Dozani qanday iste'mol qilish kerak

Dosa guruch va qora grammdan tayyorlangan mazali hindcha krep. Dumaloq va engil, dosa ko'pincha chutney, sambar va masala kabi tomonlarga hamroh bo'ladi. An'anaga ko'ra Hindistonda dosa sizning qo'llaringiz bilan eyiladi, lekin siz ko'proq rasmiy holatlarda uni vilka va pichoq bilan eyishingiz mumkin. Agar siz idishdagi barcha tarkibiy qismlardan foydalansangiz, dosa mazali atıştırmalık yoki tez ovqat bo'lishi mumkin.

Dosaning an'anaviy usulidan zavqlanish

Dosaning an'anaviy usulidan zavqlanish
Qo'llaringizni yuving sovun va suv bilan arting. Hind taomlari, jumladan dosa, an'anaviy ravishda sizning qo'llaringiz bilan eyiladi. Ovqatlanish uchun bakteriyalarning tarqalishining oldini oling, ovqatlanishdan oldin qo'lingizni sovun bilan arting va suv bilan yuving. [1]
  • Agar siz lavaboga kirish imkoniga ega bo'lmasangiz, alternativa sifatida qo'llarni tozalash vositasi yoki qo'l salfetkalaridan foydalanishingiz mumkin.
Dosaning an'anaviy usulidan zavqlanish
Dosaning kichik bir qismini yirtib tashlang. Agar siz dafna shaklidagi dosani iste'mol qilsangiz, dosaning pastki qismidagi qismlarni yirtishni boshlang. Agar siz an'anaviy shakldagi dosani iste'mol qilsangiz, krep-kosaning bir uchidan boshlang. Dozaning uchini barmoqlaringiz bilan chimchilab oling va tishlangan o'lchamdagi qismni yirtib oling. Ovqat sizning kaftingizga tegmasin. [2]
  • Dosani sendvich kabi yeyish kerak emas.
  • An'anaga ko'ra, hindular dosani o'ng qo'li bilan eyishadi. Chap qo'lingiz bilan ovqatlanishni ba'zi joylarda qo'pol deb hisoblash mumkin. X tadqiqot manbai
  • Bir qo'ldan foydalanganda doskani yirtib tashlash uchun bosh barmog'ingizdan foydalaning.
Dosaning an'anaviy usulidan zavqlanish
Dozani hamrohligida botirib oling va eyavering. Dosa odatda sambar va chutney bilan birga keladi. Sambar - xushbo'y sabzavotli sho'rva, qovoq esa achchiq ziravor. Har bir kuzatuvda bir bo'lak dosozani botirib oling, shunda har bir ingredientning ta'mini alohida olasiz. Barmoqlaringizni og'zingizga qo'yishdan saqlaning, chunki bu qo'pol deb hisoblanishi mumkin. [4]
  • Agar xohlasangiz, doskani sambarda ham, chutneyda ham noyob lazzat uchun tomizishingiz mumkin, ammo bu har bir qo'shilishning ta'mini bulg'ashi mumkin.
  • Agar siz dosoni boshqa birov bilan baham ko'rsangiz, uni ikki marta botirishdan saqlaning.
Dosaning an'anaviy usulidan zavqlanish
Agar siz masala dozasini iste'mol qilsangiz, dozani yarmiga bo'ling. Ba'zan dosa, masala yoki achchiq kartoshka bilan birga bo'ladi, qolgan vaqtlarda masala yon tomonga beriladi. Dozaning har uchini ushlang va o'rtada sindirib, masala ochish uchun ularni o'zingizga torting. [5]
  • Agar siz uni yarmiga bo'lsangiz, bug 'odatda dosadan chiqib ketadi.
  • Agar siz ko'proq to'yimli va samimiy ovqatni istasangiz, masala dosasiga buyurtma bering.
Dosaning an'anaviy usulidan zavqlanish
Dozani bir oz masala atrofiga o'rab oling va uni hamrohlik qiling. Masalaga doskani botira olmaganingiz uchun, uni kartoshka qattiq bo'lgani uchun, doskani masala atrofiga o'rab oling va keyin chotney yoki sambarga botirib oling. Bu sizga doza va boshqa ingredientlarni yoqimli tishlash imkonini beradi. [6]
  • Masala kartoshkasiga doskani o'rash masala dosoni iste'mol qilishning an'anaviy usulidir.

Idish-tovoqlardan foydalanish

Idish-tovoqlardan foydalanish
Dosaning kichik bir qismini kesib oling. Dozani joyida ushlab turish uchun vilka bilan pichoqlang. Boshqa qo'lingizda pichoqni ushlab, kichik bir bo'lakni kesib tashlang. Toza tuzni qanday ko'rish mumkinligini siz biron bir qo'shimchasiz bir dosadan bahramand bo'lishingiz mumkin. [7]
  • Dozaning bir bo'lagi bitta tishlash uchun etarli bo'lishi kerak.
  • Rasmiy muhitda doskani iste'mol qilganda idishlardan foydalaning.
Idish-tovoqlardan foydalanish
Agar siz masala dosoni iste'mol qilsangiz, dosani yarmiga bo'ling. Agar siz masala dosa iste'mol qilsangiz, masala yoki achchiq kartoshka haqiqiy dosaning ichiga kiradi. Bunday holda, dosaning ichkarisidagi masala ichiga kirish uchun siz dosani yarmiga bo'lak qilmoqchisiz. Dozani joyida ushlab turish uchun vilka bilan ishlating, so'ng pichoq bilan doskani o'rtadan eniga kesib oling. [8]
  • Masala dosoni yarmida kesib tashlaganingizda, kartoshkadan bug 'va aromatik moddalar dosadan chiqadi.
Idish-tovoqlardan foydalanish
Pichoq bilan doska ustiga chutney va masala yoyib chiqing. Cho'tkasi va masalasini dosangizga yoyayotganda, doskani vilka bilan ushlab turing. Agar xohlasangiz, siz har doim ham doskani har bir hamrohlikka botirishingiz mumkin. [9]
  • Agar siz hamrohlarni aralashtirishni xohlamasangiz, ishlatganingizdan keyin pichog'ingizni peçete bilan tozalang.
Idish-tovoqlardan foydalanish
Sambarni doska ustiga qoshiq bilan seping va zavqlaning. Qoshiqni qo'llang yoki sambarni to'g'ridan-to'g'ri idishdan to'g'ridan-to'g'ri doska ustiga seping va uni iste'mol qiling. Agar to'g'ri bajarilgan bo'lsa, barcha ingredientlar bir-birini mukammal ısırığa to'ldiradi! [10]
  • Sizga nimani yoqtirishini bilish uchun har bir ingredientning turli miqdorlarini sinab ko'ring.

Dozaning har xil turlarini iste'mol qilish

Dozaning har xil turlarini iste'mol qilish
Agar siz dosani iste'mol qilishni yangi bilsangiz, sada dosa-ni sinab ko'ring. Sada dosa - bu dosaning eng asosiy turi va yon tomondagi hamrohlari bilan oddiy doska krepi. Agar siz dosa bilan tanish bo'lsangiz, avval bu o'zgarishni sinab ko'rishingiz mumkin. [11]
Dozaning har xil turlarini iste'mol qilish
Masala doskasini yurakka yoqadigan taomga buyurtma qiling. Masala yoki ziravorli kartoshka bu dosaning markaziga kiradi. Bundan tashqari, masaladan olingan moy va lazzatning bir qismi ko'pincha dosaning o'ziga beriladi. [12]
  • Masala dozasi boshqa dozalarga qaraganda ovqatlanish uchun ozgina chalkashlikdir.
Dozaning har xil turlarini iste'mol qilish
Kattaroq dosa uchun qog'ozli dosni eyavering. Qog'ozli nuqta barcha dozalarning eng nozikidir. Agar sizning dosangizni engilroq yoki ingichka bo'lishini xohlasangiz, ushbu dozani sinab ko'ring. [13]
  • Qog'ozli dosa Janubiy Hindistonda mashhur.
Dozaning har xil turlarini iste'mol qilish
Qalinroq doza uchun belgilangan dozani sinab ko'ring. Dozalarni bug'doy kreplariga o'xshating. Ishlatilgan qaymoq qalinroq bo'ladi, bu esa yurakni doza hosil qiladi. [14]
  • Dozalar Karnataka (Hindiston) dan keladi.
Dozaning har xil turlarini iste'mol qilish
Noyob lazzatlar uchun kamroq ma'lum dozalarni sinab ko'ring. Hindistonning turli mintaqalarida yuzlab noyob dozalar mavjud. Bene dosa kabi ba'zi dozalar engilroq tuzilishga ega va ba'zan kartoshka to'ldirish bilan to'ldirilgan bo'lib, ular kartoshka palya deb nomlanadi. Boshqalar pishloq, piyoz va qo'shimcha ziravorlar kabi turli xil ingredientlarni o'z ichiga oladi. Mavjud bo'lgan turli dozalarni o'rganib chiqing va qaysi o'zgarishni eng yaxshi ko'rishini aniqlang!
  • Boshqa dozalarga piyoz doza, rava dosa, yashil gramm dosa, moong dal dosa, suli dosa, neer dosa va bajra dosa kiradi.
l-groop.com © 2020