Pishloqni qanday maydalash kerak

Pishloq - bu eng yaxshi garnitur. Garchi pishloqni maydalash juda oddiy ish bo'lsa-da, bu mazali taomni dilimlashning ko'plab usullari mavjud. O'zingizning pishloqingizni maydalashning bir nechta "qirg'ich" usullari.

Mikroplanadan foydalanish

Mikroplanadan foydalanish
Mikroplan pishloq qirg'ichdan foydalanib, pishloqni maydalang. Mikroplan pishloq maydalagich kichik, o'tkir tishlari bo'lgan uzun, tekis panjara bilan biriktirilgan tutqichdan iborat. [1] Odatda ular limon yoki panjara sarimsoqlarini tayyorlash uchun ishlatilgan bo'lsa ham, ular pishloqni maydalash haqida gap ketganda juda yaxshi xizmat qiladi.
  • Mikroplanlar mayda maydalangan pishloqni ishlab chiqarishga moyil bo'lgani uchun, ular Parmesan yoki Pecorino kabi qattiq pishloqlardan eng yaxshisi hisoblanadi. Mozzarella kabi yumshoq pishloqni mikroplan bilan maydalash sizga maydalangan pishloq o'rniga faqat qo'ziqorin massasini beradi.
Mikroplanadan foydalanish
O'zingizning pishloqingizni o'rab oling. Agar bir qo'li bilan qulay ushlab turish juda katta bo'lsa, uni boshqariladigan qismlarga pichoq bilan seping. Kattaroq emas, kattaroq tomonda xato qilish - o'zingizni katta pishloqli pichoq bilan shikastlash ehtimoli kamroq.
Mikroplanadan foydalanish
Mikroplani plastinka yoki taxtadan ushlab, yuqoriga va pastga harakat qilib, pishloqni panjara ustiga ohista suring. Istalgan miqdorni olmaguningizcha davom eting.
Mikroplanadan foydalanish
Ortiqcha bezaklarni chiqarish uchun qirg'ichning metall uchini plastinka chetiga ozgina teging. Agar kerak bo'lsa, barcha pishloq bezaklarini mikroplandan olib tashlash uchun xamir cho'tkasidan foydalaning.
Mikroplanadan foydalanish
Pishloqni ishlatayotganingizga qarab mikroplanning hajmini o'chiring. Mikroplan panjaralari nozikdan tortib to dag'algacha turli o'lchamlarda bo'ladi. [2] Mayda maydalangan pishloq yangi tayyorlangan pitsening yuqori qatlami sifatida ishlatilishi mumkin. O'rta maydalangan pishloq qalinroq va pishirilgan kartoshka yoki salat uchun yoqimli ziravor. Katta maydalangan pishloq eng qalin va makaronni garnitur qilish uchun ishlatilishi mumkin.

Box Grater-dan foydalanish

Box Grater-dan foydalanish
Pishloqni maydalash uchun maydalagich qirg'ichidan foydalaning. Bir quti qirg'ich to'rt qirrali bo'lib, ularning har bir tomoni har xil o'lchamdagi tishlarga ega.
  • Quti panjaralari kattaroq tishlarga ega bo'lganligi sababli, ular mozzarella yoki havarti kabi yumshoqroq pishloqlar bilan yaxshi ishlaydi.
  • Ovqat pishadigan idishning qaysi biriga mos kelishini tanlang. O'rta kattalikdagi teshiklar taxtalarni bezash uchun juda yaxshi, ammo maydalangan parmezanni Spagetti ustiga chiqish uchun unchalik ko'p emas.
Box Grater-dan foydalanish
O'zingizning pishloqingizni o'rtacha kattalikda saqlang. Bu sizga kerakli miqdordagi maydalangan pishloqni olishdan oldin barmoqlaringizni qirib tashlashdan saqlaydi.
Box Grater-dan foydalanish
Pishirish spreyi bilan ishlatiladigan grater plitasining tashqi tomonini engilroq yoping. Bu pishloq sirpanishini osonlashtiradi. [3]
Box Grater-dan foydalanish
Uni qanday ishlatishingizni o'zingizning qutingizdagi qirg'ichga belgilab qo'ying. Tutqichsiz quti panjara uchun pishloq va maydalagichni katta idishga joylashtiring. Tutqichli panjara uchun qirg'ichning uchini chiqib ketish taxtasiga qo'ying.
Box Grater-dan foydalanish
Pishloqni tepaga va pastga harakatlaning. Pishloq uchiga etib borganingizdan so'ng, tizzangizni qoqib qo'ymaslik uchun uni xurmo bilan surting. [4]

Aylanadigan qirg'ichdan foydalanish

Aylanadigan qirg'ichdan foydalanish
Qaytib qirg'ichdan foydalanib, pishloqni bo'laklang. Aylanadigan qirg'ich aylana panjara bo'linmasiga ulangan tutqichdan iborat. Keyinchalik pishloqni maydalash uchun yonma-yon aylantiriladi. Graterning yuqori dastagini ko'taring, bo'lakka ozgina pishloq qo'ying va dastagini tushiring.
Aylanadigan qirg'ichdan foydalanish
Bosh barmog'ingiz bilan tutqichning yuqori qismiga biroz bosim o'tkazing. Tutqichni odatda boshqa barmoqlaringiz bilan ushlang.
Aylanadigan qirg'ichdan foydalanish
Grating bo'linmasini yaqinidagi plastinka yoki idishga yo'naltirganda tutqichni ikkinchi qo'lingiz bilan aylantiring. O'zingizning pishloqingiz etarlicha bo'lsa, to'xtating.
Aylanadigan qirg'ichdan foydalanish
Aylanadigan panjara xavfsizroq, chunki sizning qo'llaringiz plitalarga qarshi bosilishi shart emas. Shuningdek, ular juda samarali [5] X tadqiqot manbai va ko'p miqdordagi maydalangan pishloq tayyorlash uchun yaxshi saqlangan. Misol uchun, agar siz nacho ovqatini yoki nonushta kassasini tayyorlashingiz kerak bo'lsa, aylanadigan qirg'ichdan foydalaning.

Yaxshilash orqali pishloqni maydalash

Yaxshilash orqali pishloqni maydalash
Sabzavotli peel bilan maydalangan pishloq. Pishloq maydalagichni ishlatishda unchalik samarali yoki maftunkor bo'lmasada, sabzavotli peellar hali ham ishni bajarishga kirishadilar.
  • Oddiy o'lchamdagi plastinka ustiga o'rtacha kattalikdagi pishloq turing. Peelga qarshi uzluksiz oldinga siljish bilan ishqalaning.
  • Yuqori sifatli bo'laklarni olish uchun avval pishloqni sovutib oling yoki qattiq turdagi pishloqni (masalan, Parmesan) tanlang. [6] X tadqiqot manbai
Yaxshilash orqali pishloqni maydalash
Pishloqni ingichka qilib kesish uchun o'tkir oshxona pichog'idan foydalaning. Bu ko'proq vaqt talab qiladigan bo'lsa-da, pichoq sabzavot po'stini yaxshi almashtiradi.
  • Kichik bir bo'lak pishloqni plastinka yuzasiga tuting. Sekin-asta yupqa parchalarni plastinka ustiga oling.
  • Kesilgan qirrani emas, balki tekis qirrani tanlang. Oddiy qirrali pichoqlar soqol olishda va terini terishda yaxshiroqdir. [7] X tadqiqot manbai
  • Katta miqdordagi pishloqni ushlab turishdan saqlaning. Pichoq bilan ishlash boshqa panjara variantlaridan ko'ra xavfliroq bo'lgani uchun, siz pishloqni barqaror va qattiq ushlashni xohlaysiz.
Yaxshilash orqali pishloqni maydalash
Oziq-ovqat protsessori bilan maydalangan pishloq. Tez va oson parchalanadigan pishloq uchun eng maqbul tanlov oziq-ovqat protsessoridir.
  • Pishloqni qattiq, ammo unchalik qattiq bo'lmaguncha sovutib oling. Kichikroq bo'laklarga kesib oling va uni oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring. [8] X tadqiqot manbai Protsessoringizni haddan tashqari yuklashda ehtiyot bo'ling. Ba'zi bir oziq-ovqat protsessor pichoqlari pishloq panjara olayotganda tortib olingan yoki muvozanatsiz bo'lib qolgan. [9] X ishonchli manbalar iste'molchilarining hisobotlari Iste'molchilarni himoya qilish va mahsulotni sinashga bag'ishlangan notijorat tashkiloti
  • Oziq-ovqat protsessorini yoqing va pishloq maydalagich shaklini kuzatib boring. O'zingizning xohishingizga ko'ra pishloqni maydalagandan so'ng, protsessorni o'chiring va uni plastinkaga tashlang.
  • Agar sizning protsessoringizda parchalanadigan disk bo'lsa, ushbu pichoqni tanlang, chunki u sifatli bo'laklarni beradi.
  • Mozzarella kabi yumshoqroq pishloqlarni qayta ishlashdan saqlaning. Buning natijasida pishloq olinadi, parchalanmaydi. [10] X tadqiqot manbai
Yaxshilash orqali pishloqni maydalash
Tugadi.
Pishloq uchun chinni qirg'ichdan foydalansam bo'ladimi?
Yo'q, chinni maydalagich zanjabil ildizi, muskat yong'og'i, dikson turpi va boshqalar kabi qattiq ovqatlarga mo'ljallangan. Ushbu qirg'ich tekis va qutichaning o'tkir qirralariga yoki metall qirg'ichga ega emas. u.
Dilimlangan pishloqni qanday maydalayman?
Siz dilimlenmiş pishloqni maydalay olmaysiz. Uni panjara o'rniga o'tkir pichoq bilan kesishga harakat qiling.
Bir stakan ichida qancha maydalangan pishloq bor?
Bir stakan maydalangan pishloq taxminan 240 g yoki 1/4 funtga teng.
Kavanozdagi Parmesan pishloqi yangi pishloq kabi yaxshi emasmi?
Ikkalasini sinab ko'ring va qaysi birini afzal ko'rayotganingizni ko'ring. Kavanoz yoki paketdagi oldindan maydalangan pishloq, ehtimol arzonroq bo'ladi, bu sizning byudjetingizda bo'lsangiz yaxshi tanlovga aylantirishi mumkin. Ko'p odamlar sizga yangi pishloqning afzalligi haqida aytadilar, ammo bu sizga haqiqatan ham mos keladi.
Kattaroq idishlar uchun aylanadigan qirg'ichdan yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalaning. Bu sizning kuchingiz va vaqtingizni tejashga yordam beradi, ayniqsa siz biron bir ziyofatga tashrif buyursangiz.
Agar sizning oziq-ovqat protsessoringiz ishlamasa, zarba variantini ishlating va pishloqni qisqa portlashga o'tkazing.
Agar sizning oziq-ovqat protsessoringizda parchalanadigan disk bo'lmasa, pulsni tanlang.
Mikroplan va quti panjaralari barmoqlaringizni parchalarga nisbatan himoyasizroq qoldiradi. Kichik miqdordagi maydalangan pishloqni tayyorlashda ushbu pechkalarni tanlang.
l-groop.com © 2020