Likyorni qanday ichish kerak

Likyor o'z-o'zidan mast bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha u kokteyl tarkibidagi tarkibiy qismlarni to'ldirish uchun ishlatiladi. Odatda biz "likyor" deb hisoblaganimizdan farqli o'laroq (jin, aroq, viski yoki rom kabi) likyor mevalarga qo'shilib, turli o'tlar va ziravorlar bilan to'ldirilgan. [1] Mavjud turli xil likyorlarni va mazali ichimliklar yaratish uchun ularni boshqa ingredientlar bilan qanday ulash mumkinligini bilib oling!

Likyorni tanlash

Likyorni tanlash
Agar siz bodom xushbo'y hidli likyorni xohlasangiz, amarettodan foydalaning. Amaretto ko'pincha o'z-o'zidan mast bo'ladi, yoki siz uni soda yoki hatto apelsin sharbatiga qo'shishingiz mumkin. Umuman olganda, siz 1 dona jigger likyorini 8 untsiya (230 g) mikserga qo'shasiz. Siz sotib olgan brendga qarab, u ishlab chiqaruvchining retsepti bo'yicha ozgina shirinlik yoki ozgina ziravor bo'lishi mumkin. [2]
  • Amaretto, shuningdek, pishiriq yoki kekni lazzatlanish uchun ko'pincha ishlatiladi.
Likyorni tanlash
Ertalabki qahvangizga mazali qo'shimcha uchun Baileys Irish Cream-ni tanlang. Asl Baileysdan tortib oshqovoq ziravorlariga qadar shokoladgacha turli xil lazzatlar juda ko'p. Bundan tashqari, siz uni o'zingiz ichishingiz yoki pishirish retseptlarida ishlatishingiz mumkin. Ertalabki krujkangizga 1 ta Jeyger Baileys qo'shishga harakat qiling. [3]
  • Agar siz Baileys-ning turli xil lazzatlarini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, mahalliy ichimliklar do'konida birdaniga bir nechta navlarni olish uchun namuna to'plamini qidirib toping.
Likyorni tanlash
Agar siz kofe bilan xushbo'y ichimliklarni yaxshi ko'rsangiz, Kahluadan ozroq oling. Kahlua eng mashhur oq rus kokteyllari uchun ishlatiladi, ammo siz uni tosh ustida ichishingiz yoki boshqa ko'plab ichimlik retseptlarida ishlatishingiz mumkin. Butun yil davomida iste'mol qilingan bo'lsa-da, dam olish kunlari u haqiqatan ham mashhurlik kasb etmoqda. [4]
  • Kahlua shuningdek, qovoq ziravorlari va frantsuz vanilasi kabi maxsus lazzatlarga ega.
Likyorni tanlash
Shirin, to'q sariq rangli og'ir mohiyat uchun Cointreau-ni kokteyllarga qo'shing. Bu ozgina achchiq va ozgina shirin, bu uni ko'plab klassik kokteyl retseptlariga ajoyib qo'shimcha qiladi. U chindan ham ohak bilan juda yaxshi juftlashadi. [5]
  • Cointreau shirin eslatmalarini ochish uchun odatda ozgina achchiq ichimliklar, masalan, kızılcık yoki greyfurt sharbatlari qo'shing.
Likyorni tanlash
Shirin va nozik gullarni qo'shish uchun St-Germainni tanlang. St-Germain tez-tez jin va shampan bilan birlashtiriladi, chunki u engil va gulli. Elf gullari bu engil spirtli ichimliklarni juda yaxshi to'ldiradi. [6]
  • Siz tetiklantiruvchi qo'shimcha uchun St-Germainning chayqalishini ko'plab turli xil kokteyllarga qo'shishingiz mumkin. Bu viski yoki skotch bilan yaxshi birlashmaydi, ammo uni quyuqroq suyuqliklarga qo'shishdan ehtiyot bo'ling.
Likyorni tanlash
Agar siz qizilmiyani yoqtirsangiz, kechki ovqatingizdan keyin Sambukadan bir tomchi oling. Sambuca - bu o'z-o'zidan yoki ozgina suv qo'shilgan toza ichimlik, ammo u achchiq, burbon va hatto shampan bilan yaxshi qo'shilib ketadi. Sambuca-ga tire yoki ikkita achchiq qo'shib ko'ring. Yoki Samba-ning 1 jiggerini 4 untsiya (110 g) burbon yoki shampan bilan aralashtiring. [7]
  • Kechki ovqatdan keyin an'anaviy urish Sambucani olib, stakanga 3 ta kofe qo'shishni anglatadi. Kofe qaynatgichlari sog'liq, baxt va farovonlikni anglatadi. Siz qahva loviyalarini chaynashingiz yoki stakanga qo'yishingiz mumkin.
Likyorni tanlash
Agar siz kokteyllaringizdagi sitrusli urg'ularni yoqtirsangiz Triple Sec-ni tanlang. Triple Sec margaritaning mashhur tarkibiy qismidir, ammo uni boshqa ko'plab kokteyllarga ham qo'shish mumkin. Long-Aylend muzli choyi, Kosmos va Sidecars-ning barchasida Triple Sec mavjud. Agar siz shirinlik, tsitrusli lazzatlarni yoqtirsangiz, uni toza holda ichishingiz mumkin. [8]
  • Triple Sec va Cointreau juda o'xshash, ammo lazzatlari biroz farq qiladi. An'anaga ko'ra Triple Sec ozgina shirinroq, Cointreau esa achchiq notalar bilan o'ynaydi.
Likyorni tanlash
Sizning ta'mingizga mos keladigan boshqa likyorlarni o'rganing. Tanlash uchun u erda ko'plab likyor mavjud! Schnapps juda mashhur va har xil lazzatlarga ega. Kampari, Chartreus, Benedikt, Galliano, Frangeliko va Chambord - bu kashf qilishingiz mumkin bo'lgan boshqa suyuqliklar. [9]
  • Aniq bo'lmagan likyorlarni o'rganish uchun sizning mintaqangizdagi yuqori darajadagi barlarni qidirib ko'ring. Ushbu joylarning bufetchilari yoki mixologlari sizga turli xil likyorlarning xususiyatlari va ishlatilishi haqida ko'proq ma'lumot berishlari mumkin.

Aralashtirilgan ichimliklarda likyorni ishlatish

Aralashtirilgan ichimliklarda likyorni ishlatish
Shirin va nordon kokteyl uchun klassik Amaretto nordonini yarating. Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun kokteyl-silkitgich, süzgeç, stakan, jigger va muzdan foydalaning. Kokteyl-shakeratoringizni muz bilan to'ldiring va 1 ta Amarettoning jiggerini, 1/2 jigger oddiy siropni va 1/2 jigger limon sharbatini muz ustiga quying. Hammasi sovuq bo'lguncha silkitib oling, so'ngra uni stakaningiz ustiga torting. Ichkilikni bir-biriga bog'lab turish uchun apelsin tilim va maraschino gilosini qo'shing. [10]
  • Agar kokteyl-shakerkangizda ortiqcha suyuqlik bo'lsa, uni boshqa ichimlik uchun saqlang yoki boshqa idishga to'kib tashlang va muzlatgichda saqlang. Siz uni boshqa kuni ichishingiz yoki hattoki undan barmoqlarini yoki farishta ovqat keklarini ho'llab, muzqaymoq bilan bog'lab mazali shirinlik qilishingiz mumkin.
Aralashtirilgan ichimliklarda likyorni ishlatish
Baileys va aroq bilan qahva mavzusiga ixtisoslashgan holda martini tayyorlang. Suyuq tarkibiy qismlarni o'lchash uchun sizga martini stakan, süzgeç, kokteyl shaker, muz va jigger kerak bo'ladi. Kokteyl shakeringizni muz bilan to'ldiring, so'ngra 1 djigger Baileys Irish Cream, 1/2 jigger aroq va 1/2 dyuym espresso qo'shing. Ingredientlar sovib ketguncha ularni silkiting va ularni martini stakaniga soling. [11]
  • Siz har doim ichimlikning nisbatlarini shaxsiy xohishingizga mos ravishda o'zgartirishingiz mumkin.
  • Agar sizda espresso bo'lmasa, siz ham qahvani iste'mol qilishingiz mumkin, ammo espresso martinining lazzatini biroz chuqurroq beradi.
Aralashtirilgan ichimliklarda likyorni ishlatish
Kahlua va sut yoki qaymoq aralashtirib, oq rus tilini mukammal darajada o'zgartiring. Ushbu retsept uchun sizga qisqa stakan, muz va jigger kerak bo'ladi. Stakaningizni muz bilan to'ldiring va 1 Jigger Kahlua, 1/2 jigger aroq va 2 jigger sut qo'shing va har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring. Ichkilikni bezash uchun tepaga gilos qo'shing. [12]
  • Ushbu retsept uchun qaysi sutni afzal ko'rsating. Bodom, hindiston yong'og'i, soya va hattoki shokolad sutlari hammasi mazali variant bo'ladi.
Aralashtirilgan ichimliklarda likyorni ishlatish
A Cointreau Fizzni qaynoq va tetiklantiradigan ichimlik uchun aralashtiring. Bir stakan, ozgina muz va jigger to'plang. Stakaningizga 1 djigger, 1/2 dona ohak sharbati va 2 dona gazlangan suv qo'shing. Garnitura sifatida bir nechta apelsin takalarini qo'shing va ichimlikka ozgina qo'shimcha shirinlik qo'shing. [13]
  • Stakaningiz qanchalik katta ekaniga qarab, siz har doim ko'proq gazlangan suv qo'shishingiz yoki xohlasangiz, retseptni ikki baravar oshirishingiz mumkin.
Aralashtirilgan ichimliklarda likyorni ishlatish
Shampan va St-Germainni klassik bayramona ichimlik uchun birlashtiring. Shampan stakanini, bir oz sovutilgan shampanni va sen-Jermenni oling! Siz ushbu ichimlikni xohlaganingizcha shampan vinosi yoki Sen-Germain kabi og'ir holga keltirishingiz mumkin. Ko'proq St-Germain ichimlikni yanada shirin qiladi, shampan ko'proq quritadi. Maxsus teginish uchun bir nechta malina yoki limon po'stini qo'shib ko'ring. [14]
  • Iliq kunlarda sovuqni uzoqroq ushlab turish uchun muzlatilgan malina yoki qulupnay qo'shib ko'ring.
Aperitivoni engil kokteyl uchun Sambuca, jin va apelsin achchiqlari bilan tayyorlang. Agar siz shirin ichimliklarni yoqtirmasangiz, bu ichimlik juda yaxshi. Muz bilan to'ldirilgan kokteyl shakeriga shunchaki 2 jigger, Sambucaning 1 djiggeri va 4 tire yoki to'q sariq tish qo'shing. Sovutmaguncha silkitib oling va uni kokteyl stakaniga torting. [15]
  • Qo'shimcha garnitür uchun apelsin tilim yoki qobig'i qo'shing.
Aralashtirilgan ichimliklarda likyorni ishlatish
Tekila, uch karra va jalapeno yordamida baharatlı margaritani tayyorlang. Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun kokteyl-shaker, loy, muz va jiggerdan foydalaning. Kokteyl-shakerkaning pastki qismiga 2 dona jalapeenoni aralashtiring, muz qo'shing, so'ngra 1 djigger tekila, 1/2 dyuym uch baravar va 1/2 dona jigger ohak sharbatini o'lchang. Ingredientlarni birlashtirish va sovutish uchun silkiting va keyin hamma narsani stakanga quying. [16]
  • Bundan tashqari, qo'shimcha shirinlik uchun siz siqilgan sharbat yoki pyuresi qo'shishingiz mumkin. Ko'ngil ochish uchun o'rik pyuresi yoki anor sharbatini sinab ko'ring.
  • Ichimlikning qanchalik achchiq bo'lishiga qarab, kamroq yoki ko'proq jalapeño bo'laklaridan foydalaning.
Aralashtirilgan ichimliklarda likyorni ishlatish
Qiziqarli taqdimot uchun qatlamli kokteyl dizayni. Ingredientlarni stakanga eng og'iridan engiligacha qo'shing va hamma aralashib ketmasligi uchun asta-sekin quying. Masalan, siz stakanga Kahlua qatlamini quyishingiz mumkin, so'ngra ehtiyotkorlik bilan Citronge (apelsin xushbo'yli likyor) qatlamini quyishingiz mumkin va buning ustiga Irlandiya kremining bir qatlamini qo'shishingiz mumkin. Bu vizual tarzda mazali va mazali ichimlikni yaratadi. [17]
  • Qatlamlaringizni bir-biridan ajratib turishga yordam berish uchun, ikkinchi va uchinchi qatlamlarni qoshiqning orqa tomoniga tepangizni stakaningizga quyib ko'ring. Bu sizning likyoringiz kabi likyorning og'irligini tarqatishga yordam beradi.
Aralashtirilgan ichimliklarda likyorni ishlatish
Agar siz oddiy ichimliklarni afzal ko'rsangiz, likyorni yaxshilab iching. Ulardan lazzatlanish uchun har doim likyorlarni boshqa ingredientlar bilan aralashtirish shart emas. Siz ulardan ko'pini muz ustida yoki hatto oddiygina ichishingiz mumkin. Limoncello, Chambord, Fireball, Drambuie, Amaretto va boshqa istalgan likyor-aroqlarni o'zingiz sinab ko'ring. Likyor qanchalik sifatli bo'lsa, shunchalik mazali ta'mga ega bo'ladi. [18]
  • Shirin eslatmalarini ochish uchun ko'proq achchiq likyorlarga limon yoki apelsin kabi tsitrus qobig'ini qo'shing.
Qanday qilib "toshlarda" likyorga xizmat qilaman?
"Qoyalarda" muz ustidan ichimlik berish ma'nosini anglatadi.
Turli xil likyor va kokteyl retseptlari bilan tajriba o'tkazing. O'zingiz yoqtirgan narsani o'rganishning eng yaxshi usuli - bu yangi narsalarni sinash.
Har doim mas'uliyatli ichishni unutmang va agar ichkilikbozlik qilsangiz, mast bo'lsangiz yoki haydab ketmasangiz.
l-groop.com © 2020