Qanday qilib kivi iste'mol qilish kerak

Xitoydan kelib chiqqan holda, kivilar endi Yangi Zelandiya va Kaliforniya kabi joylarda keng tarqalgan. Vitaminlar va minerallarga boy, ular juda mazali va foydali atıştırmalıklar bo'lib, ularni o'zlari yoqimli yoki salqin ovqatlaringiz uchun asos sifatida ishlatish mumkin. Agar siz o'zingizni yomon his qilsangiz, pavlovani ham qamchilashingiz mumkin, bu Yangi Zelandiyadagi odatiy shirinlik bo'lib, qo'shimcha zing uchun kivi ishlatadi.

Oddiy kivida ishlov berish

Oddiy kivida ishlov berish
Uchlarini kesib oling. Siz qazishdan oldin, kivingizning tashqi tomonini tekshiring. E'tibor bering, terining ko'p qismi loyqa jigarrang bo'lib, uning tepasida baland tog'ay bo'lib, u uzumzordan o'sgan. Bu kivining yirtib bo'lmaydigan qismidir, shuning uchun uni kesib tashlang yoki uni atrofida eyavering. [1]
Oddiy kivida ishlov berish
Pishib qolganligini tekshirish. Kivi sinovini o'tkazish uchun uni qo'llaringizga sekin bosib turing. Agar go'sht terining ostiga tushsa, u eyishga tayyor. Agar u hali ham o'zini qattiq his qilsa, uni yumshaguncha xona haroratida o'tirsin. Pishgan kivi juda yoqimli ta'mga ega bo'lishini kuting. [2]
Oddiy kivida ishlov berish
Uni teridan va barchasidan iste'mol qiling. Olma yoki shaftoli singari, eng oson yondashuvni oling va tishingizni unga botirib oling. Qattiq teri va ichidagi yumshoq go'sht o'rtasidagi kontrastlardan rohatlaning. Kivining to'liq ozuqaviy qiymatini yig'ib oling, chunki terida uning tolasi, mineral va vitamin tarkibining katta qismi, shuningdek antioksidantlar va flavonoidlar mavjud. Ammo: [3]
  • Barcha hosil kabi, tashqi tomondan dehqonchilikda ishlatiladigan pestitsidlarning izlari bo'lishi mumkinligini yodda tuting. Badaningizni barmoqlaringiz bilan ozgina iz bilan kimyoviy moddalarni olib tashlash uchun uni sovuq suv ostida yuving. [4] X tadqiqot manbai
  • Organik kivi pestitsidlarni yutish xavfini kamaytiradi, ammo ular tasodifan kirgan har qanday axloqsizlik va boshqa kimyoviy moddalarni olib tashlash uchun yuvilishi kerak.
Oddiy kivida ishlov berish
Uni qoshiq qiling. Agar siz mevali terilarni yoqtirmasangiz, kivini yarmiga bo'ling. Har bir yarmini tayyor piyola kabi muomala qiling va o'zingizni qoshiqqa soling. Shu bilan bir qatorda: [5]
  • Kivi uzumlariga bog'lab qo'yilgan ikkala uchini ham kesib oling va kivini bir qo'lingizda ushlang. [6] X tadqiqot manbai
  • Ikkinchi qo'lingiz bilan qoshingizning uchini kesilgan joyingiz bilan go'sht va teri orasiga joylashtiring.
  • Qoshiqni go'shtga chuqurroq bosing va qo'lingizda kivi bükünüz.
  • Go'shtni olib tashlang va tilimga kesib tashlang.
Oddiy kivida ishlov berish
Sabzavotli peellardan foydalaning. Kartoshkada bo'lgani kabi terini tozalang. Tayyor bo'lgandan so'ng, go'shtni qanday bo'lsa, shundayligicha oling yoki uni tishlash hajmiga qadar bo'ling. Ammo shuni yodda tuting:
  • Terini peelingdan oldin yuvish kerak. Agar siz uni iste'mol qilmasangiz ham, sabzavot peelingiz kirlarni va kimyoviy moddalarni teringizdan go'shtga o'tkazishi mumkin.

Turli xil kivi silliqlarini sinash

Turli xil kivi silliqlarini sinash
Uchlarini kesib tashlashni unutmang. Smoothies uchun kivingizni tozalashga qaror qilsangiz, sizga bog'liq. Qanday bo'lmasin, uzumzordan uzib olingan uchlarini kesib qo'yishni unutmang. Esda tutingki, bu qism ishlamaydi, shuning uchun ishlatishdan oldin uni olib tashlang. [7]
Turli xil kivi silliqlarini sinash
Kivni qulupnay bilan bog'lang. Ikki kivni maydalab, ularni blenderga joylashtiring. Ismaloq kabi bir stakan (152 g) qulupnay va ikki stakan (60 g) bargli yashil qo'shing. Yarim stakan (118 ml) suv quying va silliq bo'lguncha aralashtiring. [8]
Turli xil kivi silliqlarini sinash
Banan va avakado bilan kivilarni sinab ko'ring. Ikkita kivi va bitta bananni maydalang va ularni blenderga tashlang. Avakadoning to'rtdan bir qismini kesib oling va boshqa mevalarga qo'shing. Ikki stakan (60 g) bargli ko'katlar va yarim stakan (118 ml) suv qo'shing, so'ngra silliq bo'lguncha aralashtiring. [9]
Turli xil kivi silliqlarini sinash
Olma-sabzi kombini bilan boring. Ikkita kivi, bitta olma va bitta sabzi maydalang. Ularni blenderga ikki stakan (60 g) bargli ko'katlar bilan tashlang. Yarim stakan (118 ml) suv quying. Silliq bo'lguncha aralashtiring. [10]
Turli xil kivi silliqlarini sinash
Yalpiz qiling. Ikkita kivi va bitta bananni maydalang va blenderga o'tkazing. Ikki stakan (60 g) bargli ko'katlar va to'rtta yalpiz barglarini qo'shing. Yarim stakan (118 ml) suv bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.

Pavlovani kivi bilan to'ldirish

Pavlovani kivi bilan to'ldirish
Pechni va pishirish varag'ini tayyorlang. Avval pechingizni 300 daraja Farangeytga (150 daraja) qo'ying. Oldindan qizdirilganda, pishirish varag'ingizni pergament qog'oz bilan tekislang. Qog'ozda, taxminan 9 dyuym (23 sm) doirani izlang. [11]
Pavlovani kivi bilan to'ldirish
O'zingizning mitingingizni qiling. Tuxumingizni maydalang va sarig'ini olib tashlang. Oqlarni katta aralashtirma idishga qo'shing va uring. Bir osh qoshiq shakar qo'shing va tuxum oqini urishda davom etguncha aralashtiring, so'ngra barcha shakar qo'shganingizcha takrorlang. Aralash qalin va porloq rangga aylangandan so'ng, vanil ekstrakti, limon sharbati va makkajo'xori ichiga soling. [12]
Pavlovani kivi bilan to'ldirish
Aylanani to'ldiring, keyin pishiring. Qo'ziqorinni pergament qog'ozingizda ko'rgan doiraga o'tkazish uchun qoshiqdan foydalaning. Boshlash uchun, uning asosiy qismini markazga qarab turing. Barcha meringue uzatilgandan so'ng, meringeni o'rtadan chetga qarab yoyish uchun qoshiqdan foydalaning. Buni qirralarning o'rtasidan balandroq bo'lguncha davom eting. Pishirish varag'ini pechga qo'ying va bir soat davomida pishiring. [13]
Pavlovani kivi bilan to'ldirish
Meringue yuqori. Bug'doy pishirishni tugatgandan so'ng, uni sovutish uchun simli panjaraga o'tkazing. Shunday bo'lsa ham, og'ir kremingizni mayda aralash idishga solib, yuzasida mayda-mayda cho'qqilarga aylaning. Kivingizni tozalang va iloji boricha tekislang. Meringue sovib bo'lgach, uni xizmat qilish tarelkasiga o'tkazing, markazni maydalangan qaymoq bilan to'ldiring, ustiga kivi bo'laklarini joylashtiring va xizmat qiling. [14]
Ularni muzlatish yoki muzlatish yaxshimi?
Albatta! Buni qilish meva va sabzavotlarning umrini uzaytiradi.
Kivi urug'lari siz uchun yomonmi?
Yo'q! Ular aslida siz uchun juda yaxshi! Ular Omega-3, tola va E vitaminini o'z ichiga olgan bir qator muhim ozuqa moddalarini beradi, ogohlantiring - agar siz yerfıstığı va / yoki daraxt yong'oqlariga allergiyangiz bo'lsa, allergik reaktsiyaga kirishingiz mumkin.
Kivi urug'ini eyish mumkinmi?
Ha sen qila olasan. Kivif urug'lari tanangiz uchun ajoyib ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan. Shuni yodda tutingki, agar sizda yong'oq allergiyasi bo'lsa, kivi urug'lari allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
Kivi iste'mol qilishning eng yaxshi vaqti qachon?
Istalgan vaqt yaxshi vaqt. Garchi ertalab kivi iste'mol qilish aqliy hushyorlikka yordam beradi deb aytilgan bo'lsa ham.
Biz kivimizni tozaladik va yashilning o'rniga rangi oq. Ovqatlanish xavfsizmi?
Bu hali pishmaganligini anglatishi mumkin.
Bir kivining oq markazini eyish mumkinmi?
Ha, butun kivi yeyish mumkin.
Kichkintoylarga kivi mevasini berish xavfsizmi?
Kivilar juda kislotali, shuning uchun chaqaloqlar ularga berilishidan oldin 8-10 oylik bo'lishini kutish yaxshiroqdir.
Kivi mevasining urug'ini eyish mumkinmi?
Ha sen qila olasan. Bu yashil qismga o'xshaydi, lekin biroz qattiqroq.
Men kivi terisini qanday iste'mol qilaman?
Xuddi shu tarzda siz olma terisini iste'mol qilasiz. Faqat tishlang va chaynang. Agar xohlamasangiz, uni eyishingiz shart emas. Ko'p odamlar kivi terisini yemaydilar.
Kivi laksatif sifatida foydalimi?
Ha, Yangi Zelandiyada siz shunchaki tozalangan kivi bo'lgan Kiwi Crushni sotib olishingiz va uni engil laksatif sifatida ishlatishingiz yoki mevali ichimlik sifatida suyultirishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020