O'choqdagi o'tlarni qanday quritish kerak

Olderberries - bahor davrida yovvoyi tabiatda topilishi mumkin bo'lgan xushbo'y mevali mevalar. Agar sizda anor mevalari ortiqcha bo'lsa va ularni tejashni xohlasangiz, ularni saqlash uchun pechda quritish haqida o'ylayotgandirsiz. Sizning mevalaringizni 3 yilgacha oshxonangizda saqlash uchun siz bir soatdan kamroq vaqtni yuvishingiz va quritishingiz mumkin.

Elderberries tozalash

Elderberries tozalash
Barglari va gullarini qaychi bilan kesib oling. Agar siz o'zingizning mevali daraxtlarni o'zingiz tanlagan bo'lsangiz, unda ular hali ham bog'langan, barglari yoki hatto gullari bo'lishi mumkin. Ovqatlanishni istamagan ortiqcha bo'laklarni kesib tashlash uchun bir juft o'tkir qaychi bilan ishlating. [1]
  • Sizning rezavorlaringizni saralang va ortiqcha yoki qo'ziqorin ko'rinadigan narsalarni tashlang.
  • Teringizdagi binafsha rang rangni qidirib, barchangiz pishganligiga ishonch hosil qiling. Pishmagan chinor mevalari rangpar va sersuv ko'rinadi va agar siz ularni iste'mol qilsangiz, sizni kasal qilishi mumkin. X tadqiqot manbai
Mevalarni toza suvda yuving. Sizning rezavorlaringizni idishga joylashtiring va ularni sovuq suv bilan yuving. Qolgan har qanday axloqsizlik yoki o'simlik moddasidan xalos bo'lish uchun ularni süzgec orqali to'kib tashlang. [3]
Qog'oz sochiq bilan quritib oling. Qog'oz sochiqni stol usti yoki peshtaxta kabi tekis yuzaga qo'ying. Qo'ziqorinlarni sochiqning ustiga yoyib, quritib olish uchun boshqa qog'oz sochiqni ishlating. [4]
  • Sizning mevalaringizda ortiqcha namlik yo'qligiga ishonch hosil qiling yoki ular qurib ketishi ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.

Zaytun mevasini pechga qo'yish

Zaytun mevasini pechga qo'yish
Pechingizni 115 ° F (46 ° C) ga qadar qizdiring. Rezavorlaringizni qo'yishdan oldin pechingizni oldindan qizdiring. Rezavorlar kuyib ketmasligi uchun ularni sekin quritib turish uchun past haroratda saqlang. [5]
  • Pechingizni yoqsangiz, rezavorlar tezroq qurib ketmaydi, lekin ularni yoqib yuborishi mumkin.
Pishirish tepsisini pergament qog'oz bilan tekislang. Pergament qog'ozidan bir oz kichikroq bo'lakni kesib oling. Uni tekis pishirish tepsisi ustiga qo'ying va u tekis yotganligiga ishonch hosil qiling. [6]
  • Pergament qog'ozidan foydalanish rezavorlar qurib qolganda taglikka yopishmasligini ta'minlaydi.
Pishiriq patnisiga sepilgan mevalarni bir qatlamga yoyib chiqing. Sizning rezavorlaringiz pishirish tepsisi ustiga tushmayotganligiga ishonch hosil qiling. Agar ular yoyilsa, ular tezroq quriydi. [7]
Pechkangizning o'rta tagliklarida ularni 15-20 daqiqa davomida pishiring. 15 daqiqadan so'ng rezavorlar rivojlanishini tekshiring. Agar ular hajmini yarmiga kamaytirmasa yoki rangi quyuqroq bo'lsa, ularga ko'proq vaqt kerak bo'lishi mumkin. Kichik va qattiq ko'rinmaguncha, rezavorlarni har 5 daqiqada tekshirib turing. [8]
Tovoqni chiqarib oling va rezavorlaringizni xona haroratiga qadar sovutib oling. Pishirish idishingizni pechkangizning yuqori qismiga o'xshab tekis yuzaga qo'ying. Havo o'tkazmaydigan konteynerga o'tkazmasdan oldin ularni xona haroratida sovishini kuting. [9]
Zaytun mevasini pechga qo'yish
Sizning eski mevalaringizni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing. Quritilgan uzumzorlaringizni qopqoqli idishda saqlang. Sizning rezavorlaringiz yomon bo'lmasligi uchun havo o'tkazmaydiganligiga ishonch hosil qiling va idishni oshxona idishi singari quruq, salqin joyda saqlang. [10]
  • Siz quritilgan uzumzorlarni nam bo'lmagan idishda 2 yildan 3 yilgacha saqlashingiz mumkin.
Buning uchun quritilgan uzumzordan foydalaning sirop tayyorlang .
Quritilgan uzumzorlaringizni shirin taom uchun pishirilgan mahsulotlarga, masalan, kekler yoki pancakesga solishingiz mumkin.
Xom mevalarni iste'mol qilish sizni ko'ngil aynish, qusish yoki diareya bilan og'ritishi mumkin. Barglarni iste'mol qilishdan oldin ularni pishiring yoki quriting. [11]
l-groop.com © 2020