Ismaloqni qanday muzlatish mumkin

Agar siz saqlamoqchi bo'lgan yangi ismaloqingiz bo'lsa, uni muzlatish uni saqlab qolishning ajoyib usulidir. Ismaloqning tuzilishi, uni muzlatgandan so'ng o'zgaradi, ammo ozuqa moddalari va ta'mi saqlanib qoladi. Agar siz ismaloqni 6 oy ichida ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni yangi muzlatib qo'yishingiz mumkin, lekin agar siz uni bundan uzoqroq saqlashingiz mumkin deb o'ylasangiz, avval uni yaxshilab yopishtirishingiz kerak. Siz avval smetana, sho'rvalarda va boshqalarda foydalanishni osonlashtirish uchun ismaloqni pyure qilishingiz mumkin!

Muzlatilgan yangi ismaloq

Muzlatilgan yangi ismaloq
Ismaloqni bir piyola salqin suvda yutib oling, so'ng toza yuving. Barglardan axloqsizlik va bakteriyalarni olib tashlash uchun xom ismaloqni yuvish har doim muhimdir. Ismaloqni suvli idishga joylashtiring va barglaringizni suvga siljitish uchun qo'llaringizni ishlating. Keyin ismaloqni yaxshilab yuvib tashlang. [1]
  • Agar biron bir jigarrang, shikastlangan yoki qo'ziqorin barglarini ko'rsangiz, ularni tortib oling va tashlang.
Muzlatilgan yangi ismaloq
Ismaloqni quritib oling va qog'oz sochiq bilan arting. Ortiqcha suvning bir qismini olib tashlash uchun ismaloqni bir necha marta silkiting, so'ng barglarni qog'oz sochiq bilan qoqib oling. Ismaloqdan suvning bir qismini to'kishga yordam berish uchun qog'oz sochiqni sekin siqib oling. Keyin ismaloqni echib oling va iloji boricha quruq qoqib oling va yangi qog'oz sochiq bilan o'rab oling. [2]
  • Agar sizda bo'lsa, salat spinneridan ham foydalanishingiz mumkin.
Muzlatilgan yangi ismaloq
Barglari katta bo'lsa, ismaloqni tishlangan qismlarga bo'ling. Agar barglaringiz kattaroq bo'lsa, ularni eyish oson bo'lishi uchun ularni yarmiga bo'lak qilib tashlashingiz mumkin. Muzlatilgan ismalog'ingizni eritib yuborganingizda yumshatilsa ham, katta miqdordagi ismaloqni idishga solib qo'yish qiyin bo'ladi. [3]
  • Siz buni bajarayotganda har qanday qattiq jarohatlangan yoki jarohatlangan qovurg'alarni olib tashlashingiz mumkin.
  • Agar siz chaqaloq ismalog'ini muzlatib qo'ysangiz, uni yirtib tashlashingiz yoki novdalarni olib tashlashingiz shart emas.
Muzlatilgan yangi ismaloq
Ismaloq barglarini markalangan sotiladigan sumkalarda muzlatib qo'ying. Ismaloqni muzlatgich sumkasiga mahkam o'rang, so'ngra sumkani ko'p jihatdan yoping. Ismaloqni maydalamasdan iloji boricha ko'proq havo chiqaring, so'ng sumkani muhrlab, muzlatgichga qo'ying. Shunday qilib, mumkin ismaloqni saqlab qolish 6 oygacha. [4]
  • Agar siz qattiq qirrali idishni ishlatishingiz kerak bo'lsa, idishni har doim to'ldirishga harakat qiling. Biroq, ismaloqni muhrlashdan oldin idishga siqib qo'yishdan saqlaning, chunki ismaloq muzlashi bilan kengayishi mumkin.
Muzlatilgan yangi ismaloq
Xaltalarni belgilang, keyin ularni muzlatib qo'ying. Ismaloqni muzlatgichda qancha vaqt bo'lganini yoki hatto sumkaning ichidagi narsalarni eslatish uchun shunchaki xotirangizga suyanmang. Agar yorliqda bo'sh joy bo'lsa, markerni sumkaga yozish uchun yoki markerdan foydalanib, yopishqoq yorliqqa yozing va agar bo'lmasa, uni sumkaga yopishtiring. Tugatgandan so'ng, sumkalarni muzlatgichga qo'ying. Sizning ismalog'ingiz 6 oygacha yaxshi bo'ladi. [5]
  • Agar siz qattiq qirrali idishni ishlatgan bo'lsangiz, yorliqni qopqog'iga qo'ying.
  • Ismaloqni eritish uchun uni bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish

Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Kirlarni olib tashlash uchun ismaloqni salqin suvda yuvib tashlang, so'ng quritib oling. Ismalog'ingizni bo'shatishdan oldin, barglardagi axloqsizlik, bakteriya yoki insektitsidlarni olib tashlash uchun yaxshilab yuvib tashlang. Ismaloqni to'kib tashlash uchun filtrga soling, ammo uni quritishning hojati yo'q. [6]
  • Agar siz o'zingizni yig'ib olgan ismaloqni sug'orib qo'ysangiz, ismaloqni yaxshilab tozalash uchun bir piyola suvga solib qo'yishingiz mumkin, chunki sizning bog'ingizdan hanuzgacha hasharotlar yoki izlar bo'lishi mumkin.
  • Tijoratda sotib olingan ismaloq allaqachon yuvilgan bo'lishi mumkin, ammo uni yana chayqash yaxshi fikr.
Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Qattiq bo'laklarni olib tashlang va ismaloqni tishlangan qismlarga bo'ling. Agar sizning ismaloq barglaringiz sizdan kattaroq bo'lsa, uni bitta luqma bilan eyishingiz mumkin, ularni yarmiga bo'ling yoki xohlasangiz mayda bo'laklarga bo'ling. Bundan tashqari, har qanday uzun novdalarni echib oling va siz katta barglarning o'rtasidagi qovurg'alarni ham olib tashlashni xohlashingiz mumkin. [8]
  • Agar ismaloq barglari allaqachon kichkina bo'lsa, siz ularni yirtishingiz kerak emas.
Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Katta suv solingan qozonga keltiring. Sizga kerak bo'lgan suv miqdori qancha ismaloqni suyultirishingizga bog'liq bo'ladi. Umuman olganda, har bir funt (0,45 kg) ismaloq uchun sizga taxminan 2 AQSh gal (7,600 ml) suv kerak bo'ladi. [9]
  • Idishni taxminan 3/4 qismidan ko'proq suv bilan to'ldirmang. Agar shunday qilsangiz, suv qaynab ketishi mumkin va sizda ismaloqni qo'yish uchun joy bo'lmasligi mumkin.
Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Suv qizigan paytda katta idishni muzli suv bilan to'ldiring. Suvingiz qaynashini kutayotib, musht piyolasi singari katta idishga ega bo'ling. Idishni taxminan yarmiga muz bilan to'ldiring, so'ng muzni to'liq qoplash uchun etarlicha salqin suv quying. [10]
  • Ismaloqni qo'shish uchun idishda etarli joy qoldirganingizga ishonch hosil qiling.
Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Ismaloqni qaynoq suvga aralashtiring, so'ngra 2 daqiqa davomida yoping. Ismaloqni suvga ehtiyotkorlik bilan tushiring, so'ngra uni qo'l ostida uzun qo'l bilan qoshiq bilan sug'urib oling. Suv qaynaguncha ismaloqni yaxshilab aralashtiring, so'ng idishni mahkam yopiladigan qopqoq bilan yoping va ismaloqni 2 daqiqa pishirishga ruxsat bering. [11]
  • Agar xohlasangiz, ismaloqni bug'lash idishiga solib, suvga tushiring. Bu ismaloqni bo'shatgandan keyin uni suvdan olishni osonlashtiradi.
  • Ismaloqni 2 daqiqadan ko'proq vaqt davomida suvda qoldirmang, aks holda u yumshoq va qo'ziqorin bo'lishi mumkin.
Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Ismaloqni muzli hammomga 1 daqiqaga o'tkazing. Burilgan qoshiqdan foydalanib, ismaloqni suvdan ehtiyotkorlik bilan ko'taring va muzli suv idishiga joylashtiring. Ismaloqning hammasini qo'shgandan so'ng, suvning haroratini tekshirib ko'ring. Agar u iliq bo'lsa, ko'proq muz qo'shing. [12]
  • Qaynayotgan suvning birortasiga sepmaslik uchun ehtiyot bo'ling!
Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Ismaloqni to'kib tashlang. Ismaloqni sovutganingizdan so'ng, uni to'kib tashlang. Ismaloqni to'kib tashlash uchun taxminan 5 daqiqa vaqt ketadi. Agar xohlasangiz, jarayonni tezlashtirish uchun siz filtrni muloyimlik bilan bir necha marta silkitib yoki urishingiz mumkin. [13]
  • Agar sizda bo'lsa, ismaloqni salat spinnerida quritish mumkin.
Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Ismaloqni qog'oz sochiqqa yoyib, barglarini quriting. Ismaloqdan qolgan suvni olib tashlash uchun qog'oz sochiqning qalin qatlamiga barglarni yoyib chiqing. Keyin barglarni iloji boricha quruq bo'lguncha silash uchun bir nechta qo'shimcha quruq qog'oz sochiqlardan foydalaning. [14]
  • Barglarni quritish muzlatilgan ismalog'ingizning tuzilishini yaxshilaydi.
Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Ismaloqni sotiladigan plastik paketga joylashtiring va har qanday havoni siqib chiqaring. Ismaloqni odatda ovqat uchun ishlatiladigan oddiy qismga ajrating. Sizning konteyneringizdagi ortiqcha havo ismalog'ingizni muzlatib qo'yishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni muhrlashdan oldin sumkadan iloji boricha ko'proq havo chiqarib oling. [15]
Muzlatishdan oldin ismaloqni bog'lab qo'yish
Xaltaga yorliq qo'ying, keyin ismaloqni 1 yilgacha muzlatib qo'ying. Hozirgi sanani sumkaga "Ismaloq" so'zi bilan yozing, shunda uning ichida nima borligini unutmaysiz. Ismaloqni 10-12 oy ichida eng yaxshi sifat uchun ishlating, garchi muzlatgichingiz 0 ° F (−18 ° C) darajasida bo'lsa ham, ismaloq yeyish uchun xavfsiz bo'lib qoladi. [16]
  • Ismalog'ingizni eyishga tayyor bo'lganingizda uni kechasi muzlatgichga qo'yib eritib oling. Agar siz uni tezroq eritmoqchi bo'lsangiz, sumkani 10-15 daqiqa davomida salqin oqadigan suvga qo'ying yoki ismaloq to'liq eriguncha.

Muzlatilgan toza ismaloq

Muzlatilgan toza ismaloq
Ismalog'ingizni bir stakan salqin suvda yuving, so'ng yaxshilab yuvib tashlang. Ismaloqni idish ichida 1-2 daqiqa davomida har qanday axloqsizlik va bakteriyalarni yuvish uchun chayqab oling. Keyin, uni lavabodan oqib chiqadigan salqin suv ostida ushlab turing va to'liq tozaligiga ishonch hosil qilish uchun yaxshilab yuving. [17]
  • Agar siz uni pyure qilsangiz va muzlatib qo'ysangiz ham, uni ishlatishdan oldin har doim ismaloqni yuvishingiz kerak.
Muzlatilgan toza ismaloq
Ismaloqni blenderga 2 AQSh osh qoshiq (30 ml) suv soling. Agar siz juda ko'p ismaloqni pyure qilsangiz, blenderga mos keladigan narsalarni darhol qo'shib qo'ying. Keyin, chayqaladigan suv qo'shing, chunki bu ismaloq pyuresini bir tekisda yordam beradi. [18]
  • Agar xohlasangiz, siz oziq-ovqat protsessoridan ham foydalanishingiz mumkin.
Muzlatilgan toza ismaloq
Ismaloqni taxminan 30 soniya davomida yoki ismaloq silliq bo'lguncha aralashtiring. Blenderingizga qarab, ismaloqni to'liq aralashtirish uchun 30-60 sekund ichida vaqt ketishi mumkin, garchi siz istaganingizcha silliq bo'lmasa, biroz ko'proq aralashishingiz mumkin.
  • Agar sizda sharbat mavjud bo'lsa, uni silliq, suyuqlik bilan ta'minlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Muzlatilgan toza ismaloq
Pyureni sumkalarga, bankalarga yoki muz kubli patnislarga ulang. Ismaloq pyuresini iloji boricha osonroq qilish uchun, bir vaqtning o'zida sizga kerak deb o'ylagan narsangizni ajratib olish yaxshidir. Buning uchun siz pyuresi atıştırmalık o'lchamdagi muzlatgichli sumkalarga yoki muzlatish uchun xavfsiz bo'lgan bolalar oziq-ovqat idishlariga bo'lishingiz yoki kichkina kubiklarni olish uchun pyureni muz patnisiga quyishingiz mumkin. [19]
  • Agar siz ismaloqni muz kub idishlariga muzlatib qo'ysangiz, muzlatib qo'yguncha kutib turing, so'ng kubiklarni ochib, muzlatish kamerasiga yoki muzlatish uchun xavfsiz bo'lgan idishga o'tkazing. Shunday qilib, kerak bo'lganda, tovoqlaringizni qayta ishlatishingiz mumkin.
Muzlatilgan toza ismaloq
Ismaloqni muzlatgichga joylashtiring, u erda u taxminan bir yil saqlanadi. Agar sizning muzlatgichingiz 0 ° F darajasida tursa, ismaloq muzlatilgan paytgacha xavfsiz bo'ladi. Ammo, agar siz uni 10-12 oy ichida iste'mol qilsangiz, sifatli bo'ladi. Ismaloqni eritish uchun uni bir kechada muzlatgichga qo'ying. [20]
  • Agar siz ismaloqni muzlatilgan silliq smetada ishlatayotgan bo'lsangiz, avval uni eritishning hojati yo'q. Uni shunchaki blenderga yoki muz kublaringiz o'rniga tashlang. Shuningdek, muzlatilgan kubikka ismaloqni to'g'ridan-to'g'ri issiq sho'rvalarga yoki boshqa idishlarga solib qo'yishingiz mumkin, chunki issiqlik muzni tezda eritib yuboradi.
Pyuresi uchun siz avval bog'lab qo'yishingiz yoki uni xom holda qoldirishingiz kerakmi?
Avval uni bog'lang. Ismaloq juda nozik va zarar etkazadigan ko'pgina fermentativ ta'sir -18 * c haroratda to'xtatiladi (sizning muzlatish kamerangizdagi harorat), ammo barchasi oldini olmaydi. Ismaloq bu tarzda uzoq davom etadi.
Ismaloqni muzlatmay turib muzlatish yaxshi fikrmi?
Siz ismaloqni tarashsiz muzlatishingiz mumkin; ammo, ismaloqni 6 oydan ko'proq muzlatgichda saqlamoqchi bo'lsangiz, 2 daqiqaga bo'shash tavsiya etiladi.
Ildizni olib tashlash kerakmi?
Agar jarohat uzun bo'lsa, ha, jarohatlaydi, muzlashdan oldin olib tashlanishi kerak.
Muzlatilgan ismalog'ingizni salatlarda ishlatish juda yumshoq bo'lishiga qaramay, u makaron, sho'rva, soslar, güveç va boshqa narsalarda mazali bo'ladi!
l-groop.com © 2020