Bodringni qanday muzlatish kerak

Bir vaqtning o'zida iste'mol qilish uchun juda ko'p bodring bormi? Agar siz muzlatgichda bodringni to'liq yopishtirib qo'ysangiz, uni muzdan tushirganda bodring yomon loyqa bo'ladi. Buning o'rniga, bodringni muzlatmasdan oldin tilim, pyure yoki tuzlang. Muzlatilgan bodring sovuq atıştırmalık yoki sovuq sho'rvalar, smetana va sharbatlarga mazali qo'shimcha sifatida juda yaxshi bo'ladi.

Dilimlash va muzlatish bodring

Dilimlash va muzlatish bodring
Bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni cookie varag'iga muzlatib qo'ying. Muzlatilgan dumaloqlarni osongina olib tashlashingiz uchun pergament qog'ozini pechene varag'iga joylashtiring. Ular muzlatib qo'ygandan so'ng, siz ularni muzlatilgan atıştırmalık sifatida yeyishingiz mumkin yoki ularni kurortdagi mashhur odam kabi qo'yishingiz mumkin. [1]
Dilimlash va muzlatish bodring
Bodringni nayzalarga soling va ularni bir qatlamda muzlatib qo'ying. Muzlatilgan bodring nayzalari, shuningdek, muzlatgichda cookie varag'idagi muzlatish turlariga qaraganda kamroq joy egallaydi, shuning uchun sizda qadoqlangan muzlatgich bo'lsa, bu yaxshi usul. Nayzalarni bir qatlamda plastik to'rva yoki muhrlangan idishga joylashtiring va ularni muzlatgichga joylashtiring. [2]
  • Siz nayzalarni sovuq sho'rvalar yoki smetanalarga aralashtirib ishlatishingiz mumkin.
Dilimlash va muzlatish bodring
Bodringni kublarga kesib oling va muz kublariga soling. Bodringni kubiklang va kublarni muz patnisiga qo'ying. Keyin ularni suv bilan yoping va muzlatib qo'ying. Muz kublari muzlatib bo'lgach, siz ularni patnisdan chiqarib, muzlatgichga muhrlangan plastik qoplarga solib qo'yishingiz mumkin. [3]
  • Bundan tashqari, bodringni blenderda maydalang va muz kublariga solib qo'yishingiz mumkin. [4] X tadqiqot manbai

Bodringni tuzlash va muzlatish

Bodringni tuzlash va muzlatish
Bodringni yuving va ingichka qilib oling. Agar bodring mumi bilan qoplangan bo'lsa, uni tozalash uchun yuvish vositasi va o'simlik cho'tkasi bilan yuvib tashlang. Agar siz bu bodringni o'zingizning bog'ingizdan tortib olgan bo'lsangiz yoki ular organik bo'lsa, ehtimol ularda mum bo'lmaydi va siz ularni shunchaki yuvib tashlashingiz mumkin. Siz ularni shunchaki pichoq va chiqib ketish taxtasi bilan kesishingiz yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi odamlar bodringni ham to'kishni yaxshi ko'rishadi, lekin bu ixtiyoriy. [5]
  • Tuzlash uchun uzunligi 4-5 sm (10-15 sm) bo'lgan bodringlardan foydalanish yaxshidir. X tadqiqot manbai
Bodringni tuzlash va muzlatish
Dilimlangan bodringni tuz bilan yoping va muzlatgichda 2 soat davomida yopishtiring. Bodringlarni tuz bilan aralashtirib, muzlatgichga qo'ying. Sovutgichdan chiqqanda bodringni to'kib tashlang va yuving, shunda ular juda sho'r bo'lmaydi. [7]
  • Agar xohlasangiz, qo'shilgan lazzat uchun muzlatgichga qo'ymasdan oldin 1 ta mayda to'g'ralgan piyoz qo'shing.
Bodringni tuzlash va muzlatish
Brin eritmasini plastik aralashtirilgan idishga soling. 2 stakan shakar, 1 stakan olma sirkasi, 1 osh qoshiq xantal urug'i va 1 osh qoshiq selderey urug'ini aralashtiring. Shakar eriguncha aralashmani aralashtiring. [8]
  • Agar shakar eriydigan bo'lsa, aralashtirilgan idishni 30 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring.
Bodringni tuzlash va muzlatish
Bodringlarni havo o'tkazmaydigan idishga soling va sho'r suvni tepaga quying. Siz muhrlangan plastik idishlar yoki shisha idishlardan foydalanishingiz mumkin. Idishning yuqori qismida taxminan 1 dyuym (2,5 sm) bo'sh joy qoldiring, chunki muzlatganda bodring ichidagi suv kengayadi. Brin bodringni to'liq qoplashi kerak. Idishlarni muhrlang va muzlatgichga qo'ying. [9]
  • Muzdan tushirishdan oldin kamida bir hafta kuting. [10] X tadqiqot manbai
Bodringni tuzlash va muzlatish
Muzlatgichda tuzlangan idishni eritib oling. Tuzlangan ovqatlanishni rejalashtirishdan oldin kechasi idishni muzlatgichga qo'ying, shunda ular yaxshi haroratgacha eriydi. Faqat pechda muzdan tushirish uchun qoldirmang, chunki keyin ular qo'ziqorin bo'ladi. [11]
  • Siz tuzlangan bodringni muzlatgichda 6 oygacha qoldirishingiz mumkin.
  • Ularni eritib bo'lgach, 2 hafta ichida tuzlangan ovqatlaringizni iste'mol qiling.
l-groop.com © 2020