Tuxumlarni qanday qilib xavfsiz ishlatish kerak

Tuxum juda mazali va oqsilning ajoyib manbaidir, ammo siz bilganingizdek, agar siz tuxumni to'g'ri ishlamasangiz, ular sizni kasallikka olib keladigan bakteriyalarni ham o'z ichiga olishi mumkin. Tuxumni to'g'ri boqish uchun sirtlarni yuvishda hushyor bo'ling va tuxumni kerakli haroratga qadar pishiring. Shuningdek, tuxumni yangi saqlash uchun uni qanday saqlayotganingizga diqqat qiling.

Bakteriyalarning tarqalishi va tarqalishining oldini olish

Bakteriyalarning tarqalishi va tarqalishining oldini olish
Toza idishlar, idishlar va qo'llardan boshlang. Tuxum bakteriyalarni osonlikcha olib ketishi mumkin, shuning uchun barcha toza narsalar bilan boshlashingizga ishonch hosil qiling. Bu tuxumni ishlov berishdan oldin qo'lingizni yaxshilab yuvishni o'z ichiga oladi. [1]
Bakteriyalarning tarqalishi va tarqalishining oldini olish
Tuxumni kerakli haroratga qadar pishiring. Agar siz faqat tuxumni 140 daraja (60 daraja) haroratda pishirsangiz, unda siz har qanday bakteriyalarni yo'q qilasiz. Agar siz tuxumni shakar yoki sut bilan aralashtirsangiz (bardoshli), siz bakteriyalarni to'g'ri o'ldirish uchun 160 daraja Farangeyt (71 daraja Selsiy) ga borishingiz kerak. [2]
Bakteriyalarning tarqalishi va tarqalishining oldini olish
Xom yoki oqadigan tuxum iste'mol qilishdan saqlaning. Tuxum tuxum va oq bo'lguncha pishirilishi kerak; agar ular ushbu bosqichga etishmagan bo'lsa, tuxum iste'mol qilmang. Bundan tashqari, pishirilgan xamirni va boshqa tuxumni xom tuxum bilan tashlab qo'yishingiz kerak. [3]
  • Agar siz cookie xamirini eyishni yaxshi ko'rsangiz, do'kondan pishirilgan pishiriqni xamirini sotib olishga harakat qiling. Bundan tashqari, tuxumsiz pishiriq xamirini tayyorlash uchun retseptlarni topishingiz mumkin, ammo siz ushbu retseptlar uchun unni qizdirishingiz kerak bo'ladi.
Bakteriyalarning tarqalishi va tarqalishining oldini olish
Tuxumni huni yoki tuxum ajratgich bilan ajrating. Agar siz tuxum sarig'ini oqdan ajratishingiz kerak bo'lsa, buni amalga oshirish uchun asbobdan foydalaning. Qo'llaringizni yoki hatto tuxum qobig'ini ishlatish bakteriyalar tarqalishini rag'batlantirishi mumkin. Huni yaxshi ishlaydi, chunki sarig'i huni ichida qolganda oq rang pastga tushadi. [4]
  • Agar siz sarig'ni sindirib qo'ysangiz, yangi tuxum bilan boshlashingiz kerak. Toza tuxumlarning sindirish ehtimoli kamroq.
Bakteriyalarning tarqalishi va tarqalishining oldini olish
Tuxum qo'yganingizdan keyin qo'llaringizni yaxshilab tarang. Tuxum qo'ygandan so'ng darhol qo'lingizni yuving. Qo'lingizni to'g'ri yuvish uchun sovun va suvdan foydalaning. Bakteriyalarni yo'q qilish uchun qo'llaringizni kamida yigirma soniya davomida suring. [5]
Bakteriyalarning tarqalishi va tarqalishining oldini olish
Tuxum bilan aloqa qilgan barcha narsalarni yaxshilab yuvib tashlang. Tuxum bilan pishirgandan so'ng, hamma narsani yaxshilab siljitganingizga ishonch hosil qiling. Hisoblagich ustki qismlarini dezinfektsiyalash, idishlarni, idishlarni va chiqib ketish taxtalarini issiq suv va sovun bilan tozalang. Bundan tashqari, idishlarni yuvish mashinasi orqali narsalarni ishlatishingiz mumkin. [6]
  • Ushbu qadam qobiq bilan aloqada bo'lgan narsalarni skrablashni ham o'z ichiga oladi. Shunday qilib, agar siz peshtaxtaga to'liq tuxum qo'ygan bo'lsangiz, keyin uni o'chirishingiz kerak.
Bakteriyalarning tarqalishi va tarqalishining oldini olish
Yuvish do'konida sotib olingan tuxumni o'tkazib yuboring. Do'konda sotib olingan tuxum ularni uyga olib kelishdan oldin yuviladi (AQShda). Agar siz ularni yuvishga harakat qilsangiz, shunchaki oshxonangiz atrofidagi qobiqlardan bakteriyalarni yuqtirishingiz mumkin. [7]
  • Boshqa mamlakatlarda tuxum odatda do'konga kelishdan oldin yuvilmaydi, lekin ularni yuvish hali ham yaxshi fikr emas.
Bakteriyalarning tarqalishi va tarqalishining oldini olish
Nopok yoki yorilgan tuxumlarni tashlab yuboring. Agar siz iflos qobig'i bor yoki ularni uyga olib kelishdan oldin yorilib ketgan qobiqlarni aniqlasangiz, ularni tashlab yuborishingiz kerak. Ular ko'pincha bakteriyalar bilan zaharlangan. [8]

Orqa hovli yoki fermerning bozor tuxumlari bilan ishlov berish

Orqa hovli yoki fermerning bozor tuxumlari bilan ishlov berish
Nopok tuxumni mato yoki nozik zımpara bilan artib oling. Tuxumni tozalash uchun suv ishlatmang, chunki bu tuxumni bakteriyalarga olib kelishi mumkin. Buning o'rniga, kirni olib tashlash uchun tashqi tomondan mato, yumshoq cho'tka yoki hatto nozik zımpara bilan ishqalang. Ular toza ko'rinmaguncha ularni ishqalang. [9]
Orqa hovli yoki fermerning bozor tuxumlari bilan ishlov berish
Tuxumlarni qancha vaqt bosib o'tganingizni kuzatib boring. Agar siz o'zingizning tuxumingizni ishlab chiqarish uchun tovuqlarni o'stirsangiz, ular yomonlashmasdan oldin ularni ishlatishingiz uchun ularni qachon yotqizilganligini kuzatib borishingiz kerak. Tuxum odatda muzlatgichda bir oydan besh haftagacha saqlanadi. [10]
  • Avval foydalanish uchun siz har doim eski tuxumlarni kartonning old tomoniga qo'yadigan tizimdan foydalanishingiz mumkin.
Orqa hovli yoki fermerning bozor tuxumlari bilan ishlov berish
Tuxumlarni faqat sog'lom tovuqlardan iste'mol qiling. Agar sizning tovuqlaringizdan biri kasal bo'lsa, uni qolgan suruvdan ajratib qo'yishingiz kerak. Bir necha alomatlarni aytib berish uchun qushning letargiya, hapşırma, ko'zlar oqishi va yo'talish bilan kasallanayotganini bilasiz. Qushni ajratib olgach, bu tovuqdan biron bir tuxum yemasligingizga ishonch hosil qiling. [11]
Orqa hovli yoki fermerning bozor tuxumlari bilan ishlov berish
Tuxum hali ham yaxshi yoki yo'qligini tekshiring. Tuxumning yaxshi yoki yo'qligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, uni idishga suv soling. Agar u pastki qismida tursa, u hali ham yaxshi. Agar u biroz chayqalsa, bu ham yaxshi, lekin siz uni tezda ishlatishingiz kerak. Ammo, agar u suzayotgan bo'lsa, uni tashlash kerak, chunki u endi yaxshi emas. [12]

Tuxumlarni to'g'ri saqlash

Tuxumlarni to'g'ri saqlash
Ularni asl idishida saqlang. Dastlabki konteynerning amal qilish muddati tugagan, shuning uchun keyinroq unga murojaat qilishingiz mumkin. Agar siz uni tashlasangiz, ularni tekshirib bo'lmaydi. Bundan tashqari, asl idish tuxumni himoya qiladi. [13]
Tuxumlarni to'g'ri saqlash
Sovutgichning sovuq qismida ularni sovutib oling. Ko'pincha, muzlatgichingizda eshik oldida tuxum qo'yadigan joy bo'ladi. Biroq, bu tuxum uchun eng yaxshi joy emas. Eshikning ochilishi va yopilishidan qoralama olinganligi sababli, bu joy issiqroq bo'ladi. Buning o'rniga, ularni salqinroq qilish uchun ularni tokchaga qo'ying. [14]
  • Tuxum har doim Farengeytni 40 daraja (4 daraja) haroratda ushlab turishi kerak. Sovutgichingizning turli qismlarida haroratni tekshirish uchun siz termometrdan foydalanishingiz mumkin. [15] Kasalliklarni nazorat qilish va profilaktikasi bo'yicha X ishonchli sog'liqni saqlash va odamlarga xizmat ko'rsatish bo'limi tomonidan boshqariladigan AQShdagi sog'liqni saqlashning asosiy instituti.
Tuxumlarni to'g'ri saqlash
Tuxumlarni boshqa oziq-ovqat mahsulotlaridan uzoqda joylashtiring. Tuxum po'stlog'i bakteriyalarni yashirishi mumkin, shuning uchun siz ularni boshqa oziq-ovqatlar, xususan, siz xom iste'mol qiladigan narsalar bilan aloqa qilishni istamaysiz. Tuxum qobig'i yangi sabzavot va mevalar kabi ovqatlarga tegmasligiga ishonch hosil qiling. [16]
  • Idish asosan xavfsiz bo'lishi kerak, lekin siz uni muzlatgichdagi boshqa narsalarga tegmasligingiz kerak.
Tuxumlarni to'g'ri saqlash
Tuxumlarni qobig'idan muzlatib qo'ying. Agar siz tuxumni uzoqroq ushlab turishingiz kerak bo'lsa, ularni qobig'idan olib chiqish yaxshidir. Ularni muzlatgichda saqlanadigan idishga maydalang va aralashmasi bir hil bo'lmaguncha sarig'ini oqlarga soling. Tuxumlarni muzlatgichga joylashtiring. [17]
  • Tuxumlarni muzdan tushirishni xohlaganingizda, ularni kechasi muzlatgichga qo'ying. Xona haroratida ularni muzdan tushirmang, chunki bu bakteriyalarning ko'payishiga yordam beradi.
l-groop.com © 2020