Lazzat qanday chiqariladi

Lazzat ekstrakti - bu retsept yoki ichimlikka tanglik, zavqlanish yoki shirinlikni qo'shishning ajoyib usuli. Supermarketdan olingan lazzat ekstrakti tarkibida ko'p miqdorda shakar yoki makkajo'xori siropi bo'lishi mumkin, bu ularni zararli holga keltirishi mumkin. Siz o'zingizning lazzat ekstraktlaringizni uyda bir necha oddiy ingredientlardan foydalanib tayyorlashingiz va ularni taxminan 6 hafta davomida infuziya qilishlariga imkon berishingiz mumkin.

Tarkibingizni birlashtirish

Tarkibingizni birlashtirish
Ekstraktni lazzatlantirmoqchi bo'lgan ingredientlarni tozalang yoki kesib oling. Siz turli xil meva, sabzavot va o'tlardan lazzat olishingiz mumkin. Qaysi ingredientni ishlatishingizni tanlang va uni maydalang yoki ichidagi lazzatni ochish uchun tozalang. 8 fl oz (240 ml) bankani to'ldirish uchun etarlicha ingredientingiz borligiga ishonch hosil qiling. [1]
  • Vanil ekstrakti qilish uchun 4 ta vanil fasulyesi podasini oching.
  • Bodom ekstrakti uchun xom, tuzsiz bodomdan 1/2 chashka (125 g) kesib oling.
  • Limon ekstrakti qilish uchun, 2 ta limonni kesib oling va ularni qaymoqlarga seping.
  • Apelsin ekstrakti qilish uchun, 1 katta apelsinni kesib oling va qaymoqlarga seping.
  • Yalpiz ekstrakti uchun 1 stakan (200 g) yalpiz barglarini to'plang. Siz ularni kesib tashlashingiz shart emas.
  • Hindiston yong'og'i ekstrakti uchun 1/2 chashka (125 g) kokos go'shtidan maydalang.
  • Darçın ekstrakti qilish uchun, butun doljinning 4 tayog'ini to'plash kifoya.
Tarkibingizni birlashtirish
Xom ingredientlarni 8 fl oz (240 ml) bankaga soling. Havo o'tkazmaydigan qilib qo'yish uchun qopqoq bilan muhrlashingiz mumkin bo'lgan kavanozni tanlang. Kehribar idishlar toza shisha idishlarga qaraganda yaxshiroqdir, chunki ular sizning ekstraktingizni uzoqroq saqlaydi. Xom ashyolaringizni kavanoz ichiga to'kib tashlang, shunda ular qopqoqning yuqori qismidan oshib ketmaydi. [2]
  • Agar siz vanilya ekstrakti qilsangiz, butun vanil fasulyesi podalarini bankaga soling. Qolgan har bir narsa uchun, tug'ralgan xom ingredientlardan foydalaning.
Tarkibingizni birlashtirish
Kavanozni 40% spirtli aroq bilan to'ldiring. Sizning ekstrakti toza ta'mga ega bo'lishi uchun yuqori sifatli aroqni tanlang. Shishani aroq bilan to'ldirish uchun huni foydalaning va shishaning halqasi bilan aroqning yuqori qismi o'rtasida 0,5 (1,3 sm) bo'sh joy qoldiring. [3]
  • Siz qanchalik yuqori sifatli aroq iste'mol qilsangiz, sizning ekstraktingiz shunchalik yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
  • Agar xohlasangiz, aroq o'rniga burbonni ishlatishingiz mumkin.
Tarkibingizni birlashtirish
Kavanozni havo o'tkazmaydigan qopqoq bilan muhrlang. Havo ichkariga kirmasligi uchun qopqog'i zich yopilganligiga ishonch hosil qiling. Agar sizning qopqog'ingiz havo o'tkazmaydigan bo'lsa, uning ostiga plastik o'rash qatlamini qo'shib ko'ring. [5]
  • Ko'pgina shisha idishlar qopqoq bilan birga keladi, shuning uchun siz ularni mahkam yopishtirishingiz mumkin.

Ekstraktni quyish va ishlatish

Ekstraktni quyish va ishlatish
Kavanozni har 2-3 kunda bir marta yaxshilab silkiting. Kavanozingizni olib, bir necha marta aylantiring. Buni har ikki kunda bajarishga harakat qiling, shunda sizning aroqingiz lazzat bilan to'lib toshadi. [6]
  • Ingredientlarni atrofga silkitib qo'yish lazzat tarqalishiga yordam beradi.
Ekstraktni quyish va ishlatish
Ishlatishdan oldin ekstrakti 6 hafta tursin. O'zingizning lazzat ekstrakti idishingizni biron bir retseptda ishlatishdan oldin kamida 6 hafta davomida oshxonangizdagi tokchada saqlang. Lazzat aroqni to'liq to'ldirishi uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi. [7]
  • Agar siz ekstraktni juda erta ishlatsangiz, u aroq kabi ta'mga olib kelishi mumkin.
Ekstraktni quyish va ishlatish
Xom ingredientlarni süzgeçle suring. O'zingizning lazzat ekstraktingizdan foydalanishga tayyor bo'lganingizda, süzgeci o'rnating va suyuqlikni yangi shisha bankaga quying. Siz xom ingredientlarni tashlab yuborishingiz mumkin va shunchaki suyuqlikni o'zingizning ekstrakti sifatida ishlatishingiz mumkin. [8]
  • Agar xohlamasangiz, xom ingredientlarni zo'rlashingiz shart emas, ammo bu sizning ekstraktingizdan foydalanishni osonlashtiradi.
Ekstraktni quyish va ishlatish
Barchasini ishlatmaguningizcha ekstrakti salqin va quruq joyda saqlang. Lazzat ekstrakti asosan aroqdan tayyorlanganligi sababli, u sizning oshxonangiz shkafida yillar davomida saqlanib qoladi. Uni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari ostida saqlamaslikka harakat qiling va qishda u juda sovuq bo'lmasin, shunda u yangi qolmaydi. [9]
Qancha ekstrakti qoldirganingizga diqqat qiling. Agar siz ko'proq narsani qilishingiz kerak bo'lsa, u tayyor bo'lgunga qadar 6 hafta davom etadi.
l-groop.com © 2020