Mikroto'lqinli pechda tuxumni qanday qilib qiyinlashtiradi

Agar siz qattiq qovurilgan tuxumni xohlasangiz, lekin siz pechka bilan ishlay olmasangiz, unda siz omadingiz yetmayapti deb o'ylashingiz mumkin. Ammo, agar sizda mikroto'lqinli piyola va piyola bo'lsa, bir necha daqiqada bir necha tez va oson qattiq qaynatilgan tuxum qilishingiz mumkin. Portlashni oldini olish uchun mikroto'lqinli pechdan oldin tuxumlarni maydalab, sarig'ini oching va qattiq qaynatilgan tuxumni hech qachon mikroto'lqinli pechda qoldirmang. [1]

Tuxumni maydalash va qoplash

Tuxumni maydalash va qoplash
Mikroto'lqinli piyola uchun xavfsiz idishni sariyog 'bilan yog'lang. Kichik sochiq bilan mikroto'lqinli piyolaning ichki qismini qog'oz sochiq bilan ishqalang. Agar siz faqat 1 dona tuxum pishirayotgan bo'lsangiz, tutqun ramekinlar yaxshi ishlaydi, ammo har qanday o'lchamdagi idishdan foydalanishingiz mumkin. [2]
  • Bundan tashqari, sariyog 'o'rniga zaytun moyi spreyidan foydalanishingiz mumkin.
Idishga 1/2 osh qoshiq (2,5 g) tuz seping. Tuzni o'lchashda juda aniq bo'lish shart emas, lekin idishning pastki yuzasini qoplash uchun etarli darajada foydalanishga harakat qiling. Tuz tuxumni teng ravishda pishirishga yordam beradi va unga bir oz ko'proq lazzat berishi mumkin. [3]
  • Agar xohlasangiz, pishganingizdan keyin tuxumga ko'proq tuz solishingiz mumkin.
Idishni ichiga tuxumni maydalang. Tuxumning yon tomonini idishning yon tomoniga teging, so'ng qobig'ini oching. Tuxum oqi va sarig'i idishga tushsin, shunda qobiqqa tegmaslik kerak. [4]
  • Siz bir vaqtning o'zida 1 tadan ortiq tuxum pishirishingiz mumkin, lekin u teng bo'lmasligi mumkin.
Tuxumni maydalash va qoplash
Tuxum sarig'ini pichoq yoki vilka bilan teshing. Sariqni ushlab turadigan ingichka membrana ham bosimni oshiradi, chunki ichidagi namlik qiziydi va bu tuxumning portlashiga olib kelishi mumkin. Buning oldini oling, har bir sarig'ini pichoq, mix yoki vilka uchidan 3-4 marta teshib qo'ying. [5]
Tuxumni maydalash va qoplash
Idishni plastik o'ram bilan yoping. Kassangizdan biroz kattaroq plastik o'ralgan qismni yechib oling, shunda hech qanday issiqlik chiqmasligi uchun uni chetiga yopishtiring. Bu tuxum tezroq pishishi uchun uni qizdirganda hosil bo'ladigan bug'da tuzoqqa tushishga yordam beradi. [6]
  • Hech qachon mikroto'lqinli pechda alyuminiy folga ishlatmang, aks holda siz olov yoqishingiz mumkin.

Tuxumni pishirish

Tuxumni pishirish
Tuxumni 30 sekund 400 vattda mikroto'lqinli pechda pishiring. Agar siz mikroto'lqinda quvvatni sozlashingiz mumkin bo'lsa, uni o'rtacha yoki pastga aylantiring. Mikroto'lqinli pechda sizning tuxumingizga ko'proq vaqt kerak bo'lishi mumkin, ammo hech qanday portlashning oldini olish uchun past va sekinroq boshlash yaxshidir. [7]
  • Agar siz mikroto'lqinlar sozlamalarini o'zgartira olmasangiz, unda balandligi baland deb o'ylang va tuxumingizni 30 soniya o'rniga 20 soniya davomida mikroto'lqinli pechka bilan yoping. Avvaliga tuxumingizni keyinroq tuzatib olishingiz kerak.
Tuxum yopilgan bo'lsa, uni 10 soniya davomida yana joylashtiring. Qiyin yoki yo'qligini ko'rish uchun tuxumingizdagi sarig'ini tekshiring. Agar u hali ham yumshoq bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechga 10 soniya davomida past yoki o'rta quvvatda qo'ying. Uni bundan uzoqroq pishirishga harakat qiling, aks holda u juda qizib ketishi mumkin. [8]
  • Pishgan tuxum oq, aniq emas, tuxum oqi va qattiq apelsin sarig'i bo'ladi.
Tuxumni o'rashdan oldin 30 soniya kuting. Mikroto'lqinli pechdan olib tashlaganingizdan keyin tuxum hali ham idish ichida pishadi. Tuxumni iste'mol qilishni boshlashdan oldin tuxum oqi o'rnatilgan va sarig'i qattiq ekanligiga ishonch hosil qiling. [9]
Tuxumni plastik o'rashsiz mikroto'lqinli pechga qo'yishim mumkinmi?
Plastmassa o'ram tuxumni tezroq va bir tekis pishirishga yordam beradi. Agar siz undan foydalanmasangiz, ehtimol tuxumingiz umuman pishmaydi.
Nima uchun ular kosada portladilar?
Bunga bug'lanish paytida ichidagi suyuqlikning ichki bosimi sabab bo'lgan. Ularni 50% quvvat bilan mikroto'lqinli pechda joylashtiring va qobig'ining pastki qismidagi kichkina teshikni teshib qo'ying.
Mikroto'lqinli pechda 5 daraja haroratda 5 daqiqa qaynatganimda nega tuxum sarig'i jigar rangga aylandi va tuxumlar kulgili hidlandi?
Ular bunday bo'lmasligi kerak. Sizda, ko'pchilikka qaraganda kuchliroq mikroto'lqinli pechingiz bor va tuxumingiz haddan tashqari ko'p bo'lgan yoki siz muddati o'tgan tuxumlardan foydalanayotgan bo'lsangiz
Tuxum po'stini tortmasdan mikroto'lqinli pechda qaynatish mumkinmi?
Ha, lekin tuxumning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz kamida bir osh qoshiq tuz qo'shishingiz kerak. Avval suvni mikroto'lqinli pechda qaynatib olishni tavsiya etaman, keyin tuxumni qaynab turgan suvga qo'shib, 2 daqiqa davomida 50% quvvat bilan isitib, keyin tuxumlarni yana 6 daqiqa davomida mikroto'lqin ichidagi issiq suvda o'tirishiga imkon beraman. ular orqali pishiriladi.
Agar mening tuxumim suv chizig'idan biroz yuqoriga suzib ketsa nima qilishim kerak?
Tuxumlar suzmasligi kerak, agar ular shunday bo'lsa, ular yo'lga chiqish bilan chegaralanmoqda va yangi tuxum olish vaqti keldi.
Qanday qilib tuxumni teshik qilaman?
Siz osongina igna yoki igna bilan teshik ochishingiz mumkin. Faqat juda ko'p kuch ishlatmaslikka harakat qiling, aks holda u yorilib ketadi.
Har bir qattiq qaynatilgan tuxum uchun qancha suv kerak bo'ladi?
Tuxumlarning to'liq suv bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling, bundan ozgina ko'proq suv qo'shing.
Qanday qilib men ularni portlashga xalaqit beraman? Men barcha qadamlarni kuzatdim.
Agar siz qadamlarni bajargan bo'lsangiz, ular portlamasligi kerak, ikki marta tekshiring. Bundan tashqari, qo'shimcha xavfsiz bo'lish uchun siz tuxumning tubiga kichkina teshik ochishingiz mumkin.
Ko'p urib yubormaslik uchun tuxumingizni mayda burmalarda mikroto'lqinli pechda pishiring.
Hech qachon tuxumni maydalashsiz mikroto'lqinli pechni ochmang. Bu uning portlashiga olib kelishi mumkin. [10]
Hech qachon mikroto'lqinli pechda allaqachon qaynatilgan tuxumni qo'ymang. Bu tuxumning portlashiga olib kelishi mumkin. [11]
l-groop.com © 2020