Cookie-fayllarni qanday iste'mol qilish kerak

Cookie fayllari, dunyoning ba'zi qismlarida pechene deb ham ataladi, shirin, un asosidagi xamirdan tayyorlangan mayda yassi pishiriqlardir. Cookie-lar yong'oq, shokolad chiplari, quritilgan mevalar yoki boshqa shirin yoki mazali qo'shimchalar bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda ko'p qirrali shirinlikdir. Ular shuningdek, murabbo yoki shirin to'ldirish qatlami bilan ajratilgan sendvichlarga solinishi mumkin yoki ba'zida ular shokolad yoki muz qatlami bilan qoplangan. Cookie-lar boshqa pishiriqlar ichiga qo'shilishi, mevali pyuresi va donalardan foydalangan holda sog'lom atıştırmalıklar ichiga olinishi yoki asosiy qatlam sifatida ishlatilishi yoki boshqa idishlar uchun to'ldirilishi mumkin. Do'kondan xarid qilishingiz mumkin bo'lgan oldindan tayyorlangan cookie-fayllarning ko'p turlari mavjud bo'lsa-da, o'z qo'lingiz bilan pishirilgan cookie-fayllarni tayyorlash juda oddiy va cookie-fayllarning asosiy retsepti bilan xamirni istalgan didga moslashingiz yoki moslashingiz mumkin!

Asosiy cookie fayllarini tayyorlash

Asosiy cookie fayllarini tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring. Uni 350 F (176,7 C) ga qo'ying. Pech qizib ketganda, ingredientlaringizni va asboblaringizni to'plang: kichkina piyola, o'rta piyola, o'rmon qoshig'i, pishirish varag'i va sim sovutish panjarasi.
  • Agar so'ralsa, cookie-varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang.
  • Agar siz pergament qog'ozi yoki yopishqoq bo'lmagan pishiriq qog'ozidan foydalanmasangiz, pishirish varag'ini yog'lang.
Asosiy cookie fayllarini tayyorlash
Sirka va pishirish soda aralashtiramiz. Ularni mayda idishga aralashtiring va aralashmani bir necha daqiqaga ko'piklash uchun bir chetga qo'ying.
Asosiy cookie fayllarini tayyorlash
Sariyog 'va shakarni birga qo'shing. O'rnatilgan o'rta piyola va o'rmon qoshig'idan foydalanib, ikkalasini silliq, qaymoqli hosil bo'lguncha aralashtiring. Pishirish soda-sirka aralashmasi va vanil qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiring.
  • Chuqurroq va boy shirinlik uchun oq shakar o'rniga jigarrang shakarni sinab ko'ring.
  • Silliq, to'yimli pishiriq uchun yog'ning yarmini yerfıstığı, bodom yog'i yoki sevimli yong'oq yog'i bilan almashtiring.
Asosiy cookie fayllarini tayyorlash
Unni elakdan o'tkazing. Barcha unni qo'shgandan so'ng, aralash xamirni yoqimli xamir hosil bo'lguncha aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, uni oxirigacha birlashtirish uchun qo'llaringiz bilan yoğurun. [1] Endi qo'shimcha ingredientlarni qo'shish mumkin, masalan:
  • Shokolad yoki karob chiplari
  • Mayiz, kızılcık yoki boshqa quritilgan mevalar
  • Yong'oq, shu jumladan bodom, yong'oq, pecans, yerfıstığı, makadami yoki pista
Asosiy cookie fayllarini tayyorlash
Cookie xamirini pishirish varag'iga tashlang. Cookie fayllari tarqalishi uchun xamirning orasiga bir-ikki santimetr qoldirib, osh qoshiq o'lchamdagi xamirdan foydalaning. 15 daqiqa pishirib. Cookie-fayllar tayyor bo'lgach, ularni simli sovutish panasiga o'tkazing va ularni xona haroratiga qadar sovutishga ruxsat bering.
Asosiy cookie fayllarini tayyorlash
Tajriba! Ushbu asosiy cookie xamirini shokolad, yerfıstığı yog'i va shokoladli chip pechene yoki siz orzu qilgan har qanday boshqa cookie turiga aylantirish mumkin! O'zingiz yoqtirgan cookie retseptini topish uchun turli xil shakar, un, ekstrakt va qo'shimcha ingredientlarni sinab ko'ring.
  • Xushbo'y pishiriqlar uchun vanilni zarang, bodom, yalpiz yoki boshqa ekstrakti bilan almashtiring.
  • Tsitrus pishiriqlari uchun bir osh qoshiq limon yoki apelsin gulidan qo'shing.
  • Shokoladli pechene uchun ¼ stakan (29 g) kakao va birdan ikki osh qoshiq (15-30 ml) suv yoki sut qo'shing.

Cookie-fayllarni iste'mol qilish

Cookie-fayllarni iste'mol qilish
O'zingiz yoqtirgan cookie faylini tanlang. Dunyo bo'ylab minglab turdagi cookie-fayllar mavjud va har bir kishi mukammal cookie-faylni yaratishi haqida har xil fikrga ega. Ba'zilar ularni chaynashni afzal ko'rishadi, boshqalari esa chaynashni yaxshi ko'rishadi. Boshqalar, yumshoq va silliqni afzal ko'rganlarga qaraganda, hali ham chunkini yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, turli xil uslublar va lazzatlar mavjud va sizning sevimliingizni topish sizga bog'liq!
  • Agar sizda oziq-ovqat alerjisi bo'lsa, soya, tuxum, yong'oq, sut mahsulotlari yoki reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan boshqa alerjenlardan iborat cookie-fayllarga e'tibor bering.
Cookie-fayllarni iste'mol qilish
Cookie-fayllaringizni iste'mol qiling. Cookie-ni iste'mol qilishning ko'plab maxsus usullari mavjud bo'lsa-da, siz shunchaki cookie faylini eyishingiz mumkin. Cookie-larni sizning qo'llaringiz bilan olish mumkin. Ba'zi cookie fayllari tishlangan va bir luqma ichida eyish kerak, lekin ko'pchilik cookie fayllari uchun mayda tishlamoqda. Har doim ovqatni yaxshilab chaynash kerak.
  • Siqilishning oldini olish va tanangizga oziq-ovqat hazm bo'lishini osonlashtirish uchun, yutishdan oldin yumshoq ovqatlarni 10 marta va qattiq ovqatlarni 30 marta chaynashingiz kerak. [2] X tadqiqot manbai
Cookie-fayllarni iste'mol qilish
Uni ichimlik bilan yuving. Cookie fayllari ko'pincha choy, sut, issiq shokolad yoki qahva kabi issiq yoki sovuq ichimlik bilan ta'minlanadi. Cookie faylini ichimlik bilan yuvish uchun, chaynashni va pishiriqni yutib yuborishni tugatib, keyin ichimlikdan bir tomchi oling.
Cookie-fayllarni iste'mol qilish
Cookie fayllaringizni bekor qiling. Sizning ichimlikingiz ham dunking uchun ishlatilishi mumkin, uni uyda yoki do'stingizning uyida bo'lgani kabi norasmiy sozlash uchun saqlab qo'yish kerak. Cookie fayllarini rasmiy sharoitda, masalan, kechki ovqat paytida yoki yaxshi ovqatlanish restoranida saqlamaslikka harakat qiling. Cookie fayllarini yashirish uchun:
  • Cookie-fayllarni bir uchidan ushlab, ikkinchi uchini bir stakan sut, choy yoki shunga o'xshash narsaga botirib oling.
  • Cookie-ni suyuqlikda bir necha soniya ushlab turing: suyuqlikning bir qismini singdirish uchun etarli vaqt kerak, lekin shunchalik ko'p bo'ladiki, cookie parchalana boshlaydi.
  • Namlangan pechene qismini og'zingizga soling va uni tishlang. Endi cookie-fayllarning qolgan qismini odatdagidek eyishingiz yoki ichishni davom ettirishingiz mumkin.
  • Boshqa cookie fayllari qolmaganida, cookie-fayllarni namlash uchun barmoqlaringizni ichimliklar ichiga siqib qo'yishdan saqlaning. Buning o'rniga, cookie-ning qolgan qismini iste'mol qiling va uni ichimlik bilan yuving. Pastki qismida siz mazali cookie fayllarini topasiz!
Cookie-fayllarni iste'mol qilish
Sendvich pishiriqlarini tozalang. Cookie sendvichlari, masalan, Oreos, muzqaymoq yoki murabbo bilan ajratilgan ikkita qatlamga ega. Ushbu qatlamlarni bir-biridan ajratib olish uchun cookie-ning har bir qatlamini boshqa qo'l bilan ushlang. Barmoqlaringiz uchini har bir cookie qatlami atrofida aylantiring. Qatlamlarni bir-biridan tortib olayotganda muloyimlik bilan buriling.
  • Cookie-ning yuqori qatlamini eyavering yoki iching (hech qanday muzlashi yo'q).
  • Siz muzlashuvni boshqa qatlamdan yechishingiz yoki odatdagidek eyishingiz yoki dank qilishingiz mumkin.

Xom cookie xamiridan foydalanish

Xom cookie xamiridan foydalanish
Tishlangan o'lchamdagi pechene xamiridan sharchalar qiling. Tuxumsiz xamir xamirni xom iste'mol qilish xavfsiz, [3] uni yolg'iz eyish yoki boshqa shirinliklarga qo'shish mumkin. Cookie xamirini to'p qilish uchun:
  • O'zingiz yoqtirgan cookie xamirini osh qoshiq kattalikdagi bo'laklarga bo'ling. Xamir bo'laklarini mayda to'plarga aylantirish uchun qo'llaringizni ishlating. Xizmat qilishdan oldin ularni muzlatgichda sovutib oling, ular juda yumshoq va xamir bo'lmasligi uchun.
  • Xamir sharlarini zudlik bilan ishlating yoki ularni havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda 12 oygacha saqlang. [4] X tadqiqot manbai
Xom cookie xamiridan foydalanish
Cookie xamirini muzqaymoqga qo'shing. Cookie xamiridan tayyorlangan sharbatlar muzqaymoqning ko'plab shakllariga, jumladan sundaes va milkshakesga qo'shilishi mumkin. Ularni bir piyola muzqaymoqqa qo'shish uchun, muzqaymoq yumshatilishi uchun bir necha daqiqa tursin. Etarlicha yumshoq bo'lganda, idishga kerakli miqdordagi cookie xamirining to'plarini qo'shing va ularni muzqaymoq bilan aralashtiring. Bir idishda qoshiq bilan xizmat qiling yoki konusga o'tkazing.
  • Sutni silkitib pishiriqqa xamirni qo'shish uchun, sutni silkitgandan keyin sharlarni qo'shing, aks holda ular aralashtiriladi va sut silkitishda yo'qoladi.
Xom cookie xamiridan foydalanish
Truffuff qiling. Cookie xamirini shunchaki shokolad qoplamasini qo'shib, pechene xamirini truffula shaklida tayyorlash mumkin. [5] Bir stakan shokolad chiplarini eritib olish uchun er-xotin qozondan foydalaning. Chiplar eritilganda, ularni issiqdan olib tashlang.
  • Truffle qoplamasini tayyorlash uchun siz quyuq shokolad, sutli shokolad, oq shokolad yoki hatto buttercotch chiplaridan foydalanishingiz mumkin.
  • Cookie xamirining sharlarini o'rab qo'ying. Har bir pechene xamirining to'pini shokoladga to'liq yopish uchun birma-bir o'rab oling. Shokolad bilan qoplangan cookie xamirining sharlarini pergament bilan qoplangan cookie-varaqqa o'tkazing.
  • Barcha to'plarni yopib qo'yganingizdan so'ng, shokoladni tayyorlash uchun cookie xamir truffufflarini muzlatgichga o'tkazing. Sovuqqa xizmat qiling.

Cookie-pizza, kek va sendvichlarni yaratish

Cookie-pizza, kek va sendvichlarni yaratish
Cookie sendvichini tayyorlang. Sevimli asosiy pishiriqlaringizni pishirib, ularni salqinlashiga imkon bering. Cookie fayllarining yarmidan ko'pini ag'daring, shunda tepalari pastga, pastki qismi esa pastga qarab turing. Cookie tubini o'zingiz yoqtirgan plomba bilan yoping, so'ngra tepaga qarab turgan boshqa cookie faylini joylashtiring. Ommabop to'ldirish tanloviga quyidagilar kiradi:
  • Bir dyuymli muzqaymoq qatlami
  • Yupqa qatlamli muzlash
  • Yupqa qatlam va murabbo yupqa qatlam
  • Ko'pirtirilgan qaymoq
  • Meva kompoti
Cookie-pizza, kek va sendvichlarni yaratish
Cookie muzqaymoq kekini qiling. Cookie xamirining yangi partiyasini oling va uni to'qqiz dyuymli (23 sm) pirog plastinkasining pastki qismiga bosing. 350 F (176,7 C) pechda 20-25 daqiqa davomida pishiring yoki xamir oltin jigarrang bo'lguncha. Sovishini kuting. [6]
  • Cookie bazasi sovib ketgach, pirog idishining qolgan qismini to'ldirish uchun etarli darajada sevimli muzqaymoq qo'shing. Muzqaymoqni o'rab oling. Dilimlarga bo'ling va qaynatilgan qaymoq yoki shokoladli sos bilan to'ldiring.
Cookie-pizza, kek va sendvichlarni yaratish
Cookie-pitsa yarating. Cookie xamirining yangi partiyasini qo'shing. Katta, dumaloq pishirish varag'ini yog'lang va xamirni pishirish varag'iga teng ravishda yoyib chiqing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiring. Sovishini kuting.
  • Shokolad findiq, karamel sosu, yong'oq yog'i yoki zefir yoyilishi kabi sevimli pechene sosining nozik bir qatlamini cookie-ning ustiga yoyib chiqing.
  • Shokolad chiplari, ziravorlar, yong'oqlar, marshmallow, kokos parchalari va boshqa shakarlamalar kabi eng sevimli shakarlamalar to'plami. [7] X tadqiqot manbai
  • Pizza tilimiga kesib oling va xizmat qiling.
Agar men ko'p marta yarmini chaynagan paytgacha cookie faylim loyqa bo'lsa, 30 marta chaynashim kerakmi?
Siz 30 marta chaynashingiz shart emas, bu shunchaki tavsiya.
Do'stlarimga berish uchun cookie-fayllarni qanday ajrataman?
Qanday bo'lishni bilib oling. Masalan, agar u faqat siz, bitta do'stingiz va 10 ta cookie faylingiz bo'lsa, har birida 5 ta cookie fayllari bo'ladi.
Yangi pishiriqlarni sovib ketguncha eyishning eng yaxshi usuli qanday?
Cookie faylini sutga solib qo'yishni maslahat beraman, chunki u ovqatlanish uchun etarli darajada pishiriladi!
Cookie-lar, barcha shirinliklar va shirin taomlar singari, faqat me'yorda va faqat sog'lom, muvozanatli ovqatlanish bilan iste'mol qilinishi kerak.
l-groop.com © 2020