Zaytunni qanday iste'mol qilish kerak

Yuzlab turli xil zaytun navlari mavjud, bu u erdagi barcha zaytun ixlosmandlari uchun ajoyib yangilik! Ovqatlanayotganda pittli zaytun bilan qanday muomalada bo'lishni o'rganing va yangi paydo bo'lgan novdalarni ajratib oling. Shuningdek, siz zaytunni mustaqil ravishda yoki ba'zi sevimli ichimliklar va ovqatlarga qo'shishingiz mumkin (iflos martini va O'rta dengizning iliq zaytun noni deb o'ylang).

Zaytunni kovaklar bilan eyish

Zaytunni kovaklar bilan eyish
Agar uyda bo'lsangiz, zaytunni pichoq bilan tekis qirqing. Sarimsoqning bir bo'lagini maydalash bilan bir qatorda, zaytunni chiqib ketish taxtasiga qo'ying va keng pichoqning tekis qismidan foydalanib, zaytunni maydalash uchun pichoqqa qarshi turadigan joyni his qiling. Keyin zaytun go'shtidan chuqurni tortib olish uchun barmoqlaringiz bilan ishlating. Chuqurni tashlang va zaytun mevasidan zavqlaning. [1]
  • Agar siz biron bir restoranda yoki ziyofatda bo'lsangiz, bu hiyla-nayrangdan qoching, chunki yog'lar yaqin atrofdagi odamga tushishi yoki zaytun uni g'alati burchakka urib uchib ketishi mumkin.
Zaytunni kovaklar bilan eyish
Agar ziyofat yoki restoranda bo'lsangiz, zaytun chuqurida ovqatlaning. Agar zaytun katta bo'lsa ham, uni eyishdan oldin uni maydalash va chuqurni olib tashlash osonroq tuyulishi mumkin, ammo bunga qarshi turing. Buning o'rniga, butun zaytunni og'zingizga soling va chuqurni chaynab qo'ying. [2]
  • Odob-axloq qoidalari bo'yicha murabbiylar zaytun moyi bilan shug'ullanishni taqiqlaydi.
Zaytunni kovaklar bilan eyish
Agar sizda bo'lsa, vilkangizning teshiklari orasiga chuqurni tashlang. Chuqurni chaynaganingizdan so'ng, vilkalaringizning uchini og'zingizga soling va tilingizni teshiklarni orasiga itaring. Og'izingizdan vilkani chiqarib oling va plastinangizning yon tomoniga chuqurni qo'ying. [3]
  • Teshiklar orasiga teshik qo'yish, uni og'zingizdan chiqarayotganda uni xavfsiz qiladi. Teshiklarning ustiga shunchaki dam olish muammoli bo'lishi mumkin, chunki chuqur vilkalar orasidan tushib ketishi mumkin.
Zaytunni kovaklar bilan eyish
Agar vilka bo'lmasa, og'zingizdan chuqurni barmoqlaringiz bilan oling. Bosh barmog'ingiz va bosh barmog'ingiz bilan og'zingizdan chuqurni torting yoki og'zingizni bir qo'lingiz bilan yoping va ehtiyotkorlik bilan chuqurni oling. [4]
  • To'g'ridan-to'g'ri kokteyl peçete yoki qo'lingizga chuquringizni tupurishdan saqlaning - bu joy bo'lmasligi kerak bo'lgan joyda sakrab chiqishi uchun yaxshi imkoniyat bor.
  • Ovqatlanishni tugatganingizdan so'ng, biron bir narsaga tegmasdan oldin qo'lingizni yuvish yaxshi bo'ladi.
Zaytunni kovaklar bilan eyish
Chuqurni kokteyl peçete, plastinka yoki kovak kosasiga joylashtiring. Chuqurni olib tashlash uchun qanday usulni ishlatganingizdan qat'i nazar, uning tegishli joyda tugashiga ishonch hosil qiling. Qo'lingizdagi kovaklarni tutmaslikka yoki erga tashlamaslikka harakat qiling. [5]
  • Agar siz biron bir ziyofatda bo'lsangiz, unda siz kostryulkalar, vilkalar yoki salfetkalar yo'q bo'lsa, atrofdagi narsalarga, zaytun kovaklari va tish pichoqlari kabi boshqalar tomonidan ishlatilayotgan narsalarga e'tibor bering va ularning ko'rsatmalariga amal qiling.

Turli xil zaytun turlarini sinab ko'rish

Turli xil zaytun turlarini sinab ko'rish
Tuzli, sirka aralashmaydigan variant uchun chuqur binafsha rangli kalamata zaytunini tanlang. Kalamata zaytunlari odatda sirka va moyda saqlanadi, bu ularga achchiq va achchiq ta'm beradi. Ular ko'pincha turli xil tomchilarda va O'rta er dengizi taomlarida ishlatiladi kuskus va chirindi . [6]
  • Kalamata zaytunlari deyarli har doim an'anaviy yunon salatiga xizmat qiladi.
Turli xil zaytun turlarini sinab ko'rish
Yumshoq ta'mga ega qora moyli moyli zaytun uchun missiya zaytunini sinab ko'ring. Topshiriq zaytunlari - siz ko'pincha pizza to'ldirishni ko'rasiz. Lazzat boshqa zaytunlarning ta'midan yumshoqroq. Qaysi biri eng sevimli ekanligini ko'rish uchun uni boshqa ba'zi navlar yonida taqqoslang. [7]
  • Missiya zaytunlari odatda Kaliforniyadan keladi va hosildan olinadigan hosilning katta qismi har kungi zaytun moyiga aylanadi.
Turli xil zaytun turlarini sinab ko'rish
Odatda pimentos bilan to'ldirilgan yashil zaytun uchun manzanilani tanlang. Ushbu yashil zaytunlar odatda biroz achchiq ta'mga ega bo'lgan achchiqdir, shuning uchun bu achchiqlikni kamaytirish uchun pimento (shirin, qizil qalampirning bir turi) qo'shiladi. Ko'pincha pimentos bilan to'ldirilgan zaytun moyi tayyorlash uchun ishlatiladi tapenade . [8]
  • Manzanilla Ispaniyadan keladi va moy bilan emas, sho'r suv bilan davolanadi.
Turli xil zaytun turlarini sinab ko'rish
Katta, aniq va yog'li Cerignola zaytunidan zavqlaning. Bular yashil yoki qora yirik zaytun bo'lib, ular ko'pincha pishloq taxtasida alohida-alohida tarkibiy qism sifatida ishlatiladi. Ular sarimsoq, capers, hamsi va pishloq kabi kuchli lazzatlar bilan yaxshi birlashadi. [9]
  • Siz selignolani mustaqil ravishda sinab ko'rishingiz va keyin boshqa ingredientlar kiritilganda lazzat profilining qanday o'zgarishini ko'rish uchun uni boshqa garnitlar bilan bog'lashingiz mumkin.
Agar siz qizilmiyaning maslahatlarini yoqtirsangiz, nikoise zaytunni tanlang. Bular terisiga binafsha rang bilan bo'yalgan mayda zaytunlardir. Ular ko'proq nordon ta'mga ega va ko'pincha salatlar yoki tapenadalarni to'ldirish uchun ishlatiladi. Qizilmiya piyozi bilan bir qatorda, nikeise zaytun boshqa zaytunlarga qaraganda ko'proq xushbo'y hidli o'simlikdir. [10]
  • Nikoise zaytun ko'pincha frantsuz oshxonasida ishlatiladi.

Zaytunni boshqa idishlar bilan ishlatish

Zaytunni boshqa idishlar bilan ishlatish
Yuqori mazali garnitür uchun salat, sendvich yoki zaytun bilan pitssa. Oziq-ovqat do'konidan konservalangan, oldindan to'g'ralgan zaytun sotib oling yoki maydalangan yoki yangi zaytun sotib oling va ularni chorakka yoki bo'laklarga bo'ling. [11]
  • Zaytun salatlarga, sendvichlarga va boshqa ovqatlarga yoqimli, sho'r lazzat qo'shadi.
Zaytunni boshqa idishlar bilan ishlatish
Tahini va no'xotni to'ldirish uchun zaytun bilan chirindi hosil qiling. Yalpiz pyuresi, qolgan chirindi ingredientlari bilan birga qo'shing yoki ularni uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan chirindi bilan to'ldiring. Atıştırmalıkınıza rangli qo'shish uchun bir nechta turli xil zaytun turlarini ajratib oling. [12]
  • Qo'shimcha lazzatlanishni oshirish uchun ozgina zaytun moyi bilan chirindi va zaytunning ustiga tushing.
Zaytunni boshqa idishlar bilan ishlatish
Non pishiring Yangi pishirilgan non ichidagi zaytun lazzatidan lazzatlanish. Internetda juda mashhur bo'lgan nonning turli xil navlariga kirish uchun "O'rta er dengizidagi qora zaytun nonini" qidiring. 5 ta ingredientdan (xamirturush, suv, tuz, non uni va zaytun) foydalaning yoki sarimsoq yoki turli xil o'tlar va pishloqlarni qo'shing. [13]
  • Zaytun xushbo'y o'tlar, baharatlı sarimsoq, qaymoqli pishloqlar va iliq non bilan yaxshi ketadi.
  • Agar siz zaytunni to'g'ridan-to'g'ri nonga qo'shmasangiz ham, yangi pishirilgan nonning ustiga yoyilishi uchun tapenada qilishingiz mumkin.
Zaytunni boshqa idishlar bilan ishlatish
Zaytunni mustaqil ravishda yoki yaxshi ovqatlanish uchun protein bilan qovuring. Har qanday taomga mazali hamrohlik qilish uchun turli xil zaytun, dilimlenmiş limon, sarimsoq chinnigullar va yangi o'tlardan foydalaning. Umuman olganda, siz zaytunni 400 ° F (204 ° C) haroratda 20 daqiqa davomida qovurayotgan idishda pishirasiz, ammo retseptingizni o'ziga xos xususiyatlariga qarab tekshiring. [14]
  • Qovurilgan zaytuningizni mazali non bilan, makaron pishirig'i yoki baliq bilan birga xizmat qiling. Zaytun juda ko'p qirrali bo'lib, uni ko'plab boshqa ingredientlar bilan birlashtirish mumkin!
Zaytunni boshqa idishlar bilan ishlatish
Zaytunni garnitür sifatida ishlatib, mazali iflos martini qiling. Muz bilan to'ldirilgan mexnat qobig'iga 2 djigger aroq, 1/2 dona vermut va 1/2 dona zaytun sho'r suvi qo'shing. Suyuqliklar sovib ketguncha silkitib oling, so'ngra ichimlikni mexnat stakaniga quying. Garnitura sifatida stakanga bir nechta zaytun qo'shing. [15]
  • Siz zaytunni stakanning pastki qismiga qo'shishingiz yoki ovqatlanishni osonlashtirishi uchun uni shishaga solib qo'yishingiz mumkin.
Ko'plab oziq-ovqat do'konlarida turli xil zaytun turlarini keltiradigan yangi salat barlari mavjud. Butun kavanozni sotib olishga majbur bo'lmasdan bir nechta turli navlarning namunasini olish uchun o'zingiznikiga tashrif buyuring.
l-groop.com © 2020