Snapperni qanday to'ldirish kerak

To'liq qirg'ich sotib olganmisiz yoki uni o'zingiz qo'lga olgan bo'lsangiz ham, baliq ovlash vositasiga ishonmasangiz, to'ldirish yaxshi mahoratdir. To'ldirish jarayoni masshtabni kattalashtirish, ichaklarni kesish va fileto ichiga fileto shaklida kesishni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, go'shtning o'rtasidan kichik suyaklarni olib tashlashingiz kerak.

Snayperni o'lchash

Snayperni o'lchash
Baliqni peshtaxta ustiga dominant bo'lmagan qo'lingizga qarating. Baliqni o'lchash uchun siz dominant qo'lingizdan foydalanmoqchisiz va uni boshqa qo'lingiz bilan boshingizdan ushlab turishingiz kerak. [1]
Snayperni o'lchash
Baliqni boshidan ushlab, pichoq yoki masshtablash vositasi bilan qirib tashlang. Olingan tarozi donasiga qarshi siljiting. Quyruqdan boshlang va boshga qarab harakat qiling. Baliq tanasining ikkala tomonini, shuningdek, qorinini taranglang. [2] Baliqni o'lchash uchun sariyog 'pichog'idan ham foydalanishingiz mumkin. [3]
  • Tarozi bilan kesilish xavfini kamaytirish uchun baliq bilan ishlaganda qo'lqop kiyishga e'tibor bering.
  • Pichoqni juda qattiq harakatlantirmang, aks holda siz baliqni kesishingiz mumkin.
Snayperni o'lchash
Bo'shashgan tarozilarni olib tashlash uchun baliqni musluğun ostiga yuving. Buning uchun sizga katta suv bosimi kerak emas. Nozik baliq go'shtiga zarar bermasdan bo'shashgan tarozilarni olib tashlash uchun etarli bosimdan foydalaning. [4]
Snayperni o'lchash
Naychani chiqib ketish taxtasiga yotqiz va uning terisini qolgan tarozi uchun tekshiring. Qo'lingizni kaftingizni oldinga va orqaga silkitib, qichishishni sezing, ular biroz egiluvchan, ammo o'tkir emas. Po'choq tarozi yo'qolganligini anglatadi, shuning uchun siz tarozini olib tashlaganingizdan keyin buni sezishingiz kerak. Baliq ham yumshoqroq ko'rinadi. [5]

Nishonni yopishtirish

Nishonni yopishtirish
Baliqning anusidan jag'igacha kesma qiling. Baliqning anusiga o'tkir fileto pichog'ini soling va uni pastki jag'ning tagiga olib boring. Pichoqni juda chuqurlikka bosmaslikni yodda tuting, aks holda yoqimsiz hid chiqaradigan ichaklarni teshib qo'yasiz. [6]
  • Go'shtni orqaga qaytarish uchun barmoqlaringizni ichkariga mahkam yopish uchun kesmani etarlicha chuqurroq qiling.
  • Baliqni juda ko'p kuch ishlatmasdan osonlikcha kesib olish uchun pichog'ingiz etarlicha o'tkir ekanligiga ishonch hosil qiling.
  • Qo'llaringizni egib yubormaslik uchun pichoq tutqichi uni ishlaganda quruq bo'lishi kerak.
Nishonni yopishtirish
Ichaklarni qo'llaringiz va qoshiq bilan kesing. Yangi bo'shliqni oching va uning organlarini tortib oling. Gill filamentlarini boshning tagidan ajratish uchun pichoqni ishlating. Qoshiq bilan buyrak, jigar va qolgan organlarni qirib tashlang. [7]
Nishonni yopishtirish
Ichaklarni axlat qutisi ichiga joylashtiring. Bu sizning axlatingizdan chiqadigan hidning oldini oladi va siz o'z mintaqangizga yovvoyi tabiatni jalb qilmaysiz. ZIP-qulfli sumkani axlatga soling. Ayiqdan himoyalangan har qanday idish ham ishlaydi. [8]
  • Agar sizda tegishli idishlar bo'lmasa, yana bir variant - baliq ichaklarini 6 dan 8 dyuymgacha (15 dan 20 sm gacha) teshikka ko'mish. Agar siz lagerda bo'lsangiz, teshik lagerdan 200 fut (61 m) masofada joylashgan bo'lishi kerak.
  • Ba'zi shtatlar suv ichidagi baliq ichaklarini tashlashga ruxsat bermaydi, ammo bunday holatlar uchun ko'rsatmalar ularni kamida 10 fut (3,0 m) chuqurlikdagi yoki katta daryolarga suvga solishingizni talab qiladi. Mahalliy er boshqaruvchisi bilan bog'laning, bu sizning hududingizdagi baliq suvini yo'q qilish bo'yicha ko'rsatmalarni oling.
Nishonni yopishtirish
Jigar, buyraklar va boshqa organlarni qoshiq bilan olib tashlang. Shuningdek, bo'shliq ichidagi qora qoplamani echib oling, chunki u baliqning ta'mini o'zgartiradi. Qora astarni olib tashlashning bir usuli - tosh tuzini bo'shliqqa ishqalash. [9]
Nishonni yopishtirish
Barcha qonni yuvish uchun ichak bo'shlig'ini suv bilan yuving. Baliqni tashqarida tayyorlayotgan bo'lsangiz, shlangdan foydalanishingiz mumkin yoki uni oshxonangizdagi lavaboning ostiga yuvishingiz mumkin. Go'shtni shikastlamaslik uchun suv bosimi past bo'lishi kerak, ammo bo'shliqni yaxshilab yuvish uchun etarlicha yuqori bo'lishi kerak. [10]

Snapperni to'ldirish

Snapperni to'ldirish
Kir, shilimshiq va bakteriyalarni yo'q qilish uchun asirni suv ostida yuving. Uni musluk ostida ushlab turing va baliqning har ikki tomonini suv ostida yuving. Yuvib bo'lgandan keyin qog'oz sochiq bilan arting. [11]
  • Bundan tashqari, uni tuzlangan muzli suv bilan yuvishingiz mumkin, chunki qirg'ich tuzli baliqdir.
  • Bundan tashqari, siz baliqni chelak suvda yuvishingiz mumkin, agar u qo'shimcha shilimshiq baliq bo'lsa. [12] X tadqiqot manbai
Snapperni to'ldirish
Orqa suyak bo'ylab boshdan quyruqgacha kesma kesib oling. Baliqning orqa tomonini kesib, orqa miya bo'ylab to'xtash uchun o'tkir, seroz bo'lmagan pichoqni ushlang. Pichoqni boshning yuqori qismidan o'tadigan qilib siljiting. [13]
  • Sichqonni kesayotganda uni barqaror ushlab turish uchun mahkam ushlang.
Snapperni to'ldirish
Boshdan quyruqgacha 90 graduslik kesma qiling. Baliqdagi pichoq bilan uni birinchi kesmaning oxirida 90 daraja aylantiring va go'shtni boshdan quyruqqa kesib oling. Bunday qirg'ichni kesib tashlaganingizda, qorin parchasi fileto bilan birga keladi. [14]
  • Orqa tomondan kesish paytida siz pichog'ingiz bilan umurtqa pog'onasini sezasiz, shuning uchun siz qaerda to'xtashingiz kerakligi haqida ko'rsatma olasiz.
Snapperni to'ldirish
Filetoni olib tashlash uchun go'shtni orqa suyak bo'ylab kesib oling. Go'shtni suyakdan tozalab olish uchun pichoq bilan imkon qadar tekis torting. Suyakka iloji boricha yaqinroq kesib qo'yishingiz kerak, shunda hech qanday go'sht qolmaydi. [15]
Snapperni to'ldirish
Jarayonni takrorlash uchun merganni aylantiring. Orqangizni o'zingiz tomonga o'giring va gillalar va yon tomonlarning orqasida pichoq bilan ishlating. Orqa suyagi bo'ylab baliqning yarmini kesib oling. Pichoqni 90 daraja burab, umurtqa bo'ylab boshdan quyruqqa kesib oling. [16]
Snapperni to'ldirish
Qovurg'alar va qorin bo'shlig'ini olib tashlang. Qovurg'alarning yuqori qismidan 45 daraja burchak ostida pichoq bilan fileto ostiga kesib oling. Qovurg'ani qo'lingiz bilan tortib olishingiz mumkin, ammo pichoq bilan gevşetmek kerak bo'lishi mumkin. [17]
  • Snayperning qornida juda ko'p go'sht yo'q, shuning uchun uni ishlatishingiz shart emas.
Snapperni to'ldirish
Pensileri yordamida fileto o'rtasidan pim suyaklarini tortib oling. Baliqlarda mayda suyaklari bor, ularni olib tashlamasangiz fileto ichida qolishi mumkin. Suyaklarni topish uchun qo'lingizni fileto ustiga silang. Suyaklar chiqib ketishi uchun va go'shtni pense bilan olib tashlang. Go'shtdan suyaklarni yopishgan tomonga qarab oling. [18]
  • Fileto pichog'i yordamida filetoning o'rta chizig'ini kesib, suyaklarni ajratib olish uchun pin suyaklarini ham olib tashlashingiz mumkin. Bu ingichka uchburchakni filetadan kesib tashlaydi va uning bir tomoni boshqasidan kattaroq bo'ladi. X tadqiqot manbai
  • Agar suyaklarni tortib olishda qarshilik sezsangiz, yumshoq, ammo qat'iyatli bo'ling. Suyaklar bosh tomonga bog'langanligi sababli ularni yon tomonga va yuqoriga torting. [20] X tadqiqot manbai
Snapperni to'ldirish
Fileto terisini bog'lab turadigan pichoq bilan ishlating. Filetosni quyruq uchidan ushlab turing va shunchaki dilimlang, shunda go'sht quyruq terisidan ajralib chiqadi, ammo baribir qolgan qismiga biriktiriladi. Ajralgan terining bir bo'lagini qo'lingiz yoki sochiq bilan ushlang va pichoqni teri bilan go'sht o'rtasida yumshoq arralash harakatida o'tkazing. Go'shtni teridan ajratish uchun pichoqni siljitish uchun quyruq terisini payvandlang. [21]
Agar baliq yuzini yoqtirmasangiz, siz uning boshini kesib tashlashingiz mumkin. [22]
Baliq go'shtini tashlamang, chunki uni baliq sho'rva yoki bulon tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin. [23]
l-groop.com © 2020