Sutni qanday isitish kerak

Sutni isitish - bu sos, qatiq yoki bolaga bir shisha tayyorlaysizmi, san'atga o'xshaydi. Qaynoqqa keltirganda uni diqqat bilan kuzatib turing va qaynab ketmasligi uchun tez-tez aralashtiring. Ba'zi retseptlar bo'yicha tezroq qaynatish yaxshi bo'lsa-da, siz pishloq yoki qatiq tayyorlayotgan bo'lsangiz, sutni asta-sekin qizdirishingiz kerak bo'ladi. Agar pechkangiz juda qizib ketsa, uni sekin qaynab ketishi mumkin, er-xotin qozon yasab ko'ring. Chaqaloq uchun shishani isitish uchun mikroto'lqinli pechdan yoki to'g'ridan-to'g'ri qizdirishdan saqlaning va uni o'rniga bir piyola suvga botiring.

Sutni qaynatishga keltiring

Sutni qaynatishga keltiring
Mikroto'lqinli pechda qizdiring. Sutni isitishning eng oson usuli mikroto'lqinli pechda, ammo unga diqqat bilan qarash kerak. Bir stakan (250 ml) sut xona haroratiga 45 soniya ichida etib, ikki yarim daqiqada qaynatiladi. Uni har 15 sekund ichida aralashtiring, uni qaynab ketmasligi uchun. [1]
  • Bundan tashqari, sekinroq qaynatish uchun mikroto'lqinni 70 foiz quvvatiga qo'yishga urinib ko'rishingiz mumkin. Sutni har 15 sekundda aralashtirish kerak.
Sutni qaynatishga keltiring
Sutni pechkada katta, chuqur qozonda qaynatib oling. Sutni pechkada qaynatganda, chuqur idishni ishlating, shunda sutda pufak paydo bo'lib, uning yon tomonlarini o'rab olish mumkin bo'ladi. Agar siz sous yoki bir stakan iliq sut tayyorlayotgan bo'lsangiz, olovni o'rtacha darajaga qo'ying. Sut qaynab ketmasligi uchun, unga orqa o'girib, uni bir necha daqiqada aralashtirmang. [2]
  • Sut qaynab ketmasligi uchun qaynab ketganda, olovni kamaytiring.
Sutni qaynatishga keltiring
Uzoq tutqichli idishni qozonga solib ko'ring. Sut yuqori qismida oqsil va yog 'qatlami hosil bo'lganda qaynab ketadi va qizdirilganda bug' chiqishini oldini oladi. Oxir-oqibat, bug' shiddat bilan parchalanadi va sut qozonning har ikki tomonida qaynab ketadi. Uzoq tutilgan qoshiqni ushlab turish bug 'haddan tashqari ko'p bosim hosil bo'lishidan oldin chiqib ketishiga imkon beradi. [3]
  • Siz hali ham bir necha daqiqada foydalanish uchun qoshiqni qo'yishingiz va bug'ni chiqarish uchun sutni aralashtirishingiz kerak.
Sutni qaynatishga keltiring
Sekin pishirish uchun sutni qizdiring. Agar siz pishloq yoki qatiq tayyorlayotgan bo'lsangiz, sutni daqiqada bir darajaga qizdirishingiz kerak. Uni 30 dan 40 daqiqagacha qizdiring va bir necha daqiqada aralashtiring. Kichkina pufakchalar va bug'larni ko'rsangiz, sut 180 daraja (Tselsiy bo'yicha 82 daraja) haroratda qaynab turgan.
  • Agar sizning pechkangiz qizib ketsa va siz sekin olov ustiga sekin qaynatib ololmasangiz, siz ikkita qozonli usuldan foydalanishingiz mumkin.

Ikkita qozondan foydalanish

Ikkita qozondan foydalanish
Kichik miqdordagi suvni qaynatgichga keltiring. Bir yirtqichlardan bir necha dyuym (uch yoki to'rt santimetr) suv qo'shishingiz kifoya. Uni pechkaga qo'ying va olovni pastga qo'ying. Uni asta-sekin qiziy boshlanguncha qizdiring. [4]
Ikkita qozondan foydalanish
Qaynayotgan suv ustiga issiqlik o'tkazmaydigan idishni joylashtiring. Shisha yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishdan foydalaning va uni idishga joylashtiring, shunda u qozon ichida o'tiradi, ammo qaynayotgan suvga tegmaydi. Idishning tagida va suvning yuqori qismida kamida bir dyuym bo'sh joy bo'lishi kerak. [5]
  • Stakan ichidagi yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishda sutni bilvosita qizdirish sekinroq va yana qaynatishni ta'minlaydi.
Ikkita qozondan foydalanish
Issiqlikka chidamli idishga sut qo'shing. Issiqlikni past darajada ushlab turing, shunda idishdagi suv qaynamoqda. Ehtiyotkorlik bilan stakan yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga sutni quying. Tez-tez aralashtiring va idishning chetida kichkina pufakchalar va sutdan bug 'ko'tarilguncha qizdiring. [6]
  • Sut qaynayotganda, issiqlikni o'chiring va uni retsepti bo'yicha ishlating yoki sovutib oling.

Go'dak uchun isitish suti

Go'dak uchun isitish suti
Uni bir tekis qizdirish uchun bir stakan iliq suvga botiring. Shishani iliq suv bilan to'ldirilgan idishga joylashtiring yoki uni iliq suv ostida ushlab turing. Idishdagi suv sovib ketganda, uni ko'proq iliq suv bilan almashtirish kerak bo'lishi mumkin. Bolangizning xohishiga qarab shishani xonaga yoki tana haroratiga qadar qizdiring. [7]
  • Siz sutni yoki formulani juda qizdirishni xohlamaysiz. Agar u juda issiq bo'lsa, u ozuqaviy qiymatni yo'qotadi va chaqalog'ingizning og'zini kuydirishi mumkin.
Go'dak uchun isitish suti
Mikroto'lqin yoki pechkani ishlatishdan saqlaning. Siz muslukdan iliq suv quyishingiz yoki pechka ustiga sutni isitishingiz mumkin, lekin siz shishani o'zi mikroto'lqinli pechda yoki to'g'ridan-to'g'ri pechka ustiga isitishdan saqlanishingiz kerak. Mikroto'lqin sutni yoki formulani notekis ravishda qizdirishi mumkin, bu xavfli dog'larni keltirib chiqaradi. [8] Shishani pechka ustiga isitish xuddi shunday ta'sir ko'rsatishi mumkin va agar u plastikdan yasalgan bo'lsa, shishani eritishi mumkin. [9]
Go'dak uchun isitish suti
Bir shishani issiqroq qilib qo'ying. Shishani issiq qilish chaqaloq uchun sut yoki formulani isitishning eng tezkor va eng qulay usuli hisoblanadi. Modelga qarab, ular ikki-to'rt minut ichida shishani xona haroratiga teng ravishda qizdiradilar. [10]
  • Bir shisha iliq kechqurun ovqatlanishni biroz osonlashtirishi mumkin. Pechkada suv isitish yoki shisha idishni iliq suv ostida ushlab turish o'rniga, uni shunchaki issiqroq joyga qo'yib, bir necha daqiqa kutishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020