Sharbatni piyozdan qanday chiqarish mumkin

Piyoz nisbatan yuqori suv tarkibiga ega, shuning uchun odatda bitta piyozdan juda ko'p sharbat chiqarib olishingiz mumkin. Piyoz sharbatida juda ko'p miqdordagi ozuqa mavjud emas, ammo ko'plab madaniyatlarda folklor sharbatni gipertenziya, qon aylanishining yomonligi, siydik yo'llari infektsiyalari va oddiy sovuqdan davolash vositasi sifatida ushlab turadi. Sharbatni maydalagich, blender yoki sharbat chiqargich yordamida piyozdan olishingiz mumkin.

Piyozni tayyorlash

Piyozni tayyorlash
Terini tozalang. Piyozning ildiz uchidan 1/2 dyuym (1,27 santimetr) dan kichik bo'lmagan bo'lakni kesib olish uchun o'tkir qirrali pichoqni ishlating. Boshqa tomondan teriga etib borguncha piyoz bilan kesib oling, lekin terini kesib tashlamang. Terining bir qismini orqaga qaytarish uchun qisman kesib oling va piyoz uzunligidan o'tib, tortib oling. Qolgan terini bosh barmog'ingiz va birinchi ikkita barmog'ingiz bilan ushlang va uni olib tashlash uchun orqaga torting.
Piyozni tayyorlash
Boshqa uchini kesib oling. [1] Xuddi shu pichoqni piyozning boshqa uchidan 1/2 dyuym (1,27 santimetr) ni olib tashlash uchun ishlating. Buni amalga oshirish piyozni kesish yoki maydalashni osonlashtiradi, shuning uchun bu qadam blender yoki sharbat chiqargich yordamida sharbat chiqarishda ayniqsa muhimdir.
  • Agar sharbatni maydalagich yordamida chiqarib olsangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Qarama-qarshi uchini buzmasdan ushlab turish, aslida piyozni maydalashni osonlashtirishi mumkin.
Piyozni tayyorlash
Piyozni yuving. Tozalangan piyozni iliq suv ostida ishlating, teridagi mayda-chuydalar va kirlarni olib tashlash uchun. Uni toza qog'oz sochiq bilan quriting.

Bir qirg'ichdan foydalanish

Bir qirg'ichdan foydalanish
Bir quti qirg'ichini sayoz idishga yoki panga joylashtiring. Sizga qirrali konteyner kerak bo'ladi, lekin pishloq maydalagich yoki tekis tubsiz qirg'ich deb ataladigan quti qirg'ichiga moslash uchun og'izingiz keng bo'lishi kerak va hech bo'lmaganda qo'llaringiz ichkarisida, chunki siz piyozni maydalashingiz kerak bo'ladi. .
Bir qirg'ichdan foydalanish
Bir qo'lingiz bilan qirg'ichning yuqori tutqichini ushlang. Piyozni maydalashga harakat qilganda, uni barqaror ushlab turish uchun maydalagich ustiga past bosimni bosib turing.
Bir qirg'ichdan foydalanish
Piyozni maydalagichning ingichka tomoniga surting. [2] Bo'sh holatda qo'lingiz bilan piyozning yumaloq uchini ushlang. Bir marta qirg'ichning nozik tomonining yuqori qismiga ildiz bilan bog'langan tekis uchini bosing. Piyozni maydalash uchun teshiklar ustiga pastga siljiting. To'liq piyozni maydalaguningizcha piyozni maydalagich ustiga bosib, teshiklar ustiga yuqoriga va pastga siljiting.
Bir qirg'ichdan foydalanish
O'rta va katta piyola ustiga suzgichni qo'ying. Ushbu idishning yuqori tomonlari bo'lishi kerak, ammo süzgecining butun diametrini olish uchun etarlicha keng og'iz bo'lishi kerak. Iloji bo'lsa, suzgichni idishning labiga qo'ying. Agar süzgeç juda kichik bo'lsa, uni qo'lingiz bilan ushlang.
Bir qirg'ichdan foydalanish
Piyoz pulpasini süzgec orqali bosing. Boshqa idishdan maydalangan pulpani ingichka mash tortgichga joylashtiring. Qattiq pulpaning ko'p qismini ikkinchi piyola tashqarisida ushlab turganda, sharbatning ko'p qismini ajratib, pulpani süzgecga itarish uchun qoshiq yoki rezina spatuladan foydalaning. Sharbatning ko'p qismi ajralmaguncha bosishni davom eting, lekin shunchalik ko'p bosmangki, pulpani süzgəc orqali itarishni boshlang.
Bir qirg'ichdan foydalanish
Qolgan pulpani to'rtburchak choyshab ichiga qo'ying. [3] Pulpani tülbentning o'rtasiga joylashtiring va matoning barcha burchaklarini bir-biriga yaqinlashtirib, pulpani ichkariga o'rab qo'ying. Ikkinchi piyola ichiga ko'proq sharbatni siqish uchun pulpa ustiga bosing. Boshqa sharbat to'kilmaguncha bosib turing.

Blenderdan foydalanish

Blenderdan foydalanish
Piyozni maydalang. Piyozni o'rtacha bo'laklarga maydalash uchun o'tkir qirrali pichoqni ishlating. Piyozni maydalash yoki mayda maydalash kerak emas, lekin mayda va o'rta bo'laklar katta bo'laklarga qaraganda blenderda yaxshiroq ishlaydi.
Blenderdan foydalanish
Piyoz bo'laklarini blenderga soling va aralashtiring. [4] O'rta balandlikdan yuqori tezlikka qadar foydalaning va maydalangan piyozni taxminan 1 daqiqa davomida aralashtiring, piyozni qalin pyurega aylantiring.
Blenderdan foydalanish
Zarur bo'lganda aralashtirishni takrorlang. 1 daqiqa davomida piyozni aralashtirish piyozni pyure qilish uchun etarli bo'lishi kerak, ammo har bir blender biroz boshqacha ishlaydi. Agar sizda hali ham blenderda sezilarli piyoz bo'laklari bo'lsa, blenderni to'xtating, qopqog'ini oching va bo'laklarni kauchuk shpatel yordamida pichoq tomon pastga tushiring. Qopqoqni almashtiring va to'liq aralashtirilgunga qadar yuqori tezlikda 30 soniya oralig'ida aralashtirishni davom eting.
Blenderdan foydalanish
Idishning og'ziga süzgeç joylashtiring. Tozalash moslamasi idishning ichiga sig'adigan darajada kichik bo'lishi kerak, lekin iloji bo'lsa, idishning labida dam olish uchun etarlicha katta bo'lishi kerak. Aks holda, bir qo'lingiz bilan stakanni og'ziga tuting.
Blenderdan foydalanish
To'r choynakdan bir bo'lagini süzgec ichiga joylashtiring. Pishloqning ingichka bo'lishi, qattiq pulpani ushlashda sharbatni filtrlashni osonlashtiradi.
Blenderdan foydalanish
Aralashtirilgan piyozni pishloq va süzgec orqali bosing. [5] Blenderdan piyozni tülbentning o'rtasiga o'tkazing. Piyoz pulpasini pishloq va süzgec ichiga va idishga solib qo'yish uchun qoshiq yoki rezina spatuladan foydalaning. Endi siz filtrning pastki qismidan sharbat oqib chiqayotganini ko'rmaguningizcha pulpani bosishda davom eting.

Sharbat chiqargichdan foydalanish

Sharbat chiqargichdan foydalanish
Piyozni choraklarga kesib tashlang. [6] Ko'pchilik sharbat chiqaruvchilar bilan ishlash uchun butun piyoz juda katta bo'ladi, lekin mayda bo'lakchalar yoki maydalangan piyoz siz bosib o'tishingiz uchun juda oz bo'ladi. Yaxshi natijaga erishish uchun piyozingizni to'rtdan bir qismga kesib oling.
Sharbat chiqargichdan foydalanish
Sharbat chiqargichning to'g'ri turini tanlang. Teshikli va nayzali elektr santrifüj sharbat chiqargichdan foydalaning. Sharbat chiqaruvchi yoki meva yoki sabzavotni sharbat chiqarib olish uchun urish uchun siqishni talab qiladigan sharbat chiqargich faqat limon, apelsin va ohak kabi yumshoq mevalar bilan ishlaydi. Piyoz kabi qattiq sabzavotlardan sharbatni olish uchun sizga sabzavot bo'laklarini boqishingiz mumkin bo'lgan naycha bilan sharbat chiqargich kerak bo'ladi.
Sharbat chiqargichdan foydalanish
Sharbat chiqargich ostiga idishni joylashtiring. Ba'zi sharbat chiqargichlar shisha yig'ish uchun idish bilan birga keladi, lekin ko'plab tortgichlar uchun siz tarqatish naychasi ostiga idish yoki stakan qo'yishingiz kerak, chunki siz ishlayotganingizda sharbat to'kiladi.
Sharbat chiqargichdan foydalanish
Sharbat chiqargich orqali har chorakda bosing. Keyingi chorakni uyaga kiritmasdan oldin har chorak sharbat chiqarilguncha kuting. Sharbat avtomatik ravishda naycha orqali filtrlanishi kerak, bunda pulpa alohida bo'linmaga yig'iladi. Qo'shimcha tortishish kerak emas.
Mayda tug'ralgan piyozni qaynatib, undan foydalanganingiz yaxshiroq emasmi?
Yo'q. Piyoz suvi piyoz suvi bilan bir xil emas. U bir xil ko'rinishi mumkin, ammo juda boshqacha lazzatga ega.
Blenderga ozgina suv qo'shsam bo'ladimi?
Ha, lekin ozgina qo'shing, aks holda sizning aralashingiz juda suvli bo'ladi va siz piyoz lazzatini suyultirasiz.
Nega piyozni suvga qaynatib bo'lmaydi?
Chunki bu pishirilgan va xom oziq-ovqat o'rtasidagi farq. Agar siz piyozni qaynatib qo'ysangiz, barcha fermentlarni o'ldirasiz va ta'mini o'zgartirasiz.
Agar grater, aralashtirgich yoki sharbat chiqargich bo'lmasa, qanday qilib xamirni tayyorlashim mumkin?
Bu ko'proq vaqt talab etadi, lekin piyozni pirojnoe shakliga kiritish uchun vilkalar yordamida foydalanishingiz mumkin. Keyin maqolada ko'rsatilgandek qotiring.
Xamirni zo'rlash o'rniga shunchaki ichsam bo'ladimi?
Buni tibbiy sabablarga ko'ra ishlatsam bo'ladimi?
Piyozdan olingan sharbatni qancha saqlay olaman?
Piyoz sharbatini olish uchun grater, blender yoki sharbat chiqargichni yaxshilab yuvib tashlang. Piyoz kuchli, uzoq umrga ega va siz boshqa vositalarni buzmasligi uchun hidni olib tashlash uchun vositani bir necha daqiqa davomida issiq sovunli suvda namlashingiz kerak.
Ko'zingizga piyoz sharbatini olishdan ehtiyot bo'ling.
Pichoqni ishlatishda ehtiyot bo'ling, chunki u sizni kesishi mumkin. [7]
l-groop.com © 2020