Nonushta uchun makaronni qanday iste'mol qilish kerak

Makaron an'anaviy ravishda tushlik yoki kechki ovqat deb hisoblanadi, ammo kuningizni boshlash uchun ajoyib nonushta ham bo'lishi mumkin. Dunyoning ko'p qismida makaron - bu Vetnam va Myanmadagi kabi odatiy nonushta. Siz tuxum kabi oddiy nonushta ingredientlarini qo'shishingiz yoki an'anaviy makaron ingredientlarini tanlashingiz mumkin. Nonushta qilishingiz mumkin bo'lgan bir nechta makaron mahsulotlari - fettuchin va pastırma makaron, pesto va pishirilgan tuxum makaron mahsulotlari, shuningdek, makaron, yong'oq va doljinli sutli sho'rva. [1]

Fettuccine va Bekon nonushta makaronini pishirish

Fettuccine va Bekon nonushta makaronini pishirish
Makaron nonini tayyorlang. Katta qozon tuzlangan suvni qaynatishga keltiring. Keyin, bir funtga fettuchinli makaron qo'shing. Makaronni olguncha pishiring, bu taxminan ikki daqiqa davom etishi kerak. ½ stakandan tashqari suvni to'kib tashlang. Keyinchalik foydalanish uchun ½ stakan makaron suvini bir chetga surib qo'ying. [2]
Fettuccine va Bekon nonushta makaronini pishirish
Bekonni sketchda pishiring. Pishirishdan oldin to'rt bo'lak qalin bo'lakchani to'rt dyuym kubga kesib oling. Keyin kubiklarni o'rta olovda katta idishga qo'shing. Bekon pishiq bo'lguncha vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Keyin, pastırma olib tashlang va uni keyinchalik foydalanish uchun chetga surib qo'ying. [3]
  • Cho'chqa go'shti pastırma o'rniga kurka pastırtkasini ishlatish mumkin.
  • Bekonni olib tashlash uchun kesilgan qoshiqdan foydalaning.
Fettuccine va Bekon nonushta makaronini pishirish
Panga sariyog 'qo'shing. Sariyog'ni 1 stakan (1 tayoq) panga soling va eritib oling. Uni ko'pikli va jigarrang bo'lguncha eritib oling. Bu taxminan besh daqiqa davom etishi kerak. [4]
Fettuccine va Bekon nonushta makaronini pishirish
Tuxumlarni pishiring. Sariyog 'eriganidan keyin panga to'rtta tuxum qo'shing. Tuxumlarga eritib yuborgan yog'ingizni qoshiq qiling. Tuxum oqi qirrali va qirralari jigarrang bo'lguncha pishiring. Sarig'i hali ham oqishi kerak. Bu ikki yoki uch daqiqa davom etishi kerak. Tuxumlarni panadan olib tashlang va ularni plastinka ustiga qo'ying. [5]
Fettuccine va Bekon nonushta makaronini pishirish
Qolgan ingredientlarni skeletga qo'shing. Makaron, pastırma kublari va tuxumni ustaxonaga qo'ying. Siz ilgari ajratgan makaron suviga quying. Issiq bo'lguncha va sous hosil bo'lguncha barcha ingredientlarni tortib oling. Ingredientlar hali ham mahoratga ega bo'lganda, limondan lazzat, qalampir va tuz qo'shing. [6]
Fettuccine va Bekon nonushta makaronini pishirish
Tarkibdan tarkibiy qismlarni olib tashlang. Makaronni bo'ling va xizmat qiling. Ushbu retsept odatda to'rtta xizmat qiladi, ammo siz uni ajratishingiz mumkin, ammo bu sizga mos keladi. Har bir xizmatni Parmigiano-Reggiano va muskat yong'og'i bilan seping. [7]
  • Tayyor ovqatni konteynerda saqlashingiz va boshqa vaqtda qizdirishingiz mumkin.

Pesto va cho'plangan tuxum makaronini tayyorlash

Pesto va cho'plangan tuxum makaronini tayyorlash
Spagetti pishiring. Katta qozon tuzlangan suvni qaynatishga keltiring. Kastryulga olti unsiya (170 gramm) spagetti qo'shing. Spagettini qadoqlash ko'rsatmalariga muvofiq pishiring. No'xat qo'shilgunga qadar spagetti qozonda saqlang. [8]
Pesto va cho'plangan tuxum makaronini tayyorlash
No'xat qo'shing. Spagetti pishirishning so'nggi daqiqasida ikki stakan muzlatilgan no'xat qo'shing. No'xatlarni bir necha daqiqa pishirishga ruxsat bering. Keyin, spagetti va no'xatlarni bir-biriga to'kib tashlang va ularni pishirilgan idishga qaytaring. [9]
Pesto va cho'plangan tuxum makaronini tayyorlash
Tuxumni qiling. Kichik bir idishda yoki yirtqichlardan yog'ni o'rta olovda eritib oling. Keyin, engil kaltaklangan panga uchta katta tuxum qo'shing. Belgilanganga qadar tuxumlarni spatula bilan aralashtiring. [10]
Pesto va cho'plangan tuxum makaronini tayyorlash
Pestoni makaron bilan aralashtiring. Makaron va no'xat panasida ½ stakan (118 ml) pesto qo'shing. Pestoni yaxshilab aralashtiring. Keyin, makaronni bo'laklarga bo'linib, unga xizmat qiling. [11]
Pesto va cho'plangan tuxum makaronini tayyorlash
Tuxum va rikotta pishloqli yuqori. Tuxum va rikotta pishloqli makaron xizmatining yuqori qismida. Idish hali issiq bo'lsa, xizmat qiling. [12]

Makaron bilan sutli sho'rva tayyorlash

Makaron bilan sutli sho'rva tayyorlash
Makaronni pishiring. Sakkiz unsiya (226 gramm) makaron suvini qozonga soling va qadoqlash ko'rsatmalariga muvofiq pishiring. Siz xohlagan har qanday makaron turidan foydalanishingiz mumkin. Tayyorlash tugagach, makarondan suvni to'kib tashlang. [13]
Makaron bilan sutli sho'rva tayyorlash
Sut va shakarni qaynatgichga keltiring. Makaron pishirayotganda panga 32 untsiya (907 gramm) sut, 1 choy qoshiq (1,9 ml) vanil shakar va 3 (44,3 ml) osh qoshiq shakar qo'shing. Sut va shakarni past olovda qaynatib oling. Bunga bir necha daqiqa vaqt kerak. [14]
Makaron bilan sutli sho'rva tayyorlash
Sutga makaron qo'shing. Sut aralashmasiga makaronni quying. Besh daqiqa pishirib. Tayyorlanayotganda limon aralashmasini aralashtiring. [15]
Makaron bilan sutli sho'rva tayyorlash
Yuqori limon, yong'oq va doljin. Makaron va sut aralashmasini idishga bo'ling. Keyin, yong'oq va doljin bilan tepaga joylashtiring. Issiq bo'lganda xizmat qiling. [16]
  • Agar xohlasangiz, yong'oqni boshqa turdagi yong'oq bilan almashtirishingiz mumkin.
Kechasi ovqatni ertalab qizdirish uchun tayyorlang.
Sizga yoqmaydigan ingredientlarni almashtiring. Masalan, agar siz yong'oqni yoqtirmasangiz, uning o'rniga malina kabi meva qo'shing.
Agar siz ushbu idish-tovoqlarni odamlarga tarqatayotgan bo'lsangiz, ularning tarkibiy qismlarga, masalan yong'oqqa allergiyasi yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Ishlatishdan oldin barcha ingredientlar eskirmaganligiga ishonch hosil qiling.
l-groop.com © 2020