Tovuq qaynatgichlarini qanday qovurish kerak

Tovuq jigarini zaytun moyi bilan yopishmaydigan qavrilgan panada qovurish oson. Piyozli tovuq jo'xori - bu mazali, iqtisodiy taom. 4 ta porsiya tayyorlaydi.
Tashqi piyozni piyozdan tozalang. Ularni gorizontal 1 dyuym (2,5 sm) chiziqlar bilan kesib oling. Shirin piyoz bilan pishirishning afzalligi shundaki, ular sizning ko'zingizni suvga aylantirish ehtimoli kamroq.
Har bir qoziqqa pastki qismini yopish uchun etarlicha yog 'qo'shing; taxminan 1/4 chashka.
Birinchi rasmda, piyozni past olovda va qopqoqqa soling. Taxminan o'n daqiqa davomida pishiring.
Piyozni qizartirish uchun vaqti-vaqti bilan piyozingizni aralashtiring. Piyoz yumshoq bo'lganda tayyor bo'ladi. Ularning qora rangga aylanishiga yo'l qo'ymang.
Tayyor piyozni idishga o'tkazing.
Ziravorga 1/4 chashka zaytun yoki kanola yog'i qo'shing. Past olovda tovuq qovoqlarini qo'shing.
Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tovuq qovoqlarini qovuring. Panani yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Yopishmasligi uchun skovorodkada etarlicha yog 'qolganligiga ishonch hosil qiling.
To'liq pishirilganligiga ishonch hosil qiling. Tovuq jigarlari yaxshilab pishirilganda qizil rangdan jigar ranggacha bo'ladi. Ichaklar xom ekanligini tekshirish uchun bitta tovuq jigarini kesib oling. Bundan tashqari, tez o'qiladigan termometrdan foydalaning. Uni jigar ichiga yopishtiring; agar harorat 165 ° F (74 ° C) dan yuqori bo'lsa, u amalga oshiriladi.
Tayyorlangan piyozni yana qovurilgan idishga qo'shing. Piyoz va piyozni aralashtiring.
Bir garnitür sifatida, skalion ko'katlarini va ustki ustki qismini kesib oling.
Shoshilinch ravishda qo'shimcha qismlarni sovutib oling va 3 kun ichida foydalaning.
Agar u qora rangga aylansa nima bo'ladi?
Ehtimol, siz buni engib o'tgansiz.
Ularni qancha vaqt pishirishim kerak?
Taxminan beshdan 10 minutgacha yaxshi bo'lishi kerak.
Tovuq qovurdoqlarini qovurish uchun ishlatiladigan pichoq nima?
Ularni unga ajrating, ehtimol sarimsoq kukuni, parranda ziravorlari va qalampir bilan.
Qanday qilib chuqur tovuq qovurdoqlarini qovurishim kerak?
Tuzoqni zaytun moyiga soling yoki qavrilgan holda va qavrilgan holda yoki chuqur qovuring.
Ushbu moslashuvchan taomga turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin, masalan, qattiq qaynatilgan tuxum. Tuxumlarni to'kib tashlaganingizdan so'ng ularni maydalab, aralashtiring va piyozni qovurg'a bilan birlashtirasiz.
Tezda mahorat bilan tozalang.
Issiq mahorat bilan ishlov berish uchun pechdan foydalaning.
Pishirishni sug'urta qilish uchun har doim eshitish vositalarining haroratini tez o'qiladigan termometr bilan tekshiring; harorat 165 ° F (74 ° C) dan yuqori bo'lishi kerak.
l-groop.com © 2020