Turkiyani qanday kiyintirish kerak

Agar siz go'shtni uyga xavfsiz olib kelishni istasangiz, kurkaingizni to'g'ri kiyintirish juda muhimdir. Turkiyani ochish va terini go'shtdan tortib olish uchun ko'krak suyagidan kesma bilan boshlang. Shundan so'ng, har bir ko'krak filetasini suyakdan ajratib oling va ularni muzlatgichli sumkalarga joylashtiring. Keyin, oyoqlarni bo'g'imlardan gevşetmek, oyoqlarini tortib olish va sumkalarga solib qo'yish uchun son mushaklarini kesib tashlang. Uyingizga xavfsiz tashish uchun go'shtingizni muz bilan to'ldirilgan sovutgichga qo'yganingizga ishonch hosil qiling.

Turkiyani ochish

Turkiyani ochish
Bir marta ishlatiladigan kauchuk qo'lqoplarni silang. Dalada qanday yirtqich o'yin kiymasligingizdan qat'iy nazar, uni ochmasdan oldin himoya qo'lqoplarini kiyish kerak. Bu sizni go'sht bilan bog'liq kasalliklar va bakteriyalardan himoya qiladi. [1]
  • Bundan tashqari, pichoqni kesilgan joylar bilan tozalash uchun qo'lingizda oldindan namlangan salfetkalarni oling va kurkalarni kiyingandan keyin barcha vositalaringizni yaxshilab tozalang.
Turkiyani ochish
Turkiyaning ko'krak qafasini toping. Qushni orqa tomondan erga qo'ying va ko'krak qafasini topguningizcha ko'kragining o'rtasini his eting. Ko'krak suyagi sezilarli darajada chiqib ketadi, shuning uchun uni topish juda oson! Bu xuddi odamning tirsagi kabi suyakli tugun kabi o'zini his qiladi.
  • Siz patlarni yulib tashlashingiz yoki boshqa biron bir ish qilishingiz shart emas - bu odatdagi noto'g'ri tushuncha. Tuklar hali ham buzilmagan holda teri go'shtdan osongina chiqib ketadi, shuning uchun go'shtni olish uchun avval qushni terib olish kerak emas. X tadqiqot manbai
Turkiyani ochish
Terini ochish uchun ko'krak suyagi ustiga kichik kesma qiling. Suyak ustiga sayoz kesma qilish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Siz faqat go'shtni emas, balki teriga kesishni xohlaysiz. [3]
  • Siz kiyinishni boshlashdan oldin, kurkning tanasini sovib ketishiga yordam beradi. Issiq tanalar biroz qiyin bo'lishi mumkin. [4] X tadqiqot manbai
Turkiyani ochish
Kesishni quyruq tuklari tagiga qadar davom eting. Pichoqni ko'krak suyagidan pastga, oyoqlarning orasiga, kurkaning dumiga yaqinroq joylashtiring. Kesishni sayoz tuting va borganingizda ichaklarning birortasini nay qilmang. [5]
  • Ichakni iloji boricha yaqinroq kesib, oshqozon hududidan uzoqroq turing.
  • Agar bu yordam bersa, tasavvur qilingki, kesayotganingiz fermuarga o'xshaydi va terini ko'kragidan quyruqgacha “echib oling”.
Turkiyani ochish
Ko'krak suyagidan soqoligacha kesmani kattalashtiring. Soqol - kurka bo'ynining ostidagi tolali teri. Qushni bo'ynigacha ochib turing, ishlayotganingizda go'sht yoki organlarga kesilmaslik uchun juda ehtiyot bo'ling. [6]
Turkiyani ochish
Qushni ochish uchun terini ko'kragidan ikkala tomondan kesib oling. Kesma qilinganidan so'ng, har tomondan terining tashqi burchagini kesib oling. Qushni ochganingizda terini tortib olish uchun dominant bo'lmagan qo'lingizni ishlating. Shunday qilib, sizning ko'rinishingizga to'sqinlik qilinmaydi. [7]

Ko'krakni to'ldirish

Ko'krakni to'ldirish
Pichoqni ko'krakning bir tomoniga joylashtiring. Boshlash uchun ko'krakning bir tomonini tanlang va pichoqni ko'krak suyagiga iloji boricha yaqinroq joylashtiring. Kesish paytida pichoqni suyak tomon burang, bu sizga go'shtni kesmaslikka yordam beradi. [8]
Ko'krakni to'ldirish
Ko'krakning bu tomonini gevşetmek uchun ko'krak suyagi bo'ylab kesib oling. Ko'krak go'shtini suyakdan bo'shatish uchun ko'krakning orqa qismidan oldinga qarab pichoqni suyak bo'ylab bir tekis harakatlantiring. Iloji boricha suyakka yaqinroq turing. [9]
Ko'krakni to'ldirish
Turkiyaning ko'kragini bo'shashgan tomonini tortib oling. Ko'krakning bu tomonini bo'shatish uchun suyak bo'ylab kesganingizdan so'ng, ko'krak filetosini tanadan tortib oling. Suyakni yopishtirishda davom etadigan har qanday go'shtni kesib olish uchun siz pichoqni ishlatishingiz mumkin. [10]
  • Ko'krak filetosini tortib olingandan so'ng, uni toza plastik muzlatgichli sumkaga joylashtiring.
Ko'krakni to'ldirish
Pichoqni ko'krakning boshqa tomoniga joylashtiring va filetani oling. Go'shtni gevşetip, ketayotganda tortib oling, xuddi birinchi ko'krak uchun qilinganidek, boshqa tomondan suyak bo'ylab kesib oling. Go'shtni suyakdan ajratgandan so'ng, uni tana go'shtidan tortib oling. [11]
  • Ikkinchi ko'krakni toza plastik dondurucu baggie ichiga joylashtiring.

Oyoq va sonlarni olib tashlash

Oyoq va sonlarni olib tashlash
Turkiyani aylantiring va ajratish uchun tizzasidan yuqorisiga kesib oling. Orqa tomon siz tomonga qarab turishi uchun tanani ag'daring. Oyoqni tanaga bog'lab turadigan tomonga qarab, sonning mushaklarini toping. Oyoq mushaklarini kesganingizdan so'ng, oyoq va sonning go'shtini to'liq ochish uchun terini torting. [12]
Oyoq va sonlarni olib tashlash
Oyoqni ushlang va rozetka popini eshitmaguncha torting. Terini oyoqdan tortib olgach, dominant qo'lingizda oyog'ingizni mahkam ushlang. Birgalikda poplar bo'shashguncha oyog'ingizni yuqoriga torting. [13]
  • Qo'shish ovozi eshitiladigan ovoz chiqaradi va u paydo bo'lgandan keyin siz bo'shashganingizni his qilasiz.
Oyoq va sonlarni olib tashlash
Go'shtni suyakdan gevşetmek uchun pichoqni qo'shma bo'ylab ishlating. Qo'shish joyini iloji boricha diqqat bilan kuzatib boring, go'shtni gevşetmek uchun kesiklar qiling. Oyoq tanadan tushguncha davom eting. [14]
Oyoq va sonlarni olib tashlash
Oyoqni kurkaning tanasidan butunlay torting. Go'sht bo'g'imdan bo'shatilgandan so'ng, siz shunchaki oyoqni ushlab, tortib olishingiz mumkin. Oyoq va sonlar tanadan ajratilib, darhol chiqib ketishadi. Oyoqni plastik dondurucu baggie ichiga qo'ying.
  • Agar biron bir teri go'shtga yopishib qolsa, uni tortib olish uchun qo'llaringizni ishlating.
Oyoq va sonlarni olib tashlash
Jarayonni boshqa oyoq va son uchun takrorlang. Oyoq mushaklarini kesib, qo'shma popni eshitmaguncha torting. Go'shtni suyakdan bo'shatishda davom eting va ikkinchi oyog'ini kurka go'shtidan tortib oling.
  • Go'shtni boshqa muzlatish kamerasiga soling.
Oyoq va sonlarni olib tashlash
Bagajlarni muz ustiga qo'ying va go'shtni uyga olib boring. Ushbu lahzani kutish bilan siz allaqachon muz bilan to'ldirilgan sovutgichga ega bo'lishingiz kerak. Baglangan go'shtni sovutgichga joylashtiring va yoping. Uyga olib borayotganda uni muz ustida saqlang, so'ngra sumkalarni muzlatgichga o'tkazing yoki go'shtni darhol pishirishga tayyorlang. [15]
  • Tana go'shti dalada qoldirilishi mumkin, bu sizning davlatingizda noqonuniy bo'lmasa. Agar ishonchingiz komil bo'lmasa, bo'shliqni muz bilan to'ldirib, go'shtning qolgan qismi bilan uyga olib borish yaxshidir. Siz u erda tasarruf qilishingiz mumkin. [16] X tadqiqot manbai
l-groop.com © 2020