'lchash stakan yoki qoshiqdan foydalaning. Keyin, suv yoki havo kirmasligi uchun baggie mahkam yoping. [11]
  • Meva muzdan tushganda bakteriyalarni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan sumkaga havo yoki suv berish. Shuning uchun uni mahkam yopishtirish juda muhimdir.
  • Agar meva allaqachon plastik sumkada bo'lsa, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Muzdan tushirish uchun sovuq suvdan foydalanish
Katta idishni sovuq suv bilan to'ldiring. Birinchidan, lavaboda sovuq suvni yoqing va bir necha soniya sovishini kuting. Keyin, katta idishni sovuq suv bilan to'ldiring, yuqori qismida 2 dyuym (5,1 sm) qoldiring, shunda siz meva qo'shganda to'kilmaydi. [12]
  • Bakteriyalar tarqalib yoki ko'paymasligi uchun suvning harorati 70 ° F (21 ° C) dan past bo'lishi kerak. X tadqiqot manbai
Muzdan tushirish uchun sovuq suvdan foydalanish
Meva bagjini idishga joylashtiring. Iloji boricha suv ostida cho'ktirish uchun, sumkani suv ostiga to'kib tashlang. Bu mevaning iloji boricha teng darajada erishini ta'minlashga yordam beradi. [14]
Muzdan tushirish uchun sovuq suvdan foydalanish
Sovuq suvni almashtiring va har 30 daqiqada mevalarni tekshiring. Meva muzdan tushganda bakteriyalar ko'paymasligi uchun suvning sovuq bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun mevani har 30 daqiqada idishdan olib tashlang va suvni to'kib tashlang. Suvni o'zgartirganda, uning eriganligini ko'rish uchun mevani bir bo'lagiga qoshiq bilan bosing. Agar meva hali ham muzlatilgan bo'lsa, idishni sovuq suv bilan to'ldiring va mevali sumkani iloji boricha tezroq suvga qaytaring. [15]
  • Mayda maydanoz, malina va mersin kabi mayda mevalar olma yoki shaftoli kabi katta va zich mevalardan tezroq eriydi. Suvni o'zgartirganda mevani tekshirish sizni muzdan tushirish jarayoni tugashi bilanoq sizni darhol foydalanishingiz yoki muzlatgichga topshirishingiz mumkin.
Muzdan tushirish uchun sovuq suvdan foydalanish
Mevalarni 2 soatgacha muzdan tushirishga ruxsat bering. Agar sizning mevalaringiz shakar yoki sirop kabi qo'shilgan shirinliklar bilan muzlatilgan bo'lsa, ehtimol 30 daqiqadan 1 soatgacha eriydi. Agar meva tatlandırıcı holda muzlatilgan bo'lsa, u biroz ko'proq vaqt talab qilishi mumkin. Qanday bo'lmasin, meva 2 soatdan kam vaqt ichida erishi kerak. [16]
Muzdan tushirish uchun sovuq suvdan foydalanish
Xizmat qilish yoki xohlaganingizcha ishlatish uchun baggie-dan mevalarni olib tashlang. Meva tegib ketgandan so'ng uni plastik sumkadan olib tashlang. Eritilgan mevangizni xomligicha iste'mol qiling yoki yogurt yoki mazali shakar bilan to'ldiring. [17]
  • Mikroto'lqinli pechda muzdan tushirilgan mevani darhol iste'mol qilish yoki pishirish kerak, sovuq suvda erigan mevalar esa qizib ketmaydi. Shuning uchun, siz tezda erigan mevangizdan bahramand bo'lishingiz yoki muzlatgichda 1 kungacha saqlashingiz mumkin.

Muzlatgichda mevalarni muzdan tushirish

Muzlatgichda mevalarni muzdan tushirish
Sovutgichdagi haroratni 40 ° F (4 ° C) yoki undan pastroq darajaga qo'ying. Muzlatgichda mevalarni muzdan tushirishdan oldin, meva qizib ketmasligi va bakteriyalar ko'payishining oldini olish uchun termometrni muzlatgichdagi harorat 40 ° F (4 ° C) yoki undan past darajaga qo'yganligini tekshirish kerak. Agar sizning muzlatgichingizdagi harorat 40 ° F (4 ° C) dan yuqori bo'lsa, sozlash uchun dastak yoki strelkalardan foydalaning, shunda meva xavfsiz haroratda eriydi. [18]
  • Ko'pgina hollarda, muzlatgich termometri sovutgichning ichki qismida joylashgan. Agar sizning muzlatgichingizda bunday bo'lmasa, u qaerda joylashganligini ko'rish uchun qo'llanmani tekshiring.
Muzlatgichda mevalarni muzdan tushirish
Muzlatilgan meva paketini muzlatgichga o'tkazing. Xavfsiz harorat o'rnatilgandan so'ng, muzlatilgan mevalarni muzlatgichga eritishga o'tkazish mumkin. Agar sizda barcha meva kerak bo'lsa, mevani paketida eritib yuborishingiz mumkin yoki qancha muhrlangan plastik sumkada o'lchab, muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. [19]
  • Plastik sumkada mevalarni eritib yuborish, uni muzdan tushishi bilan himoya qiladi.
Muzlatgichda mevalarni muzdan tushirish
1 funt (0,45 kg) uchun 6-8 soat davomida mevalarni muzdan tushirish uchun qoldiring. Ko'pgina hollarda, qadoqlangan mevalar muzlatgichda to'liq erishi uchun 1 funt (0,45 kg) uchun 6 dan 8 soatgacha davom etadi. [20] Agar bir necha soatdan keyin meva tugaganini bilib olish uchun muzlatib qo'ysangiz, mevani tekshirishni boshlash foydali bo'ladi.
  • Masalan, agar siz atigi 1 funt (0,23 kg) mayda mevalarni eritib yuborsangiz, 2-3 soat o'tgach, muzlatish jarayoni tugagan-yo'qligini bilish uchun mevalarni tekshirib ko'rishingiz kerak bo'ladi.
  • Sirop bilan muzlatilgan mevalar quruq shakar yoki qo'shimchalarsiz muzlatilgan mevalarga qaraganda odatda muzdan tushirish uchun ko'proq vaqt talab etadi.
Muzlatgichda mevalarni muzdan tushirish
Sovutgichdan mevalarni olib tashlang va kerakli darajada foydalaning. Muzdan tushirgandan so'ng, siz darhol mevalarni ishlatishingiz yoki muzlatgichda 1 kungacha saqlashingiz mumkin. Muzdan tushirilgan mevangizni pudingda, muzqaymoqda yoki murabbo tayyorlashda sinab ko'ring yoki unga qatiq va shakar sepgan holda xamirni tatib ko'ring. [21]
Muzlatilgan mevalarni hech qachon iliq suvda yoki xona haroratida eritmang. Bu bakteriyalarni ko'payishiga yoki muzlashdan oldin mavjud bo'lgan har qanday bakteriyalar tarqalishiga imkon berishi mumkin. [22]
l-groop.com © 2020