Quruq qulupnayni qanday muzlatish kerak

Muzlatib quritilgan qulupnay mazali, to'yimli atıştırmalıkdır. Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatib quritganda, oziq-ovqat buzilib ketmasligi va uning umumiy vaznini kamaytirish uchun suv olinadi. Buni uyda muzlatgichda yoki odatiy pechda qiling. Rezavorlar quriganidan keyin ularni darhol iste'mol qiling, ovqatlanish paytida foydalaning yoki uzoq muddatli saqlash uchun ularni vakuum bilan muhrlang.

Qulupnaylarni yuvish va kesish

Qulupnayingizni sovuq suvda yuving. Optimal ta'm va tuzilish uchun yangi qulupnaydan foydalaning. Mevalarni musluk ostida ushlab turing va 30-60 soniya davomida sovuq suv bilan yuving. [1]
  • Bu sirtdagi axloqsizlik va qoldiqlarni olib tashlaydi.
Mevalarni toza sochiq bilan quriting. Sizning mevalaringizni muzlatib quritganda, siz ularning ortiqcha nam bo'lishini xohlamaysiz. Ortiqcha suvdan qutulish uchun ularni toza oshxona sochiq yoki qog'oz sochiq bilan quriting. Rezavorlar tashqi tomondan tegishi uchun asosan quruq bo'lishi kerak. [2]
  • Mevalarni quritish ularning qo'ziqorin to'qimasini olishiga to'sqinlik qiladi.
O'tkir pichoq yordamida novdalarni kesib oling. Kichik yoki o'rta o'lchamdagi pichoqni ishlating, rezavorlardan yashil poyalarni kesib oling. Siz yashil poyalarni yemagani uchun ular quritish uchun kerak emas. [3]
  • Agar biron bir jigarrang dog'larni ko'rsangiz, ularni ham kesib oling.
Qulupnayni qalinligi 1 4 dan kam bo'lguncha kesib oling. Kichik yoki o'rta o'lchamdagi pichog'ingiz yordamida qulupnayni vertikal ravishda mayda bo'laklarga kesib tashlang. Atrofdagi bo'laklarning hajmini saqlashga harakat qiling (0,64 sm) qalinlikda bo'lishi uchun rezavorlar teng ravishda quriting. [4]
  • Agar dilimlenmiş rezavorlar har xil o'lchamda bo'lsa, ba'zilari qurib ketishi mumkin, boshqalari etarlicha quruq bo'lmasligi mumkin, bu ta'mga va tuzilishga ta'sir qiladi.

Muzlatgich quritgichidan foydalanish

Muzlatgichni to'g'ri ishlatishingizga ishonch hosil qilish uchun ko'rsatmalaringizni o'qing. Muzlatgich quritish moslamasi - bu avtomatik ravishda oziq-ovqat mahsulotlarini avvalo past haroratda muzlatib, so'ngra undan barcha namlikni chiqarib oladigan avtomatik qurilma. Har bir muzlatgich quritgich biroz farq qiladi, shuning uchun uni ishga tushirishdan oldin ko'rsatmalarni tekshirib ko'ring.
  • Agar shunday qilmasangiz, siz qulupnayni aralashtirib yuborishingiz yoki mashinangizga zarar etkazishingiz mumkin.
Tovoqlar pergament qog'ozi yoki muzlatish qog'ozi bilan tekislang. Muzlatgichda quritish jarayonida idishlarni saqlash uchun idishlar bilan birga keladi. Parchment yoki muzlatgich qog'ozini patnisning o'lchamiga qadar pishirib, ustiga qo'ying. [5]
  • Shu tarzda, rezavorlar metallga yopishmaydi.
Panelda rezavorlaringizni bir qatlamga yoyib chiqing. Parchment qog'ozini yotqizgandan so'ng, qulupnayni patnis ustiga qo'ymaslik uchun joylashtiring. Yaxshi natijaga erishish uchun har bir berryning o'rtasida ozgina bo'sh joy qoldiring. [6]
  • Muzlatgich quritgichi juda samarali, shuning uchun agar rezavorlar bir-birining ustiga tushsa yaxshi bo'ladi. Ular hali ham etarlicha quriydi.
Tovoqlar muzlatgich quritgichiga soling va izolyatsiyalangan qopqoqni almashtiring. Sizning tovoqlaringiz qulupnay bilan to'lganidan keyin, ular muzlatgichda quritishga tayyor. Tovoqlarni tegishli uyalariga joylashtiring va mashinaning eshigini yoping. Izolyatsiya qilingan qopqoqni soat yo'nalishi bo'yicha aylantirib, tashqi tomonini o'zgartiring. [7]
  • Izolyatsiya qilingan qopqoqni to'g'ri almashtirganingizga ishonch hosil qilish uchun ko'rsatmalaringizni ikki marta tekshiring. Bu sizning mashinangizdagi izolyatsiya darajasini boshqaradi.
Eshikni qulflaganingizdan so'ng "Ishga tushirish" tugmasini bosing. Eshikni yoping va tutqichni qulf holatiga o'tkazing. Eshikni qulflaganingizdan so'ng, tepada joylashgan katta "Ishga tushirish" tugmachasini qidiring. Buni bosib, mashina yoqiladi va quritish jarayonini boshlaydi. [8]
  • Tez orada mashina −30 ° F (−34 ° C) ga etadi.
Ertasi kuni rezavorlaringizni tekshiring. Sizning mevalaringiz taxminan 24 soat ichida to'liq quruq bo'lishi kerak. Mashina rezavorlarni taxminan 9 soat davomida muzlatib qo'yadi va keyin ularni 12+ soat davomida quritadi. Quritish jarayoni tugagandan so'ng mashinani oching va ta'mga oid sinovni o'tkazing. [9]
  • Qulupnay butunlay qattiq bo'lishi kerak va siqilgan tuzilishga ega bo'lishi kerak.
Mevalarni quritish tugagandan so'ng, mashinangizni muzdan tushiring. Sizning qulupnayingizni mashinadan olib tashlaganingizdan so'ng u avtomatik ravishda «Defrost» rejimiga o'tadi. Bu, muzlatgich quritgichi qolgan muzdan xalos bo'lganda va xona haroratiga qaytganda sodir bo'ladi. Jarayon taxminan 2 soat davom etadi va u qurib bo'lgach, mashina yana foydalanishga tayyor. [10]
  • Drenaj paqir yoki cho'kib ketganiga ishonch hosil qiling, shunda suv sizning stol ustingizda oqmaydi.

Tandirda qulupnayni quritish

1 funt (0,5 kg) maydalangan qulupnayni 2 osh qoshiq (30 g) shakar bilan aralashtiring. Qulupnayni shirin va xushbo'y tutish uchun, 2 osh qoshiq (30 g) shakarni rezavorlaringiz bilan katta idishga soling. Shirin ta'mni saqlab qolish uchun rezavorlar 25-30 daqiqa davomida o'tirsin. [11]
Rezavorlarni pishirish varag'iga bir qatlamda yoyib chiqing. Birinchidan, pishirish varag'ini alyuminiy folga bilan bog'lang. Keyin, tepada qulupnayni joylashtiring. Buni amalga oshirayotganda, barchangiz to'liq qurib ketishi uchun qulupnay bir-birining ustiga tushmasligiga harakat qiling. [12]
Mevalarni 185 ° F (85 ° C) yoki eng past haroratda 3-3,5 soat davomida pishiring. Mevalarni quritish uchun pechingizdagi eng past harorat rejimidan foydalaning. Hammasi bo'lib, rezavorlar to'liq qurishi uchun taxminan 3 soat davom etishi kerak. [13]
  • Bu sizning rezavorlaringizni muzlatib qo'ymasa ham, baribir ularni quritib yuboradi va bu yaxshi almashtirish usuliga aylanadi.
Pishirish varag'ini har 30 daqiqada aylantiring. Qulupnayni to'liq quritilishini ta'minlash uchun taymerni 30 daqiqaga qo'ying va keyin ularni tekshiring. Tandirga qo'ying va pishirish varag'ini qarama-qarshi tomonga aylantiring. Buni har 30 daqiqada bajaring, shunda qulupnay butunlay quriydi. [14]
  • Masalan, agar panel gorizontal tomonga qaragan bo'lsa, uni vertikal ravishda aylantiring.
  • Agar panani aylantirmasangiz, qulupnayning tashqi qismi ichkaridan ko'ra quruqroq bo'lishi mumkin.
Qulupnay etarlicha quruq ekanligiga ishonch hosil qiling. Sizning rezavorlaringiz biroz vaqt pishirgandan so'ng, ularning etarlicha quruqligini bilish uchun ulardan birini tatib ko'ring. Markaz sovuq bo'lmasligi kerak, tashqi tomondan esa butunlay quruq bo'lishi kerak. [15]
  • Agar rezavorlar etarlicha quruq bo'lmasa, ularni yana pechga 10 daqiqaga qo'ying.
Quruq bo'lganda rezavorlarni pechdan chiqarib oling. Agar rezavorlar tashqi tomondan quruq bo'lsa, ehtimol ular tugagan. Pechdan foydalanganda rezavorlar quyuq rangda ko'rinishi kerak, tashqi tomonlari quruq bo'lishi kerak. Rezavorlar sovib ketishi uchun pishirish varag'ini pechkangizning ustiga qo'ying. [16]

Qulupnayni eyish va saqlash

Muzlatib quritilgan mevalaringizni darhol mazali, to'yimli atıştırmalık uchun eyavering. Muzlatib quritilgan qulupnay ezilgan va shirin, ammo nordon ta'mga ega. Agar xohlasangiz, ularni quritish tugashi bilan ularni eyishingiz mumkin. O'zingiz bilan olib ketish uchun ozgina plastik paketga tashlab, kun davomida yeyishingiz mumkin. [17]
  • Quritilgan qulupnay yurish va xalta uchun ajoyib atıştırmalık qiladi.
Qulupnayingizni boshqa ovqatlarga qo'shing yoki mazali teginish uchun retseptlar. 1/4 chashka (59 g) yoki muzlatilgan quritilgan mevalarni maydalang va ichiga seping donli , jo'xori uni , yoki mazali nonushta uchun granola. Rezavorlar allaqachon saqlanib qolganligi sababli, ular qo'shgan deyarli har qanday taomga shirin urg'u qo'shadi.
  • Bundan tashqari, muz aralashtirib quritilgan rezavorlar qo'shing.
Sog'lom qo'shilishi uchun muzlatib quritilgan qulupnay bilan kekler qiling. Kimga kekler tayyorlang , quritilgan qulupnayning 1/3 chashka (79 g), 2 1/2 stakan (592 g) un, 1 stakan (237 g) shakar shakar, 1/2 chashka (118 g) jigarrang shakar, 2 1 / 2 osh qoshiq (12 g) pishirish kukuni, 3 ta katta tuxum, 1/3 stakan (79 ml) o'simlik yog'i va 1/4 chashka (59 g) sariyog '. Ingredientlarni aralashtiring, pishiriladigan idishga quying va 425 ° F (218 ° C) darajasida 25-30 daqiqa davomida pishiring. [18]
  • 25-30 daqiqadan so'ng keklerni pechdan chiqarib oling va ularni sovutish panasiga qo'ying.
Agar mevalarni 1 yil ichida ishlatsangiz, ularni sotiladigan sumkada saqlang. Quritilgan qulupnayni plastmassa sumkaning ichiga yopiladigan ustki qismiga joylashtiring. Yo'lning 2/3 qismini sumkaga to'ldiring va ichingizdan biron bir havoni siqib chiqarish uchun qo'llaringizni ishlating. Qulupnayni oshxonangizda yoki muzlatgichingizda saqlang. Keyin, ovqatlanish uchun sumkani oching yoki kerak bo'lganda qulupnayingizni ishlating. Tugatganingizdan so'ng, sumkani yana yopishingizga ishonch hosil qiling. [19]
  • Sizning qulupnayingiz havo bilan ta'sir qilishni yodda tutgan vaqtingizda, sumkada 1 yilgacha yangi qolishi mumkin. Agar qulupnay ko'p miqdordagi kislorodga duch kelsa, ular eskirishi yoki chaynalgan to'qimalarni yaratishi mumkin.
  • Tazelik uchun kislorod yutgichni sumkaning ichiga joylashtiring. Kislorod absorberlari - bu paket ichidagi kislorod miqdorini kamaytirish yoki kamaytirishga yordam beradigan kichik paketlar. Mahalliy bozoringizdagi konserva bo'limida siz oziq-ovqat tarkibidagi kislorod yutgichlarni topishingiz mumkin.
Uzoq muddatli saqlash usuli uchun vakuum plomba vositasidan foydalaning. Quritilgan qulupnayingizni vakuum o'tkazmaydigan sumkaga soling va yo'lning 2/3 qismini to'ldiring. 1 kislorod yutgichni sumkaga joylashtiring va sumkaning yuqori qismini vakuum muhriga joylashtiring. Jarayonni boshlash uchun "Seal" tugmasini bosing. Vakuum sızdırmazlık, issiqlikni muhrlash paytida, havoni sumkadan chiqaradi. Shunday qilib, hech qanday kislorod sumkaga kirmaydi va sizning mevalaringizni eskirishi mumkin. [20]
  • Xaltaga "qulupnay" yozing va ularni qanday quritganingizni ham yozing. Bu sumkaning ichida va uni muhrlab qo'yganingizda kuzatib borishga yordam beradi.
  • Kislorod yutgichlar mevani yangi saqlashga yordam beradigan kichik sumka. Bularni oziq-ovqat do'konining konserva qismida sotib oling. Ular ovqatni saqlash va saqlash muddatini uzaytirishda foydali bo'ladi.
  • Siz rezavorlarni vakuumli muhrlangan sumkada 10-15 yil davomida saqlashingiz mumkin. Siz sumkaning muhrini sindirib tashlaganingizdan so'ng, oziq-ovqatning saqlash muddati 1 yil yoki shunga teng.
Qulupnay C vitaminining boy manbai bo'lib, ular immunitetni mustahkamlovchi va antioksidantdir. Ular xolesterolni, yallig'lanishni va yuqori qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
Quruq qulupnayni (suvsizlanish) o'choq qilish ham mumkin. Agar buni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, biznikiga tashrif buyuring Qanday qilib qulupnayni quritish kerak .
Agar sizning rezavorlaringiz g'alati yoki nordon hidlana boshlasa, ular buzilib ketgan bo'lishi mumkin. Agar shunday bo'lsa, ularni tashlab qo'ying, chunki ular sizning oshqozoningizni bezovta qilishi yoki sizni kasal qilishi mumkin.
l-groop.com © 2020