Qanday qilib Sum Sum ovqatlanish kerak

Dim sum - bu choy bilan xizmat qiladigan turli xil luqma qismlaridan tashkil topgan xitoy oshxonasining uslubi. Xiralashgan idish-tovoq ularni qanday iste'mol qilishingizda turlicha bo'lsa-da, do'stlaringiz bilan taomdan zavqlanayotganda, siz odob-axloq qoidalariga rioya qilishingiz kerak. Bir nechta oddiy qoidalar va chopstickning asosiy qobiliyatlari bilan siz turli xil lazzatlarga ega mazali taomga ega bo'lasiz!

Ovqatingizga buyurtma berish

Ovqatingizga buyurtma berish
Avval qanday choy ichishni xohlayotganingizni tanlang. Dim sumasi choy bilan beriladi va bu dasturxon uchun birinchi navbatda buyurilgan narsa bo'lishi kerak. Restorandan choy tanlashini so'rang va dasturxoningizda ichishni istagan turlaringiz haqida gapiring. Stolingiz choyingizni olgach, choyingizni quyishni kuting. Agar siz sayohatni tashkillashtirgan bo'lsangiz, o'zingizga xizmat qilishdan oldin boshqa odamlarning choyini quying. [1]
  • Choy tugagach, choynakning qopqog'ini echib oling, shunda serverlar sizga to'ldirishni talab qiladi.
Ovqatingizga buyurtma berish
Bir vaqtning o'zida 3-4 dona miqdorida idishlarga buyurtma bering. Bir vaqtning o'zida menyudan bir nechta idishlarni tanlang, shunda siz eyishingiz mumkin bo'lganidan ko'proq buyurtma berasiz. Tanlovingizni amalga oshirgandan so'ng, buyurtma varag'ingizni serveringizga bering yoki serverga uni yozib olishlari uchun ayting. [4]
  • Eng katta summani tayyorlash uchun atigi 10-15 daqiqa vaqt ketadi.
  • Agar dastlabki buyurtmani tugatgandan keyin ham och bo'lsangiz, har doim ko'proq buyurtma berishingiz mumkin.
Ovqatingizga buyurtma berish
Agar restoran taklif qilsa, aravachali serverlardan yangi summani oling. Ba'zi restoranlarda hech qanday buyurtma olmasdan xira summa bo'ladi. Bug'da pishirish idishidagi qopqoqlarni olib tashlashni serverdan so'rang, shunda aravada qanchadan qancha miqdor bor. Agar siz savatdan kerakli narsani ko'rsangiz, serverga sotib olgan narsalaringizni belgilab qo'yishi uchun buyurtma varag'ini bering. [5]
  • Buyurtma varag'ini yo'qotib qo'ymaslik yoki uni noto'g'ri joylashtirish uchun o'zingizga yaqin joyda saqlang.

Dim Sumning har xil turlarini iste'mol qilish

Dim Sumning har xil turlarini iste'mol qilish
Eng kichik summani 1 yoki 2 tishlash bilan tugating. Xiralashgan summani bir juft ushlab turing pirog . Agar xohlasangiz, siz ozgina hajmdagi og'izni og'zingizga solishingiz mumkin, lekin u issiq bo'lishi mumkin. Uzunroq ta'mga ega bo'lish uchun va ovqatni ısırıklar orasida sovishini kutish uchun mayda chaqishlarni oling. Tarkibni to'kib yubormaslik uchun parchani tishlagan joyingiz bilan yuqoriga qarab turing. [6]
  • Har gow (qisqichbaqalar köftasi) va siu-may (cho'chqa go'shti köftesi) - bu bitta luqma bilan yakunlashingiz mumkin bo'lgan oddiy ovqat.
  • Soya sousidan kam foydalaning. Dim sumi uning yangi lazzatlari uchun mamnun bo'lishi kerak.
Dim Sumning har xil turlarini iste'mol qilish
Rip char siu bao va tuxum rulolarini qo'llaringiz bilan. Char siu bao (cho'chqa go'shti pirogi) va tuxum rulonlari barmoq ovqati sifatida iste'mol qilinishi mumkin, chunki ularni ushlab turish va chopstik bilan eyish qiyin. Ular kattaroq chaqishlar bo'lgani uchun ularni qo'llaringiz bilan ajratib oling, ularni boshqariladigan qismlarga bo'ling. [7]
Dim Sumning har xil turlarini iste'mol qilish
Suyaklarni plastinkangizga tupurmasdan oldin tovuq oyoqlarida chaynash. Tovuq oyoqlarini chopstiklaringiz bilan ushlang va oyoq barmoqlarini qo'shma tomondan echib oling. To'liq lazzat olish uchun go'shtni suyaklardan ajratib oling. Tugatganingizdan so'ng, suyaklarni og'zingizdan chiqarib oling va ularni plastinkangizga qo'ying. [8]
  • Agar siz ko'proq aqlli bo'lishni xohlasangiz, suyaklarni plastinkaga tupurishdan oldin og'zingizni qo'lingiz bilan yoping. X tadqiqot manbai
  • Tovuq suyaklarini yutmang va chaynamang.
Dim Sumning har xil turlarini iste'mol qilish
Ovqatlanishdan oldin, har bir chong kulgisini yarmiga bo'ling. Har cheong kulgili (qisqichbaqalar guruchli rulolar) - bu soya sousidagi guruch nonlari, qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan. Ovqatlanish osonroq bo'lishi uchun uni yarmiga bo'lish uchun non piyozining o'rtasini qisib qo'ying. Ovqatlanishdan oldin nordonni soya sousidagi plastinka bilan aralashtiring. [10]
  • Guruch rulolari sirpanchiq va chopstik bilan ushlab turish qiyin. Ularni olganingizda ularni qattiq ushlaganingizga ishonch hosil qiling.

To'g'ri odobdan foydalanish

To'g'ri odobdan foydalanish
Shaxsiy choptingni boshqa odamlarga xizmat qilishda ishlatmang. Odamlarga xizmat qilish uchun stolning o'rtasiga bir juft "ommaviy chopop" qo'ying. Bug'da pishiriladigan idishdan ovqatni olib, o'z plastinkangizga qo'ying. Boshqa bir kishi ovqat istasa, o'zlari uchun bir bo'lakni olishlari uchun ularga "ommaviy choponlar" ni bering. [11]
  • Agar sizda qo'shimcha tayoqcha bo'lmasa, o'z serveringizdan xizmat ko'rsatish uchun boshqa juftlikni so'rashini so'rang.
To'g'ri odobdan foydalanish
O'zingizga xizmat qilishdan oldin boshqa odamlarga xizmat qiling. O'zingizning oldingizdan boshqa birovning choyini quyganingiz singari, o'zingiz uchun bir parcha olishdan oldin, ozgina miqdorni stol atrofidagi odamlarga bering. Bu siz ovqatlanadigan odamlarni hurmat qilayotganingizni ko'rsatadi. [12]
  • Agar siz ularga xizmat qilish uchun stol ustiga o'tsangiz, boshqalardan plitalarini sizga yaqinroq o'tishlarini so'rang.
To'g'ri odobdan foydalanish
Stolga etib bormaslik uchun sizga eng yaqin ovqatni olib boring. Faqat yoningizdagi taomlarni olib, xushmuomala bo'ling. Agar siz stolning narigi tomonida xiralashgan summani istasangiz, kimdirdan bug 'idishini yaqinroq o'tishini so'rang. [13]
To'g'ri odobdan foydalanish
Rahmat aytish uchun o'ng ko'rsatkich va o'rta barmoqlaringizni stol ustiga ikki marta bosing. Kimdir sizning choyingizni to'ldirganda yoki sizning ovqatingizga xizmat qilganda, barmoqlaringiz bilan stol chetiga tegib turing. Bu sizning ovqatdan zavqlanayotganda hurmat va xushmuomalalikni anglatadi. [14]
  • Barmoqlaringizni stolga urish ovqatlanish paytida kamonga o'xshaydi.
  • Agar siz AQShda bo'lsangiz, og'zaki ravishda "rahmat" deb ayta olasiz.
Do'stlaringiz bilan baham ko'rish uchun Dim sum eng yaxshi tajribaga ega!
Kam miqdordagi suvni qizdirmang, chunki ular yangi pishirilgan va iste'mol qilinganida eng yaxshisidir.
l-groop.com © 2020