Olmani qanday aniqlash mumkin

Siz har kuni olma yeyishingiz mumkin, qanday alma borligingizni anglamay. Dunyo bo'ylab bog'larda va bog'larda o'sadigan bir necha yuz xil olma navlari bor va butun dunyoda oziq-ovqat do'konlarida va bozorlarida sotiladigan katta o'lchamlarda faqat bir nechta olma turlari etishtiriladi. Sizda qanday olma borligini aniqlash uchun siz olma bilan yaqindan tanishishingiz, uning bir qismini eyishingiz va turli xil navlarni o'rganishingiz kerak bo'ladi.

Vizual ravishda olma aniqlash

Vizual ravishda olma aniqlash
Olmaning rangini tekshiring. Olma terisiga rang berish sizga ko'p maslahatlar berishi mumkin, ba'zan esa olma nomini ham. Odatda ranglarga ko'katlar, sarg'ishliklar, qizil va qizil-to'q sariq ranglar kiradi. [1]
  • Oziq-ovqat do'konlaridan va bozorlardan sotib olingan ko'plab yorqin, quyuq qizil olma Red Delicious olma.
  • Yaltiroq teriga ega yashil yashil olma bu Smit Granny olma bo'lishi mumkin.
  • Agar sizning olma rangingiz oqargan sariq yoki krem ​​rangga ega bo'lsa, unda bu oltin mazali bo'lishi mumkin!
Vizual ravishda olma aniqlash
Olmaning terisidagi naqshga e'tibor bering. Ranglar singari, naqsh sizga qanday olma borligini aniqlashga yordam beradi. To'qimalar deb ham nomlanuvchi naqshlar chizilgan, dog'langan, qizarib ketgan, silliq, pushti yoki bir xil bo'lishi mumkin. [2]
  • Agar sizning olma qizil rangli qizil chiziqlar yoki dog'lar bilan qizil bo'lsa, bu Cameo yoki Jonagold olma bo'lishi mumkin va agar u qizil rangdan ko'proq sariq bo'lsa, u Gala olma bo'lishi mumkin.
Vizual ravishda olma aniqlash
Olmaning "ko'ziga" qarang. Ilgari gul bo'lgan olmaning pastki qismi olmaning ko'zi deb nomlanadi. Ko'z ochilgan yoki yopiq deb belgilanadi va ba'zi belgilar sizning qo'lingizdagi olma xilma-xilligi haqida ma'lumot beradi. [3]
  • Masalan, Worcester olma sayoz ko'zga ega, teriga belgi qo'yilgan.
  • Gala va Red Delicious olma ko'zlari juda o'xshash bo'lib, olma tubini o'rab turgan bir nechta burmalar mavjud.
Vizual ravishda olma aniqlash
Poyaning uzunligi va kengligini ko'rib chiqing. Oltin mazali yoki buvisi Smit singari ko'plab mashhur olma uzun va ingichka jarohatlaydi. Biroq, ba'zi bir istisnolar mavjud, masalan, Fuji olma, odatda kichik novdasi bor yoki umuman yo'q. [4]
Vizual ravishda olma aniqlash
Olmaning hajmiga e'tibor bering. O'sish sharoitiga qarab o'lcham o'zgarishi mumkin, ammo bu sizga olma nimadan foydalanish mumkinligini aytishi mumkin. Pishirish uchun olma odatda kattaroq bo'ladi, shirin yoki pishiriqda olma kichikroq bo'ladi. [5]
  • Masalan, Smit buvisi ajoyib pishiradigan olma bo'lib, u kattaligi va vazni kamroq bo'lishga moyildir.
  • Gala olma uzun bo'yli, katta va pishirish yoki xom yeyish uchun juda yaxshi.
Vizual ravishda olma aniqlash
Aniqlashda yordam uchun kitoblar va veb-saytlar kabi tashqi manbalardan maslahat oling. Veb-saytlar yoqadi http://www.applename.com/ va Alison Richards va Joan Morganning yangi olma kitobi kabi kitoblar sizga turli xil olma navlarini ko'rib chiqish orqali yordam berishi mumkin. Internet-resursdan foydalanishning bir afzalligi shundaki, vaqt o'tgan sayin ma'lumotlar doimiy ravishda yangilanib turadi.

Olma ta'mini tatib ko'rish

Olma ta'mini tatib ko'rish
Olma qachon pishganiga e'tibor bering. Pishgan vaqtni markalash orqali siz qanday olma ekanligini qisqartirishingiz mumkin. Masalan, Shimoliy yarim sharda agar Earligold olma singari avgust oyida olma pishib etilsa, u erta olma bo'lib, siz mavsumda keyinroq pishgan barcha olma turlarini bekor qilishingiz mumkin. [6]
  • Fudziyu Granny Smitning olma navlari Shimoliy yarim sharning oktabr oyi oxirida pishib etiladi.
Olma ta'mini tatib ko'rish
Olmani uzunligi va kengligi bo'ylab yarmiga bo'ling. Olmaning kesishgan qismlarini tekshirish sizga yadro qanday ko'rinishini ko'rsatib beradi. Discovery olma kabi ba'zi olma nosimmetrik yadrolarga ega. Boshqalar sizning qidiruvingizni toraytirishga yordam beradigan aniq shakllangan yadroga ega. [7]
  • Masalan, Boylar olma yarmida kesilganda nosimmetrik yadroga ega. Bu shuni anglatadiki, olma o'rtadan kesilganda yadro ikkala yarmi ham bir xil bo'ladi.
Olma ta'mini tatib ko'rish
Olmaning bo'limlaridan birini, shu jumladan terini tatib ko'ring. Olmaning ta'mi uning xilma-xilligining hayratlanarli ko'rsatkichi bo'lishi mumkin. Olmaning ko'rinishi ba'zan uning ta'mining ko'rsatkichidir, lekin har doim ham emas. Xuddi shu rangga ega bo'lgan ba'zi olma juda boshqacha ta'mga ega bo'lishi mumkin. [8]
  • Ba'zi olma juda shirin va hatto boshqa mevalar kabi, masalan qulupnay kabi ta'mga ega bo'lishi mumkin. Fuji, Gala va Cameo shirin olmaning ajoyib namunalari.
  • Boshqalar, buvisi Smit singari, nihoyatda nordon yoki mazali.
Olma ta'mini tatib ko'rish
Olmaning terisiga e'tibor bering. Olmani kesayotganda yoki tishlayotganda, siz olmani himoya qiladigan terini parchalash qiyinligini sezishingiz mumkin. Terining qalinligi olma turini ham ko'rsatishi mumkin. Qalin terisi bo'lgan olma odatda pishirish yoki pishirish uchun yaxshi emas. [9]
  • Masalan, Red Delicious olma juda qalin teriga ega, bu ularni salatlarda ishlatish yoki xom iste'mol qilish uchun eng yaxshi qiladi.
Olma ta'mini tatib ko'rish
Olma mutaxassislari bilan uchrashish uchun mahalliy olma festivaliga boring. Olma bayramlari odatda kuzda, o'rim-yig'im mavsumi yaqinida o'tkaziladi. Agar sizning yoningizda festival bo'lsa, siz turli xil olma ta'mini va tajribasini sinab ko'rishga yordam beradigan yoki siz qila olmaydigan olmani aniqlashingiz mumkin bo'lgan ko'plab olma ishqibozlari va mutaxassislarini topishingiz mumkin. [10]
  • Ba'zi stendlarga tashrif buyuring va ular sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan olma turini topishga yordam bera oladimi, deb so'rang, u pishiradimi, pishiradimi yoki shunchaki tushlik bilan atıştırmalık.
  • Agar sizda aniqlay olmaydigan olma bo'lsa, ehtimol festivalda kimdir sizga gugurt topishga yordam berishi mumkin.
Olma olgach, uni yaxshilab yuvib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Bu sizga ranglarni va to'qimalarni aniqroq ko'rishga yordam beradi va sizni olma tarkibidagi mikroblardan yoki kimyoviy moddalardan saqlaydi.
l-groop.com © 2020