Bagetni qanday qilib yangi saqlash kerak?

Yaxshi yaxshi baget, uni iste'mol qilishdan oldin eskirganida, har doim xafa bo'ladi. Yaxshiyamki, sizning bagetingizni yangilab turish uchun bir nechta oddiy narsalar mavjud. Agar siz sotib olgan yoki qilgan kuningizda butun bir bagetni iste'mol qilmasligingizni bilsangiz, uni alyumin folga bilan o'rab, xona haroratida saqlang yoki 3 oygacha muzlatib qo'ying. Agar siz hali ham nonni iste'mol qilmasangiz va u eskirgan bo'lsa, uni iste'mol qilishning ko'plab usullari mavjud.

Bagetni to'g'ri saqlash

Bagetni to'g'ri saqlash
Bagetni sotib olganingizda yoki pishirganingizda o'sha kuni foydalanishga harakat qiling. Frantsuzcha baget juda nozik va tor bo'lgani uchun tezda eskiradi. Siz uni iste'mol qilishni xohlagan kuningizda baget sotib olishni rejalashtiring. [1]
  • Agar siz qog'ozga yoki plastmassa sumkaga joylashtirilgan iliq bagetni xarid qilsangiz, nonning namligiga tushmasligi uchun uni olib tashlang. Bu namlik nonni yumshatadi va loyqa bo'ladi.
Bagetni to'g'ri saqlash
Bagetni alyuminiy folga bilan o'rab oling. Alyuminiy folga varag'ining katta varag'ini yirtib tashlang va unga bagetni uzunlamasına yotqiz. Folyoning uzun qirralarini baget ustiga o'rab oling va folga uchlarini ostiga mahkamlang. Alyuminiy folga qirqib oling, shunda u yopiq holda yopilgan. [2]
  • Agar siz bagetni muzdan tushirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bagetni o'rashdan oldin uni yarim chorrahada kesib olishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Bagetni to'g'ri saqlash
O'ralgan bagetani xona haroratida 1 kun ushlab turing. Alyuminiy folga o'ralgan bagetni peshtaxtaga qo'ying va uni 1 kun ichida ishlatishga harakat qiling. Bagetni muzlatishdan saqlaning, chunki muzlatgich namlikni keltirib chiqaradi va nonning tezroq qattiqlashishiga olib keladi. [3]
Bagetni to'g'ri saqlash
O'ralgan bagetni 3 oygacha muzlatib qo'ying. Agar siz darhol bagetni iste'mol qilishni rejalashtirmasangiz, uni alyuminiy folga bilan o'rang va muzlatgichga joylashtiring. Bagetga yorliq qo'ying va sanani kiritishni unutmang, shunda siz 3 oy ichida bagetni olib tashlash va ovqatlanishni bilasiz. [4]
  • Bagetni alohida bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Keyin butun bagetni muzlatish o'rniga tilimlarni o'rab oling va muzlatib qo'ying.

Eskirgan bagetni jonlantirish yoki undan foydalanish

Eskirgan bagetni jonlantirish yoki undan foydalanish
Bagetni namlang va pechda 10-15 minut qizdiring. Eskirgan bagetani oling va nonning pastki qismidan suv oqishini ta'minlang. Keyin bagetni 10 daqiqa davomida to'g'ridan-to'g'ri 400 ° F (204 ° C) pechga qo'ying. Agar siz muzlatilgan bagetdan foydalansangiz, uni 15 daqiqaga yaqinroq isitishingiz kerak bo'ladi. [5]
  • Bagetni namlash nonga namlik qo'shadi. Bu issiq pechda bug 'hosil qiladi, bu esa bagetning qobig'ini yana qizartiradi.
Eskirgan bagetni jonlantirish yoki undan foydalanish
Bir oz eskirgan bagetni tilimlang va tost qiling. Eskirgan bagetni ingichka bo'laklarga kesib olish uchun sizga o'tkir qirrali pichoq kerak bo'ladi. Ularni tostga soling va bir oz qizartirilgan bo'lgunga qadar nonni qizdiring. Agar sizda tushdi mashinasi bo'lmasa, bagetli bo'laklarni pishirish varag'iga joylashtiring va qizarguncha ularni broyler ostiga qo'ying. Ularni aylantiring va boshqa tomonlarni tost qiling. [6]
  • Agar siz tost yeyishni xohlamasangiz, eskirgan bagetni maydalang yoki paketni bo'laklarini oziq-ovqat protsessoriga qo'ying. Non po'sti qilish uchun nonni maydalang yoki maydalang.
Eskirgan bagetni jonlantirish yoki undan foydalanish
Bagetni kublarga kesib oling va croutons qiling. Eskirgan bagetni kublarga kesib olish uchun serrated pichoqdan foydalaning, kroutonlar bo'ladigan darajada. Ularni pishirilgan varaqqa yoyib, zaytun moyi bilan surting. Keyin krevetlarni qizg'ish va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. [7]
  • Krutonlardan maydalangan pomidor va bodringni tashlab ovqat tayyorlang. Klassik panzanella salatini tayyorlash uchun salatni oddiy zaytun moyi va sirka bilan qoplang.
Eskirgan bagetni jonlantirish yoki undan foydalanish
Bagetni kesib oling yoki yirtib tashlang va to'ldirishni yoki kiyinishni qiling. Eskirgan bagetaning bo'laklarini tovuq go'shti, piyoz, o'tlar va kaltaklangan tuxumlarga uloqtirib, mazali, mazali ovqatni pishiring. Keyin aralashmani turkiyani to'ldiring yoki pishiriladigan idishga yoying. To'ldirishni yoki kiyinishni qizarguncha va tegib turguncha pishiring. [8]
  • Agar siz kurka ichidagi ovqatni pishirayotgan bo'lsangiz, kurka va ikkala idishning ichki harorati 165 ° F (74 ° C) darajaga etganligiga ishonch hosil qiling.
Eskirgan bagetni jonlantirish yoki undan foydalanish
Non pudingi qilish uchun bagetni tilim yoki yirtib tashlang. Tuxum, qaymoq va shakarni ishlatib, oddiy idishni birga siltang. Eskirgan bo'laklarni yoki bagetning bo'laklarini pishiriladigan idishga yoyib, ustiga kosani quying. Bagetani taxminan 30 daqiqa davomida o'tirishiga imkon bering, shunda u qorovulni o'ziga singdiradi. Keyin non pudingini 1 soatgacha pishiring. [9]
  • Non pishirishdan oldin mayiz yoki shokolad chiplarini qo'shishingiz mumkin. Keyin maydalangan qaymoq yoki qaymoq bilan non pudingiga xizmat qiling.
Shuni yodda tutingki, frantsuz noni frantsuzcha bagetdan ko'ra ko'proq davom etadi, shuning uchun nonni muzlatmasdan 1-2 kun davomida saqlamoqchi bo'lsangiz, frantsuz nonini olishni xohlashingiz mumkin.
l-groop.com © 2020