Yong'oqni qanday quritish kerak

Yangi olingan yong'oq ikki bosqichda quritilishi kerak. Birinchisi, yong'oq hali ham qobig'ida bo'lsa, yashil qobiqlarni olib tashlaganingizdan keyin. Keyin, siz yong'oqni qobiqqa solganingizdan so'ng, uni qayta ishlash yoki saqlashdan oldin ichidagi go'sht yana bir necha kun quritilishi kerak. Quritilgan yong'oqni to'g'ri parvarish qilish qobiqlarning yorilishini osonlashtiradi va go'shtning buzilishini oldini oladi.

Yong'oqni yuvish va yuvish

Yong'oqni yuvish va yuvish
Tashqi piyoz hali yashil bo'lsa, hosilni yong'oq. Barmoqlaringiz bilan ichkariga kiritish uchun etarlicha yumshoq bo'lishi kerak, ammo jigarrang yoki mayin emas, balki yashil rangda. Bu yong'oq to'liq shakllanganligini va foydalanishga tayyorligini ko'rsatadi.
  • Qora yong'oq odatda sentyabr yoki oktyabrda pishib etiladi.
  • Siz ularni erdan yig'ib olishingiz yoki daraxtdan qutb bilan silkitishingiz mumkin.
  • Qora yong'oq bilan ishlaganda qo'lqop kiying, chunki ular kiyim va terini dog 'qiladi.
Yong'oqni yuvish va yuvish
Yong'oqlarni pishiring. Yong'oq etuk bo'lsa ham, qobig'ini olib tashlash biroz qiyin bo'ladi; ularni shunchaki tozalash mumkin emas. Maqsad ularni ichidagi yong'oqni buzmasdan olib tashlashdir. Yong'oqni aralashtirishning bir necha mashhur usullari mavjud, shuning uchun sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan usulni tanlang:
  • Qovoqlarni yechish uchun yong'oqni og'ir etik ostida o'rang.
  • Yong'oqni yog'och taxta yoki boshqa og'ir narsa ostiga o'rang.
  • Yong'oqni yo'lakka joylashtiring va ularning ustiga orqaga va orqaga haydang. Urug'lar ochiladi, ammo yong'oqlar buzilmaydi.
Yong'oqni yuvish va yuvish
Tayyorlanmagan yong'oqni yuving. Paqirni sovuq suv bilan to'ldiring va uni sharbat va axloqsizlik bilan qoplangan yong'oqlarni yuvish uchun ishlating. Suzib ketganlarni olib tashlang, chunki bu ularning ichida go'sht yo'qligini anglatadi (boshqacha qilib aytganda, ular "to'ldirilmagan"). [1]
Yong'oqni yuvish va yuvish
Yong'oqlarni yaxshi gazlangan joyda quriting. Ularni garajda, podvalda yoki toza aylanaga ega bo'lgan, ammo to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan joyda toza yupqa qatlamga tarplang. Chig'anoqlar to'liq quriguncha ularni ikki hafta davomida o'sha erda qoldiring.
  • Agar yomg'ir xavfi bo'lmasa, yong'oqni ochiq havoda quritishingiz mumkin.
  • Tirajni tarqatish uchun ularni vaqti-vaqti bilan aralashtiring. [2] X tadqiqot manbai
Yong'oqni yuvish va yuvish
Yong'oqlarning quruqligini ko'rish uchun ularni tekshiring. Bir yoki ikkita nonni oching va ichidagi go'shtni tekshiring. Yong'oq ichidagi go'sht mo'rt bo'lganda tayyor bo'ladi va uni mo'rt to'qima bilan o'rab oladi. Agar u hali ham kauchuk va nam bo'lsa, yong'oqni quritishda davom eting. To'g'ri quritilishidan oldin ularni saqlash mog'orlanish va chirishga olib keladi.
Yong'oqni yuvish va yuvish
Yong'oqlarni ishlatishga tayyor bo'lguncha saqlang. Ular butunlay qurigandan so'ng, ularni to'rva sumkalari yoki savatlarga joylashtiring. Ularni qabrlarga o'xshash, qorong'i joyda saqlang yoki muzlatgichda muzlatib qo'ying. Ular yong'oqning sifatiga qarab bir yildan ikki yilgacha saqlanadi.

Yong'oqlarni maydalash

Yong'oqlarni maydalash
Yong'oqni maydalash. Yong'oq chig'anoqlari yorilib ketishi juda qiyin bo'lgani uchun, ozuqa mashinalari odatda ishlamaydi (aslida siz qobiqdan ko'ra ozuqa mashinasini sindirish ehtimoli ko'proq). Odamlar go'shtga etishishning bir necha xil usullarini ishlab chiqdilar:
  • Chig'anoqlarni yong'oqni ikki soat davomida suvga botirib, yorilib ketishini engillashtirish uchun oldindan yarating, so'ngra ularni yopiq idishga bir kechada joylashtiring. Chig'anoqlar yumshoq bo'lganda yoriq.
  • Yong'oqlarni sumkaga soling va qobiqlarni maydalash uchun bolg'ani ishlating. Go'shtni singan chig'anoqlardan ajratib qo'yishingiz kerak.
  • Ularni sochiq bilan o'rab, bolg'a bilan urib, ularni birma-bir sindirib tashlang.
Yong'oqlarni maydalash
Yong'oqni ikki kun kutib turing. Bu vaqt ichida u biroz ko'proq quriydi. Agar siz pishmagan yong'oqni ekmoqchi bo'lsangiz, bu qadam juda zarur, chunki ular hali ham ko'p namlikni saqlab qolishsa, ular buzilib ketadi. Donlarni pishirish varag'iga yoki patnisga joylashtiring va quruq bo'lguncha yaxshi gazlangan joyda o'tirishlariga imkon bering.
Yong'oqlarni maydalash
Yong'oqni saqlang yoki foydalaning. Agar siz ularni saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring va ularni oshxonada yoki muzlatgichda saqlang. Agar xohlasangiz, yong'oqlarni saqlashdan oldin oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Dri-Z-Air yong'oqni quritish uchun ishlaydimi yoki ular qurib ketadimi?
Bu yaxshi bo'lar edi. Men pechimni 170 ga aylantiraman, uni o'chiraman va yong'oqni 5 daqiqali o'zgarishlarga qo'yaman. Bu quritishni tezlashtirishga yordam beradi.
Men quritayotgan yong'oqlarning bir qismi ular ustida qolib ketmoqda. Bu yong'oqqa zarar etkazadimi yoki bu shunchaki ular ho'l ekanligini va ko'proq quritish kerakligini anglatadimi?
Ularning tarkibida qobiq qoldig'i yoki namlik bo'lishi mumkin. Qoldiqni va ortiqcha namlikni pishirish uchun siz ularni pechga 170 daraja 5 daqiqa davomida qo'yishingiz mumkin. Vaqtni 5 daqiqaga cheklasangiz, yong'oq go'shtini pishirasiz.
Yong'oqni qobiqda qancha saqlay olaman?
Standart javob 1 - 2 yil, salqin va qorong'i joyda. Biroq, mening oshxonadagi peshtaxtamdagi tel savatidagi yong'oqning bir guruhi bor, ular kamida 8 yoshda va men ularni sindirib tashlaganimda ular hali ham ajoyib ko'rinadi va ta'mga ega.
Yong'oqni pechda quritish mumkinmi?
Ha. Pechni 275 darajaga qadar qizdiring. Yong'oqlarni bir qatlamga, pishmagan pishiriq varag'iga tarqating. Taxminan 15 daqiqa pishirib, keyin bir soat sovutib turing.
Nega mening yong'oqlarim yuvilgandan va yuvib bo'lgandan keyin qizil rangga ega? Ichki qavatni isitish bilan quritish yaxshi bo'ladimi?
Qora yong'oqni qanday sotaman? Ularni kim sotib oladi?
Yangi olingan yong'oq bilan ishlaganda qo'lqop kiying, chunki ular kiyim va terini dog 'qiladi.
l-groop.com © 2020